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文档简介

棒棒冰奶棒果冻自动罐装封口机设备工艺原理作为一种深受广大消费者喜爱的蛋糕类休闲食品，棒棒冰奶棒果冻因其口感细腻、品种繁多等优点，在市场上备受欢迎。因此，该种休闲食品的生产技术和设备的研发将直接影响其产量和竞争力。而自动罐装封口机设备作为实现棒棒冰奶棒果冻规模生产的重要手段之一，其工艺原理的深入研究尤为关键。一、设备工艺概述自动罐装封口机设备是一种高效、自动化的机械设备，主要用于封口填装各种松软、液态产品，例如棒棒冰奶棒果冻、饮料、果汁、奶酪等。具备自动进瓶、充填、热封、标签张贴等功能。该机设备可按照客户生产需求，进行多样化的变速调整，适应不同松软产品的生产。二、设备工艺流程自动罐装封口机设备的工艺流程主要分为四个步骤：自动喂瓶、瓶身定位、充填、封口。下面对每个步骤进行详细介绍。1.自动喂瓶该设备的原材料为乳饮料、果酱、奶酪等松软产品。原料经过预处理后，存放于到料口，在自动喂瓶系统的作用下，原松软产品被输送至充填区。自动喂瓶系统是装置在振动传送带上的料斗和位置感应器的集成控制技术，其通过空气压缩装置将产品输送至下一步骤。2.瓶身定位工作台平台转动后，通过瓶身传感器来检测入料瓶及瓶身方位，结合自动喂瓶系统将原材料通过游动、旋转、摆动等方式摆向充填桶，而瓶底则通过旋转、摆动等方式以确定瓶口在充填桶正中间。3.充填原材料通过充填管进入产品容器内，有效量可通过工艺和操作控制程序实时调控。充填量的控制同时关系到成品重量和包装的美感。在高低速充填移行部位，通过联锁装置进行限制，避免松软产品的波浪填。4.封口充填完毕后，通过垂直封口机进行热封、扣瓶带卡瓶、贴标签等步骤。其封口部位由电热热封板和压合器构成，其作用是使在充填时自然产生的真空缩水，将产品未完成毁坏及掉落，同时确保食物的质量。三、设备工艺控制系统自动罐装封口机设备的工艺控制系统主要由机械传动系统、电气控制系统、气控系统和图形显示系统等多个子系统组成。其中机械传动系统负责传递和转换电机动力，保证设备流畅运行；电气控制系统通过PLC系统实现自动化控制和运转保护，更加节能和方便；气控系统主要控制各种气动元件的运动和暂停，确保设备整个工作过程中的流程控制；最后，图形显示系统则通过人机交互界面，监控控制系统和量检器。四、设备工艺特点自动罐装封口机设备具备以下几个特点：多适应性：适用于采用不同类型和规格的瓶子，并能应用于多种类型的松软产品；高效性：设备能够实现自动化流水线生产，减少人力资源消耗，在保证产品质量的同时，提高生产效率和产能；精准度高：设备采用PLC系统和高质量传感器的结合，每个生产环节的数据都能够得到精准传递和实时更新，给品质的保证；运行和维护成本低：设备本身结构简单，主要采用钢材、铝材、不锈钢材料，能够有效地减少设备出故障和维护的概率，从而降低了运营成本和维修成本。五、结论自动罐装封口机设备作为实现棒棒冰奶棒果冻规模生产的重要设备，其专门的工艺原理研究对于生产线的提升和产品品质的保证

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