健-康-教育讲座课件系列之老年人健康保健知识

健康教育讲座课件系列之老年人健康保健知识为您的健康出谋划策

老年人定义 老年人→因衰老而引起体力和精力明显减退者标准 依据→大多数人在30~40岁开始出现生理功能减退，60岁以后才出现明显减退

发达国家≥65岁 发展中国家≥60岁

双标准年龄分期

45~59岁→老年前期我国分3期 60~89岁→老年期 ≥90岁→长寿期 ≤44岁 →青年人

45~59岁 →中年人WHO分5期 60~74岁 →年轻老年人

75~89岁 →老老年人 ≥90岁 →长寿老年人二人的自然寿命指若无环境的干涉如:患病、被其他动物伤害、意外死亡等情况，生物能生存的时间。（周易提示：人80岁开始衰老，160岁是天寿）注：生物的氧代谢越快，寿命越短。研究还表明，寿命与呼吸频率成反比，呼吸频率愈慢，寿命越长，如：龟每分钟只呼吸1—4次，寿命可达几百年，甚至上千年；人每分钟呼吸达12—20次，寿命是几十年。1衰老

指人体成熟以后，随着年龄的增加对内环境适应能力减退的一种生命现象，它是继胚胎发育、分娩、生长、发育、成熟后的必然连续过程，衰老的结果是死亡，但死亡不一定经过衰老阶段。衰老具有普遍性、必要性、进行性、有害性、个体差异性和可干扰性等基本特征。2衰老的原因遗传学说损害学说免疫功能下降代谢失调

3中国老龄化现状我国是老年人口最多、世界上增长最快的国家之一。60岁以上的老年人口平均每年以3%的速度持续增长。80岁以上高龄老人已高达1100万，并以年均5%的速度递增。到2050年，60岁以上的老年人将约占亚洲老年人口总数的36%，约占世界老年人口总数的22.3%。4健康长寿唯有健康才能长寿，这是众人皆知的道理。身体健康（硬件）心理健康（软件）健康长寿（目的）

5健康长寿决定因素

人的健康长寿，60％取决于生活方式，15％取决与遗传，10％取决于社会安定，8％取决于医疗条件，7％取决于气候环境。三目前老年人的基本情况从流行病调查资料得知：白内障患病率：68.4％糖尿病患病率：4.5％骨质疏松症：60∽90％老年痴呆症患病率：1.5％∽3％住院率：7.6％残疾率：19.5％是生活方式和饮食营养不合理造成的。四老年人的生理特点

1老年人的形体开始出现老态2身体成分变化3老年人各脏器和系统功能的衰退4老年人代谢功能减退5老年人免疫功能明显下降五建议老年人健康的生活方式1合理膳食（平衡膳食、合理营养和良好的饮食习惯）2适量运动（活跃的、动态的生活方式和有规律的、持之以恒的适合自己的适量运动）3心理平衡（要正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会、控制自己的欲望，保持愉悦的一身）4戒烟限酒

中国居民平衡膳食宝塔

（2007年12月卫生部公布）5油：25-30克；盐6克。4奶类及奶制品300克；大豆类及坚果30-50克；3畜禽肉类50-70克；鱼虾类50-10克；蛋类25-50克。2蔬菜类300-500克；水果类200-400。1谷类薯类及杂豆250—400克。保证饮水1200毫升六老年人膳食指南1少食多餐：老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。2食物多样，谷类为主，粗细搭配，软食为主：有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油饼、火烧等3多素菜、少油腻：新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化，而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生，最好不食油腻食物。少吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品。4多淡食、少过咸：老年人吃菜不要过咸，以免加重肾脏负担，还能防止高血压等症。5饮食尽量多样化：老年人不应偏食，否则将会因某种营养缺乏而导致患病。6饮食要热：老年人胃口多喜暖怕凉，故应食热食，不可过多食用冷、凉的食物。每天足量饮水合理选择饮料。7适量饮茶，限量饮酒，切勿吸烟：适当饮茶能增强血管弹性和渗透性，还能防止高血压。但茶不宜过浓，以防失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病，因此还须忌烟。8多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食物为主，这些食物对延缓衰老有利。9坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品。对调节机体代谢有重要作用。10注意食物的色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能。★健康宣言★合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡合理膳食

一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。一、二、三、四、五

“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙.

“二”:补充碳水化合物:250-450克；喝汤:饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。

“三”:三份高蛋白:一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐

“四”:四句话:有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。

“五”:500克蔬菜和水果。红、黄、绿、白、黑

红：红枣黄：黄豆绿：绿色蔬菜、水果，绿茶白：燕麦粉、燕麦片黑：黑木耳、黑豆

合理饮食，健体防病

睡前杯水防梗塞，半夜饮水少中风。清晨2杯温开水，洗涤肠胃又防病。总量(如无特殊):2500ml~3000ml;8杯水.

饮水合理饮食，健体防病

早起早睡别早吃，休息胃肠好进食人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早，就必然会干扰，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以，老年人最好在早上8点以后吃早餐。合理饮食，健体防病

合理补钙太阳晒，筋骨强健步四海老年人缺钙会造成很多疾病，最常见的是骨质疏松症和骨折。1．补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等，其中水产品的钙和磷的比例在1∶1—1∶2，最适合钙的吸收，应多吃些水产品为好。补钙时莫忘吃醋，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。

２．经常晒太阳也是很好的补钙办法。冬季阳光温暖柔和，适合在户外晒太阳。特别是每天上午9时至下午4时，阳光以温暖柔和的红外线为主，是一天中晒太阳的黄金时段。五种食物天天吃

1．蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。

2．生姜：每天吃早饭时以数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。3．花生：花生含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。

4．大枣：大枣营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。

5．大蒜：大蒜有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”老年人饮食“十要”

饭菜要香质量要好数量要少蔬菜要多食物要杂菜肴要淡饭菜要烂水果要吃

饮食要热

进食要慢

七老年人的膳食原则多饮水：2000～2500毫升/天，与体重和活动量有关。多纤维：25克左右/天少热量：碳水化合物占热量的60%、脂肪20%、蛋白质20%、胆固醇300毫克左右/天。少盐：降低高血压和水钠潴留的可能性，每天小于6克。八老且人运动与健康的益处1活动筋骨关节，增加肌肉对葡萄糖的摄取，从而得到锻炼。2促进血液循环，强化心脏脏功能，防止外科并发症的发生。3改善肺功能，增加抵抗力。4减轻体重，降低血压，增加肌肉的强度和耐力，增强机体抗病能力。5松弛神经，消除精神压力，增加体内的新陈代谢率。6增加胰岛素的敏感性7降低血脂，运动会增加体内对血脂的利用，使甘油三酯，胆固醇有所下降。8保证良好睡眠，增时食欲，使生活规律化。9令人脑筋灵活，提高工作效适量运动

走路是最好的运动

三个字：三、五、七

“三”：最好一次三公里三十分钟以上。“五”：一个礼拜最少运动5次以上。“七”：是运动的适量。运动到你的年龄加心跳等于170。三个“三十秒”、三个“三十分钟”

夜间白天起床，坚持三个先后“三十秒”，以防摔倒发生意外１．睁开眼睛清醒三十秒；２．坐起三十秒；３．扶着床边站上三十秒，再行走。每天坚持三个“三十分钟”，规律生活促健康：１．清晨太阳升起后锻炼三十分钟；２．中午休息三十分钟；３．晚饭后睡觉前散步三十分钟。注意安全防摔到步态不稳者，备辅助器，如扶手、拐杖等。房屋的出入口与走廊：无障碍物。如有障碍物、台阶等，很容易摔倒，应注意使用扶手，改造台阶，增加照明，使用拐杖等。厕所浴室设施要符合老年人的需求：用坐便器，加扶手，地面防滑等。老人摔倒别忙扶

老人摔倒常见的原因：中风、晕厥、眩晕、心绞痛急性发作及癫痫等。

老人摔倒后急扶的后果：中风或蛛网膜下腔出血，匆忙扶起，会加重出血症状；脑供血不足引起的晕厥，病人本应平卧（头部略低），如扶起，反而加重脑部缺血；心绞痛急性发作倒地，惊慌搬动，病人会有恐惧感并加重症状；如发生骨折或关节脱臼，拉扶会使损伤加重，特别是脊柱骨折病人若损及脊髓神经，勉强扶其行走，可导致截瘫，造成终生残废。见到老人倒地正确的做法观察老人的表情、神态，如神志清醒，可根据情况给予帮助；如是心绞痛病人，就帮其取出急救药服下，并就近送医院或打电话通知其亲属等；遇到昏迷或言语障碍病人，立即拨打

120急救电话，请求派救护车；搬动病人时，要三人一起进行：一人托头和背部，一人托腰、臀部，一人托腿、脚，帮其抬上担架或床，动作宜平稳轻缓。九老年人运动的管理老年人运动的追号方法按一、三、五、七进行。1每天运动。2根据年龄的高低，每天步行距离不同，时间在三十分钟以上。3每周运动五次以上。4运动后的心率加年龄不超过170，这样的运动量属于中等运动量

5老年人晨练前需少许进食：晨练中常见有老年人感觉头晕，严重的会感到心慌、腿软、站立不稳，有心脏病的老年人会发生突然摔倒甚至猝死的意外事故。老年人晨练前的进食，应以松软、可口温热的食物为宜:如热豆浆、热牛奶、点心、藕粉、发糕、粥、鸡蛋饼、燕麦片等等。如能有一两碟可口小菜佐餐或素炒胡萝卜丝、白菜丝等青菜更好，量不必大，但吃得要有营养，要感到舒服十老年人心理特点失落（退休、丧偶）孤独（空巢）恐惧（对衰老的恐惧、对疾病的恐惧、对死亡的恐惧）1心理孤独：造成老年人孤独的最普遍原因是：退休在家，离开了工作岗位和长期相处的同事，终日无所事事，孤寂凄凉之情油然而生。儿女分开居住，寡朋少友，缺少社交活动。丧偶或离婚，老来孑然一生。老年人最怕孤独。因为孤独使老