高职校专业升本可行性研究报告

1******学院关于设置“酒店治理”本科专业可行性争论报告21治理人才的需求，依据教育部办公厅关于《本科层次职业教育专业设置治理方法〔试行〕》的通知〔教职成厅〔2023〕1〕，依据我院设置本科专业的目标和要求，结合我院校情，分析本学院整体状况和相关条件，在开展学院升本专业专题研讨会的根底上，现申请酒店治理专业为我院本科创立专业。一、设置酒店治理本科专业的必要性1、满足旅游业和酒店行业建设进展的需要随着全球经济和旅游业的快速进展，各类星级酒店和商务经济型酒店的数量呈井喷式增长,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，据国家统计资料显示，我国200增大。从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合力气强的中高级人才。目前，世界前二十名的品牌酒店根本都已进入江苏，大型酒店对治理人员需求旺盛，集中于专业度高、综合力气强的领班、主管、经理及总监级别高级治理人才。然而，专科层次培育的学生重视技能缺乏治理思维，专业纵深力气培育度不够，其综合力气不能满足酒店市场的需要。酒店治理本科专业培育适应现代酒店业进展需要，富有创、创业意识和效劳精神，系统把握现代酒店治理的专业学问，具备酒店经营治理、酒店人力资源治理的专业力气和良好的外语口语表达力气，具有国际视野和团队合作精神，能够在长三角区域的高星级酒店、国际知名酒店治理集团等单位从事酒店接待效劳、经营治理等方面工作的高素养应用型人才。酒店治理本科毕业生能够在长三角区域的高星级酒店、国际知名酒店治理集团等单位从事酒店接待效劳、经营治理等方面工作，2-5理、人力资源部经理、酒店总经理等。2、设置酒店治理本科专业是学院自身进展的需要2023经为社会培育了一大批优秀的酒店治理专业人才。尽管本系的酒店治理专业毕业生在社会上表现出了很高的业务水平，获得了众多确实定和好评，但大专学历使他们无法从事企业对学历有相应要求的工作，影响了他们的进一步进展，也无法满足企业对高层次人才的需求。18资队伍数量充分、配备合理，积存了丰富的酒店治理教育资源和办学阅历；同时，与该专业相关的旅游治理、餐饮智能治理、烹饪工艺与养分等专业，经过建设和进展，已经有了确定的成效，后续还将进一步加大资金投入和加强教师队伍建设，以上专业可以实现与本科酒店治理创设资源共享，为设置本科专业供给更好的建设基础。综上，在此根底上设置酒店治理本科专业，不仅可以使我院长期积存的师资力气、办学条件和办学阅历发挥更大的作用，也可以避开已经投入的大量人力、物力、财力的铺张，更重要的是使酒店治理专业迈上一个台阶，真正把该专业办成省级特色专业。1、师资队伍目前，我院在教学科研中培育了一批德才兼备的专业教师，形成了层次合理、富有实力的师资队伍〔1〕，现有专职教师**人，其中高级职称教师**人，占**%，讲师**人，占**%，硕士学位教师**人，占**%，博士学位教师**3队伍的学历构造、职称构造、专业构造、学问构造、年龄构造比较合理。总体上看，酒店治理专业拥有一支构造合理、思想政治素养高、创和实践力气强的教师队伍，相关学问和力气水平，虽然离设置本科专业的师资条件有些差距，但以上条件也为从事本科层次教学奠定了确定的根底。2、科研学术水平**篇；担当省市级、校级科研课题近**项，具备确定的科研力气。3、实践教学条件校内现有烘焙调酒实训室、礼仪形体实训室、餐饮效劳实训室、前厅客房实训室，相关设施及条件根本能够满足实践教学要求。除了校内的实训室外，还与**大酒店、**大酒店、**大酒店等一批高星级酒店形成了比较稳定的合作关系，这些实习基地一方面为学生供给了接触实际的实习场所，另外也为毕业生供给了就业时机，我系酒店治理专业毕业生就业率历年均超过江苏省就业平均水平。4、专业特色我院酒店治理专业自开设以来，格外留意教学改革和创，经过几年的不懈努力，形成了“瞄准行业办专业、突出实践育人才，强化校内和校外实训基地的功能建设，培育学生的职业力气”的突出办学优势和特色。加强专业建设，成立了专业建设指导委员会。留意课程建设，建立了以培育应用型技能人才为目标、以实践力气强为特色的教学打算体系；以教学打算为依据，编写了各门课程的教学大纲，并依据需要，不断进展修订。酒店治理专业在建设中进展了大胆的教学改革和探究，建立了极具特色的人才培育模式：在课程构造上，留意素养和专业力气的培育，开设了根底素养教育和专业技能课；在教学内容上，留意治理实务教学、案例教学和模拟教学，并建立了较稳定的校外实习实训基地，聘请具有实践阅历的经济师、高级经营师担当实习指导教师，这些都为强化实践性教学供给了必要的保证；在教学方法上，乐观乐观实践启发式、争论式的教学方法，实施综合素养教学法，以培育学生自学力气以及独立分析和解决问题的力气；在教学考核上，严格考试制度，对主干课程进展试卷库和职业力气测试题库建设，实行教考分别。这些活动的开展，为教学质量的提高奠定了坚实的根底。与此同时，乐观开展教研活动，组织集体备课、教学检查、公开教学、教学阅历交流、教学质量评估等活动，有力地促进了教学质量的提高。三、2023年—2027年创立酒店治理本科专业建设进展规划1、进展目标经过三到五年的建设，将高职高专酒店治理与智能化运营专业升格为本科酒店治理专业。以培育“厚根底、宽口径、强技能、高素养”高级复合型人才为目的，以学科带头人培育为重点，加强师资队伍梯队建设；以教学改革为抓手，加强课程和教材建设；试验室建设要满足人才培育和科学争论需要，逐步形成适应高级酒店治理人才培育的机制，专业特色初步显现，建设成在省内有确定影响的专业。2、专业建设规划依据教育部办公厅公布的本科层次职业教育专业设置治理方法〔试行〕文件中的专业设置条件与要求，分析我系酒店治理专业建设现状，结合我院校情，现就该专业升本建设规划如下：〔1〕加强师资队伍建设学院教育以教学为中心，教师是教学主导。要提高教师的政治素养和制造性，提高教学质量，加强科学争论。建立鼓舞竞争机制，依据教学态度及教学效果，实行系内教师聘任制。加强学科带头人的选拔与培育，乐观培育和引进高层次人才，进一步优化学术队伍构造。加大师资队伍培育和引进优秀人才力度，聘请省级及以上教学加大师资队伍培育和引进优秀人才力度，聘请省级及以上教学名师、高层次人才担当专业带头人，引进高职称和业内有确定知名度的教师组织专业建设，乐观申报江苏省教学创团队建设工程，鼓舞教师参与相关教学竞赛并获得嘉奖两项以上。逐步提高教师教科研水平，制定嘉奖政策，鼓舞教师担当校、市、省、国家级科研工程，发表高水平论文，并争取获得省部级科研成果奖。进一步改善在职教师的学历和职称构造，提高教师的整体水平；建立有利于教师成长和进展的机制和气氛。鼓舞系部各位教师攻读硕士、博士，提升学历水平，乐观申报高级职称，通过建设，30%〔已到达〕，具有争论生学50%〔已到达〕，具有博士争论生学位专任15%的水平〔0〕。聘请来自行业企业一线的兼职教师占确定比例并有实质性专业教学任务，其所担当的专业课20%，鼓舞现有教师深入企业一线，考取相关专业证件，到达“双师型”教师占比不低50%的目标。〔2〕深化实践教学改革加大实践教学方面的投入，重视加强与改进实习、实训教学标准治理，保证明训课程教学质量。对校内实训室进展装修、添置设备和购置相应软件。建或者扩建茶艺实训室、餐饮效劳实训室、前厅实训室、客房效劳实训室、酒水烘焙实训室、礼仪形体实训室等，使实训设备更加齐全，实训功能更加完善，购置现代酒店治理软件和设备，提高实训室的使用效率和现代化水平。重点建设改革力度大、装备水平高、优质资源共享的现代化高水平的校内实训场所。在此根底上力争申报建设省级试验实训基地。深化与校外实训单位合作力度和深度。乐观探究现代学徒制等培育模式，如为企业员工培训、教师挂职熬炼与学生顶岗实习、企业兼职教师聘用、专业建设与教材开发、校企共建校内实训室、订单班、冠名班等方式，进一步深化合作，增高水平、深度合作的优质校外实训基地。通过校内外实训场所的建设，实现实践教学课时占总课时的比例50%，试验实训工程〔任务〕100%，以及建设省级试验实训基地的目标。〔3〕加大本科专业所必需的资金投入：依据教职成厅〔2023〕1持续使用的专业建设经费并逐年增长，专业生均教学科研仪器设备1300300******实训室建设规划已经根本2023承受学校出资以及与合作单位共建等方式投入建设，估量20236月规划完成，20233-51构建适应经济进展的人才培育模式在治理教学中努力实现教育、科研与实践一体化，在课堂教学中通过案例分析进展启发和引导，在实践中通过模拟训练和企业实训基地进展稳固和提高，通过科研来培育人才在治理中的制造性。依据学院的定位和效劳于经济建设的特点，本科酒店治理专业将侧重于培育适应于旅游住宿业，能娴熟应用最治理理论和方法处理实际业务，具备较强治理力气，既能从事实际操作，又能进展理论分析的高素养应用型人才。课程建设制订科学合理的教学打算、教学大纲，实现学生由狭窄的专业教育向综合素养教育转变，使学生毕业后能从事相关经营治理岗位3要把最科研成果、教学争论成果传授给学生，提高学生的科研创力气。改革课程构造体系，加大专业根底学问的教学力度，增加学生的学问底蕴；培育学生自学力气。加强与改进试验教学环节，增加实践教学时数，增加学生创业意识、创精神和实践力气的培育。加强内涵建设，打造专业竞争力在加强学生实践力气的培育上，乐观组织参与省市各项竞赛，在加强学生实践力气的培育上，乐观组织参与省市各项竞赛，争取获得较好奖项，促进学历证书与职业技能等级证书互通连接。利用酒店治理专业升本的契机，大力加强该专业内涵建设，提升专业的