动物生理学.第10章.营养能量和体温调节

可编辑版可编辑版WordWord完美格式一.单项选择题（每小题5分，共8题）体内组织器官主要依靠糖的有氧氧化供能的是（）XA脑和心肌B心肌和骨骼肌C平滑肌和消化腺D心肌和平滑肌E肾和肾上腺【正确答案】A机体活动所需的能量直接来源于（）XA糖B脂肪C蛋白质D三磷酸腺苷E磷酸肌酸【正确答案】D特殊动力效应最为明显的食物是（）XA糖类B甘油三脂C胆固醇D蛋白质E混合性食物【正确答案】D可引起基础代谢率升高的是（）XA垂体性肥胖症B病理性饥饿C阿狄森病D肾病综合症E甲状腺功能亢进【正确答案】E在测定基础代谢率的注意事项中，错误的是（）XA无精神紧张B无肌肉活动C于清晨，卧床，醒来之前进行D测定前至少禁食12hE室温保持在20-25°C【正确答案】C月经周期中，正常育龄期女性基础体温的最低点是在（）XA月经期第1天B整个卵泡期C排卵前期1周D排卵日E整个黄体期【正确答案】D人体小汗腺分布密度最大的部位是（）XA额部和腋窝B躯干和四肢C腋窝和外阴部D手背和足背E手掌和足跖【正确答案】E体内可促进温热性发汗的内源性物质是（）XA乙酰胆碱B去甲肾上腺素C5-羟色胺D腺苷E多巴胺【正确答案】A.多项选择题（每小题15分，共2题）有关女子基础体温的叙述，正确的是（）XA基础体温随体内雌激素水平的波动而波动B基础体温随体内孕激素及代谢产物的变化而变化C基础体温在排卵前较低D排卵后基础体温升高「C左右E基础体温的降低可作为判断排卵日期的标志之一【正确答案】B,C,D,E生理性基础体温调节包括 （）XA改变皮肤血流量B发汗C寒战D蜷曲身体E甲状腺分泌增多【正确答案】A,B,C,E.判断题（每小题0分，共1题）四.填空题（每空15分）当外界温度超过机体皮肤的温度时， 成了机体唯一的散热形式。A蒸发（）X目前解释人体体温相对恒定的学说为 学说。A体温调定点（）X一.单项选择题（每小题5分，共8题）影响能量代谢最主要的因素是（）XA寒冷B高温C肌肉活动D精神活动E进食【正确答案】C体内组织器官主要依靠糖的有氧氧化供能的是（）XA脑和心肌B心肌和骨骼肌C平滑肌和消化腺D心肌和平滑肌E肾和肾上腺【正确答案】A可调节汗腺导管对Na+重吸收功能的是（）xA醛固酮B抗利尿激素C血管活性肠肽D心房纳尿素E甲状旁腺激素【正确答案】A体温调定点高低主要决定于（）XA产热器官的功能状态B散热器官的功能状态C温度敏感神经元的工作特性D外周温度感受器的工作特性E体温调节中枢的功能状态【正确答案】C月经周期中，正常育龄期女性基础体温的最低点是在（）A月经期第1天B整个卵泡期C排卵前期1周D排卵日E整个黄体期【正确答案】D室温在30C以下时，人体24h的不感蒸发量为（）XA400mlB600mlC800mlD1000mlE1200ml【正确答案】D

体内可促进温热性发汗的内源性物质是()XA乙酰胆碱B去甲肾上腺素C5-羟色胺D腺苷E多巴胺【正确答案】A体内可促进精神性发汗的内源性物质是()XA乙酰胆碱B去甲肾上腺素C5-羟色胺D腺苷E多巴胺【正确答案】B.多项选择题(每小题15分，共2题)1.关于体温，下列叙述正确的是 ()XA机体体温是恒定的，任何时候都是 37CB女子体温低于男子C儿童体温高于成人D老人体温有下降倾向E新生儿体温易波动【正确答案】C,D,E2.下列因素可能影响皮肤温度的是 ()A发汗B皮肤血流量C环境温度D精神紧张E增加衣着【正确答案】A,B,C,D,E.判断题(每小题0分，共1题)1.()X1.()X四.填空题(每空15分)，尤其是 在运动时主要的产热器官是机体在安静时主要的产热器官是，尤其是 在运动时主要的产热器官是A内脏()XB肝脏()XC骨骼肌()X五-综合问答题thermalequivalentoffood（0分）【正确答案】ig某种食物氧化时所释放的热量。有物理热价、生物热价和营养学热价之分。糖、蛋白质和脂肪的生物热价分别是17.15、17.99和39.75kJ/g。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。respiratoryquotient,RQ（0分）【正确答案】一定时间内机体呼出的C02量与吸入的02量的比值（CO2/O2）。糖、蛋白质和脂肪的呼吸商分别是1.0、0.8、和0.7。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。简述机体的发汗机制及其影响因素。 （0分）【正确答案】机体的发汗过程主要受神经调节，为汗腺的反射型分泌活动。人的小汗腺在温热性发汗中起主要作用，其支配神经为交感胆碱能纤维，发汗反射的基本中枢在下丘脑。中枢的血液温度和来自皮肤等处的温度感受器的传入冲动， 都能刺激岀汗中枢（中枢血液温度的局部刺激起着主要作用）。发汗受劳动或运动强度、环境温度、空气湿度和风速等多种因素影响。肌肉活动强度越大，环境温度越高，发汗速度越快；湿度越大，汗液不易蒸发，体热不易发散，导致岀汗增多。此外，风速大，汗液蒸发快，体热散失快，结果导致发汗速度减慢；而风速小，发汗速度则加快。试述影响能量代谢的几个因素。 （0分）【正确答案】影响能量代谢的主要因素有肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力效应以及温度环境等。（1） 肌肉活动肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的活动都可提高代谢率。人在运动或劳动时能量代谢的增加同肌肉活动的强度成正比。（2） 精神活动一般精神活动，对能量代谢影响不大，但在精神处于高度紧张状态，如烦恼、恐惧或情绪激动时，由于随之而岀现的肌紧张增强以及刺激代谢激素的释放增多等原因， 产热量可以显著增加。（3）食物的特殊动力效应人在进食之后的一段时间内（从进食后 1小时开始，延续到7-8小时左右），虽然同样处于安静状态，但所产生的热量却要比进食前有所增加，这就是食物的特殊动力效应。三种营养物质中以蛋白质刺激机体产热的作用最强。（4）环境温度人（裸体或只着薄衣）安静时的能量代谢在 20C-30C的环境温度中最稳定。当环境温度低于20C时，代谢率即开始增加，在 10°C一下时则显著增加，这与出现寒战、肌紧张增强以及甲状腺分泌甲状腺素增多有关。当环境温度超过 30C时，代谢率又会显著增加，这主要与高温能使体内的生化反应速度加快，发汗机能旺盛和呼吸循环机能加强有关。视前区-下丘脑前部在体温调节中起哪些作用？ （0分）【正确答案】视前区一下丘脑前部是体温调节的中枢整合机构中的主要部位，其中存在热敏神经元和冷敏神经元。它们的作用是：① 感受局部脑组织的温度变化；② 接受下丘脑以外的中枢部位和皮肤、粘膜等处传来的温度变化；③ 直接对致热物质或5-HT和NE等物质其反应；④可能起着调定点的作用.单项选择题（每小题5分，共8题）主要依靠糖的无氧酵解供能的是（）XA红细胞B脑C骨骼肌D平滑肌E脂肪组织【正确答案】A体温节律性变化周期（）XA为12hB稍长于12hC稍短于24hD为24hE稍长于24h【正确答案】E调节人体产热活动最主要的体液因素是（）XA去甲肾上腺素B肾上腺素C甲状腺激素D甲状旁腺激素E生长素【正确答案】C人体在劳动状态下主要产热器官是（）XA脑组织B心C肝D骨骼肌E皮肤【正确答案】D不能发生颤栗产热的是（）XA新生儿B儿童C青壮年D妇女E老人【正确答案】A下列各种活动所消耗的能量中，最终不能转化为体热的是（）XA心脏泵血并推动血液流动B肌肉收缩对外界物体做功C细胞合成某种蛋白质D兴奋在神经纤维上传导E内外分泌腺体的分泌活动【正确答案】B人体小汗腺分泌能力最强的部位是（）X

A额部和腋部B躯干和四肢C腋窝和外阴部D手背和足背E手掌和足跖【正确答案】B体内可促进精神性发汗的内源性物质是（）XA乙酰胆碱B去甲肾上腺素C5-羟色胺D腺苷E多巴胺【正确答案】B.多项选择题（每小题15分，共2题）有关女子基础体温的叙述，正确的是（）XA基础体温随体内雌激素水平的波动而波动B基础体温随体内孕激素及代谢产物的变化而变化C基础体温在排卵前较低D排卵后基础体温升高「C左右E基础体温的降低可作为判断排卵日期的标志之一【正确答案】B,C,D,E参与体温调节的中枢递质有 （）XA肾上腺素B去甲肾上腺素C5—羟色胺D多巴胺E甲状腺素【正确答案】B,C.判断题（每小题0分，共1题）四.填空题（每空15分）在运动时主要的产热器官是1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是 在运动时主要的产热器官是A内脏（）XB肝脏（）XC骨骼肌（）X五-综合问答题oxygendebt（0分）【正确答案】剧烈运动时骨骼肌处于相对缺氧的状态。因为运动时骨骼肌耗氧量猛增，而循环、呼吸等功能只能逐渐加强，不能很快满足机体对氧的需求。所欠下的氧债须待运动停止后的一段时间内心肺功能继续增强活动来补偿。thermalequivalentofoxygen（0分）【正确答案】某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。糖、蛋白质和脂肪的氧热价分别是21.0、18.8和19.7kJ/L。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。evaporation（0分）【正确答案】机体通过体表蒸发水分而散失体热的一种形式。分不感蒸发和发汗两种形式，前者指水分通过皮肤、呼吸道等途径渗岀体表而蒸发，与汗腺活动无关；后者则为通过汗腺分泌汗液而散失体热。是环境温度等于或高于皮肤温度时机体唯一有效的散热方式。setpoint设定点（0分）【正确答案】恒温动物体温调节中枢设定的某一温度值（如 37oC），类似于恒温器上设定的恒温控制值。当体温偏离这一数值时，通过一定的神经和体液途径加强产热和散热，使之再回到该数值水平，从而维持体温的相对恒定。某女子在基础状态下 1小时耗氧量为1.5升,其体表面积为1.5平方米，求她的基础代谢率是多少？是否正常？备注：1）要求列出计算过程。 2）正常BMR为157.8kJ/（m2.h）;呼吸商为0.82时,对应的氧热价是20.2kJ/L。（0分）【正确答案】通常用简略方法计算基础代谢率，计算过程如下：（1）计算1小时的产热量20.2*1.5=30.3kJ/h（2）计算基础代谢率30.3/1.5=201.8kJ/（m2.h）（3）与正常值比较 （201.8-157.8）/157.8*100%=+27.8%根据测算结果，该女子的 BMR超岀正常范围，属异常。一.单项选择题（每小题5分，共8题）机体活动所需的能量直接来源于（）XA糖B脂肪C蛋白质D三磷酸腺苷E磷酸肌酸【正确答案】D可调节汗腺导管对Na+重吸收功能的是（）xA醛固酮B抗利尿激素C血管活性肠肽D心房纳尿素E甲状旁腺激素【正确答案】A不能发生颤栗产热的是（）XA新生儿B儿童C青壮年D妇女E老人【正确答案】A人体散热效率最高的体表部位是（）XA头面部B躯干C四肢D手掌E足跖【正确答案】C人体小汗腺分布密度最大的部位是（）XA额部和腋窝B躯干和四肢C腋窝和外阴部D手背和足背E手掌和足跖【正确答案】E体内可促进精神性发汗的内源性物质是（）XA乙酰胆碱B去甲肾上腺素C5-羟色胺D腺苷E多巴胺【正确答案】B循环系统对体温调节主要是通过改变下列哪一项实现的（）XA血液温度B皮肤血流量C心输岀量D血流速度E逆流交换速率【正确答案】B体温调节中枢中具有整合功能的是（）XA脊髓灰质侧角B脑干网状结构C中脑中央灰质

D视前区-下丘脑前部E下丘脑后部【正确答案】D.多项选择题（每小题15分，共2题）关于体温，下列叙述正确的是 （）XA机体体温是恒定的，任何时候都是37CB女子体温低于男子C儿童体温高于成人D老人体温有下降倾向E新生儿体温易波动【正确答案】C,D,E下列数据中，有助于间接测热法测定机体产热量的有 （）XA食物的热价B食物的氧热价C呼吸商D单位时间内耗氧量E单位时间内二氧化碳的产量【正确答案】A,B,C,D,E.判断题（每小题0分，共1题）1.()X1.()X四.填空题（每空15分）在运动时主要的产热器官是机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是在运动时主要的产热器官是A内脏（）XB肝脏（）XC骨骼肌（）X五.综合问答题oxygendebt（0分）【正确答案】剧烈运动时骨骼肌处于相对缺氧的状态。因为运动时骨骼肌耗氧量猛增，而循环、呼吸等功能只能逐渐加强，不能很快满足机体对氧的需求。所欠下的氧债须待运动停止后的一段时间内心肺功能继续增强活动来补偿。thermalequivalentofoxygen （0分）【正确答案】某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。糖、蛋白质和脂肪的氧热价分别是21.0、18.8和19.7kJ/L。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。basalmetabolismrate,BMR基础代谢率 （0分）【正确答案】人体在基础状态下单位时间内以及单位体表面积的能量代谢。基础状态是指人处于清晨、清醒、静卧，未作肌肉活动，前夜睡眠良好，测定时无精神紧张，测定前至少禁食12h等状态，以及室温保持在20-25OC条件下。是一项评定能量代谢水平的基本指标。试述影响能量代谢的几个因素。 （0分）【正确答案】影响能量代谢的主要因素有肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力效应以及温度环境等。（1） 肌肉活动肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的活动都可提高代谢率。人在运动或劳动时能量代谢的增加同肌肉活动的强度成正比。（2） 精神活动一般精神活动，对能量代谢影响不大，但在精神处于高度紧张状态，如烦恼、恐惧或情绪激动时，由于随之而岀现的肌紧张增强以及刺激代谢激素的释放增多等原因， 产热量可以显著增加。（3）食物的特殊动力效应人在进食之后的一段时间内（从进食后 1小时开始，延续到7-8小时左右），虽然同样处于安静状态，但所产生的热量却要比进食前有所增加，这就是食物的特殊动力效应。三种营养物质中以蛋白质刺激机体产热的作用最强。（4）环境温度人（裸体或只着薄衣）安静时的能量代谢在 20C-30C的环境温度中最稳定。当环境温度低于20C时，代谢率即开始增加，在 10°C一下时则显著增加，这与出现寒战、肌紧张增强以及甲状腺分泌甲状腺素增多有关。当环境温度超过 30C时，代谢率又会显著增加，这主要与高温能使体内的生化反应速度加快，发汗机能旺盛和呼吸循环机能加强有关。视前区-下丘脑前部在体温调节中起哪些作用？ （0分）【正确答案】视前区一下丘脑前部是体温调节的中枢整合机构中的主要部位，其中存在热敏神经元和冷敏神经元。它们的作用是：① 感受局部脑组织的温度变化；② 接受下丘脑以外的中枢部位和皮肤、粘膜等处传来的温度变化；③ 直接对致热物质或5-HT和NE等物质其反应；④可能起着调定点的作用一.单项选择题（每小题5分，共8题）机体活动所需的能量直接来源于（）XA糖B脂肪C蛋白质D三磷酸腺苷E磷酸肌酸【正确答案】D在体内，主要用于供能营养物质是（）XA糖与脂肪B糖与蛋白质C脂肪与蛋白质D脂肪与核酸E糖，脂肪与蛋白质【正确答案】A特殊动力效应最为明显的食物是（）XA糖类B甘油三脂C胆固醇D蛋白质E混合性食物【正确答案】D在测定基础代谢率的注意事项中，错误的是（）XA无精神紧张B无肌肉活动C于清晨，卧床，醒来之前进行D测定前至少禁食12hE室温保持在20-25°C【正确答案】C人体在劳动状态下主要产热器官是（）XA脑组织B心C肝D骨骼肌E皮肤【正确答案】D人体小汗腺分布密度最大的部位是（）XA额部和腋窝B躯干和四肢C腋窝和外阴部D手背和足背E手掌和足跖【正确答案】E人体内起主要作用的发汗中枢位于（）XA脊髓B延髓C中脑D下丘脑E大脑皮层【正确答案】D通常认为，控制生物节律的主要中枢结构为（）XA视上核B视交叉上核C视前核D下丘脑前核E灰白结节【正确答案】B.多项选择题（每小题15分，共2题）

下列属于机体在寒冷环境中对体温的调节 （）XA交感神经紧张性增高B皮肤血管收缩，散热量减少C岀现寒战D提高基础代谢率，增加产热量E甲状腺分泌量下降【正确答案】A,B,C,D下列因素可能影响皮肤温度的是 （）XA发汗B皮肤血流量C环境温度D精神紧张E增加衣着【正确答案】A,B,C,D,E三.判断题（每小题0分，共1题）四.填空题（每空15分）当外界温度超过机体皮肤的温度时， 成了机体唯一的散热形式。A蒸发（）X目前解释人体体温相对恒定的学说为 学说。A体温调定点（）X五-综合问答题thermalequivalentofoxygen（0分）【正确答案】某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。糖、蛋白质和脂肪的氧热价分别是【正确答案】某种食物氧化时消耗21.0、18.8和19.7kJ/L。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。specificdynamiceffect （0分）【正确答案】进食使机体产生额外能量消耗的现象。人在进食后一段时间内（自进食后约 1h始，延续7-8h）,虽同样处于安静状态，但产生的热量要比进食前有所增加。因此，在计算能量摄入时必须注意补充额外消耗的部分。某女子在基础状态下1小时耗氧量为1.5升,其体表面积为1.5平方米，求她的基础代谢率是多少？是否正常？备注：1）要求列出计算过程。 2）正常BMR为157.8kJ/（m2.h）;呼吸商为0.82时,对应的氧热价是20.2kJ/L。（0分）【正确答案】通常用简略方法计算基础代谢率，计算过程如下：（1）计算1小时的产热量20.2*1.5=30.3kJ/h（2）计算基础代谢率30.3/1.5=201.8kJ/（m2.h）（3）与正常值比较 （201.8-157.8）/157.8*100%=+27.8%根据测算结果，该女子的BMR超岀正常范围，属异常。简述机体的发汗机制及其影响因素。 （0分）【正确答案】机体的发汗过程主要受神经调节，为汗腺的反射型分泌活动。人的小汗腺在温热性发汗中起主要作用，其支配神经为交感胆碱能纤维，发汗反射的基本中枢在下丘脑。中枢的血液温度和来自皮肤等处的温度感受器的传入冲动， 都能刺激岀汗中枢（中枢血液温度的局部刺激起着主要作用）。发汗受劳动或运动强度、环境温度、空气湿度和风速等多种因素影响。肌肉活动强度越大，环境温度越高，发汗速度越快；湿度越大，汗液不易蒸发，体热不易发散，导致岀汗增多。此外，风速大，汗液蒸发快，体热散失快，结果导致发汗速度减慢； 而风速小，发汗速度则加快。试述人的体温是如何维持恒定的。致热原引起的发热的原因何在？ （0分）【正确答案】正常体温的维持有赖于体内产热和散热两者保持平衡。体内一切组织细胞活动时，都产生热，同时机体随时都在不断地向外界散热，以保持产热与散热之间的平衡。 机体的产热和散热过程受神经和内分泌系统调节， 使两者在外界环境和机体代谢经常变化的情况下保持动态平衡，实现体温的相对稳定。人的体温调节有行为性调节（如增减衣着、使用降温或取暖设备等）和自主性调节两种方式，前者是后者的补充，后者是前者即基础。体温调节以后者为主。自主性体温调节为一种负反馈调节，其机制目前用调定点学说来解释。该学说认为，视前区 -下丘脑前部（PO/AH）中的温度敏感神经元，尤其是热敏神经元起着与恒温器相似的调定点作用，其正常阈值为37C。当中枢温度超过此值时，热敏神经元放电频率增加，使散热大于产热，通过发汗、皮肤血管扩张等活动使体温下降；反之，当中枢温度低于此值时，热敏神经元放电减少，使产热大于散热，通过寒战、甲状腺素分泌增多及细胞代谢加强等活动，使体温回升。细菌等致病菌感染，由于致热原作用，使 PO/AH热敏神经元的温度反应阈值升高，调定点上移（如上移至39C）。因此，发热开始前先岀现恶寒战栗等产热反应，直到体温升高到 39C以上时才岀现发汗等散热反应。只要致热因素不消除，产热和散热过程就维持在 39C水平。由此可见，感染发热时体温调节功能并无障碍，而只是由于调定点上移，体温才升高到发热水平的。这与中暑时，体温升高时由于体温调节功能失调（如发汗障碍）引起不同。一.单项选择题（每小题5分，共8题）下列内脏器官中，温度最高的是（）XA胰腺B肝C肾D十二指肠E直肠【正确答案】B体温节律性变化周期（）XA为12hB稍长于12hC稍短于24hD为24hE稍长于24h【正确答案】E人体在劳动状态下主要产热器官是（）XA脑组织B心C肝D骨骼肌E皮肤【正确答案】D人体散热效率最高的体表部位是（）XA头面部B躯干C四肢D手掌E足跖【正确答案】C人体小汗腺分泌能力最强的部位是（）XA额部和腋部B躯干和四肢C腋窝和外阴部D手背和足背E手掌和足跖【正确答案】B可抑制汗腺分泌的物质是（）XA纳洛酮B苯妥英纳C六烃季铵D十烃季铵E阿托品【正确答案】E循环系统对体温调节主要是通过改变下列哪一项实现的（）XA血液温度B皮肤血流量C心输岀量D血流速度E逆流交换速率【正确答案】B

体温调节中枢中具有整合功能的是（）XA脊髓灰质侧角B脑干网状结构C中脑中央灰质D视前区-下丘脑前部E下丘脑后部【正确答案】D.多项选择题（每小题15分，共2题）有关女子基础体温的叙述，正确的是（）XA基础体温随体内雌激素水平的波动而波动B基础体温随体内孕激素及代谢产物的变化而变化C基础体温在排卵前较低D排卵后基础体温升高「C左右E基础体温的降低可作为判断排卵日期的标志之一【正确答案】B,C,D,E生理性基础体温调节包括 （）XA改变皮肤血流量B发汗C寒战D蜷曲身体E甲状腺分泌增多【正确答案】A,B,C,E.判断题（每小题0分，共1题）四.填空题（每空15分）1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是在运动时主要的产热器官是A内脏（）XB肝脏（）XC骨骼肌（）X五-综合问答题respiratoryquotient,RQ （0分）【正确答案】一定时间内机体呼出的C02量与吸入的02量的比值（CO2/O2）。糖、蛋白质和脂肪的呼吸商分别是1.0、0.8、和0.7。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。shiveringthermogenesis（0分）【正确答案】由骨骼肌不随意的节律性收缩而产生体热的一种形式。其特点是屈肌和伸肌同时收缩，因而不做外功，但可产生大量热量以抵御寒冷环境，维持体温相对恒定。试述影响能量代谢的几个因素。 （0分）【正确答案】影响能量代谢的主要因素有肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力效应以及温度环境等。（1） 肌肉活动肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的活动都可提高代谢率。人在运动或劳动时能量代谢的增加同肌肉活动的强度成正比。（2） 精神活动一般精神活动，对能量代谢影响不大，但在精神处于高度紧张状态，如烦恼、恐惧或情绪激动时，由于随之而岀现的肌紧张增强以及刺激代谢激素的释放增多等原因， 产热量可以显著增加。（3）食物的特殊动力效应人在进食之后的一段时间内（从进食后 1小时开始，延续到7-8小时左右），虽然同样处于安静状态，但所产生的热量却要比进食前有所增加，这就是食物的特殊动力效应。三种营养物质中以蛋白质刺激机体产热的作用最强。（4）环境温度人（裸体或只着薄衣）安静时的能量代谢在 20C-30C的环境温度中最稳定。当环境温度低于20C时，代谢率即开始增加，在10°C一下时则显著增加，这与出现寒战、肌紧张增强以及甲状腺分泌甲状腺素增多有关。当环境温度超过 30C时，代谢率又会显著增加，这主要与高温能使体内的生化反应速度加快，发汗机能旺盛和呼吸循环机能加强有关。试述人的体温是如何维持恒定的。致热原引起的发热的原因何在？ （0分）【正确答案】正常体温的维持有赖于体内产热和散热两者保持平衡。体内一切组织细胞活动时，都产生热，同时机体随时都在不断地向外界散热，以保持产热与散热之间的平衡。 机体的产热和散热过程受神经和内分泌系统调节， 使两者在外界环境和机体代谢经常变化的情况下保持动态平衡，实现体温的相对稳定。人的体温调节有行为性调节（如增减衣着、使用降温或取暖设备等）和自主性调节两种方式，前者是后者的补充，后者是前者即基础。体温调节以后者为主。自主性体温调节为一种负反馈调节，其机制目前用调定点学说来解释。该学说认为，视前区 -下丘脑前部（PO/AH）中的温度敏感神经元，尤其是热敏神经元起着与恒温器相似的调定点作用，其正常阈值为37C。当中枢温度超过此值时，热敏神经元放电频率增加，使散热大于产热，通过发汗、皮肤血管扩张等活动使体温下降；反之，当中枢温度低于此值时，热敏神经元放电减少，使产热大于散热，通过寒战、甲状腺素分泌增多及细胞代谢加强等活动，使体温回升。细菌等致病菌感染，由于致热原作用，使 PO/AH热敏神经元的温度反应阈值升高，调定点上移（如上移至39C）。因此，发热开始前先岀现恶寒战栗等产热反应，直到体温升高到 39C以上时才岀现发汗等散热反应。只要致热因素不消除，产热和散热过程就维持在 39C水平。由此可见，感染发热时体温调节功能并无障碍，而只是由于调定点上移，体温才升高到发热水平的。这与中暑时，体温升高时由于体温调节功能失调（如发汗障碍）引起不同。人在剧烈运动时，如何维持体温平衡？ （0分）【正确答案】人在剧烈运动时，由于肌肉工作强度大大加强、产热量大大增加，可达安静时的几倍或十几倍，体温便倾向于升高，为了维持人体的热平衡和体温的相对稳定，在体温调节中枢的作用下，增加散热过程，一方面使皮肤血流量增加，皮肤温度升高，从而增加辐射、传导、对流散热，另一方面发汗中枢兴奋，使汗液分泌大量增加，汗液蒸发带走大量的热量，另外随着呼吸加深加快，也使不感蒸发增加。单项选择题（每小题5分，共8题）影响能量代谢最主要的因素是（）XA寒冷B高温C肌肉活动D精神活动E进食【正确答案】C体内组织器官主要依靠糖的有氧氧化供能的是（）XA脑和心肌B心肌和骨骼肌C平滑肌和消化腺D心肌和平滑肌E肾和肾上腺【正确答案】A机体活动所需的能量直接来源于（）XA糖B脂肪C蛋白质D三磷酸腺苷E磷酸肌酸【正确答案】D体温调定点高低主要决定于（）XA产热器官的功能状态B散热器官的功能状态C温度敏感神经元的工作特性D外周温度感受器的工作特性E体温调节中枢的功能状态【正确答案】C人体在劳动状态下主要产热器官是（）XA脑组织B心C肝D骨骼肌E皮肤【正确答案】D下列各种活动所消耗的能量中，最终不能转化为体热的是（）XA心脏泵血并推动血液流动B肌肉收缩对外界物体做功C细胞合成某种蛋白质D兴奋在神经纤维上传导

E内外分泌腺体的分泌活动【正确答案】B人体内起主要作用的发汗中枢位于（）XA脊髓B延髓C中脑D下丘脑E大脑皮层【正确答案】D可抑制汗腺分泌的物质是（）XA纳洛酮B苯妥英纳C六烃季铵D十烃季铵E阿托品【正确答案】E多项选择题（每小题15分，共2题）参与体温调节的中枢递质有 （）XA肾上腺素B去甲肾上腺素C5—羟色胺D多巴胺E甲状腺素【正确答案】B,C下列数据中，有助于间接测热法测定机体产热量的有 （）A食物的热价B食物的氧热价C呼吸商D单位时间内耗氧量E单位时间内二氧化碳的产量【正确答案】A,B,C,D,E判断题（每小题0分，共1题）填空题（每空填空题（每空15分）1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是;在运动时主要的产热器官是A内脏（）XB肝脏（）XC骨骼肌（）X五.综合问答题oxygendebt（0分）【正确答案】剧烈运动时骨骼肌处于相对缺氧的状态。因为运动时骨骼肌耗氧量猛增，而循环、呼吸等功能只能逐渐加强，不能很快满足机体对氧的需求。所欠下的氧债须待运动停止后的一段时间内心肺功能继续增强活动来补偿。thermalequivalentofoxygen（0分）【正确答案】某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。糖、蛋白质和脂肪的氧热价分别是21.0、18.8和19.7kJ/L。他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。basalmetabolismrate,BMR基础代谢率 （0分）【正确答案】人体在基础状态下单位时间内以及单位体表面积的能量代谢。基础状态是指人处于清晨、清醒、静卧，未作肌肉活动，前夜睡眠良好，测定时无精神紧张，测定前至少禁食12h等状态，以及室温保持在20-25OC条件下。是一项评定能量代谢水平的基本指标。evaporation（0分）【正确答案】机体通过体表蒸发水分而散失体热的一种形式。分不感蒸发和发汗两种形式，前者指水分通过皮肤、呼吸道等途径渗岀体表而蒸发，与汗腺活动无关；后者则为通过汗腺分泌汗液而散失体热。是环境温度等于或高于皮肤温度时机体唯一有效的散热方式。某女子在基础状态下 1小时耗氧量为1.5升,其体表面积为1.5平方米，求她的基础代谢率是多少？是否正常？备注：1）要求列出计算过程。 2）正常BMR为157.8kJ/（m2.h）;呼吸商为0.82时,对应的氧热价是20.2kJ/L。（0分）【正确答案】通常用简略方法计算基础代谢率，计算过程如下：（1）计算1小时的产热量20.2*1.5=30.3kJ/h（2）计算基础代谢率30.3/1.5=201.8kJ/（m2.h）（3）与正常值比较 （201.8-157.8）/157.8*100%=+27.8%根据测算结果，该女子的 BMR超岀正常范围，属异常。一.单项选择题（每小题5分，共8题）影响能量代谢最主要的因素是（）XA寒冷B高温C肌肉活动D精神活动E进食【正确答案】C体内组织器官主要依靠糖的有氧氧化供能的是（）XA脑和心肌B心肌和骨骼肌C平滑肌和消化腺D心肌和平滑肌E肾和肾上腺【正确答案】A主要依靠糖的无氧酵解供能的是（）XA红细胞B脑C骨骼肌D平滑肌E脂肪组织【正确答案】A特殊动力效应最为明显的食物是（）XA糖类B甘油三脂C胆固醇D蛋白质E混合性食物【正确答案】D体温节律性变化周期（）XA为12hB稍长于12hC稍短于24hD为24hE稍长于24h【正确答案】E调节人体产热活动最主要的体液因素是（）XA去甲肾上腺素B肾上腺素C甲状腺激素D甲状旁腺激素E生长素【正确答案】C室温在30C以下时，人体24h的不感蒸发量为（）XA400mlB600mlC800mlD1000mlE1200ml【正确答案】D

体内可促进温热性发汗的内源性物质是（）XA乙酰胆碱B去甲肾上腺素C5-羟色胺D腺苷E多巴胺【正确答案】A.多项选择题（每小题15分，共2题）下列有关能量代谢的叙述，正确的是 （）XA糖类氧化时释放的能量较蛋白质多B机体所需能量全部由糖类提供C组织脂肪也参与供能D糖以肝糖元和肌糖元的形式作为能源储备E脂肪氧化时释放的能量比糖类和蛋白质多【正确答案】D,E下列数据中，有助于间接测热法测定机体产热量的有 （）XA食物的热价B食物的氧热价C呼吸商D单位时间内耗氧量E单位时间内二氧化碳的产量【正确答案】A,B,C,D,E.判断题（每小题0分，共1题）四.填空题（每空15分）1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是1.机体在安静时主要的产热器官是 ，尤其是在运动时主要的产热器官是A内脏（）XB肝脏（）XC骨骼肌（）X五-综合问答题respiratoryquotient,RQ（0分）【正确答案】一定时间内机体呼出的C02量与吸入的02量的比值