人教版必修一第五章第3节ATP的主要来源-细胞呼吸(共32张PPT)

第五章第三节

ATP的主要来源

——细胞呼吸本节重点1.细胞呼吸的概念及其与ATP形成的关系2.有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其特点3.细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。实质：氧化分解有机物释放能量细胞呼吸是否需要氧？生物体在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？三、探究酵母菌细胞呼吸的方式1.怎样控制有氧和无氧条件？3.怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较

CO2产生的多少？4.怎样保证酵母菌在整个实验中能正常活？5.NaOH的作用是什么？6.澄清的石灰水有什么作用？2.酵母菌进行什么呼吸？有氧条件无氧条件探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2

，无氧呼吸产生酒精和CO2

。2、CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。（四）实验结果1.CO2的放出情况：

A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的

CO2更多2.酒精产生的情况：

A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。（四）实验结果所说明的问题1.A、B组都有CO2的产生说明了——

酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活2.从CO2产生的多少及有无酒精产生的情况，说明了——

酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物。3.从A、B组的产物来看，说明了——

酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2

，还有水；无氧呼吸的产物有CO2和酒精。二、细胞呼

吸的方式有氧呼吸无氧呼吸问题回顾：1.有氧呼吸的主要场所是？线粒体2.线粒体的结构怎样？

双膜结构，内膜向内折叠成嵴（增大了内膜的面积），嵴的周围充满了液态的基质，内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。细胞膜线粒体知识回顾有氧呼吸三个阶段的比较（1）C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+能量（2）2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+能量酶（3）24[H]+6O212H2O+能量酶1.能量：都有能量的释放，但以第三阶段释放的能量最多2.场所：第一阶段在细胞质基质中，第二阶段发生在线粒体基质中，第三阶段发生在线粒体内膜上。3.氧气：只有第三阶段才需要氧气，作用是氧化[H],生成水有氧呼吸的概念

细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。问题探讨1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？2.呼吸作用与物质在体外燃烧有什么区别吗？都是物质氧化分解的过程、都能产生二氧化碳，释放能量。有。①细胞呼吸是在温和的条件下进行的；

②能量的释放是在一系列的反应过程中逐步释放的；③释放的能量部分以热能的形式散失，部分转移贮存到ATP中。呼吸：

机体与环境之间O2和CO2交换的过程。细胞呼吸也称呼吸作用

是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。呼吸和呼吸作用的区别①场所：a细胞质基质b线粒体基质c线粒体内膜②能量去向：

一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中③总反应式：④有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量酶(1709kJ/mol,约60%)(1161kJ/mol,约40%)氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP38个ATP有氧呼吸小结无氧呼吸的过程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量酶酶酒精+CO2乳酸酶1、酒精发酵：

C6H12O6酶2、乳酸发酵：

C6H12O6

五、无氧呼吸2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量2C3H6O3（乳酸）+能量酶酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型无氧呼吸的概念

细胞在无氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放少量能量，生成ATP的过程。无氧呼吸的特点氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行

六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较共同点实质：过程：葡萄糖丙酮酸有氧无氧CO2+H2O+能量（大量）C2H3OH+