孕期饮食全总结（共5篇）

孕期饮食全总结〔5〕第一篇：孕期饮食全总结孕期留意事项生活中的留意事项1、要有良好的生活习惯〔留意饮食、睡眠，有准确的做习时间，每天都要到户外去呼吸颖空气，散闲逛〕；2、要留意饮食，切忌暴饮暴食，应多吃时鲜水果〔苹果最好保证每天一个，这是宝宝皮肤的保证。橙、葡萄〕、蔬菜、坚果〔核桃、芝麻、腰果〕，多吃糯食〔宝宝中气足〕，还可以吃点杂面窝窝头；3、要每天保持快活的心情。另：假设宝宝在子宫的胎位不正，可以每天做擦地的动作〔就是双膝跪地，双手向前〕，一次十至十五分钟，一开头时间还可以在短一些。4、在孕期要保持适宜的体重增长5、留意平衡膳食和合理养分6、预防孕期贫血7、不要吃不干净变质或污染的食物8、不要吃过限、过甜和过油腻的食物9、避开刺激性的食物例如咖啡，浓茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特别留意，不要吸烟，丈夫吸烟也要远离，也就是远离被动吸烟！10、不要盲目进补不要以为孕期就可以任凭进补，在市场上面任凭去买一些补品回来吃。有的养分品是不适宜在孕期服用的，假设服用，反而会导致不好的后果，例如人参，桂圆等。而在孕期服用养分补充剂也需要在医生或养分师的指导下使用。⊙饮食的留意事项1、忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。2、忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大易造成流产。3、忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁7^104、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。5、忌食山楂：山楂有收缩子宫的成效,应忌食。6、罐头食品：因其含有添加剂,孕妇摄入过多,将对宝宝不利。7、冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱,而消灭腹泻、腹痛等病症。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质.从而导致贫血.影响宝宝发育。8、菠菜：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸取准妈妈食入过9、猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂,其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积,食入过多猪肝,可能使宝宝致畸。10、久存的土豆：因其生物碱的含量很高,吃多了会影响宝宝发育。11、某些佐料：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。12、油条：油条中会参与确定量含有铝的明矾,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,造成宝宝大脑发育障碍。13、含咖啡因的饮料和食品：孕妇大量饮用后,会消灭恶心、呕吐、头痛、心跳加快等病症。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。14、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强,多食可引起正常人便秘。假设打算怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,同样会消灭消化功能的障碍。15、糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。16、味精：进食过多味精可影响锌的吸取,不利于胎儿神经系统的发育。17、人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反响、水肿和高血压等,桂圆辛温助阳孕妇食用后易动血动胎。另外,罐头食品中含有的添加剂和防腐剂是导致畸胎和流产的危急因素油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎儿大脑,影响胎儿智力的发育。应避开食用此类食品--------------------孕妇要如何生出聪明的宝宝？第一是要多吃植物性的食物，这有利于胎儿的脑部发育以及智力进展。其次要多吃健脑食物，有糙米、玉米、小米、葵瓜子、松子、莲子、杏仁、黑芝麻、核桃、金针、枣子等有益于健脑。第三是在整个饮食中不行偏食，第四是不行吃太甜，孕妇尤其是甜食的摄取会引发钙质的缺乏，不行喝含有咖啡因之饮料，如咖啡、茶、可乐、其它提神饮料等等，孕妇要多喝好水，最好一天喝4000cc的好水加强身体的代谢功能。第五是不行吃太咸，否则简洁水肿，更不行以喝酒，孕妇喝酒会造成胎儿体重变轻、产生畸型。第六是太油腻、辛辣、高胆固醇、高脂肪的食物不要吃，如肉蛋奶类的食物，一般食物进入体内12-18小时之后，假设没有排出去就会变成毒素，太油的食物不易消化就会变成身体的负担。而当我们吃安康排毒餐时，会很简洁觉得饿，由于食物可以被完全消化。有一种水果可以去油腻，就是酪梨，它是一种很好的水果。第七孕妇在整个孕期当中很简洁发生便秘，那是由于纤维摄取不足，现在都是精巧的食物，每个人一天最好摄取30～35g的纤维，它可以降低胆固醇。第八孕妇还应补充含镁的食物，镁可以预防胎儿畸形、孕妇心情感动，削减?娠高血压、水肿、蛋白尿等，在食物中有香蕉(连皮吃)、苹果、糙米、无花果、大蒜(少量)、芝麻、桃子、豆腐等含有镁。孕妇最好吃简洁消化的食物，全部动物性蛋白最好不要吃。---------------------孕妇养分应丰富全面，主要食品应包括以下几类：-食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、80-100-保证充分的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。-保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。推举专辑：孕期食谱-适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁格外重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。-补充维生素，多吃蔬菜和水果。留意蔬菜确定要食用颖的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。-尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；确定制止饮酒吸烟。-少食多餐，以避开胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。-锌，它会影响胎儿的脑部发育，从瓜子、葵花子、草菇、黄豆中可猎取。-锰，从全谷类、绿色蔬菜、坚果类(花生、腰果、番瓜子、葵花子、松子、核桃仁)中猎取，由于坚果类中含有亚油酸，它对儿童智力的进展、心脑血管疾病的预防、身体陈代谢方面都有所助益，由于它内含非饱和脂肪酸，可以供给身体所需,另外草莓不要吃，由于除了农药之外，还有生长激素的问题。但凡精巧加工的食品，不是自然的就不要吃。-铁，孕妇须特别补充，以免贫血，但不须特别购置铁剂来补充，最好从食物中猎取，绿色蔬菜、全谷类、杏仁果、梨子、芝麻。至于孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而丰富呢？而且不会因此而发胖呢？就是五谷杂粮(稻米、玉米、小米、莲子、薏仁、枸杞、豆子...)等等，要占总饮食的50%~60%最好，多吃五谷杂粮可以让组织器官厚实，确定要切记油炸类的食物，孕妇千万不要吃。 以下食物孕妇应多吃1、颖的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。2、多吃粗粮，少食精制的米、面，由于玉米、小米等粗粮含维生素B3、多吃谷类、花生等，由于这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。4、每天可加食1—2个鸡蛋，由于蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。6、多留意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。怀孕的妇女与一般妇女不同，她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切养分素，皆由母体供给。所以，此期间的养分状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关，而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有格外重要的作用。假设孕妇养分不良，就可能使胎儿半途夭折，或者早产、先天畸形等。孕期妇女需要供给充分的蛋白质，以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎盘的发育；供给充分的钙、磷以及维生素 D，以保证婴儿牙齿发育良好；还需要补充碘、铁和维生素A、C、B，以防甲状腺肿大和妊娠性贫血，也有助于胎儿的生长发育。---------------------孕妇应依据不同生理时期分别选食不同食物1、怀孕初期〔3〕此期间胎儿生长慢，各养分需要与孕期前根本一样。如有恶心、呕吐反响，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇宠爱的食物。为减轻呕吐反响，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严峻的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。2、怀孕中期〔4-7〕此期间胎儿生长发育快，故应多供给养分丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、苹果、梨等，以防便秘。3、怀孕末期〔2〕胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的养分素在此期间最多，故孕妇膳食中必需富含各种养分素，保证胎儿快速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大养分素来源。假设孕妇下肢消灭浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充分的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。其次篇：孕期养分不发胖的饮食建议孕期养分不发胖的饮食建议如今，怀孕的“准妈妈”们总在担忧，肚子里的孩子是不是养分不够，自己的肚皮为什么没有别的孕妇大？由于，孕妇在孕期的养分将直接对胎儿造成影响。据调查显示，虽然现在食物的种类越来越丰富，但“准妈妈”吃得却不愿定合理。专家建议，孕期饮食切忌太油腻，养分要均衡，避开养分不良或养分过剩。专家介绍，一些爱秀丽的“准妈妈”为了保持身材，刻意少吃减肥，却引发胎儿养分不良，发育缓慢；而更多的“准妈妈”却是吃得太好，由于“养分叠加”造成养分过剩，不仅孕妇在孕期负担重，分娩时困难，巨大儿发病的几率也在增加。专家说，家里的老人爱煨汤，认为孕妇多喝汤有养分，这也是一个误区。武汉人煨汤较为油腻，一天三餐地喝简洁油脂过剩；久熬的汤里蛋白质含量很低，养分价值也不高。所以别把汤当“补品”。孕期养分至关重要，孕妇该如何均衡养分，学会合理地吃呢？专家为年轻的“准妈妈”们提出几点建议：怀孕前3个月，孕妇的饮食应清淡，少吃多餐。“准妈妈”会消灭呕吐、厌食等反响，需要补充叶酸、维生素、蛋白质等，可多吃一些蔬菜水果、坚果仁、蛋肉鱼类、酸奶等食物。怀孕4—6个月，饮食要荤素搭配、合理养分。适当增加米饭等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等食物，还可多吃粗粮，增加膳食纤维。产前几个月，孕妇应增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；适当吃一些海产品，如海带、紫菜等食物。宝宝大脑发育的关键阶段，准妈妈要补充单不饱和脂肪酸，促进宝宝大脑发育。第三篇：糖尿病饮食指南〔全〕糖尿病患者怎样饮食一、糖尿病人吃什么水果好具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应当遵循一下原则：一般空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的，不常消灭高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的水果。1、推举选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。2、慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。3、不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应制止食用。含糖量特别高的颖水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。4、吃水果的时间通常状况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和养分的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后马上吃水果，避开一次摄入过多的碳水化合物引起血糖上升，加重胰腺的负担。二、糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不行以吃，主要要依据食品的热量来打算，而且必需要限制总热量。糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入，由于这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸取后会明显上升血糖。糖尿病患者可以吃的甜食：木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢复原成的产物。有引起腹泻的作用，应慎用，不应大量服用。山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。麦芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较抱负的甜味剂。甘草甜素，甜度为蔗糖的250倍，与少许蔗糖。柠檬酸钠协作，不仅可削减蔗糖的用量，还可以获得甜蜜的口感。甜菊苷，俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250倍，甜味特点接近于蔗糖。可降血压，促进代谢，治疗胃酸过多的保健作用。是糖尿病患者普遍选择的一种抱负的甜味剂。氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一种广泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。三、糖尿病饮食治疗十大黄金准则把握每日摄入总热量，到达或维持抱负体重。平衡膳食。食物选择多样化，谷类是根底。限制脂肪摄入量。适量选择优质蛋白质。削减或禁忌单糖及双糖食物。高膳食纤维膳食。削减食盐摄入。坚持少量多餐、定时、定量、定餐。多饮水，限制饮酒。四、糖尿病人的进食方法适当把握饮食量，一般状况下，每日主食250-300克，颖蔬菜500克以上，牛奶250毫升，鸡蛋110050-100克。宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进食，即保证吸取，又减轻对胰岛负担。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。如一1/5、2/5、2/5。进餐时间要规律。少吃零食。五、饮食构造的合理搭配：在确定总热量后，对三大养分成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进展合理搭配。①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。②提倡高纤维素食物如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。③选择富含必需氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜，食6总之，糖尿病病人的饮食必需留意养分平衡，饮食构造多样化，以植物性食品为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料六、糖尿病三宜三不宜三宜：五谷杂粮，茭麦面，燕麦面，玉米面，含维生素B，多种微量元素，可降低血糖，血脂。豆类及豆制品，但病时间超过三年者慎用。苦瓜，洋葱，番茄，柚子，南瓜可降低血糖三不宜：各种糖类，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁果酱，冰激淋，甜饼干，甜面包及糖制高点，蜂蜜。不宜吃含高胆固醇的食物及动物肝脏。不宜饮酒。其他留意事项：食物宜粗不宜精，在主食范围内尽可能吃些五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面，蔬菜以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。严格限制蔗糖及甜食，糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖饮料，西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖较低，可以适当多吃些。三餐定时定量，戒烟、忌酒，低盐、低脂肪膳食。少吃多尝。宴席上丰富的四高膳食对糖尿病病情把握格外不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所上升。所以糖尿病患者饮食必需把握总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝，以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。少荤多素。宴席上鸡鸭鱼肉较多，动物油的含量较高，而且烹调中多承受油炸煎炒，这样脂肪含量更高。高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，上升血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。宴席上多吃素食，如蔬菜类、菌类、豆制品等。由于这些食品纤维素高、热量低、养分丰富。目前国际上最推崇的保健素食是魔芋，被称为“魔力食品”、“肉伴侣”。因其是低热量、高纤维，具有饱腹、减肥、通便、洁胃成效。与肉同食可维持体内酸碱平衡，平稳餐后血糖，是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品，但每次食用量不宜过多。少精多粗。宴席上的主食大多是精细面粉制作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。由于精粉血糖生成指数很高，其血糖生成指数高达80以上，食用后血糖很快上升，故尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮，如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸取、通便、减肥、降脂的成效。美国糖尿病学会推举糖尿病患者每天膳食纤维素摄入30克左右，而我国居民一般膳食中还缺乏10克，宴席上生怕连5克都缺乏。所以，赴宴前或寻常补充一些精巧的膳食纤维素还是格外必要的。比方餐前用一袋精巧膳食纤维素冲水，当饮料喝更是两全其美。少酒多茶。宴席上大家常以酒助兴，亲朋互敬几杯也是常情。但饮酒对糖尿病弊多利少。酒精热量高，大量饮酒往往影响正常进食，引起血糖波动。长期饮酒还会引起血脂上升、动脉硬化、脂肪肝等，故糖尿病患者不饮为佳。但宴席上为了不使大家扫兴，在病情同意的状况下可饮一小杯干红或啤酒，但应减去半两主食。最好是以茶代酒。在无糖饮料中，糖尿病专家最提倡的是喝茶。茶具有多种保健功能，如绿茶富含防止机体老化的茶多酚，可利尿、提神、健脑。青钱柳茶富含黄酮、氨基酸、微量元素，具有降糖、降脂成效，又不影响睡眠，是糖尿病患者的最正确饮品—END—第四篇：饮食总结最有益安康的食品榜最正确蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为全部蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。最正确水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。最正确肉食：鹅鸭肉化学构造接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最正确来源”。最正确食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油1∶0.51∶1最正确汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。最正确护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、愉快果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。不能一起吃的食物猪肉菱角同吃会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相见定互侵兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃狗肉如遇绿豆会伤身萝卜水果不利甲状腺香蕉芋艿入胃酸涨起马铃薯香蕉面部起斑洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎豆腐蜂蜜相伴耳失聪菠菜豆腐色美实不宜胡萝卜白萝卜相互冲番茄西瓜不能一起食黄瓜进食之后忌花生黄鳝皮蛋不行同道行鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子同食会中毒１甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲柿子红薯搭配结生石豆浆养分不宜冲鸡蛋五种食物不妨每天吃●生姜每天吃早饭时以数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。●花生花生含有人体所需多种氨基酸，常常食用能增加记忆，降低血压，延缓年轻。●大枣红枣养分丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有自然维生素之称。●大蒜有很强的杀菌，抗癌作用，人们把它誉为地里长的“青霉素”和“自然抗生素”。●蜂蜜每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，防止血管硬化，久服可延年益寿。２第五篇：饮食效劳中心岗位职责(全)西南石油大学后勤效劳总公司〔南充〕饮食效劳中心岗位职责名目1、饮食效劳中心工作职责2、中心主任岗位职责3、食堂〔餐厅〕经理岗位职责4、炊事班〔组〕长岗位职责5、总库保管员岗位职责6、资产治理员岗位职责7、行政治理员兼续卡员岗位职责8、选购员岗位职责9、微机治理员岗位职责10、机修工岗位职责11、司炉工岗位职责12、锅炉技术员岗位职责13、锅炉班长兼水处理员岗位职责14、浴室治理员岗位职责15、信息员岗位职责16、餐厅卫生员岗位职责17、保管员岗位职责18、主任助理岗位职责19、中心办事员岗位职责20、炊事〔烹调〕员岗位职责21、蒸饭员岗位职责22、切〔配〕料员岗位职职责23、面点师岗位职责24、洗碗工岗位职责25、门卫岗位职责26、售票员岗位职责饮食效劳中心工作职责1、在后勤效劳总公司领导下，中心以企业化治理方式实行独立核算，以自负盈亏的经营方式进展经营治理，负责全校师生员工的伙食保障、学生区开水供给及浴室治理工作。2处理中心的日常工作。3、认真贯彻执行《食品卫生法》等法律、法规，严格执行上级有关伙食治理的规定，不断提高全体员工的综合素养，为全院师生员工供给一流的饮食效劳。4、依据党的方针政策，乐观做好中心全体职工的思想政治工作，不断提高中心员工的思想和业务水平，抓好队伍建设。5、认真贯彻双增、双节的安全生产精神，加强财务、物资设备的治理，充分发挥人、财、物的效益，降低伙食本钱。6、负责食堂所需各种物资的统一选购和配送，严把材料关，确保食品原材料质优价廉，防止发生因原材料质量不过关而导致的恶性事故。7、负责保障食堂群众主副食价格稳定，做到高、中、低档菜品比例搭配适当，合理调配膳食的养分构造，满足不同消费层次的学生需要。8、乐观支持、协作学生食堂民主治理委员会工作，依据就餐者的需求和意见，逐步改进，不断增加效劳工程、花色品种，提高伙食质量和效劳质量。9、负责治理本中心各类经费，严格执行财务制度、法规和总公司规定的各项标准。10、负责从业人员的体检工作、食堂环境与餐具的消毒工作，保证从业人员身体安康，食堂环境与餐具卫生清洁。11、负责中心员工的使用治理和业务技术培训工作。12、负责中心正式员工的行政治理。13、负责监视检查各个食堂和其他部门的治安保卫、消防安全工作，建立完善治保消防组织，制定岗位责任制度。14、负责中心设备、设施、房产和资产的治理工作。中心主任岗位职责一、在后勤效劳总公司的直接领导下，负责中心全面工作，领导和组织中心全体人员努力完成总公司交给的各项任务。按企业化的治理要求，制定完善各项规章制度，安排处理中心的日常工作。二、组织中心全体炊管人员乐观参与政治学习、业务培训、技术考核，对全体职工进展常常性的法律道德、职业道德和劳动纪律教育，使全体职工宠爱本职工作，自觉完成任务，树立全心全意为师生员工效劳的思想。三、认真贯彻落实国家《食品卫生法》、《食品卫生五.四制》，把好饮食卫生选购关、拣洗关、烹饪关和售卖关，狠抓食品卫生、仓库卫生、个人卫生、环境卫生，杜绝食物中毒现象，保证食品卫生安全。四、加强财务治理，加强核算，严守财务法规、制度、纪律。打算安排、合理开支中心经费，严格执行“一支笔”审批报账制度。五、负责固定资产的治理、补充、更换、调整、修理工作，确保性能完好。六、负责各食堂治理工作的指导、监视、检查，准时解决好各类问题，确保全面工作的正常运转。七、负责本中心各项工作的改革，依据工作的需要完善和制定各项规章制度，使治理工作逐步向正规化、制度化、科学化进展。八、负责制订饮食效劳中心对上、下的承包方案及中心对外单位的承包方案、责任合同等。九、依据学校“综治”工作的要求，负责搞好全中心的安全工作，组织安全教育，制定安全操作规程，建立安全责任制，组织好安全守护，并常常检查、催促，严防事故发生，杜绝人身伤亡事故发生。十、负责抓好节约工作，抓好购、管、用、供等各个环节的节约，尽力降低本钱。十一、帮助搞好民主治理委员会的工作，常常听取民主治理委员会返回的意见和要求，并准时整改。十二、不断改进工作作风，关心职工生活，努力帮助解决实际困难，并常常深入现场了解状况，准时解决、处理好工作中的冲突和问题。十三、负责全中心的综合治理工作,各项标准要到达要求。十四、兼职支部书记，负责支部建设和党员教育工作，负责工、青、妇等工作，并按要求完成各项指标。十五、完成好上级交给的其它工作任务。食堂〔餐厅〕经理岗位职责1、在饮食效劳中心的领导下，实行科学的治理方法，搞好食堂的治理工作，提高伙食质量，改进效劳态度，搞好清洁卫生，努力提高经济效益和社会效益。2、认真履行领导、组织、监视、协调、执法职能，常常对职工进展全心全意为师生员工效劳和职业道德教育，充分调动全体职工乐观性，搞好本职工作。3、定期召开职工会议，总结和布臵工作，表扬好人好事，对错误和不良倾向准时进展批判教育。4、负责做好食堂员工的政治思想工作，加强职业道德和业务技术的学习，努力提高食堂员工的综合素养。5、贯彻落实好卫生《五四》制，严格执行《食品卫生法》，实行定人、定责、定时、定质，分片包干负责。6、认真抓好供、管、用各个环节，并加强打算、治理，堵塞漏洞，节约开支，降低本钱。7、乐观宣传办伙状况，虚心听取就餐者意见，改进食堂工作，效劳做的“热忱、细致、急躁、周到”，抓好食堂伙食质量，提高效劳态度，做好清洁卫生工作，并常常听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足不同地区、层次就餐者的要求和需要。8、狠抓安排制度改革，依据责任大小、技术凹凸、劳动态度、环境条件等因素制定安排标准，奖金拉开档次，真正表达多劳多得。9、认真抓好安全生产工作，保障食品卫生安全，坚决执行安全防范措施，是食堂安全工作第一责任人。10、以身作则，典范执行各项规章制度，虚心承受上级组织的监视，完成上级交给其他任务。炊事班〔组〕长岗位职责1、帮助治理员〔餐厅经理〕做好全班〔组〕人员的政治思想工作，坚持贯彻制度，执行劳动纪律，负责本班〔组〕的全面工作。2、负责主副食的搭配和调剂工作，常常摸索办伙规律，合理编制每天主副食品菜谱，加强伙食质量治理和本钱核算，把握主副食品每日用量，严格领料制度，励行节约，杜绝铺张，堵塞一切漏洞，降低本钱。3、教育全班〔组〕人员不断改进效劳态度，提高饭菜品种、质量，催促搞好清洁卫生、个人卫生，做好安全生产工作，勤于督导，善抓重点，全面把握。4、帮助保管员治理好炊餐用具，维护好食堂各种机器设备。5、作好食堂每日所需物资的选购打算，保障食堂正常生产需要。6、组织好班组学习，有打算提高职工技术水平，帮助治理员开好食堂会议，准时总结全班工作，发扬民主，提出合理化建议,准时向治理员、中心领导反映本班组人员思想、工作状况。7、帮助治理员搞好考勤和奖酬金分发工作，班〔组〕长之间分工明确，团结协作，在治理员休假时，与保管员一起履行治理员职责。8、负责食堂饭、菜品质量的检查及安全工作。9、大胆治理、团结员工，乐观、主动地带头完成上级领导交给的各项任务。总库保管员岗位职责1、生疏保管业务，严格执行《食品卫生法》和食品保管制度，认真做好总库物资的验收、保管及发放工作，并设立实物明细帐，做到日清月结。2、严格执行收发料制度，认真验收来料，确认质量、数量无误前方准入库。发料必需先办手续后发料。3、依据商品的不同性质、特点，科学合理地分类分栏存放物资并设标签，做到互不影响质量、互不影响存放，库存物资先进先出、后进后出、按层堆放，做到存取便利。4、搞好库房文明治理，物资分类按规定摆放整齐，严禁食品、用具、药品混放，库房内严禁烟火，非工作人员制止入内，做好安全防火防盗等工作。5、认真做好库房内的清洁卫生，易受潮的物资要进展翻晒，防止物品变质，落实灭害措施，库内到达无虫无鼠。6、把握好物资库存状况，准时与各食堂联系、协调，做好定点采购大宗物资的选购打算，并准时与供给商联系，保障食堂工作需要，确保货源不脱节、物资不积压。7、做好大宗物资的索证、质量抽检及资料存档工作，认真履行职责，忠于职守。8、认真记好保管账目，做好账目字迹清楚、账目准确、格式标准，并准时送交财务人员。9、要常常清点库内物资，负责月底盘存，做到与实物相符，并准时与会计对帐。下班前要认真检查门窗、水电，防止火灾、被盗、投毒事故的发生。10、完成领导交办的其它任务，并对库房内的物资发生变质等问题负有相应的责任。资产治理员岗位职责1、负责中心固定资产信息的填写、登记、备案、验收及治理工作，做到账目健全、准确无误、帐物相符，并准时申报臵设备和报废设备。2、依据国家固定资产治理制度、规定、要求和中心财务制度、程序，严格资产治理手续。3、保证中心设备物资完好，对损坏的设备物资准时到国有资产治理处申报并乐观协作或组织修理，填写报修卡，负责执行赔偿制度。4、做好防火、防盗、防潮、防腐等安全工作，防范事故的发生。5、负责备用物资库房的治理工作，要严格治理制度，领、借、还手续清楚。6、负责中心劳保用品、办公用品的打算、保管、发放和建帐工作。7、帮助办公室日常工作及饭卡加款工作。8、负责中心外聘员工的住宿治理及办理合同工解聘手续。9、负责中心安康检查及资料存档工作。10、负责中心办公室考勤工作。11、乐观完成中心交给的其它工作任务。行政治理员兼续卡员岗位职责1、负责就餐者的饭卡加款工作，遵守劳动纪律，按时到岗，坚守工作岗位，严禁脱岗。2、热忱为师生员工效劳，急躁、细致地做好本职工作。3、严格执行现金治理制度，当天所收现金必需当天全部上交出纳，留存不交，造成损失，责任自负。4、自觉遵守加款的操作规程，保证加款机完好无损。5、娴熟把握微机售饭系统根本操作，乐观帮助微机治理员工作，节假日轮班负责微机房值班工作。5、疼惜电脑设备，做好日常的保养工作，使微机处于良好状态。6、负责饮食效劳中心的档案文件治理、文件发放、根底数据收集等工作，严守档案治理纪律。7、参与中心办公室日常工作，乐观完成上级交给的其它任务。选购员岗位职责1、负责饮食中心全部物资设备的运输、选购工作。2、严格执行中心的物资选购规定，负责所选购物资的议价、验质、计量、组织装车、途中治理及交验物资工作。3、负责市场调查工作，准时把握反响市场供给信息，认真做好市场物价调查记录，帮助中心完成大宗物资市场价格的调查收集工作，准时向中心选购领导小组反响物价动态。4、广集信息、货比三家、公正竞争、凭货说话，同质商品看价格、同价商品看质量。5、严格遵守市场治理规定，坚持原则，公正、公正，严禁收受或变相收受回扣或好处费。主动协作食堂保管员验收，按规定办理报账手续，准时报账，不得假公济私。6、选购工作中严格遵守《食品卫生法》和饮食卫生制度,拒绝选购霉烂变质、三无产品或伪劣食品，保证签收后的物资不变质、不短缺。7、物资进出库时间安排合理，供给准时，准确无误，觉察问题准时报告。8、在物资运输过程中严格遵守执行车辆运输治理制度，保障行车安全。9、参与食堂〔餐厅〕的售卖工作。10、完成上级交给的其它工作任务。微机治理员岗位职责1、负责电脑售饭系统的操作，维护、治理工作，准时处理并排出系统消灭的故障，确保系统正常运行。2、遵守机房工作制度，努力提高业务水平，乐观主动为食堂效劳。3、要生疏中心使用窗口机的性能及操作程序，并常常到现场检查指导操作使用，遇自身无法处理的故障时，要准时向上级汇报并联系厂家准时修理，保障售卖工作正常进展。4、负责按时打印各餐厅日营业明细表及月报表，于当天上交中心主任。5、负责生入校建立账户办理卡工作。6、负责日常就餐者饭卡的挂失、解挂、发卡、换旧卡、租卡及饭卡查询等工作。7、热忱为师生员工效劳，坚守工作岗位，急躁细致地做好本职工作。8、疼惜电脑设备，做好日常保养，保持机房清洁卫生。9、负责本组人员的业务指导和考勤工作。10、做好安全防护工作，下班后关闭总电源，保护计算机等设备安全。11、参与办公室日常工作，乐观完成上级交给的其它任务。机修工岗位职责1、严格遵守机修工安全操作条例，保证持证上岗。2、负责全中心机器、用具的修理工作，要做到修理准时，确保各种机器、用具能正常运行使用。3、负责全中心不能自修的机具的外送修理、取回及验收工作。4、负责全中心冷藏设备的准时修理工作，要认真作业、推断准确，提高修理质量，杜绝野蛮操作，严禁因修理不准时而造成的物品受损，如发生要对此负责。5、负责机修配件的选购打算并帮助选购员购臵，确保常备件、易损件不缺库，保证修理之需。6、负责中心机器用具的改造和革工作，工作中留意节约，变废为宝，尽量降低本钱。7、要生疏中心各种机具的性能、构造及操作程序，并常常到现场检查操作使用和保养状况，同时赐予技术指导。8、每年寒暑假对全中心各类机具进展一次全面检修并做技术保养。9、乐观完成上级交给的其它工作。机修组长除组织以上任务的完成外，还要负责全组的行政治理工作及全盘工作安排，并做好中心机具使用状况的建档工作。司炉工岗位职责1、负责锅炉运行、蒸汽、浴室热水、开水供给，对锅炉、辅机等设备进展检查、保养、维护。2、宠爱本职工作，保证有足够的蒸汽准时送往各用汽点。3、严格执行《蒸汽锅炉监察规程》和《锅炉安全操作规程》的规定，严防事故发生。运行前应检查设备状况，运转时应当留意观看设备生产运行状态，确保安全运行，防止事故发生。4、疼惜设备和工具，定期对锅炉各仪表、阀门进展检查维护，保证锅炉正常运行，觉察问题准时报告，并乐观参与锅炉的改造修理。5、遵守劳动纪律和中心的各项规章制度，听从工作安排，不得擅离工作岗位。6、假设司炉人员在值班当天遇到锅炉故障，司炉人员在下班后必需参与检修工作。7、作好每天浴室的冷、热水的开放和调整工作，并做好冷、热水缸的加水工作。8、负责每天下午的放开水工作，浴室关闭后，作好冷、热水缸和开水缸的加水工作。9、完成上级交办的其它工作。锅炉技术员岗位职责1、负责锅炉房工作的全面治理。2、在治理中严格执行各级劳动部门关于锅炉治理的有关规定，并组织具体实施。3、负责锅炉房的行政治理工作和思想政治工作。4、负责组织学习司炉治理学问，不断提高治理水平。5、负责制定并修改锅炉房各项治理制度，建立健全各种记录登记，常常监视检查各种制度的实施执行状况。6、负责组织锅炉班人员定期进展业务、技术、规章制度的学习，使全体人员能认真执行各项规章制度。7、准时传达主管机关〔部门〕和锅炉压力容器安全监察机构下达的安全指令。8、定期对压力表、压力把握、安全阀等重要部位进展检查，确保锅炉安全运行。9、每周对锅炉进展一次全面检查，并将检查状况具体填写在检查表内，同时有权制止违章指挥和违章操作，凡觉察担忧全因素，应及时处理并向主管领导报告，同时依据状况上报主管部门。10、负责事故的调查，提出技术与责任报告。11、负责锅炉技术资料的治理、各类原始记录的收存及其它资料的建立、填写与治理，严格执行主管部门的有关规定，完成领导交给的其它工作任务。锅炉班长兼水处理员岗位职责1、与技术员一起负责锅炉班的行政治理及思想政治工作。2、负责锅炉班的全员考勤考核工作。3、与技术员一起负责锅炉班奖金安排方案的制定及奖酬金发放工作，依据工作岗位责任及完成任务状况拉开档次，真正表达按劳取酬。4、组织全班人员认真贯彻各岗位责任制以及各项规章制度，做好各种记录并常常进展检查催促。5、负责组织班会及各种学习，处理锅炉房的日常事务工作。6、负责与技术员一起组织锅炉检修，确保锅炉处于良好状态。7、负责全班人员的班次安排、休假安排，确保供水、供汽。8、常常检查各班组工作状况及安全设施的工作状况，确保安全生产，杜绝责任事故发生。9、兼职水处理工作，按时对开水桶注水、送汽，保质保量供给开水。每天对供给开水处进展卫生清扫，保持清洁干净。定期对水笼头进展检查，如需修理准时报告。10、完成领导交办的其它任务。浴室治理员岗位职责1、负责每天浴室的打卡收款工作，遵守劳动纪律和中心的各项规章制度，听从安排，乐于奉献。2、按时对水池注水，送汽，保质保量供给洗澡水。3、定期对浴室管道、阀门和开水龙头进展检查，觉察问题准时处理，做好浴室的检修工作。4、负责师生员工物品的保管工作。5、浴室收费一律打卡，制止收取现金。6、每天浴室关闭后，做好浴室和开水房的清洁卫生。7、树立用户至上的效劳态度和工作作风，工作中做到热忱、礼貌，严禁发生争吵现象。8、完成上级交办的其它工作任务。信息员岗位职责一、负责中心各项根本状况和数据的搜集、治理，建立必要的册、簿、表等资料。二、负责文件、资料的打印、收发、传阅工作，做到准确准时，帮助中心主任做好上传下达工作。三、帮助中心主任做好每半月工作报表的上报工作和人事信息治理工作，做好本部门网页信息的更工作。四、准时将中心开展的乐观有意义的工作状况形成文字材料或报道，经本部门主任审核后送总公司办公室。五、负责各中心之间的信息沟通、共享等工作。六、严格依据学校及总公司有关规章制度，做好保密工作，加强对信息资料的治理。七、对公布的信息和资料负责，务必做到准确、真实、准时，避开遗漏或失误。八、信息员不得擅自篡改群共享及其他用途共享的文件和资料，不得公布虚假的信息。餐厅卫生员岗位职责1、保持餐厅地面、门窗、桌椅、洗碗池及食堂周边等环境的清洁卫生。2、餐厅内每天要进展三抹三拖，定期对门窗及餐厅天花板、墙角的蜘蛛网进展大清扫，饭菜渣准时倒入潲水缸内。3、负责餐厅内的一切设备、用具的治理，做到不损坏不丧失。4、劝阻他人不要在餐厅内进展打球或其它有损餐厅公共设施活动。5、完成领导交办的其它工作。保管员岗位职责1、负责本食堂主副食原料、半成品及炊餐用具〔包括家具和机具〕等物资的验收、保管和发放工作，做到手续完备、帐目明细清楚、收支相符、库存准确，对炊餐用具、设备要定期清查，统计购进、消耗、损坏、丧失、结存数并报上级审核，签署处理意见。2、认真记好保管帐目，做到帐目字迹清楚、数据准确、格式标准，认真搞好本钱核算，做到帐物相符、盈亏清楚，假设盈亏比例过大，应准时向领导汇报并帮助找出缘由，准时改进。3、把握好物资库存状况，协调并协作班〔组〕长准时合理地向选购员提出物资选购打算和所需物资品种质量要求。4、负责管好库内物资，凡进库物质，只能用于本食堂及规定的使用范围，不得擅自处理给任何单位和个人，如需处理的物资，必需经主管领导批准。5、负责检查各作业组出库物资的使用状况，如使用不当或用于其它，应追查责任并向治理员汇报。6、严格执行《食品卫生法》和食品保管制度，不验收，不发放变质物资，随时把握好库存物资使用状况，做到先进先用，后进后用，使入库物资不变质，不过保质期。7、保持库房清洁卫生，库房要常常保持通风，物资堆放干净美观、标准，人走门锁，下班关好门窗，做好防盗、防投毒、防鼠、灭害工作。8、参与食堂〔餐厅〕的生产及售卖工作。9、负责食堂〔餐厅〕的质量监视和食品安全工作。10、在治理员休假时与班〔组〕长一起履行治理员职责。11、乐观完成上级交给的其它任务。督察兼行政治理员岗位职责1、依据《食品卫生法》及中心各种安全生产制度条例规定，负责对中心下属各食堂餐厅、独立班组的安全生产、食品质量、食品卫生、环境卫生、优质效劳等工作进展日常检查、催促。2、检查中要做到认真、严格，坚决执行制度规定，觉察安全隐患准时提出整改意见并报中心领导。3、组织好每周的例行检查工作，认真做好记录，检查状况和整改意见在每周一的中心例会上向各单位通报。4、负责对公司炊事人员的业务技能培训，依据各食堂餐厅工作需要，不定期、分类组织炊事人员进展红、白案技术、食品养分卫生知识学习、培训。5、准时了解各食堂餐厅饭菜花色品种、要食品卫生、质量及销售状况，觉察问题指导、帮助食堂准时解决。6、努力钻研业务技能，乐观组织人员开发菜品，不断提高饭菜质量。7、负责饮食效劳中心的档案文件治理、文件发放、根底数据收集等工作，严守档案治理纪律。8、参与办公室日常工作，完成上级领导安排的其它任务。主任助理岗位职责1、帮助中心主任安排和处理日常事务及办公室工作，制定工作打算，检查完成工作状况。2、贯彻执行学校、总公司有关文件指示精神，努力完成各项任务。3、检查落实中心人员执行党的方针、政策及各项有关规章制度。4、帮助中心主任合理使用、调配人员和技术力气。5、催促检查食堂的伙食质量、把戏品种、饮食卫生、效劳态度，加强本钱核算、市场推想、调研、开发等工作，杜绝铺张，堵塞各种漏洞，保证伙食平稳。6、常常深入到食堂和就餐者中，了解听取师生员工对食堂伙食工作的意见，提出改进伙食的方法。7、坚持原则，秉公办事，讲究效率，虚心听取和了解职工困难和对工作的意见，改进工作作风。8、依据中心主任意见和需要，起草有关打算、报告、通知、总结、打算等文件。9、帮助中心主任协作食堂治理员做好外聘人员的治理工作及坚持安全无事故工作常抓不懈。10、加强公章、资料、档案治理，做好保障效劳工作。11、组织检查各食堂月底库存盘点状况。12、帮助中心主任做好上下协调、联系等工作，重大事情准时向中心主任汇报。13、努力完成领导交办的其它工作。中心办事员岗位职责1、做好中心办公室事务接待性工作，努力完成中心主任安排的各项工作任务。2、认真做好办公室的统计工作，接听准时处理。3、负责中心下属食堂、各班组员工的保险申报工作以及中心的各类文件资料、制度的分类、存档、保存工作。4、负责处理宽阔师生员工的意见。5、负责中心来访客人的接待,并做好记录，准时向中心主任汇报。6、加强纪律性，对中心制订的制度、经济活动等，在中心公布前，不外传，严格保密。7、上传下达各种会议通知，组织好各种会场、考场等的布臵工作。8、负责中心组织的各种会议的记录工作。9、完成领导交办的其他工作任务。炊事〔烹调〕员岗位职责1、乐观参与政治学习和各种政治活动，努力提高思想觉悟，宠爱本职工作，做到优质文明效劳。2、遵守社会主义法制和职业道德标准，听从领导，遵守劳动纪律，认真执行学校及中心的各项规章制度。3、努力学习文化学问，钻研炊事技术，不断提高自身业务技能，认真工作，精益求精，按工作程序和标准优质、高效地完成好本职工作。4、在炊事班组长的领导下，按业务技术凹凸安排上岗或顶岗，帮助治理员制定每周菜谱，增加菜式品种，做好配菜供给工作及各类汤水供给工作。5、、把好伙食质量关，做到生熟原料、成品及半成品离地分开摆放，指导厨工洗切肉菜，生熟菜板要严格分开，保持炊餐用具的清洁，隔餐饭菜从冷库取出后必需解冻回锅煮熟煮透后才可以出售，不用变质食品，严防食品中毒，肉菜要留意色、香、味、形、咸淡适中。6、励行节约，物尽其用，杜绝铺张，努力降低本钱；大公无私，疼惜集体财物，坚持原则，生活不搞特别化。7、疼惜食堂用具，节约水、电、煤、气，做好安全用电和防火工作。8、认真执行操作规程，做到油下锅后不离灶台，使用加工机械时思想要集中，严格落实各项安全制度，避开事故发生。8、认真学习《食品卫生法》，坚决执行饮食卫生“五四”制度和饮食效劳中心卫生治理制度，负责本职岗位食品卫生的把关工作和责任区的卫生保持工作。9、收工前整理好油、盐、酱料和厨具，保持案台炉面、地台干净。10、为就餐者效劳时要主动、热忱、文明礼貌、操作标准、一视同人，虚心听取就餐者的意见，不断改进效劳态度和工作作风，切实做到优质效劳。11、完成上级领导安排的其它任务。蒸饭人员岗位职责1、乐观参与政治学习和各种政治活动，努力提高思想觉悟，宠爱本职工作，做到优质文明效劳。2、遵守社会主义法制和职业道德标准，听从领导，遵守劳动纪律，认真执行学校及中心的各项规章制度。3、努力学习文化学问，钻研炊事技术，不断提高自身业务技能，认真工作，精益求精，按工作程序和标准优质、高效地完成好本职工作。4、按时按量供给米饭并留意保温，做到饭不夹生，软硬适中，剩饭必需留意保鲜，防止变质，隔餐剩饭必需重蒸透方可出