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文档简介

体大公司年食物中毒事故应急演练方案黄婧华、黎美玲、王艳平、食堂职责：负责对事故现场（食堂）进行隔离，查封可疑食物及存放食、时分，综合部饶小芹经理陆续收到工程部、合同部、、饶小芹迅速赶往各部室，查看病人情况，经过对病情的观察及询问发病当事人，了解到所有病人午饭时均吃了凉拌豆腐皮，初步怀疑是食物中毒引起。、饶小芹立即将情况向李总汇报：“李总，今天午餐后，有名同事在食堂就餐时可能是吃了凉拌豆腐皮，出现恶心、肚子难受、忍现象，情况正进一步加重，初步断定为食物中毒。”、李总接到报告后指示饶小芹立即拨打急救电话，迅速组织现场人员对病人进行紧急救治，同时立即按响紧急按钮，启动公司食物中毒应急预案。、饶小芹立即拨打急救电话，同时向区卫生防疫部门和区、抢险组成员迅速将中毒者一个一个搀扶到食堂就餐区，同时对当天中午用餐的所有员工进行一个个排查。、医疗救护组成员立即用盐水对病人进行催吐治疗，并对病人呕吐物进行收集留样。、疏散组成员立即对食堂工作间、食堂仓库进行封锁，同时对剩余可疑的饭菜进行查封，禁止任何无关人员进入封锁区。、区卫生监督部门和区卫生防疫部门工作人员共人（財天公司员工扮演）到达现场，迅速展开流行性病学调查和卫生学调查，分别对病人、食堂人员、食堂场所进行详细询问及调查，并对病人、区卫生监督部门和区卫生防疫部门工作人员对事故原因作出初步认定：由于午餐就餐人员突然增加，菜准备不

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