第二章-天然药物化学成分提取分离(总结)

天然药物化学房贤彬天然药物化学1厦门同安职业技术学校第二章天然药物化学成分提取分离方法（总结）天然药物化学2厦门同安职业技术学校一、基本概念1．提取：利用适当的溶剂或方法，将有效成分尽可能从原料中完全提出的过程。即去粗取精的过程。2.分离：把提取物中所含的各种成分一一分开，最后把得到的单体加以精制的过程。二、中药有效成分的提取方法

经典的提取方法有：溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法。现在有一些新的提取方法，如：微波提取法，超声提取法，超临界流体萃取法。天然药物化学3厦门同安职业技术学校天然药物化学4厦门同安职业技术学校（一）溶剂提取法1.原理根据天然产物中各种成分的溶解性能，选用对所需成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将所需成分从药材组织中溶解出来的一种方法。选择溶剂依据：相似相溶。水：强极性溶剂，适于提取无机盐、氨基酸、蛋白质、糖苷类等极性大的化合物。亲脂性有机溶剂：不与水任意混溶，可分层（正丁醇、乙醚、氯仿、苯、石油醚）具有较强的选择性，对天然产物中的挥发油、萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物等极性小的化合物均可提出。酸性、碱性及两性化合物溶解度因PH改变而改变。☆☆☆常用溶剂的极性：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水（依次增大）天然药物化学5厦门同安职业技术学校2.溶剂提取的方法浸渍法渗漉法煎煮法回流提取连续回流提取（1）浸渍法以水或稀醇为溶剂，在常温或温热（60℃~80℃）条件下。适于遇热易破坏及含多量淀粉、黏液质、树胶、果胶的植物。（2）渗漉法以稀乙醇或酸水为溶剂，不断向药材中添加新鲜溶剂，使其渗过药材。适于遇热易破坏及含多量淀粉、黏液质、树胶、果胶的植物。但费溶剂、费时。（3）煎煮法以水为溶剂对具有挥发性及遇热易破坏成分、对含多量淀粉、黏液质成分的药材不宜用。（4）回流提取以有机溶剂加热回流。对遇热易破坏的成分有影响，费溶剂、操作麻烦。（5）连续回流提取弥补回流提取的缺点。提取效率高，节省溶剂,但时间较长。天然药物化学6厦门同安职业技术学校（二）水蒸气蒸馏法适于具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏的不能溶于水的有效成分的提取。挥发油、小分子生物碱、酚类、游离醌类等。（三）超声提取法超声波是一种弹性机械振动波，它产生强烈振动，高速度，强烈的空化效应，搅拌作用，因此能破坏植物药材的细胞，使溶媒渗透到药材细胞中，从而加速药材中的有效成分溶解，以提高有效成分的提出率。研究证明，超声提取不会改变有效成分的结构，并且缩短了提取时间，提高了提取效率。（四）超临界流体萃取法

常用的萃取剂有CO2,特点：超临界流体提取，不仅效率高，且可以在较低的温度下操作，适用对热不稳定物质的提取，同时溶剂除去简便，无有机溶剂残留，产品纯度高，操作简单。

天然药物化学7厦门同安职业技术学校三、分离与精制（一）根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离

两相溶剂萃取法

(1)原理

利用混合物中各成分在互不相溶的溶剂中,因分配系数K不同而达到分离的方法。各个成分在两相溶剂中分配系数相差越大，则分离效率越高。