细胞膜和细胞壁

第二章细胞的结构和功能

第2节细胞的类型和结构原核细胞、真核细胞、细胞膜和细胞壁探究二细胞膜和细胞壁细胞膜细胞质细胞核阅读课本P37——P38相关内容，小组探讨以下问题：1.细胞壁的主要化学成分是什么？有什么功能？2.人们通常如何分离制备细胞膜？4.糖蛋白在细胞膜上的分布有何特点？有何功能？3.构成细胞膜的化学物质有哪几种？它们是如何构成细胞膜的？5.细胞融合时，一半呈红色的细胞膜是来自什么细胞？一半呈绿色的细胞膜是来自什么细胞？该实验说明细胞膜结构有什么特点？6.联系细胞膜的结构，思考细胞膜具有什么功能？植物细胞细胞膜外有一层细胞壁细胞壁的成分：纤维素和果胶

细胞壁的功能：支持和保护植物细胞.2.人们通常如何分离制备细胞膜？人们常采用哺乳动物成熟的红细胞来分离提取细胞膜以研究细胞膜的化学组成和结构。分离的方法是：先培养制备一定量的红细胞，再进行匀浆处理，如用高速打碎机破碎、低渗等方法，使细胞裂解，将匀浆进行离心，分离出细胞膜。红细胞吸水后形态提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离构成细胞膜的化学物质有哪几种？它们是如何构成细胞膜的？糖蛋白在细胞膜上的分布有何特点？有何功能？提示：构成细胞膜的化学物质有磷脂、蛋白质和糖类。磷脂分子形成磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架，蛋白质排布在磷脂双分子层两侧或贯穿、嵌插于磷脂双分子层中。糖蛋白分布在细胞膜外侧。糖蛋白与细胞识别、免疫反应等有关。诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验40分钟后370C细胞融合时，一半呈红色的细胞膜是来自什么细胞？一半呈绿色的细胞膜是来自什么细胞？该实验说明细胞膜结构有什么特点？探究：呈红色的细胞膜是来自人细胞，呈绿色的细胞膜是来自鼠细胞。该实验反映了细胞膜结构具有一定的流动性的特点。磷脂分子蛋白质分子多糖分子糖蛋白细胞膜亚显微结构模式图磷脂双分子层——细胞膜的基本骨架——参与细胞识别、物质运输、免疫等联系细胞膜的结构，思考细胞膜具有什么功能？细胞膜将每个细胞与周围的环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定，具有保护作用。同时细胞也主要通过细胞膜有选择性地从环境中获取养料，排出代谢废物，不断与周围环境进行物质交换。可以说，细胞的各种代谢活动以及信心交流都与细胞膜的结构和功能有密切的关系。

细胞膜的功能与外界环境分隔控制物质运输识别信号细胞通讯信息交流概念图小结细胞膜结构特点功能特点组成成分决定③④②流动性选择透过性磷脂双分子层蛋白质分子①3．下列图中能正确表示细胞膜结构的是(

)【解析】细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，磷脂分子亲水性的头部排在外侧，疏水的尾部排在内侧，细胞膜的外表有蛋白质与多糖构成的糖被。【答案】

C4．(2009年长春高一检测)下列关于细胞膜的结构及特点的论述中，错误的是(

)A．磷脂双分子层构成基本骨架B．组成膜的物质运动使其具有一定的流动性C．球形蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层表面或镶嵌、贯穿于其中D．结构特点是具有选择通透性【解析】细胞膜主要由磷脂双分子层和蛋白质分子构成，细胞膜的结构特点是流动性，即蛋白质分子和磷脂分子都是可以运动的，其功能特点是具有选择通透性。【答案】

D5．(2009年扬州模拟)细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中不能反映该特点的是(

)A．吞噬细胞吞噬病菌B．核糖体中合成的蛋白质进入细胞核C．变形虫能伸出伪足D．精子和卵细胞经受精作用形成受精卵【解析】细胞之间的融合、吞噬细胞吞噬病菌和变形虫伸出伪足都与细胞膜的流动性有关，核糖体中合成的蛋白质进入细胞核，与细胞膜的结构无关。【答案】

B6．下图为细胞膜的亚显微结构模式图。请据图回答：(1)图中[3]表示______________，它是组成该结构的____________。从排列看，该结构的内外都富含[1]________。(2)[2]表示____________，它是由________、________、______组成的分子，其头部具有________性，尾部具有________性。(3)在低温下，[3]排列整齐，但温度不升后，会出现排列不整齐现象，其厚度也会减少，这说明该结构具有________性。(4)这种结构的外表，有一层由________________与________结合形成的________，叫做________，它与细胞表面的________有密切关系。(5)这种结构的生理特性是_________________________________。【解析】首先分析图，由图中可看出有磷脂分子和蛋白质分子，可知是细胞膜的亚显微结构图。构成细胞膜的分子大都是可以流动的，故整个膜具有流动性。细胞膜具有控制内外物质交换的作用，其生理特性是具有选择透