酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告

第一章 总论工程名称及承办单位200工程承办单位法人代表：张佩峰全部制形式：个体工程建设地点:辽阳县寒岭镇梨庇峪村争论工作的依据与范围争论工作依据辽阳县香泉酒厂年产200吨白酒工程可行性争论报告托付书。争论工作的范围A、市场需求推想与现有规模论证；B、原材料供给的可行性调查；C、技术方案的争论；D、工程工程对环境影响的争论；E、现有固定资产估算及经济效益分析；F、厂区中的总体布置与交通运输。可行性争论报告的主要内容及其审批意见987工程打算经济效益及社会效益工程正式经营后年销售收入987万元，年创税金及附加115.88477.6530推举方案与争论结论工程承办单位概况辽阳县香泉酒厂，拥有专业技术人员占职工总数的辽阳县香泉酒厂，拥有专业技术人员占职工总数的28.2%，酿酒严格依据酿造白酒工艺，承受黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,26粉做滋补养分基。贮存方法更为独特，承受木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄，清亮透亮，甘甜爽口，独具酱香白酒风格。产品有散白及瓶装酒多个品种。，20237ISO9002往鞍山、本溪、沈阳等十多个城市及地区。被辽阳市政府授予“优秀企业”称号。200业将作为辽阳县的酿酒业优势企业，对地区经济的进展将会有更大的推动作用。选址基地位于辽阳县寒岭镇梨庇峪村，该工程规3000工程建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴的中国，本厂的白酒酿造从酿造工艺说是切实可行的，是酿酒技术进展的产物，是酿酒工艺的一项技术突破。与传统工艺相比，工艺简洁，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。出酒率同40%70%目前，酒类生产和消费两极分化现象日趋明显，一方面以名酒为中心组建的名酒企业集团，依靠独特的历史沉淀酒文化，精湛的酿酒技艺，独树一帜的风格，形成了固有的消费圈，占据了酒类生产消费的半壁江山，带动、影响、引导着酒类消费潮流和时尚，是酒界的支柱脊梁。他们的生产是在传统固有的生产方式上的继承与进展，是确定要坚持和发扬的，是不行彻底转变的。他们地产地销，为宽阔消费者供给质优价廉的白酒，占有相当的牛等畜禽，根本可到达“烤酒只需原料钱，喂猪不花饲料钱”。工艺、技术的应用将对这局部酒厂的生存和进展，对促进农村特别是老、少、边、穷的经济进展，对非食用粮食转化，进展庭院经济和畜牧业生产，脱贫致富奔小康具有确定的现实意义。是一种体制上的革，是优势互补的全模式，是有利于科技进步与进展的最正确结合，对工艺技术和专用设备的研发，进而带动专业产业领域的经济优势，在关键技术和工艺取得核心优势，并500的企业，在推动辽阳县酿酒行业的进展战略和生产政策同时，也能满足人们经济提高的需要。对地方经济的进展也有促进，其建设利国利民，综合社会效益显著，意义深远，产品市场前景格外广泛。产品方案与生产规模200工作原理粮食不蒸不煮，直接发酵，工艺操作极为简便。直接将粮食10天左右，冬天发酵时间稍长。60%70%以上，200231个人半天时间就可轻轻松松完成。厂址概述工程建设在辽阳县寒岭镇梨庇峪村，交通运输格外便捷，区辽阳县重点进展工程。主要能源及动力供给A、电负荷：建设工程用电设备，装机容量1500KW，生产、生活照明用电，由辽阳县寒岭镇供电所供电。B600C、工业用水循环使用。环境保护条件噪声处理工程和处理废气的装置与设施。人员条件工生产行业经营〔治理〕工作四年以上或经济〔技术〕治理工作八年以上。技术人员：至少有两名机械专业工程师或高级工程师〕负责技术5%。质量检验员资格的人员，负责质量把关工作。其中一名经过总检验员培训，担当总检验员。技术工人：企业工种设置应与其从事的生产范围相适应，各工种技术工人人数符合生产规模、生产工艺的要求。企业技术工人中高级工不少于10%，中级工不少于20%。生产工人应经行业培训，持证上岗。工程进展建议依据省、市主管部门及环保单位要求，加快整改，落实进度度，八个月完成。争论结论A、本工程工程立项依据充分，符合国家产业进展政策。B、生产规模及产品方案构成合理。C标准要求。DE、在现有生产线设备根底上，增加设备数台，全部承受国际顶尖技术，符合环保要求。F、工程在财务上是可行的，是有明显的经济效益，投资回收期比较短，并有确定的抗风险力气。主要经济技术指标工程主要技术经济指标表序号 工程名称

单位 指标1工程占地面积1工程占地面积平方米2工程建筑面积平方米3工程总资金万元4流淌资金投入万元5固定资产万元6达产年产量吨7年销售收入万元8总本钱万元9经营税金及附加万元10利润万元11所得税万元财务内部收益率%1800.00987.00350.00565.00200.00800.00206.47115.88477.65119.41

备注(不含土地购置费)税前税后财务净现值 税前税后

0.380.281588.681070.40投资回收期 税前税后盈亏平衡点 %

2.072.7617.7%

含建设期含建设期其次章 工程背景工程提出的背景和依据国家产业政策和行业进展背景本工程属于国家产业政策鼓舞类工程食品深加工类第十九条――粗粮深加工成套加工技术近终形加工技术〔如白酒酿造、粗粮细做先进白酒酿造技术开发及设备制造。业。近年来，随着社会经济的快速进展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目前我国每年白780的酿酒企业带来巨大的经济效益。因此，留意酿酒技术的争论和开发也是很值得作的一篇大文章。传统的酿酒方式铺张了大量的人力、物力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道简洁工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且能源铺张严峻。而承受增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度60%以上，节约能源70%以上，增加出酒率40%以上。大大降低低价格的酿造酒始终是人民所追求的目标。目前市场上销售的成品酒有酿造酒和勾调酒。传统方式酿酒出酒率低、劳动强度大、市场本钱高、效益低。用食用酒精进展串香勾调，虽然产量大，但由于勾调水平的因素，一般酒质量较差，不太受欢送。而增香型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进展酿造，不添加任何化学物质，香精、香料，不需任何勾调即可达饮后不上头、不口渴、不伤身体。因系纯粮酿造，深受消费者的宠爱。酿酒企业即要讲质量、也要讲效益。目前，中国每个县市有酿酒小作坊几百到几千家，其生产方式仍承受简洁的的传统工艺，劳动强度大、能耗高、出酒率低、酒质受技术因素制约大。而增香型生料酿酒工艺简洁、操作简易、酒质极佳、本钱极低、2.4～4.8工程提出的必要性60%70%以上，增加出酒率40%以上。大大降低了生产本钱。给酿酒企业带来了巨大的利润和效益。本厂承受的增香型生料酿酒技术、工艺路线是切实可行的，是生物技术飞跃进展的产物，是酿酒工艺的一项技术突破。与传统工艺相比，工艺简洁，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安40%以上，70%以上，生产的白酒符合市场要求，本工程的建设不仅铺张资源、污染严峻，而且引领白酒酿造产业的急速进展。使其主要技术经济指标接近或到达世界先进水平，是建设本工程的目的。因此该工程的实施是适时也是格外必要的。工程提出的依据中心、省、市有关金属铸造行业的政策。《沈辽鞍经济开发带〔辽阳段〕规划》工程承建单位供给的有关根底资料。工程建设意义阳市老工业基地调整改造振兴规划，具有格外重要的意义。辽阳市是老工业基地，工业根底雄厚，目前存在汽车零部件优越的地理优势，依托沈阳、鞍山两大城市，开拓出经济进展的一片空间。进一步发挥食品加工行业的市场优势，努力开发适应需要的优质白酒，提高工作效率，降低本钱，增加企业的市场竞争力。调整产品构造，提高白酒酿造技术档次，为适应白酒酿造工艺的进展潮流，提高酿造精度、口味品质，以及高端品质的要求。实现工艺技术创，产品升级，增加竞争力，白酒酿造生产的高效、低耗、低本钱和低污染，使企业获得进展。本工程经初步论证，技术路线、工艺设计以及设备选型均有牢靠的科学依据。厂区地域宽阔，交通便利，周边环境较好。承办单位有雄厚的技术力气，对工程建设，技术上可行，经济上合理，符合建立现代企业产业政策。通过财务核算分析，本工程利987477.6537.0524.033.1〔税前。工程盈利力气强，有较好的经济效益、社会效益。益具有极其重要的意义。因此，本工程是可行的。第三章市场需求推想白酒酿造行业状况20232216.0311.40%；销售收入324.9821.88%；62.5712.54%。同年，辽阳市规模酒业实现白酒产量9万吨，其中酱香型酒产量约4.5万吨〔其中地方规40〔其中市级8%213%。白酒酿造行业市场分析传，已被消费者所承受。二、对价格要求很实际。本厂所属的县镇，白酒消费主要集中30—50也主要集中在这个价位，高端酒主要以品牌瓶装为主，消费价格100无法承受。本厂产品已经被本地客户公认为品质高价格廉高于其他同类产品，其他酒的价格超过本厂产品太多时，消费者心理大多无法承受，而价格过低的酒则会让消费者对酒质产生疑心。所以我们得出，品牌系列瓶装酒等高端品牌在这里都没有形成大的气候。提高工作效率，降低本钱，通过工艺技术创，产品升级，使企业的市场竞争力得到增加。在企业获得进展的同时，在白酒酿市场上占有更大份额。产品方案及整改规模3．3．1200第四章 建设整改条件与厂址状况原材料燃料来源于当地市场。动力电负荷建工程装机容量1500KW，电消耗720kwh/年，电由辽阳市辽阳县寒岭镇供电所供给。水量给水系统分生产循环用水、生活用水，年用水600〔由自来水管线直接供给〕工程有利条件用耕地，符合国家的土地使用政策。熟的工艺流程和设备治理力气。工程制约因素和解决方案水平不高。化人才构造，建立和健全适应市场经济既标准有序，又灵敏有效的用人机制；三是加强职工的岗位培训。厂址厂址选择的原则遵循国家有关政策，工程建设不占用耕地。建厂条件优越，水、电供给有保障，交通便利。村，交通运输格外便捷，区内供水、供电、供气根底设备完善。该建设地点环境状况良好，地上和地下均未被污染，适合于工程建设。符合辽阳市整体规划，辽阳县重点进展食品加工工业。3000平方米，建筑面积1800地势较高，远离居民区，四周无任何污染源。公用工程：依据工程需要，建职工生活福利设施。自然条件常年主要风向： 北、东南、西南风冬季主要风向： 北风

ºC-33.7ºC一昼夜最大降雨量： 156.69mm最大冻结深度：地震烈度：

63%1.26m7第五章 工程技术方案工程工程工程组成a、主要生产工程：综合办公室、车间。b、关心生产工程：道路、给水工程。c、公用工程：职工休息室、食堂。建筑面积：1.办公楼：120建筑面积：1.办公楼：120㎡宿舍〔车库、食堂〕：200㎡生产车间：140㎡酿造车间：100㎡蒸馏车间：130㎡发酵车间：150㎡7.沉降车间：50㎡8.搅拌车间：120㎡深加工车间：110㎡成品库：200㎡11.白区车间：120㎡12.锅炉房：20㎡13.理化试验室：40㎡14.仓库：300㎡1800360生产技术方案产品质量标准产品生产标准执行国家要求标准。技术工艺流程酵――下蒸锅蒸料――冷却出酒――装入酒罐主要设备选择依据节约投资的原则，本工程拟承受全部国产设备，为了保备，做到承受价格低、质量好、运行牢靠的设备。设备清单序产品名称数单价总价功率号量(万元)(万元)(kw)1蒸汽锅炉135351202蒸锅115151803冷却锅11212154磨面机11818185翻料机12525226扬面机11717247储酒罐100.88128过滤机1151514供电、给水、供热供电力、照明及防雷接地；办公室、库房及其它动力照明、防雷、防火等。供电电源电所供给，电源以架空方式引到生产车间。用电负荷总装机容量：约1500KW供电系统Y型电机。防雷与接地各车间配套设施均为第三类防雷建筑物，其接地电阻小于30Ω； 变压器中心点直接接地，接地电阻小于4Ω；各低压进户线要求做重复接地，接地电阻小于10Ω。通讯置的电缆沟内敷设。给水水源厂区的生产和生活用水均由自来水管线直接供给。用水量全厂生产和生活用水约600吨/年。给水系统厂区生产与生活用水、消防用水，由园区输水管线送至供给。总平面布置与运输平面布置原则一是符合环保、安全、及消防要求量削减和避开生产事故发生三是公共效劳建筑物布置在主要出入口处，便于内外联系。平面布置做到布置合理。第六章 环境保护概述环境保护是我国的根本国策之一，随着我国经济的进展，环中产生的废物进展环保处理。设计依据《中华人民共和国环境保护法》19891226共和国主席令其次十二号公布87号《环境空气质量标准》GB3095-1996《辽宁省污水综合排放标准》DB21/1627-2023《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB12348-202377《建设工程环境保护治理条例》19981129253建设地点环境现状境状况良好，地质构造稳定，大气和地下均未被污染。厂址四周的水体、大气、土壤均比较净化。主要污染物与污染源过程中主要有烟尘产生，及少量生活污水、少量噪声产生。污水主要来自生活污水粉尘主要为锅炉烟尘。噪音主要为机器运转中产生的少量噪音综合利用与治理方案〔1〕污水：生产、生活污水及地表雨水经沉降池沉降和监测，使处理后COD50mg/L水管线排入排水沟，故不计入考虑。粉尘：UMA〔苏州德尔格环保设备生产〕安装于生产车间。工作原理：空气和粉尘通过扁吹式风机进入过滤器底部，粉尘上升进入过滤器中，而“重”的粉尘沉积底部。“精细”粉尘完全附着在袋上，靠气流反吹来完成，使粉尘沉积于过滤器的底部。过滤器顶部安装的风机用于气流反吹。装置送入存储箱或料仓。锅炉粉尘通过TD-B型脱硫、消烟除尘器后于生产车间屋顶〔20米〕达标排放，对环境影响较小；LPG燃烧由于污染物浓度低，经集气罩收集后由楼顶排放对环境影响较小。TD-B尘器，该产品是两级运作完成多种功能，先是干式除尘，后是湿式除尘，同时脱硫和消减烟气浓度，活性吸量大〕效率高〔95%以上〕易再生，设备占地面积小，耐高温，便于修理，附属设备小，无二次污染，特别适用于大风量低浓度净化处3000M3/h设备主要技术参数：规格规格型号m3/hmm2ho配用电机2TY5-47-4#2370-541081由锅炉排放的烟尘，进入除尘器烟气安排室，进入旋风子做95%。5%s98%。2150完全到达环保要求。产品效果表：规除尘效脱硫效阻力烟尘排放二氧化硫排烟气黑度酸碱浓度漏风格率%率%浓度‰放浓度‰PH率%2T≥95≥60850≤200≤1200≤17-11<5TD-B95%-98%以上。〔3〕噪音：购置消声器安装于通风设备配备的风机口，用于降低风机产生的噪音。对产生噪声的大型生产设备设置隔声罩并实行隔振基座、隔振吊架、隔振支架等措施降低固体震惊噪音。与设备相连道穿墙和楼板隔振处理等降低噪声污染。使作业场的环境噪声把握85〔以上避振配件均可在环保设备公司购得〕绿化依据厂区实际状况实行四周种树，厂内闲置场地种草、栽花进展绿化，以有用性和经济性兼顾为原则。20第七章 职业安全卫生与消防职业安全卫生设计依据《工业企业设计卫生标准》J36-79；《工业企业照明设计标准》GB50034；《工业企业噪声把握设计范围》GB87-85。职业危害因素的分析及防治措施职业危害因素自然灾难、用电设备、机器运转。防治措施：建筑物做好防雷及接地设计，以防雷电的损害。执行操作步骤，并对机器线路做定期检查，防止设备、线路对人的损害。全治理，制定安全规章制度，配备专兼职安全保卫人员，在机器运职工劳动保护用品。和《职业病防治法》的有关规定执行。发生意外事故，必需能实行确定的急救措施来保障职工的安全，职工定期做好安康检查。消防本工程工程依据《建筑设计防火标准GBJ1687》规灭火粉。厂区总图严格依据防火要求布置建筑物间距及道路。不设专职消防机构，只设专职安全岗位人员。地震设防依据国家“中国地震烈度区划图”〔1990〕版，辽阳市地震烈77第八章 企业组织与劳动定员企业组织及工作制度企业组织形式级治理，实行各级经济责任制。企业组织机构的设置编制的，设车间流水作业工段；动力部门设供水站、变电室、及各职能科室。工作制度本工程依据各车间生产工艺流程和生产设备的特点承受连300全厂定员员编制到达合理可行，实行治理人员兼职化。工人配备的原则以岗定员，并参照国内同类规模、同类型企业的劳动定员为依据进行制定编制。30653第九章 工程实施进度建议工程实施进度项，工程可行性争论报告批准之日起，至投产为止的工程建设进度。工程进度建议备引进，缩短建设周期，建设工程实施按打算进展。实施预备可行性争论报告托付，编制可研报告评估、审批。工程设计设备引进，建设实施可穿插进展。竣工达产估量进度1产。202311-202305〔1月〕1、可研报告编制，批复2、环评报告编制批复3、水土资源报告编制批复4、设备安装。5、全面重调试。6、验收合格转入生产。第十章 投资估算与资金筹措总投资建设工程总投资：987直接固定资产投资： 505万元电力、水利工程及设施： 40万元环境保护工程： 20万元流淌资金： 350万元〔3〕无形资产： 72万元投资估算估算依据ab.工程所需的配套设备，按生产厂家报价资料逐台进展计算；c.工程建设工程费按辽阳市现行建筑造价扩大指标进展估算；d.工程安装工程费按各单项工程、安装工程费率进展计算。投资估算建设工程投资额：其中：

5652设备购置及安装145.0014.7%3电力工程及设置22.002.2%4水力工程及设施18.001.8%5环保工程20.002.0%1建筑 物1建筑 物360.0036.5%350〔2〕资金筹措987〔含无形资产。资金使用和治理9875056035072设资金的治理将在科学预算的根底上严格治理。第十一章 经济效益和社会效益分析经济效益分析编制说明〔其次版〕并依据国家及省、市的有关法规，政策及建设单位供给的有关资料进展编制。1019年，经测算，工程第一年生产负荷80%，其次年到达设计生产力气。依据产品性质，产品按税率17%计算税金及附加；按25%缴纳企业所得税。估算说明：原材料、燃料及动力消耗均按生产工艺设计定额与辽阳市现行价格计算。生产本钱及经营本钱估算原材料及其他材料由周边供给，依据每年的材料75生产耗电720/kwh，每度电按当地电价计算；需1.546001.06001.630月工资额为1200元，工资附加费提取工资额的14%，计算年工49.25固定资产折旧：固定资产投资中的工程费用形成5055%。20,1036.58设备修理费用：