学包饺子作文500字

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导语：包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

星期天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。

说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。

首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的蘑菇、虾仁，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油!”

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!

那件事给我的印象很深。那是去年的大年三儿晚上，我写完了一天的作业，迫不及待的来到窗前，观赏着夜空中一颗颗闪亮的星星和那彩色而美丽的烟花。“嗵”的一声响，一颗烟花腾空而起，在夜空中划出一道美丽的直线，“啪”的一声，一个个彩色的银花，把天空打扮的更加炫丽多彩。

“闫蓉，帮着包包饺子来。”妈妈的呼唤声将我从美丽的夜空遐思中勾了回来。我想：不就是包饺子嘛，这么简单的事，应该是小菜一碟。“来了。”我匆匆洗完手，来到桌前缅起袖子，准备大干一场。我伸手拿了一张饺子皮往里夹馅。呀!馅太多了，溢出来了，皮包不住了，哎，那馅少点，怎么包出来的饺子像打了败仗的残兵，一个个瘪着身子，东倒西歪的站不直，不像妈妈包的饺子，个个雄纠纠气昂昂，这一个饺子皮和一点馅就让我折腾了十几分钟，最后经终于忍不住说：“不干了，太难包了，不包了。”妈妈看到我这样，走过来笑着对我说：“别灰心，只要你善于观察，善于学习，一心一意去做，就会成功。”听了妈妈的话，我似乎在了灵感，于是又来到桌前，先看着妈妈包了一个然后自己照样包，嗯，有点眉目了，我全身心的投入到这件事中，额头出汗了也顾不上擦。一个、两个、三个，越包越好，而且包得不仅好，还很快。一分钟能包一个了。一个小时后，饺子终于包完了，我数了数一共包了53个，看着我包一饺子一个昂首挺胸地站在面板上，心里美滋滋的。

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心