蜗牛养殖与加工工程可行性实施报告

..10/27蜗牛养殖与加工工程可行性争论报告第一章总论一、工程提要1、工程名称：蜗牛养殖与加工工程。2、建设性质：扩建3、工程建设单位：某市特种养殖基地XX法人代表：全部制形式：股份制企业4、建设地点：某市大祥区城南乡白洲村建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM生物液，2005、工程申报单位：某市特种养殖基地XX法人代表：6、投资规模：43757、资金构成：建筑工程408万元，设备与安装1944万元，种苗578008、资金筹措：财政资金2445万元，自筹资金640万元，12909、主要技术指标：总本钱：5860税收：49559．72％1．19销售收入：9900利润：2505投资利润率：5．2382％财务净现值：13230．5310、工程辐射围与带动力量：1505001000二、可行性争论报告编制依据20232、2023度打算。三、综合评价和论证结论蜗牛，其蛋白质含量和质量居世界动物之首，是最正确的医药保健性食品，为世界“四大名菜”之首和七种走俏的野味之一。蜗牛养殖简洁便利，投资少，效益高，和兽禽、绿色植物循环利用，对环境无解决农村剩余劳动力，有着广泛的社会效益。本工程符合国家产业政策和进展方向，建议将该工程做大做强，大力进展。其次章 工程背景与必要性一、工程建设背景：本工程在国家和省、市、区有关产业政策的引导下产生的：1202322023与畜禽与鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的进展初级阶段，有着宽阔的进展前景。从进展的眼光看蜗牛市场，在以度打算。2023212050010，3030108二、工程的经营现状120三、工程建设的必要性与目的意义养分成份，其蛋白质的含量、质量居世界动物之首。蜗牛被国际养分学家誉为世界四大名菜〔蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼〕之首和世界七种蜗牛被列为宇航员、运发动快速恢复体力，提高肌体素养的抱负保健滋补品。随着人民生活水平的不断提高，蜗牛菜将以物美价廉渐渐进入一般百姓的餐桌。时珍《本草纲目》具体记载了蜗牛极其贵重的治病滋补作用。经特效美容养颜，健脑增智，促进代谢，延缓年轻，医药保健和疾病治疗。从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素对血液争论有很大的应用价值，软黄金“之称。从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化装品业与酿酵业等很多行业的重要工艺原料。每千克鲜活蜗牛所采3饲料。养殖蜗牛的商业价值格外可观，市场前景宽阔。农民收入，提高经济效益。第三章建设条件一、地理位置与区域围大祥区城南乡白洲村。二、自然条件27022020-50PH4-5.52%左右，含氮量在0.2%以下。土壤中的养分元素铁含量低，大局部为氧化铁所固定。养殖区地处亚热带季风潮湿气候区，气候温顺、雨量充分，无霜17℃128.21409151597.7Kcal/cm2，284塘，自然水和地下水丰富。151131三、工程区的社会经济条件51116事处，总人口28.3万人，总面积214平方公里，其中农业人口13.37.62.2145002660四、工程实施的有利条件1、根底设施流经中心场西侧的资江，流域面积广，径流量大，水量丰富。地下水50200t/d，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和卫生标准要求。自来水管和浇灌渠道纵横穿插，水质和水量完全可以满足养殖与加工需要。供电：工程区供电条件良好，经过农网整改后，农村用电质量大110KV1里。供热：本工程区地处亚热带季风性潮湿气候区，光热资源比较丰比较短。交通：207邵水和檀江等。2、政策环境方面制定了优待政策。3、资源优势6.93.2与加工的需要。4、市场优势需求量生产量产量有量本厂设计产量市场占有量国1200万吨20200.00017%10000.0083%国外50001000表所反映的状况说明，蜗牛永久大于供，本厂的市场占有量假设1%、国际市场的0.01国外50001000第四章建设单位的根本状况一、建设单位概况白州村，承受“公司+基地+农户”的模式经营治理。1XX2、工程单位性质：3、工程单位现有人员构成职工总数治理人员其技术人员中技术工人一般工人265858大专以上毕业高中或中专毕业初中或技校毕业初中以下12833高级职称中级职称初级职称〔未定职称26414姓名性别年龄专业职称工作单位男62国际商务师现本公司荣耀男40药物教授第四军医大学王建国男42畜牧高级畜牧师市粮油进出口公司罗方女29畜牧畜牧师市粮油进出口公司现本公司二、研发力量：1、技术来源与合作方式：企业独立开发和技术合作。2、技术产品类型与领域。3、技术成果状况：中试成果4、蜗牛人工养殖技术蜗牛室养殖技术：“高温、高湿、高钙、通风、清洁“养殖模式；蜗牛野外生态养殖技术：果园、菜园养殖蜗牛技术；5、蜗牛深加工技术技术；6、蜗牛养殖技术主要指标温度：25-30℃湿度：空气相对温度75-90%钙：占精料的7-10%光照：50〔红、绿光〕第五章市场分析与销售方案一、市场分析市场容量大。由于蜗牛食品符合自然化、野味化、养分化、保健40〔而30法国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等国家早在一百多年前已将蜗牛视犯难得的美味佳肴，食蜗牛成风。法国巴黎一个城市仅210〔即1250030362.39/Kg，116.11/Kg1290500法郎，在XX60FOB9000体大，在国际市场上有很强的竞争力。国潜在市场更广。党和国家领导人对蜗牛菜予以了很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市宾馆、酒6XX86民币。我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉产品养分丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉1200目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场的需求相差甚远。品，并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。二、产品生产与销售方案产品生产方案：依据本工程的市场前景分析，建设的主要容有：〔一〕养殖1加湿器等。250031000〔二〕加工1、蜗牛罐头：3002、蜗牛酶：30003、蜗牛保健品：1004、EM1005、蜗牛粉〔饲料：200销售方案〔一〕种螺的销售：订单式商品蜗牛的收购和销售：订单式或窗口式三、销售队伍和销售网络建设、、XX等地设经销点，在加坡、法国和美国等设总代理。第六章工程建设方案一、工程规划和布局与外地农户从事蜗牛养殖。二、蜗牛加工的工艺流程1、蜗牛罐头2、蜗牛酶饿养冼净→除菌→饮料冻干→ 成品3、蜗牛保健品①蜗牛肉胶囊杀 洗去砂鲜活蜗牛→→蜗牛肉→→→→游离性蛋白质蜗牛肉低温烘烤、高温焙干、粉碎 杀菌→蜗牛粉→成品②蜗牛口服液洗净酶解 洗脱、提取蜗牛取卵 →→→→ →→→→→→浓缩蜗牛卵汁 浸泡、搅拌→→成品蜗牛肉末 过滤三、工程具体建设容和规模1、土建工程〔表一〕序号工程名称单位建筑规模备注1综合楼平方米5002种螺孵化场平方米10003蜗牛加工车间平方米45004动力车间平方米1005仓库平方米10006锅炉房平方米507道路平方米3008围墙米19水井个110水池个1其它平方米3502、设备引进〔表二〕序号序号种苗名称单位规格数量1蜗牛罐头加工设备套12蜗牛酶生产设备套13保健品生产设备套14EM套15水电设备套16环保设备套17加温加湿设备套13、种苗引进〔表三〕序号种苗名称单位数量备注1白玉蜗牛万只102鲁梅克斯草种13俄罗斯饲草种14欧洲菊苣种15美国矮象草种16加拿大串叶松香草种17美国籽粒苋种14、技术引进和技术中试〔表四〕序工程名称号1技术引进蜗牛加工生产技术技术中试2蜗牛酶生产技术蜗牛酶3EMEM5、其他〔表五〕序号工程名称序号工程名称单位规格数量备注1种螺木箱只50×35×20cm160004青饲料基地亩30〔一〕10万只蜗牛种螺养殖与其幼螺孵化场建设方案1、引进白玉蜗牛良种：102、日孵化幼螺：以每只种螺年产卵410090%计算：100000×100×90%÷365=98630〔10。31—34、放养密度：170—200不满一个月的幼螺〔即孵化100002023—3000；二月龄小螺：每平方米1000—2023只。材料：边角木料规格：5×3×2〔cm6数量：种螺箱：3000〔30—50〕孵化箱：60/日×15=900一月龄小螺箱：200/日×15/日=3000/日×30/日=9000预备种螺箱：1006、保温房面积：每平方米摆放木箱15〔35〕需保温房1107、保温、通风设施：配套8、供水、供电设备：配套9、青饲料场地建设：30〔二〕1000/903036500000×30×90%=985.5〔1000。50021000〔三〕蜗牛加工基地建设方案1、厂房与配套设施：7800保健用品、蜗牛酶、凝集素、EM时间四、工程实施进度时间2023202320232023工程名称蜗牛中心养殖场√农户养殖10√√√√√√青饲料基地青饲料基地√蜗牛罐头加工厂√蜗牛综合加工厂√√第七章 投资估算和资金筹措一、投资估算表说明A、加工设备价格按厂家报价资料进展计算；C、安装工程按各单项工程安装工程费率进展估算；、人口工资按某市农村平均日收入进展估算。二、工程建设投资估算1、本工程投资总额为：4375408设备购置费1368万元、安装费用576万元，其他费用2023万元，按244564012902、工程投资估算表资金〔万元〕资金〔万元〕序号工程名称规格单价小计一建筑工程4081综合楼50059429.72种螺孵化物100050050米3蜗牛加工车间4500594267.3米4动力车间10050055仓库100030030米6锅炉房5040027道路3007028围墙800200169水井12210水池122其他2二设备与安装1944蜗牛罐头加工厂1200200蜗牛酶生产1650650保健品生产1200200EM1200200水电设备15050环保设备15050加温加湿设备133其他15小计1368安装费576三 种苗引进 57

10万只 5元 507种 7四〔一〕技术引进800蜗牛加工技术1250蜗牛酶生产技术1150EM1100技术〔二〕技术中试蜗牛酶150EM150技术示160其他40五 其他 1166种螺木箱种螺木箱10青饲料基地10流淌资金11463、资金来源与筹措合计2023202320232023总投资437511031017882167国家1287100800387省、部900100300500地市2581030118100银行贷款129030320370自筹64010050250240其他三、资金使用打算时间合计工程名称2023202320232023资金使用110310178821674375〔万元〕第八章财务评价一、根本参数：3003000100EM100200银行贷款利率6.4375‰，汇率8.25〔美元。〔平均〕1133%。5—10%。二、财务分析1、产品销售收入：0.1/公斤=300(2)蜗牛罐头:3001.2/吨=360(3)蜗牛保健品:1003/吨=3002.4/吨=24012008.25=9900总计:9900+600=10500110500×15%=164025860330003000×33%÷2=4955、税后利润：3000-495=2505第九章 环境影响评价牛可以形成生态的良性循环。6000.6COD0.9第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价一、农业产业化经营蜗牛养殖是我省农村现有养殖工程中的成员，它的养殖技术简洁，养殖场地简陋，有利农户养殖，自从20232较快，在农村产业构造调整中，作为进展的主要工程来推广，并以蜗牛加工为龙头，渐渐进展壮大成为主导产业。工程以“公司+基地+农户”为模式，公司以中心养殖示场为基地，有效地发挥示作用，并为农户供给种苗、技术和信息效劳。农户以“订单式”方式与公司建立长期合作关系，双方互利。工程辐射带动作用大。现已带动四周1082023500解决1000人从事蜗牛养殖与加工的就业问题。农户可家家户户养殖。二、农民增收饲料广泛、生殖率高、发病率低、无声无味无污染，具有特别经济意211300三、其他社会影响20有益酶的高级保健食品。据测定，每一百克蜗牛肉中含粗蛋白质18.418.99.6以与钙、磷、铁、硼、硒、生物碱和多种维生素。随着人们生活水平的不断提高，蜗牛将以物美价廉而渐渐进入人们的餐桌。我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉养分丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。蜗牛具有广泛的药用价值和其他用途。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药，有滋阴补肾、强精壮阳、美容健亦是一种化工原料，蜗牛粘液可制作洗发香波与化装品等，蜗牛壳、脏可加工成饲料添加剂，其养分价值不亚于进口鱼粉。白玉蜗牛是我国独有的特产，在国际市场上具有很强的竞争力。第十一章 工程组织与治理董事会XX，其组织机构示意如下：董事会↓总经理总经理↓加工加工养殖财务市场信息物业总工程师↓技术部技术部技术部行政部营销部效劳部治理部1、机构职责①负责对工程的筹划和实施，加快工程的建设速度。②负责财务治理、物业治理、法律事务、安全保卫和办公室工作。③负责养殖和加工的争论和技术效劳，设备的治理和修理。2、劳动定员：治理人员13人。董事会3人 总经理1人物业治理部1人 信息效劳部1人市场营销部2人 养殖技术部2人 加工技术部1人二、工程经营治理模式技术加工 技术争论、开发加工公司基地加工公司基地↑↓回收商品蜗牛 供给种螺、技术效劳销售 销售↓市场农户市场农户三、技术培训工