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第二章第五节鸡西市第十九中学生物教师:马玉玺细胞中的无机物生命活动离不开水资料一:细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5你能得出什么结论?细胞中含量最多的化合物是水!水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同的生物体内含水量不同!人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983水在不同部位的含量不同!人体的几种不同年龄阶段水的含量年龄阶段胎儿婴儿成年壮年老年所占比例%9575656050水在不同年龄的含量不同!生物体内的水有哪些特征?不同的生物体内含水量不同不同的生物体内含水量不同水在不同部位的含量不同水在不同年龄的含量不同含水量79%含水量83%含水量79%结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低抗逆性强抗逆性弱结合水:是细胞的结构的重要成分1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物自由水总结一下细胞中水的作用:成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO40.1Na2CO30.1运动员饮料中的化学成分在这个表中哪些属于无机盐?NaCl、KCl、Na2PO4、K2PO4、Na2CO3为什么要在运动员喝的饮料中添加这些无机盐?无机盐有什么作用?问题探讨细胞中无机盐的作用:细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动3.维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡叶绿素的中心元素是镁;铁组成细胞的血红元素等等。缺铁会导致贫血;钙是组成骨骼的重要成分,儿童缺钙会得佝偻病,老年人会骨质疏松;缺碘会导致粗脖子病(地方性甲状腺肿)等等。
运动员运动时会大量流汗排出的无机盐,这时除补充水外还要补充无机盐,维持体内的水平衡和酸碱平衡等等。
人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类10~20mg缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长,调节神经肌肉的敏感性0.4~1.5g骨骼畸形;痉挛P构成骨骼、肌肉等,促进酶活动,构成核酸1.2~2.7gNa体液的主要组成部分,调节体液渗透压1.6~5gK维持离子浓度,调节体液渗透压2~4g心率异常I形成甲状腺素的成分0.01~0.15mg甲状腺肿。呆小症Mg与酶活性有关,保持肌肉功能正常0.2~0.4g惊厥Cu促进正常生长1~3mg贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心10~15mg侏儒、生殖腺功能受影响F维持骨骼的结构,防止蛀牙2mg龋齿1.沙漠中生长的植物,其细胞中含量最多的成分是()。A.蛋白质B.脂肪C.核酸D.水2.小麦萌发时,细胞内自由水和结合水的比例()。A、升高B、降低C、不变D、无法判断课堂练习功能三:是细胞结构的重要成分功能一:是细胞内的良好溶剂功能二:参与细胞内的生化反应功能
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