第五章 问题研究 低碳食品知多少 课件 2023-2024学年高一地理人教版（2019）必修第二册_第1页
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低碳食品知多少辽宁丹东草莓草莓果酱草莓蛋糕草莓冰激凌问题探究1.辽宁丹东草莓从种植到食用经历了哪些流程？2.其中哪些过程会对自然环境造成压力？

分别会产生哪些环境问题？人吃什么，吃不吃肉，总体吃的多还是少，多吃什么，少吃什么，都不能改变大气中的碳含量。如果砍伐树木不重新种植，或者挖出地下的煤炭和石油，这就把本来固化在地下的碳重新释放到了空气中，这种情况才算是碳排放。在食品的生产、运输和消费环节中，耗能低、二氧化碳及其他温室气体排放量少的食品被称为低碳食品。。

什么是低碳食品？辽宁丹东草莓南山奶油草莓1.与本地相比，选用外地生产的蔬果在哪些环节增加了温室气体排放？2.与应季相比，选用反季节生产的蔬果在哪些环节增加了温室气体排放？资料分析

交通运输、冷藏保鲜等环节温室大棚、能源等废弃废弃问题探究3.针对各个过程，分别可以采取哪些措施，减少食物的碳排放？生产销售包装运输加工学生活动——设计一顿营养低碳晚餐kg羊肉牛肉猪肉鸡鸡蛋土豆米饭碳排放392712.11.84.82.92.7请为自己设计一顿营养的低碳晚餐，并计算出一顿的碳排放量。酸奶西蓝花豆腐牛奶西红柿豆角绿叶菜2.52.22.02.01.91.10.9设

计

展

示练习题1.“低碳”是指()A．减少碳水化合物 B．减少二氧化碳排放C．减少一氧化碳排放 D．减少碳金属2.下列不属于低碳饮食方式是()A．尽量喝袋装茶 B．尽量喝散装茶C．多吃蔬果少吃肉 D．多自制饮料食品

随着人们生活价值观的改变及对自己生活环境质量的关注，“绿色”作为一个概念已经成为一个时尚的名词。“绿色食品”和“绿色消费”是当今的热门话题。据此回答下列各题。1、为了生产“绿色食品”，下列措施中正确的是（）①使用农药防治病虫害②引进抗病虫害的优良品种③在面粉等食品中添加防腐剂④利用作物病虫的天敌防止病虫害A．①②

B．②③

C．②④

D．③④2、下列对“绿色消费”行为的理解，错误的是（）A．要求人们购买、使用带有绿色食品标志的物品

B．在外就餐尽可能使用一次性碗筷

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