八年级上册物理教学课件汽化和液化(人教版)

第三章物态变化

第3节汽化和液化人教版物理八年级上册

北京时间2018年10月29日上午8点43分，天仪研究院自主研制的潇湘一号02星TY1-02、星河号TY1-03、长沙高新号TY4-01、铜川一号TY4-02等四颗卫星搭载长征二号丙型运载火箭在酒泉卫星发射中心成功发射(如图所示)。大家有没有注意火箭升空的瞬间，火箭喷出的高温火焰，足以将发射塔底部熔化。为了攻克这一技术难题，航天工程师设计了一个大水池，这个大水池有什么作用呢?1.知道物体的液态和气态之间是可以相互转化的，了解汽化和液化；观察水的沸腾现象，了解沸点的概念；能区别沸腾和蒸发。2.能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义。素养目标气态液化（水）（水蒸气）蒸发沸腾物质从液态变成气态叫做汽化。物质从气态变成液态叫做液化。汽化液态点击图片播放视频汽化和液化沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾所谓“烧开”就是将冷水加热到有大量的气泡冒出来。水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。点击图片播放视频知识点1

探究实验：探究水沸腾时温度变化的特点液体沸腾的条件：（1）达到沸点；（2）继续加热。液体沸腾的特点：吸热但温度保持不变。缺一不可点击图片播放实验视频

水在沸腾前

水在沸腾时气泡温度声音逐渐升高大当水沸腾时，水中产生大量气泡，由于容器中的温度都升至沸点温度，蒸汽泡上升过程中不发生收缩现象，会上升变大，到水面破裂放出大量水蒸气。保持不变水在沸腾前，容器底的水先受热，其中部分水变成水蒸气形成气泡向上升，上层水的温度比下层低，因而气泡到上层就遇冷收缩，体积变小。小思考：（1）测量沸水的温度时，用水银温度计还是酒精温度计？（2）工业上常将空气先液化后再提取氧、氮、氦等气体。当温度升高时，首先汽化分离出来的是哪种气体？氦水银温度计

探究实验：纸锅烧水水沸腾了，但纸锅并没有燃烧。是因为水沸腾时仍要继续吸热，温度不变且低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧。点击图片播放实验视频例

利用如图所示装置，用酒精灯对盖有纸板（带有小孔）的烧杯进行加热，每隔一段时间记录一次温度，进行“观察水的沸腾”实验。（1）本实验装置的安装过程中，调整放置石棉网的铁圈位置和调整悬挂温度计的铁杆位置都很重要，在组装该实验装置时，应先调整固定_________（选填“铁圈”或“铁杆”）的位置；（2）为了顺利完成实验，除图中所示的器材之外，还需要补充的测量工具是_______________；铁圈秒表（或钟表）连接中考（3）实验时，老师要求向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做的好处是____________；（4）水沸腾时，大量气泡不断上升到水面破裂，其中气泡中的“气”指的是________（选填“水蒸气”或“空气”）；缩短加热时间水蒸气（5）分析图乙所示图像可知水的沸点是______℃；水沸腾时温度随时间的变化规律是_____________________；（6）烧杯中的水长时间持续沸腾过程中，试管中水的温度_______（填“大于”“等于”或“小于”）烧杯中水的沸点，试管中的水__________（填“会”或“不会”）沸腾，这说明液体沸腾必须满足的条件是_______________________。98吸热温度保持不变等于不会温度达到沸点，不断吸热例

端午节是我国的传统节日，吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（）A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快地将粽子煮熟B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小

火”C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小

火”煮可节能D连接中考知识点2蒸发蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发只发生在液体的表面。实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。干湿温度计点击图片播放视频知识点22.液体的表面积越大，蒸发得越快。3.液体表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。1.液体的温度越高，蒸发得越快。

探究实验：影响蒸发快慢的因素加快蒸发的措施点击图片播放视频医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1）通风处能加快酒精的蒸发。（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低。生活中的应用（1）坎儿井是一个__________工程，输水过程中可以减少水的________________。地下灌溉蒸发和渗漏（2）你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。________________________________________________________________________________________________地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风管道输水结构可防止水渗漏喷灌滴灌地膜覆盖农业生产中减少水分蒸发的措施项目蒸发沸腾不同点发生部位液体的表面液体的内部和表面温度条件任何温度一定温度(沸点)剧烈程度缓慢剧烈液温变化不加热时液温降低(不需加热)不变(需加热)相同点都是汽化现象，都要吸热关系沸腾的过程中，一定同时伴有蒸发发生，而蒸发进行的同时却不一定有沸腾现象发生蒸发和沸腾的异同点例

在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图所示。关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是（）①提高液体的温度②增大液体的表面积③加快液体表面空气流动速度A．①②B．①③C．②③D．①②③D连接中考例

某年盛夏，在巴尔干地区，一位在野外考察的植物学家将盛牛奶的瓦罐用湿毛巾包严实后，放在太阳底下晒了一会儿再喝，这样做的目的是（）A．湿毛巾上的水在太阳光暴晒下迅速蒸发吸热，使牛奶温度降低B．这是为了给牛奶加热C．牛奶蒸发吸热，温度降低D．这是利用太阳光杀毒A连接中考玻璃上的小水珠是如何形成的？小水珠水蒸气遇冷液化所有的气体温度降低到足够时，都可以液化。液化是放热的过程。液化条件液化在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。点击图片播放实验视频知识点3“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程：①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较高仍然保持气态；②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，由于空气温度比较低，水蒸气放热发生液化，形成“白气”；③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生汽化现象，我们又什么也看不见了。我们看到的雾状的“白气”是已经液化了的细小的小水珠。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。生活中的“白气”生活中大家见到人呼出的“白气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”，夏天打开冰棒的包装纸，冰棒周围的“白气”等等，都是水蒸气液化成的小水珠弥散在空气中，形成的雾状“白气”。自然界里的液化现象①雨：温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。②露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。③雾：如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。雨露雾例

将一瓶饮料在冰箱中冷藏一段时间后，取出放一会儿，表面会变湿，用毛巾擦干后过一会儿又会变湿，这是_________（填物态变化名称）现象，该现象需要________（选填“吸热”或”放热”）。液化放热连接中考例

异丁烷和甲基丙烷作为新的制冷剂，已经代替氟利昂成为电冰箱中新的热量“搬运工”（较多的氟利昂会破坏大气中的臭氧层），当液态制冷剂进入电冰箱的冷冻室后，吸走热量，此时制冷剂发生的物态变化是（）A．汽化B．液化C．凝固D．熔化A连接中考1.课本中想想做做的小实验——纸锅烧水，把盛有水的纸锅放在火焰上烧，水烧开了纸锅仍不会燃烧，这是因为（）A．纸锅结构特殊，不会燃烧B．火焰的温度较低，低于纸的着火点C．水烧开后温度保持不变且低于纸的着火点D．纸不吸收热量，所以纸锅不会燃烧3C基础巩固题2.下列措施中，能使蒸发减慢的是（）A．给头发吹热风B．把盛有酒精的瓶口盖严C．将玻璃板上的水滴向周围摊开D．把湿衣服晾在通风向阳处B基础巩固题3.如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（）A．他可以选用量程为-80～60℃的酒精温度计B．图甲是水沸腾前的现象C．水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量B基础巩固题4.小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到_______℃时锅中的“油”就沸腾了：继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度_______（选填“会”或“不会”）升高，当__________后，继续加热，就不可能赤手从油锅中取铁球了。60醋汽化不会基础巩固题5.如图所示，“武江烟雨”是难得一见的美丽景色，江面上环绕的雾是由水蒸气_______（填写物态变化名称）形成的，在这个过程中水蒸气会______（选填“吸收”或“放出”）热量。液化放出基础巩固题一天，小熊在实验室里进行了探究“影响蒸发快慢的因素”的活动。（1）如下是部分操作过程；①在两块相同的玻璃板A、B上，同时滴上________（选填“等量”或“不等量”）的酒精；②使玻璃板A上的酒精表面积变大，玻璃板B不作处理，并保持其他条件不变；③观察两块玻璃板上酒精蒸发的快慢。等量能力提升题（2）上述活动是为了探究蒸发快慢与_____________（选填“液体温度”或“液体表面积”）的关系。会观察到玻璃板______（选填“A”或“B”）上的酒精蒸发得快些。（3）小熊在进行实验时不小心将温度计的玻璃泡浸入了酒精中，将其拿出后，温度计的示数会暂时________（选填“变大”或“变小”），这是酒精蒸发_________（选填“吸热”或“放热”）造成的。液体表面积A变小吸热能力提升题作业内容教材作业完成课后“动手动脑学物理”练习自主安排配套练习册练习授课人：文小语时间：2023年10月5日物理八年级上册物理3.3.1汽化1．【2018•十堰】我们经常在加油站看到警示性标志牌：“禁打手机”“熄火加油”，这样要求是为了防止火花点燃汽油引发火灾，因为在常温下汽油容易(

)A．汽化B．液化C．熔化D．凝固A2．【中考•无锡】关于水沸腾时的特点，下列说法正确的是(

)A．水只在表面发生剧烈汽化B．水只在内部发生剧烈汽化C．持续加热，水温不断上升D．持续加热，水温保持不变【点拨】沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，故A、B错误；水沸腾过程中继续加热，水的温度保持不变，故C错误，D正确。【答案】D3．在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将(

)A．逐渐升高B．不变C．逐渐降低D．忽高忽低B4．【2018•柳州】如图是四个装有水的开口容器，同时同地放在阳光下，其中蒸发最快的是(

)C5．【2018•咸宁】在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把手烘干。关于热风干手器利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是(

)①提高液体的温度②增大液体的表面积③加快液体表面空气流动速度A．①②B．①③C．②③D．①②③【点拨】热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度；把手伸开，可增大液体的表面积；吹出的风使手表面空气流动速度加快，可使手上水分蒸发加快。【答案】D6．【2019•凉山】在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同学在家使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为(

)A．电风扇吹出的风，能够降低气温B．电风扇吹出的风为冷风C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发D7．【2019•咸宁】水是生命之源，在生活中的应用很广泛。夏天在地上洒水可以降低温度是利用水________(填物态变化名称)吸热的特点。汽化8．【2018•无锡】在标准大气压下，液态氮的沸点为－196℃，在牛奶、奶油等冰激凌原料上，涂上液态氮它会迅速________(填物态变化名称)成气态，同时________(填“吸收”或“放出”)热量使牛奶、奶油中的水凝固成冰，制成“液氮冰激凌”。汽化吸收9．室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中能正确反映温度计读数随时间变化的是(

)【点拨】酒精蒸发吸热，能使它附着的温度计温度下降；酒精蒸发完以后，受空气温度的影响，温度计的示数又会上升，直到和周围温度相同时，不再上升。【答案】C10．在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时：(1)小华组装好实验器材后开始实验，请你指出图甲中存在的操作错误是___________________________。【点拨】图甲中用温度计测液体温度的错误为温度计的玻璃泡与容器底接触。温度计的玻璃泡与容器底接触(2)纠正错误操作后，开始计时。第3min温度计的示数如图乙所示，该示数为________℃，从记录数据的表格可以分析出：水沸腾的特点是温度________，继续________。时间/min0123456…温度/℃909294

989898…【点拨】温度计的分度值是1℃，液柱上表面对准了90℃上面第6个小格处，应读为96℃。液体沸腾时，温度不变，继续吸热。【答案】96；不变；吸热(3)根据水的沸点可判断当时当地的气压______(填“是”或“不是”)标准大气压。【点拨】由题表知，当水的温度达到98℃时，温度不再变化，说明此时是水的沸腾过程，沸点是98℃。此时沸点低于标准大气压下的沸点，由此可判断当时当地的气压不是标准大气压。不是11．【2019•昆明】今年5月，昆明市气温连续10天达到30℃左右，让“冬无严寒，夏无酷暑”的昆明人着实体验了一下什么叫“酷暑难耐”。往室内地面上洒水、打开窗户通风、尽量穿短衣短裤等避暑手段纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉到凉爽？小林同学准备了滴管、水、两块玻璃片、吹风机(有加热和不加热两挡)，请你加入进来一起探究蒸发快慢与哪些因素有关。(1)小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水摊开，把它们放在室内，观察蒸发情况，这是探究蒸发快慢与________________的关系。(2)如果要探究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系，应该____________________________。然后用吹风机(不加热挡)_______________，观察蒸发情况。液体表面积大小控制两滴水温度和表面积相同吹其中一滴水(3)为了探究蒸发快慢与温度的关系，小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，然后用吹风机(加热挡)去吹其中一滴水，观察蒸发情况，这样做是______的，原因是__________________________________________。(4)该实验将水滴在玻璃片上而不滴在木板上，这是为了____________________________________。错误改变水温度的同时，改变了水表面空气流速大小避免木板吸水对实验结果造成一定的影响(5)发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好；一滴油和一滴水掉在玻璃桌面上，水很快就不见了，而油还在；由此，你的猜想是____________________________________。液体的蒸发快慢还可能与液体种类有关(6)小林同学上公共厕所洗完手后，用烘干机使手上的水快速蒸发。当他把干燥的左手和沾水的右手，同时靠近烘干机，左手感觉吹的是暖风，而右手感觉吹的却是凉风，这是因为___________________________________________________________________________________________________________________。左手干燥，吹热风时蒸发较缓慢感觉是热风，右手潮湿，吹热风时加快了皮肤表面液体蒸发速度，蒸发要吸热，因此感觉是凉风12．【2018•西宁】如图所示，在标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯加热烧杯使甲烧杯中水沸腾，若不断加热，乙试管中水________(填“能”或“不能”)沸腾，因为_____________。【点拨】当烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中水的温度不再升高，保持水的沸点不变；试管中的水从烧杯中水吸热，温度达到水的沸点后，和烧杯中水的温度相同，就不能从烧杯中水继续吸热，故乙试管中水不能沸腾。【答案】不能；乙试管中水温度能达到沸点，但无法继续吸热13．【2018•毕节】小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到______℃时锅中的“油”就沸腾了；继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度________(填“会”或“不会”)升高，当________________后，继续加热，就不可能赤手从油锅中取铁球了。【点拨】由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是60℃，当锅中的液体温度达到60℃时液体就会沸腾。液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，因此继续加热，液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过60℃。只有当醋全部汽化后，再继续加热，“油”的温度才会升高。【答案】60；不会；醋全部汽化14．【2018•曲靖】小静同学做有关水沸腾的实验，情景如图所示。(1)根据表格数据，为了完成实验，应选用__________(填“酒精”或“水银”)温度计。【点拨】水的沸点大约是100℃，使用酒精温度计，在水温达到78℃时，酒精变为气体，酒精温度计不能根据液体热胀冷缩的性质继续进行工作。水银种类酒精水银沸点78℃357℃(2)用如图甲的装置加热水，水沸腾后继续加热，温度计示数________(填“增大”“减小”或“不变”)。【点拨】用如图甲的装置加热水，水沸腾后继续加热，温度保持不变，则温度计示数不变。不变授课人：文小语时间：2023年10月5日物理八年级上册物理3.3.2液化1．【2019•攀枝花改编】清晨，人们在公园散步的时候常常看到树叶和青草上挂满晶莹的露珠。从物态变化的角度看，露珠的形成属于(

)A．汽化B．凝固C．熔化D．液化D2．下面的各种现象中，属于液化的是(

)A．戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠B．洒在地上的水很快变干了C．钢水浇铸成钢件D．冰块正在慢慢化成水【点拨】地上的水变干是汽化现象，钢水浇铸成钢件是凝固现象，冰块化成水是熔化现象。【答案】A3．“武江烟雨”是难得一见的美丽景色，江面上环绕的雾是由水蒸气________(填物态变化名称)形成的。液化4．在抗击新型冠状病毒期间，医护人员必须穿着厚厚的防护服、戴上口罩和眼罩。眼罩的玻璃片常常模糊不清，这是由于水蒸气_____(填物态变化名称)形成的。液化5．青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2m的铁棒(如图所示)，叫热棒。热棒在路基下还埋有5m深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨。热棒的工作原理很简单：当路基温度上升时，液态氨受热发生①，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氨因此冷却②变成了液态氨，又沉入了棒底。这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”。请问文中空格处的物态变化名称是(

)A．①汽化②液化B．①液化②汽化C．①熔化②液化D．①熔化②凝固【答案】A6．【2019•山西】如图是一种沙漠里能收集空气中水分的甲虫。清晨，空气中水蒸气含量高，甲虫从洞穴中走出爬上沙丘，迎着风整个身体呈倒立的姿势，很快空气中的水蒸气在背部凝结成水珠，水珠越聚越多，顺着背部流入甲虫的嘴里。科学家利用该原理制造了沙漠集水器，实现沙漠淡水的补给，能让沙漠变成一块块绿洲。甲虫能收集到空气中的水蒸气，说明它背部的温度比外界气温(

)A．一定高B．一定低C．一定相同D．无法确定【答案】B7．【中考•淮安】如图所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少，这是由于水________造成的，而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生______形成的，该变化过程需要________热。(前两空均填物态变化名称)【点拨】当用酒精灯给烧瓶中的水加热时，烧瓶中的水吸热会发生汽化现象，水变成水蒸气，瓶内的水减少；烧瓶中汽化的水蒸气上升遇到温度较低的金属盘就会液化形成小水滴，该过程需要放热。【答案】汽化；液化；放8．【中考•绥化】电冰箱是常用家用电器，其内部结构如图所示。它是利用制冷剂把冰箱里的热“搬运”到冰箱的外面，使冰箱内部温度降低。请根据你对冰箱的认识及所学的物理知识分析：冰箱里面温度较低，而外壳摸起来却较热。这是制冷剂在冷冻室内________________，在冷凝器内_________________。汽化吸热液化放热9．【2019•株洲】夏天，从冰箱里取出冰块，在冰块四周出现的“白气”是由________________(填“冰”或“空气中的水蒸气”)形成的________(填“液态”或“气态”)水。【点拨】“白气”是空气中的水蒸气遇到冷的冰块液化形成的小水珠。【答案】空气中的水蒸气；液态10．【2019•孝感改编】寒假，小华一家人驾车出去旅行时，小华发现汽车的前窗玻璃出现了一层水雾。打开除雾开关后，不一会玻璃上的水雾消失了，下列说法正确的是(

)A．水雾的形成是汽化现象B．水雾出现在前窗玻璃的外表面C．水雾是空气液化形成的D．水雾消失是汽化现象【点拨】水雾是车内空气中的水蒸气遇到冷的前窗玻璃内表面液化形成的小水珠，水雾消失是汽化现象。【答案】D11．【2018•株洲，多选】沏茶时，玻璃杯的杯壁上常会出现水雾，一段时间后，水雾又消失了。关于这种现象，下列说法正确的是(

)A．水雾出现在玻璃杯的外壁上B．水雾出现在玻璃杯的内壁上C．“出现水雾”是液化现象，“水雾消失”是汽化现象D．“出现水雾”是汽化现象，“水雾消失”是液化现象【点拨】沏茶时，杯子上部的温度低于杯中水产生的水蒸气的温度，水蒸气上升