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文档简介
2022年安徽省中小学教育教学论文评选传承地方特色,打造有担当的劳动课摘要:在素质教育和《义务教育劳动课程标准(2022)》的要求下,劳动教育不劳动”,最后“爱劳动”。同时发挥劳动课程智育功能,让学在动手的同时收获知识,认知、认同,并萌发振兴家乡的愿望。关键词:劳动课 汤沟茶干 非遗传承 振兴家乡引重培养学生的社会责任感……注重选择体现中华优秀传统文化和工匠精神的手工劳动内容”。我们在综合考量了地域特色和学生素养发展需求后,决定把省级非遗项目——“汤沟茶干制作工艺”作为我校高年级劳动课程内容之一。在传承非遗的同时提升学生的家乡认同感和自豪感,萌发振兴家乡的愿望。一、劳动课程的选择:因地制宜新课标指出:“课程内容选择应坚持因地制宜,宜工则工,宜农则农……注重从时我们从多角度出发,慎重选择。地域上,我们地处农村,学生对工厂不熟悉,但是对田间地头的农作物还是相对熟悉的。即使以前他们对这些作物的种植、生长管理不熟悉,曾是枞阳县城所在地,历史上是重要的港口和商埠,为古桐城县四大名镇之一,有“小上海”之称。得天独厚的地域优势孕育出了厚重的历史文化,美食上的代表当推省级非物质文化遗产——汤沟茶干。汤沟茶干历史悠久,现在生产厂家和作坊众多,民间吃法层出不穷,可见其旺盛的生命力。结合产业优势、地域便利、文化传承的必要,我们将学习汤沟茶干的制作技艺确立为高年级劳动课程内容之一,其中茶干的制作技艺为主要内容,原材料大豆的种植和利用茶干成品创造价值作为次要内容。二、劳动课程的设置:因材施教1.便于学习汤沟茶干虽历史悠久,但并未随着汤沟港口式微而衰退。现在汤沟镇上依然有多家12022年安徽省中小学教育教学论文评选便宜、易得,也为茶干制作技艺的学习提供了便利。2.易于动手植时,老师也可以在协作中进行指导。程序虽多,实际并不十分复杂,毕竟难的过程只有点浆的技巧和手法,压榨的力度和时间以及卤煮的时间。我们可以让学生先观看相关视频或在制作现场请茶干制作大师示范和指导。3.符合兴趣茶干对学生来说更是激动人心的。三、劳动过程的实施:学生主体为劳动课程的主体参与其中。1.掌握必要的劳动知识看,劳动教育是有其独特的育人价值的。我们在劳动课程中注重引导学生“亲历情境、管理、收获以及后续的茶干制作知识,培养学生专注、细心、坚韧的劳动品质。2.养成良好的劳动习惯开设劳动教育课程要推崇以劳树德、以劳增智、以劳健体、以劳益美、以劳促创,22022年安徽省中小学教育教学论文评选促进学生形成良好的劳动习动品进学生的全面发[]正如巴金先孩子成功教育从好习惯培养开始”在劳动教育中,我们始终秉持着培养学生良好的劳动习惯的信念。我们从播散豆种开始便鼓励学生自己照管学校的小农场将自己化身为园丁农夫来管理这些豆苗学生自己发现植株有问题可以向家长老师询问缘由例如发现豆叶泛黄,学生可以跟同学老师一起讨论是缺水缺肥还是虫害抑或是某类病毒导致的,然后找到解决方法来解决这些问题。一是避免过度劳动忽视课程的属性,二是避免过度口头教育忽视劳动本质。行动是思想的仆人,思想意识的接纳才能带来行动上的转变。劳动课程是劳动加课程,是在劳动中学习知识,在学习中学会劳动。我们在劳动课上学到的知识、品质鼓励学生迁移运用到平时的生活中,如打扫房间、整理书包、帮助父母做家务等等,劳动范围突破课程、校园,与学生生活接轨、等沿。3.尊重生命,不违农时《揠苗助长》和二十四节气歌,再次对节气与农时农事之间的关系进行了普及。同时,然它长得比较矮小,可是它没有放弃生根发芽的机会。如果我们能稍稍多施点肥给它,一定的条件,它都有可能蓬勃辉煌。4.养成正确的价值观薄薄小小的茶干竟需要这么多工序,这么长时间!”然后我们组织学生交流,学生纷纷得出了“劳动不分高下,劳动者不分贵贱”的论断,理解了我们要懂得感恩,感谢用劳32022年安徽省中小学教育教学论文评选动给我们带来幸福生活的人。四、劳动成果的转化:体验幸福1.认可“行行出状元”情。2.学习打造特色品牌在这个环节的设想中,我们计划首先让学生设计径,提高品牌知名度,打造一批高财商、高智商、高情商的新时代少年。3.体会劳动创造幸福学生看望慰问福利院老人,和老人们一起分享孩子们的幸福。4.萌发振兴家乡的愿望通过这次系列劳动课程的学习,学生们在不断的学习和动手操作中加深对汤沟茶干的认识。平时自己的家常吃食竟然是省级非遗,增强了学生的自豪感。我们应该利用劳动独立成课的契机,培养学生多方位的劳动能力,培植学生对家乡的热爱和依恋之情,培育家乡振兴的接班人。乡村正在消失,很多人不是不热爱家乡,借用网络语言来说,安栖灵魂的地方安顿不了肉体。可是反观很多农村地区,如浙江安吉的农村、福建武夷山农村、广西的百坭村、湖南的十八洞村等,那里的人民很多选择我们也可以以此为砖石,抛砖引玉,引导学生留心发掘更多家乡的特色,长大后能够生出更多建设家乡、振兴家乡的金点子。42022年安徽省中小学教育教学论文评选参考文献[1]义务教育劳动课程标准[S
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