扬中市粮食生产向高质量迈进

PAGEPAGE1扬中市粮食生产向高质量迈进——2018年扬中粮食生产形势分析我市深入贯彻中央、省、镇江市“三农”工作要求，助推农业供给侧结构性改革。围绕市场需求变化，开展粮食生产内在结构调整，提质增效。发展适度规模经营，示范带动专业化、标准化、集约化生产，提高优质化水平，注重绿色生态可持续发展。开展商品化集中育秧和绿色高质高效创建活动，加快粮食生产现代化进程。今年我市粮食生产的总基调从原来的“求量”向“求质”方向转变。全年粮食生产结构分析据省反馈资料显示，我市粮食生产特点：夏粮以小麦、秋粮以水稻占主导地位，今年粮食面积、总产下降，粮食单产持平略降，夏粮单产持平略增，秋粮单产持平略降，其中小麦、水稻单产持平略增，小品种各有升降，总体表现为稳定性丰收。1.我市粮食生产以水稻、小麦为主导全年小麦和水稻种植面积占全年粮食种植面积的89.9%。其中小麦面积占全年粮食面积的43.3%，水稻占全年粮食面积的46.8%。全年小麦、水稻产量占全年粮食产量的92.7%。其中小麦占全年粮食产量的31.7%，水稻占全年粮食产量的61.0%。见图1图2：图1图2：2.小麦、水稻单产持平略增虽然粮食面积减少，但由于一系列利好条件，我市实现了小麦、水稻单产增产。今年我市夏粮亩产352公斤，与去年增加3公斤/亩，增长0.9%，其中小麦单产358公斤/亩，比去年增3公斤/亩，增长0.8%；秋粮亩产599公斤，比去年下降1.2%。其中水稻单产638公斤/亩，比去年实产增2公斤/亩，增长0.2%。夏、秋粮单产呈现一升一降态势，其中小麦、水稻持平略增。3.粮食总产因面积减少而下降受休耕、拆迁及少量抛荒的影响，今年我市粮食面积与去年相比有一定的减少。去年秋播我市继续实施休耕培肥试点项目，全市休耕面积1.4万亩，全年粮食面积161017亩，比去年减少8485亩，下降5.0%。其中，夏粮面积72368亩，比去年下降4.5%。小麦种植面积69649亩，比去年减少3384亩，下降4.6%；秋粮面积88649亩，比去年减少5103亩，下降5.4%。水稻播种面积75279亩，比去年减少6203亩，下降7.6%。今年夏、秋粮产量因夏秋粮播种面积减少呈两降态势，全年粮食总产78618吨，下降5.6%。今年夏粮总产25482吨，同比减少952吨，降幅3.6%。其中小麦总产24932吨，同比减少1003吨，降幅3.9%；今年秋粮总产53136吨，同比减少3748吨，下降6.6%。其中水稻总产47996吨，同比减少3828吨，下降7.4%。二、影响产量因素分析1.气象条件良好，病虫害影响较小。总体来看，今年气候条件较为有利，病虫害发生较轻、防治有效。夏、秋粮生产期间，土壤墒情适宜，气温情况较好，雨量较正常，梅雨期短，雨量偏少，积温、日照分布均衡，无极端天气，总体气候利大于弊，气候、灾害影响小；今年我市病虫害总体为轻发生，局部中等偏重发生，为近几年来最轻的一年。我市加大病虫情监测汇报、专业化统防统治与防治督查的力度，及时、准确掌握各种病虫发生动态，重点开展了以下病虫草防治措施：一是种子处理。二是机插稻秧田灰飞虱防治。三是大田化学除草。四是开展大田病虫总体防治，控制小麦、水稻病虫危害,取得了显著的防治成效。2.调优品种结构，推介优食味品种我市进一步契合我市1号文件精神的要求，粮食生产从最追求产量向追求质量方向转变，进一步加快推进我市农业结构调整，促进我市粮食生产提质增效。全市按照区域化布局、规模化种植、标准化生产和周年粮食高产高效的要求，突出示范推广优质食味品种。小麦选用抗倒性好、抗病性强且生育期相对较短的春性品种，主推强筋小麦扬麦20，试验示范种植扬麦25；优质水稻品种引进示范12个，主推优质食味品种宁粳8号、南粳5055，较早的应用南粳9108，略迟的应用南粳46。全市优质食味水稻品种总面积4.1万亩，占水稻面积的51.3%，良种覆盖率达到95%以上。3.开展轮作休耕和培肥地力，加强技术集成和推广应用我市鼓励农户对部分田块实行休耕晒垡或者种植冬绿肥，增施有机肥培肥地力，在积极开展轮作休耕的同时，开展技术集成应用及推广。集成应用优质食味品种绿色高效生产技术、稻麦周年高产高效种植模式、休耕-水稻高质高效种植模式、水稻复合种养模式等4种模式。主体推广最具代表性的优质食味水稻绿色高效生产技术模式，并进行稻田综合种养高效模式示范。全市深入推进绿色高质高效示范创建工作，共建立6个千亩示范片。4.提高秸秆还田水平，开展农机和农艺配套提高秸秆还田水平，关键在于农机农艺要配套：一是水稻小麦收获示范推广机械粉碎还田。二是因地制宜采取耕翻、旋耕等方式进行灭茬埋草整地，提高整地质量。三是积极扩大秸秆机械粉碎作业。四是播后适度镇压。五是因地制宜选择稻田套播稻草全量覆盖播种方式。5.突出产业推进和服务，注重扶持新型经营主体发展我市全面推广以统一供种、统一育供秧、统一机插、统一配方施肥、统一灌溉、统一病虫害防治、统一机收等为内容的专业化综合服务。注重扶持新型经营主体发展，我市参与创建的新型主体49家，其中农业龙头企业8家，专业服务型组织17家，家庭农场13家，一般大户11户。优质稻米营销等产业化开发颇具潜力，粮食烘干、精深加工、品牌营销等都有成功经验和可复制的样板。其中，优质稻米品牌金香园、雷公岛等，依托有资质厂家，发展自有品牌，有效延伸了水稻产业链，显著提升了稻米种植效益；最大的规模大户王成武，订单化生产成效显著，种植效益提高一成以上；紫江生态农业有限公司，与省农科院、浙江燕之坊农业有限公司合作，建设特色紫米生产基地1000亩；金谷生态农业有限公司，自有示范基地2400亩；兴隆米业有限公司新投资500余万元，注册河豚米商标，建设优质稻米加工生产线，日加工能力110吨。三、存在问题我市粮食生产总体形势良好，但一些不利因素依然存在。1.粮食市场形势不容乐观。一是国家大幅度下调主产区稻谷最低收购价格（由上年的1.5元下调到1.3元），今年的政策执行起始时间有所延后，导致种粮农户产生惜售和等待观望心理，收购时限必会拉长。二是以往是当“市场收购价格下跌到低于国家公布的最低收购价格时”，政策性收储才会启动，但今年，必须要满足“当粮食市场收购价格持续3天低于国家公布的最低收购价格时”才能启动。2.秸秆综合利用水平有待进一步提高。我市小麦和水稻秸秆主推广机械粉碎还田，方式相对粗放，秸秆综合利用尚有发展的空间，如大力发展秸秆制草绳、包装、造纸等，变废为宝、节约利用、低碳循环、环保高效，这需要现代科技技术的强力支撑。从国外情况看，特别是在发达国家，通过科技进步与创新，为农作物秸秆综合利用找到了多种用途，除传统的将秸秆粉碎还田作有机肥料外，还走出了秸秆饲料、秸秆汽化、秸秆发电、秸秆乙醇、秸秆建材等新路子，大大提高了秸秆综合利用的价值和利用率，值得我们借鉴。3.粮食播种面积的减少应引起足够的重视。受休耕、拆迁和少量抛荒影响，近两年来，我市小麦和水稻播种面积有所下降，排除符合政策性的休耕因素，拆迁建设是重要因素，同时粮价收益的影响足以左右种粮大户生产的积极性，我市两大粮食作物种植面积均有不同程度的减少，应引起足够的重视。四、建议与对策针对我市粮食生产情况和农业生产现状，提出几点建议：1.积极引导农业生产方向走规模化、机械化、生态发展道路结合现有的模式，积极扶助和培育种粮大户、农业合作社、粮食生产企业等农业生产主体，进一步向规模化发展，提高机械化作业和现代化生产的程度，发展绿色生态无污染的粮食等农产品。从体制上看，从原有的分田到户分散经营到粮食生产发展为集中经营的种粮大户和企业生产是历史的选择，我们需打破原有的小户种养的自然经济思想，走商品经济的规模化经营、机械化生产的道路，同进先进科技的运用有利于节约土地及生产成本，提高生产效率。2.发展绿色、有机农业，进一步推广无农药、无公害生产农业的绿色有机化的方向是策应国家绿色GDP的理念和高质量发展的政策要求，可以从根本上减少农业污染。建议发展立体种养等生态生产模式，如稻鸭鱼套种套养、果林种植与畜牧业养殖相结合，引用先进的生物技术，发展农业循环生产及综合利用，减少化肥、农药污染。民以食为天，粮食等农产品的安全问题是与每个人息息相关的大事，解决好粮食等农产品的绿色、无公害问题，发展高质量的有机农产品，利国且利民。3.坚守我市永久基本农田红线，相对稳定耕地和种植面积一直以来，粮食生产靠天吃饭，受天气影响较大，我市农业GDP占比远小于工业和服务业，农业实际上处于兜底地位，我市今年粮食播种面积显示有减少的趋势，如何在有限的土地上发展粮食生产等农业生产，十九大提出三条控制线的规定，其中第二条线为“永久基本农田”。我市应坚守全市永久基本农田，确保我市耕地和种植面积将稳定在合理的区间。4.筛选、保留本土地域特色农业品种，发展农产品深加工，构建一、二、三产融合发展的格局积极发展本土品种和农业质量品牌，彰显地域特色，做到别无我有，别有我优，如淮山药、吉林人参、山东阿胶、扬中河豚秧草等都是具有地域特点的名产。