2023学年完整公开课版酶和ATP(3月3日)

必修1第5章细胞的能量代谢和供应

酶和ATP对酶活性的影响①反应原理：②鉴定原理：pH影响酶的活性，从而影响氧气的生成量，可用带火星的卫生香燃烧的情况来检验O2产生量的多少。③实验步骤实验操作内容试管1试管2试管3底物控制2mL3%的过氧化氢溶液pH控制1mL蒸馏水1mL5%的HCl1mL5%的NaOH酶控制2滴过氧化氢酶溶液观察指标气泡的产生量3探究酶的高效性和专一性（1）高效性①设计思路：通过将不同类型催化剂主要是酶与无机催化剂催化底物的反应速率进行比较，得出结论。②设计方案项目实验组对照组材料等量的同一种底物试剂与底物相对应的酶溶液等量的无机催化剂现象反应速度很快，或反应用时短反应速度缓慢，或反应用时长结论酶具有高效性（2）专一性①设计思路：常见的方案有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论。②设计方案项目方案一方案二实验组对照组实验组对照组材料同种底物(等量)与酶相对应的底物另外一种底物试剂与底物相对应的酶另外一种酶同一种酶(等量)现象发生反应不发生反应发生反应不发生反应结论酶具有专一性酶具有专一性【典型例题】某同学进行有关酶的实验：组1：1%淀粉溶液新鲜唾液斐林试剂→砖红沉淀组2：2%蔗糖溶液新鲜唾液斐林试剂→无砖红沉淀组3：2%蔗糖溶液蔗糖酶溶液斐林试剂→下列叙述错误的是（）A．自变量是底物和酶B．组3的结果是红黄色沉淀C．指示剂可用碘-碘化钾溶液替代D．实验结果证明酶具有专一性C【变式训练】关于探究酶特性实验的叙述中，正确的是（）A．若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，可选择可溶性淀粉溶液为底物B．若探究过氧化氢酶的高效性，可选择蒸馏水作为对照C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择碘液对实验结果进行检测D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测C1、ATP的中文名称是什么？2、ATP的结构简式如何书写？二、ATP一）ATP分子中具有高能磷酸键三磷酸腺苷A—P~P~P3、ATP简式中A、P、～分别代表什么？腺苷(A)磷酸基团（P）高能磷酸键A—P~P~P~~腺嘌呤核糖PPP1、ATP结构简式：2、ATP即三磷酸腺苷，是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物。A–P～P～PATPADP+Pi+能量酶PiA–P～P能量

++即二磷酸腺苷（二）、ATP的水解过程——为生命活动提供能量为生命活动提供能量ATP水解酶（三）ATP形成途径：ADP+PiATP+能量ATPADPPi能量能量Pi酶酶ATP与ADP相互转化示意图（方程式）（三）、ATP与ADP可以相互转化ATP合成酶ATP

ADP+Pi+能量

ATP水解酶ATP和ADP的相互转化是否是可逆反应？ATP酶

酶ADP+Pi+能量讨论七：ATP合成ATP分解场所细胞内所有需要＿＿＿＿的进行生命活动的结构酶能量呼吸作用分解有机物释放的＿＿＿＿＿和光合作用中吸收的＿＿＿＿储存在ATP＿＿＿＿中的化学能。物质可逆，能量不可逆线粒体、叶绿体、细胞质基质ATP合成酶ATP水解酶化学能光能远离A的~能量1ATP转化为ADP可表示如下：式中代表（）2关于动物细胞中ATP的正确叙述（）A、ATP在动物体细胞中普遍存在，但含量不多B、当它过分减少时，可由ADP在不依赖其他物质条件下直接形成C、它含有三个高能磷酸键D、ATP转变为ADP的反应是可逆的A、H2OB、C、PD、Pi练一练DA3对于反应式：ATPADPPi能量，以下提法正确的是（）A、物质是可逆的，能量是不可逆的B、物质和能量都是可逆的C、物质和能量都是不可逆的D、物质是不可逆的，能量是可逆的酶酶A4ATP在细胞内的含量及其生成是（）A很多，很快B很少，很慢C很多，很慢D很少，很快D练一练一.ATP具有高能磷酸键1.ATP的分子结构简式是：2.ATP的中文名称是：二.ATP与ADP的相互转化三.ATP的来源四.ATP的利用小结A—P~P~P三磷酸腺苷光合作用、呼吸作用等直接用于各项生命活动ATP

酶1酶2ADP+Pi+能量3、活细胞内ATP与ADP的相互转化的同时伴随着能量的储存和释放糖类、脂类等能源物质能量呼吸作用转移释放能量利用发光运输运动放电等ADPPiATP能量通货植物光合作用光能知识迁移：海洋里有一种软体动物枪乌贼，它有巨大的神经细胞，能不断吸收，科学家做过实验：用一种有毒物质使其神经细胞中毒，吸收的功能就消失。如果注入一种物质，神经细胞又能恢复不断吸收的功能，一直到这种物质消耗完。请回答：（1）注入的这种物质是，其结构简式可表示为。（2）神经细胞吸收的方式是，此物质的吸收除需要注入一种物质外，还需要。ATPA—P~P~P主动运输载体高能化合物:一般将水解时，能释放／mol以上的化合物。／mol

（四）ATP小结结构的形成途径2供给量、呼吸强度的关系【典型例题】ATP是细胞的能量“通货”，下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是