中国樱桃花芽分化规律的研究

中国樱桃花芽分化规律的研究

中国樱桃是历史悠久的果树。它的果实美丽细腻，甜而香。是落叶果树中成熟的第一个树种，能够适应市场上浅绿色水果的新鲜供应。但长期以来,由于栽培面积不大,管理较为粗放,对其生长发育规律的研究也少见报道。研究和掌握果树花芽分化的规律,对于制定合理的栽培措施,及时采取促控手段,促进花芽分化,获得适量的优质花芽,取得果品的丰产优质具有重要意义。中国樱桃开花早,露地栽培花期易受晚霜冻危害,群众有十年九不收的说法,产量极不稳定。近几年来,果树保护地栽培发展较快,作为春果第一枝的小樱桃,首当其冲地进入了大棚。然而,在设施内进行促成栽培,出现了大小年结果的问题,很大程度上影响了果农的生产积极性。从1998起,笔者对枣庄地区的中国樱桃花芽分化规律进行了为期4年的试验研究,初步摸清了该地区‘大窝楼叶’、‘小尖叶’两个中国樱桃品种花芽生理分化的时期,花芽各分化时期的形态特征和各形态分化所需要的时间,为中国樱桃栽培管理提供了科学依据。在核果类果树中,对桃的花芽分化研究报道较多,李、杏、梅也有报道,除姚宜轩,GuimondC.M和王玉华对大樱桃(CerausaviumL.)花芽分化有报道,而对中国樱桃的研究甚少,还未见有中国樱桃花芽分化规律研究方面的报道。1材料和方法1.1采样时间和方法以枣庄市齐村镇前良村和莲汪村的20～40a生‘大窝楼叶’、‘小尖叶’樱桃品种为试验材料,两村樱桃园管理一般,树势偏弱。自1998年4月开始采样到2001年4月结束,2000年前每10d采样1次,以后每5d采样1次。每次采集树冠外围叶片齐全、叶面积较大的中、短梢中、下部的侧芽30～40个。采后用FAA液(比例为甲醛5mL,冰醋酸6mL,50%乙醇89mL)固定保存。先用徒手切片初步观察,统计各形态分化时期的数量,选择有代表性芽体继续保存,集中时间进行石蜡切片,安氏苏木精染色,挑选典型封片显微照相。1.2中枝组摘叶处理以枝组织在樱桃发芽后,对大枝(主枝)进行超宽环剥(宽度在5cm以上)。在此基础上对其上的枝组进行摘叶处理。即2000年4月开始到9月结束,每5～10d将15个新梢上的叶片摘除,于落叶后和开花期分别统计被摘除叶片枝条上的花芽数和花序数。2结果与分析2.1花芽主要形态特征花芽形态分化各时期见图1。未分化期:鳞片紧抱生长点,生长点尖而小(图1A)。开始分化期(花芽分化初期、花序原基分化期):紧抱生长点的鳞片松开,生长点增大变圆,后呈半球形(图1B)。花蕾原基分化期:生长点肥大、高起,变为不圆滑,四周出现突起(图1C)。萼片原基分化期:花蕾原基顶点生长点变平坦,中心部分相对凹入,四周产生突起体(图1D)。花瓣原基分化期:萼片原基内侧下方有小的突起体,即为花瓣原始体(图1E)。雄蕊原基分化期:花瓣原始体内侧有若干小的突起体为雄蕊原始体(图1F)。雌蕊原基分化期:在花原始体中心底部发生突起,形成雌蕊原基(图1G、H)。由此可见,中国樱桃的花芽各形态特征和桃相似,不同的是桃每个花芽内只有一个生长点,分化出一个花蕾;而中国樱桃在同一个花芽内有2～5个生长点,分化出2～5个花蕾,这几个花蕾分化基本上是同步的。2.2原基、织物及前代各期原基的出现和出现从表1可以看出,中、短梢上花芽开始分化最早出现在5月下旬,‘大窝楼叶’为5月21日,‘小尖叶’品种为5月27日。分化高峰在6月下旬到7月上旬。从最早出现始分化到最早出现花蕾原基历时48d。长梢上花芽开始形态分化晚,并且由枝梢下部向上逐渐进行,时间拖得长。花蕾原基最早出现在7月2日,盛期为7月下旬到8月上旬,至初见萼片原基分化历时40d。萼片分化期最早出现在8月12日,盛期在8月下旬,至花瓣原基出现历时约10d。花瓣分化从8月22日开始出现,盛期在9月初,至雄蕊原基开始出现历时约10d。雄蕊原基分化最早出现在9月1日,盛期9月10日,到最早出现雌蕊原基,历时约10d。雌蕊原基分化出现于9月12日,盛期为9月下旬。根据中、短梢上最早出现始分化的花芽,到最早的雌蕊原始体出现约110d(‘大窝楼叶’5月21日～9月12日,‘小尖叶’5月27日～9月21日)。2.3摘叶的生理分化花芽生理分化期(生理质变期),一个芽能否分化为花芽,必须首先通过质变期的阶段,只有内外条件全适合花芽生理分化的要求时,才能有这种转化,然后开始进入形态分化期。花芽形态分化的开始是其生理变化的最终结果。去叶是以往几十年来的试验所一致肯定的对抑制花芽形成的有效措施,普遍地被用来探索能够影响花芽形成的敏感时期。环剥是促进花芽形成的有效措施,在环剥的基础上,对其上的枝组或新梢进行摘叶处理,可以探索生理分化的时期。2001年,笔者对‘大窝楼叶’和‘小尖叶’两个品种的各一个大枝,进行超宽度环剥(5cm),然后分期对大枝上的枝组摘叶处理,成花情况见表2。从表2看出,6月30日前摘叶的枝段上无花芽形成,只是在新发枝段上有花芽着生。据实际观察,同样的枝组上的新梢,不进行摘叶处理的花芽很多。说明摘叶后抑制了花芽的形成。另据资料表明,花一旦通过了生理分化阶段就可以进行形态分化,就能开花,其形态分化期间的营养及其他外部条件,只能影响花芽的质量,花芽分化是不可逆的。以上情况表明,花芽的生理分化期应在6月30日以前。另从表2看出,7月10日摘叶处理的枝组上,有花芽形成,实地观察调查时看出,其花芽的质量差,每个花序中仅有l～2朵花,其座果率很低。说明7月10日摘叶的枝组上的芽,已经有部分芽通过花芽的生理分化阶段。8月10日以后摘去叶子的枝组上有花芽大量形成,并且其质量和坐果能力与对照无多大差异。说明8月10日以后,花芽的形态分化已基本完成。需要说明的是,7月10日及其以后摘叶的枝组属于长梢。长梢上花芽的分化,较中短梢上花芽的分化晚得多。由上表明7月10日以前是长梢花芽生理分化的关键时期。3中、短梢生长及花芽分析分析(1)中国樱桃中短梢上花芽形态开始分化早,约在5月下旬,长梢上花芽形态分化开始晚,长梢上部花芽开始形态分化有的在8月中旬;单个花芽从开始分化到雌蕊出现约110d,中短梢上经历的时间长,长梢上经历的时间短;形态分化可分为开始分化、花蕾原基分化、萼片原基分化、花瓣原基分化、雄蕊原基分化、雌蕊原基分化6个时期。中、短梢上花芽的生理分化期在6月30日之前。(2)中国樱桃花芽形成较容易,除中、短梢上的侧芽可以形成花芽外,有时长梢上或长梢上