景区服务与管理-旅游景区认知

模块一

旅游景区认知

模块目标【行业要求】

对景区管理充满热情，熟悉国内外旅游景区的相关知识；善于与同事相处，能够有效沟通，合作共事；能够根据社会资金、集团企业的投资动向及旅游需求变化判断旅游景区的发展方向和趋势。2023/10/52【学习目标】知识目标：了解旅游景区的内涵；了解世界和中国旅游景区的发展历史；熟悉旅游景区的分类标准及分类结果；熟悉我国旅游景区发展过程中存在的问题；掌握旅游景区的特征；掌握我国旅游景区未来的发展趋势。技能目标

：熟悉国内外旅游景区的管理制度和规范；能够运用互联网收集工作所需资料；能够撰写调研报告。态度目标：善于与人合作，不计较别人缺点；工作勤奋、踏实、吃苦耐劳。2023/10/53模块任务本模块是景区管理的基础，是进行景区管理的前提。旅游景区（touristattraction），是指具有吸引国内外游客前往游览的明确的区域场所，能够满足游客游览观光，消遣娱乐，康体健身，求知等旅游需求，应具备相应的旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。目前，旅游景区在我国旅游业的发展中起着不可忽视的推动作用。对旅游景区进行正确的认识是开展旅游景区服务和管理工作的前提；对国内外旅游景区发展现状及趋势的探讨可以全面完善和提升旅游景区服务和管理的水平。2023/10/54任务一认识旅游景区任务目标任务执行任务拓展任务反馈2023/10/55任务一认识旅游景区

了解景区是景区工作人员进入景区工作的开始。通过学习相关案例和小组探讨，使学生可以了解旅游景区的概念、类别、主要特征等，对景区有基本认知，为从事景区工作奠定基础。2023/10/56任务目标任务一认识旅游景区【任务执行】※任务发布任务1-1-1：以6人为一个小组，阅览案例1-4，结合个人对旅游景区的理解，根据自查资料及知识链接部分内容，分组讨论：1、什么是旅游景区？2、旅游景区可分为哪些类别？3、从案例3、4两个旅游景区管理机构情况看，两者有何差异？时间：40分钟2023/10/57※任务分析在现实生活中，景区的类型相对多样，对旅游景区内涵的辨识需要把握景区的几点重要特征，从中归纳。景区的分类，最根本的，是需要找到分类的标准，进而形成不同的分类结果。旅游景区管理部门的设置，需要根据景区的类别特点进行具体分析，国家所有的旅游景区，大多以管委会形式存在，其行政性特征更为鲜明；企业管理的旅游景区，多由公司运营，其经营性特征更为突出。2023/10/58※任务实施1、各小组阅读案例，以头脑风暴法，每人写出旅游景区具备的三个关键词。2、小组讨论，最终确定三个关键词，并以这三个关键词为中心，形成本小组对旅游景区概念的界定。3、各小组根据成员认知，确定旅游景区的一种分类标准，并形成分类结果。4、结合案例及小组成员自查资料，确定企业化运营的景区和国有国营性质的景区其在组织机构设计上的差异，归纳两类景区组织结构设计的差异。5、各小组按任务完成的先后顺序上台展示小组成果。2023/10/59知识讲解一、旅游景区的概念旅游景区（点）目前还缺乏权威的、被大家广为认可的定义。在中文中，风景名胜区、旅游区、旅游景区、风景旅游区都可以称为景区，主题公园、森林公园、地质公园、自然保护区、旅游度假区、国家公园等在特定的语境下也可以表示景区之意。英语一般用touristattractions、visitorattractions表示旅游景区。2023/10/510（一）我国国家质量技术监督局发布的《旅游景区质量等级的划分与评定》（GB/T17775—2003）中对旅游景区的界定：具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。该管理区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等各类旅游区（点）。

（二）国务院发布的《风景名胜区条例》中对风景名胜区的界定：具有观赏、文化或者科学价值，自然景观、人文景观比较集中，环境优美，可供人们游览或者进行科学、文化活动的区域。

（三）朱卓仁（ChuckY.Gee）：景区是因天气、风景、文化或活动而满足一个特定顾客群和市场的欲望和喜爱的一个区域。2023/10/511（四）约翰.斯沃布鲁克（JohnSwarbrooke）：景区应该是一个独立的单位、一个专门的场所，或者是一个有明确界限的、范围不可太大的区域，交通便利，可以吸引大批的游人闲暇时来到这里，作短时访问。（五）英国旅游局（BTA）和英格兰旅游委员会（ETC）：一个长期存在的出游目的地，其存在的首要目的是向公众开放并满足进入者的娱乐、兴趣和教育的需求，而不是仅仅用于购物、体育运动、观看电影和表演。旅游景区（点）的进入无需提前预定，可以吸引一日游游客和旅游者。2023/10/512从对旅游景区核心功能的解读看，旅游景区应具备下述功能：2023/10/513以吸引游客为目的，包括本地的一日游游客和旅游者，根据游客接待情况进行管理的以满足游客的需求为管理宗旨，并提供相应的设施和服务开发游客对这种体验的追求满足这种潜在的市场需求为游客提供一种消磨闲暇时间或度假的方式，为他们提供一种快乐、愉悦和审美的体验二、旅游景区的分类（一）按照旅游景区质量等级划分1、五级分类国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》（修订）（GB/T17775—2003）规定，旅游景区质量等级划分的依据与方法为：根据旅游景区质量等级划分条件确定旅游景区质量等级，按照《服务质量与环境质量评分细则》、《景观质量评分细则》的评价得分，并结合《游客意见评分细则》的得分综合进行。2、两级分类2023/10/5142023/10/515服务质量与环境质量景观质量游客意见5A950分90分90分4A850分85分80分3A750分75分70分2A600分60分60分1A500分50分50分表1-1各等级景区标准（二）按旅游景区的功能划分按旅游景区的功能划分，可以将旅游景区划分为观光体验类旅游景区、度假休闲类旅游景区、科学考察类旅游景区和综合类旅游景区。1.游览观光类旅游景区

2.度假休闲类旅游景区

3.科学考察类旅游景区4.娱乐体验类旅游景区5.综合类旅游景区2023/10/516（三）按旅游景区的所有制形式划分按旅游景区的所有制形式划分，可分为2023/10/517国有合资民营股份制（四）按旅游资源类型划分

2023/10/518自然类旅游景区人文类旅游景区复合类旅游景区（五）按照景区形成的原因划分美国学者C.R.戈尔德耐、J.R.布伦特.里奇、罗伯特.麦金托什在《旅游业教程》一书中，根据景区形成的原因将其划分为文化、自然、节庆、游憩和娱乐等五种类型。这种分类方法被人们称为景区类型的“五分法”。2023/10/5192023/10/520三、旅游景区的特征2023/10/521综合性地域性创新性现代化【任务拓展】任务1-1-2：各小组自主选择某一个景区，并提前将所选景区报至教师，由教师统一协调，避免雷同。小组制作PPT，重点介绍景区三方面内容：该景区的资源类型、该景区的资源特色、该景区的管理机构和管理模式。【任务反馈】各小组当堂汇报本小组的景区汇报成果，其他小组成员可以就感兴趣内容提问，由汇报小组解答。2023/10/522任务二探讨旅游景区发展趋势任务目标任务执行任务拓展任务反馈2023/10/523任务二探讨旅游景区发展趋势【任务目标】通过学习相关案例，了解中外旅游景区的发展历史，现状及趋势，通过小组任务形式，使学生能够全面了解并掌握我国旅游景区的经营管理现状及未来发展方向。【任务执行】：※任务发布任务1-2-1：以6人为一个小组，阅览案例，讨论确定未来旅游景区的发展方向与发展趋势有哪些？每小组至少写出三项发展方向或趋势，并解释选择该三项的理由。2023/10/524※任务分析旅游景区在旅游业的发展中起着不可忽视的推动作用。住房和城乡建设部的资料显示，住房和城乡建设部的资料显示，2012年全国国家级风景名胜区已达225处，其中43处被列入联合国教科文组织《世界遗产名录》，省级风景名胜区达700余处。了解旅游景区发展趋势是进行旅游景区服务与管理的前提。※任务实施1、各小组分组讨论，确定旅游景区发展的三个方向或趋势。2、各小组确定旅游景区发展方向的原因。3、各小组按顺序上台与其他小组分享本小组的讨论结果。4、各小组成员在充分讨论基础上，形成本小组的最终成果。2023/10/525知识讲解一、世界旅游景区的发展历程2023/10/526萌芽发展阶段近代旅游阶段现代发展阶段二、中国旅游景区的发展2023/10/527古代萌芽阶段近代的低迷阶段现代旅游景区快速发展阶段三、我国旅游景区的发展现状国家旅游局发布的《2011年中国旅游景区发展报告》显示，截至2011年底，全国共有各类旅游景区20976家，形成我国旅游业的半壁江山。旅游景区已成为居民旅游消费的热点之一，景区收益不断增加。住房和城乡建设部的资料显示，2012年全国国家级风景名胜区已达225处，其中43处被列入联合国教科文组织《世界遗产名录》，省级风景名胜区达700余处。资源的合理开发利用还促进了当地经济文化的快速发展。中国基本建立了具有中国特色的风景名胜区管理体系。近年来风景名胜区平均每年旅游总收入约为330多亿元人民币。由此可见，我国旅游景区在旅游业的发展中起着不可忽视的推动作用。2023/10/528四、我国旅游景区发展过程中存在的问题：目前，我国的旅游景区在发展中出现了以下主要问题：（一）管理体制的局限性1．多头管理、条块分割2．行政事业性管理，产权不清晰。

（二）环境污染与破坏

（三）景区安全问题（四）景区产品结构单一、内容雷同（五）景区营销水平落后2023/10/529五、我国旅游景区发展的未来趋势

2023/10/530市场化程度将不断提高信息化趋势品牌化趋势集团化趋势生态化趋势【任务拓展】任务1-2-2：在实训任务1-2-1的基础上，每人撰写一份“旅游景区发展之我见”，具体讨论你对旅游景区未来发展的见解。要求：字数不少于1000字。内容必须原创。有真情实感。【任务反馈】

从所有上交的“旅游景区发展之我见”作业中，挑选最优秀的5篇作品，在班级内组织优秀作品分组研讨。就作者所提出的见解进行讨论，深入剖析旅游景区发展中面临的问题，从而更好的判断旅游景区未来的发展趋势。2023/10/531模块评价【知识/技能评价】旅游景区服务与管理是一项长期而复杂的任务，学生通过对上述任务的高仿真参与，对于旅游景区及景区管理有了基本的认知和了解。上述两个任务貌似分散，但实际均围绕认识旅游景区这个中心进行设计。在任务完成过程中，所有任务均以小组为单位进行，对学生独立工作能力缺乏考核。因此，在上述两个任务的基础上，学生以个人为单位，每人完成一份“对我国旅游景区认识的总结”，内容包括：你对旅游景区认识；你所在的小组在完成二个任务的过程中的收获与不足；你个人从小组任务中的收获及反思。字数不少于1000