细胞膜与细胞核备战2022年高考生物复习精讲

第4讲细胞膜与细胞核考点一细胞膜的结构和功能一、体验制备细胞膜的方法实验原理材料选材原因细胞—————获得细胞膜人或其它哺乳动物（）无（）和众多的（），易制得纯净的细胞膜无（），细胞膜易吸水涨破吸水涨破成熟的红细胞细胞核细胞器细胞壁吸水涨破渗透作用方法步骤1制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）滴在载玻片上，盖上盖玻片2观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍→高倍）

3滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引

4观察：持续观察细胞的变化

结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出注意：本实验没有提取出细胞膜（只是在显微镜下观察装片中正常的红细胞及吸水涨破的过程）提纯方法：离心法需用什么方法怎样获得较纯的细胞膜？分离各种细胞器的方法：差速离心法证明DNA半保留复制的实验：同位素示踪；密度梯度离心例题1：科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是:①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构②光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰A．①④B．②③C．②⑤D．④⑤D二、细胞膜的成分主要由____和______组成，少量的____。蛋白质糖类脂质脂质50%磷脂最丰富，还有胆固醇（动物）蛋白质磷脂双分子层，膜的基本骨架40%功能越复杂的细胞膜，蛋白质越多举例：载体（主动运输、协助扩散）受体（激素、神经递质等信号分子的）酶（如ATP水解酶，硝化细菌有呼吸酶）抗原（癌胚抗原CEA【细胞是否癌变的重要指标】）糖类2-10%糖蛋白:分布在细胞膜外侧，保护和润滑、识别、信息交流糖脂在细胞膜行使功能时起重要作用1将细胞与外界环境分隔开原始地球环境膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。保障了细胞内部环境的相对稳定2控制物质进出细胞（功能特性：选择透过性）某些小分子和离子可以，其他小分子、离子和所有大分子都不能跨膜运输三、细胞膜的功能3．进行细胞间的信息交流通过细胞分泌的化学物质如激素建立的细胞交流相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合，抗原的识别和呈递发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用四生物膜的结构模型（一）发现历程：时间：19世纪末人物：欧文顿（）●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜结论：细胞膜中含有脂质实验1：1925年，荷兰科学家用丙酮从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现单层分子面积是细胞膜表面积的2倍。推测：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。实验2：20世纪初，科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。实验3：疏水尾部亲水头部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。磷脂分子的结构空气

水想一想：单层磷脂分子在水面如何排列？在水中如何排列？空气

水想一想：细胞内外都是液体，细胞膜中的两层磷脂是怎样排列的？时间：1959年人物：罗伯特森（）实验：电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构。蛋白质电子密度高，故显暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带。实验3：结论：罗伯特森模型“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构模型生物膜是静态的统一结构质疑——静态模型：１）各种生物膜功能不同，应该结构也不同２）细胞的生长、变形虫的变形运动等现象不好解释时间：1970年实验：结论：实验4融合40分钟后荧光均匀诱导融合人细胞鼠细胞荧光

标记40分钟后37℃刚融合时一半红一半绿探究细胞膜上蛋白质分子能否运动。细胞膜（上的蛋白质）具有流动性多种物质对膜通透性实验对红细胞膜化学分析红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍电镜下膜呈“暗—亮—暗”三层结构蛋白质—脂质—蛋白质三层静态统一结构人、鼠细胞融合实验新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型膜含脂质膜中含脂质和蛋白质双层脂质结构膜具流动性流动镶嵌模型1972年，桑格和尼克森1970年1959年，罗伯特森1925年，两位荷兰科学家20世纪初19世纪末欧文顿生物膜结构的探索历程归纳（二）流动镶嵌模型外表面：糖蛋白（糖被）细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白减少，使癌细胞间黏着性降低，容易在体内分散和转移基本支架：磷脂双分子层蛋白质：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大都可以运动。1结构特点：具有一定的流动性实例：变形虫的变形运动；吞噬细胞的吞噬作用；精子与卵细胞的融合；2功能特性：选择透过性亲水头疏水头

实例：腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活五细胞壁植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖2作用：支持和保护1成分真菌：几丁质酶解法去壁（纤维素酶和果胶酶）支原体没有（能限制吸水还是失水？）吸水3特点：全透性A例题2：下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关其叙述正确的是（）A具有①的一侧为细胞膜的外侧B①与细胞膜表面的识别有关C②是构成细胞膜的基本支架D细胞膜的选择透过性与①的种类数量有关ABC①②③例题3：如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是Aa指磷脂分子的尾部，具有疏水性Bc指磷脂分子的头部，具有亲水性C糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布、d的种类和数量有关C考点二细胞核的结构和功能一、细胞核的结构电镜下观察经过染色的分裂间期的真核细胞内膜核液染色质核仁核孔外膜核膜双层膜：核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流把核内物质与细胞质分开核孔外膜内膜核膜核膜双层膜：核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流把核内物质与细胞质分开核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关细胞核的结构染色质主要成分：特性：易被碱性染料染成深色。DNA蛋白质核膜双层膜：核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流把核内物质与细胞质分开核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关DNA和蛋白质染色体DNA蛋白质染色质分裂间期分裂期螺旋化、变粗、变短解螺旋染色质[丝状]染色体[杆状]染色质和染色体染色质与染色体：是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。果蝇唾液腺细胞特大染色体_______在光学显微镜下清晰可见染色体人的口腔上皮细胞洋葱表皮细胞真核细胞绝大部分有１个细胞核植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核二、细胞核的功能资料1：美西螈核移植实验胚胎细胞卵细胞核移植去核取核黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈黑美西螈细胞核控制美西螈皮肤的颜色资料2：蝾螈受精卵横缢实验操作：用头发将蝾螈的受精卵横缢并保证一边有核一边无核有核无核不分裂分裂操作：将有核一边的一个细胞核挤到无核的一边有核开始分裂发育(慢)发育(快)从资料2可以看出，没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。蝾螈的受精卵细胞的代谢活动由细胞核控制同上无核部分一段时间后植入细胞核能消化已吞噬的食物，但不能摄取食物，对外界刺激不再发生反应。照样摄食，对刺激仍有反应，失去的伸缩泡可以再生，能生长和分裂。恢复生命活动从资料3可以得出什么结论？取出核无核部分有核部分资料３变形虫切割、核移植实验死亡细胞核是细胞生命活动的控制中心伞帽伞柄假根细胞核资料４：伞藻嫁接和核移植实验１、切开２、重组嫁接实验核移植实验取核去核核移植生物体形态结构的建成主要与细胞核有关思考：从上可看出细胞核与细胞的形态构建有什么关系？实验名称结论1.美西螈核移植实验2.蝾螈受精卵横缢实验3.变形虫切割及核移植实验4.伞藻嫁接与核移植实验生物的性状的遗传是由细胞核控制细胞核控制着细胞的分裂、分化细胞核是细胞生命活动的控制中心生物体形态结构的建成主要与细胞核有关大量的事实表明，细胞核控制着细胞的代谢和遗传。因此有人把细胞核比喻为细胞的“大脑”，细胞的“控制中心”。细胞核的功能与其结构密不可分！细胞核的功能：结论小结

细胞核核膜

核仁染色质结构功能:染色体是遗传信息库；是细胞代谢和遗传的控制中心（双层膜、有核孔）同一种物质在不同时期的两种形态43关于细胞核结构的5个容易忽视的问题1核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞中，核孔数多，核仁较大。2染色体和染色质只是形态不同，而成分完全相同。3核仁不是遗传物质的储存场所。细胞核中的遗传物质分布在染色体染色质上。4细胞核是细胞代谢的控制中心，不是细胞代谢的中心5核膜和核孔都具有选择性，核孔虽然可以允许大分子物质通过，但仍然具有选择性，如细胞核中的DNA就不能通过核孔进入细胞质。44如图是用动物受精卵所做的三个实验，下列说法不正确的是（）A．提取受精卵的核单独培养不久就退化，说明细胞核离开细胞质不能生存B．把去掉核的细胞单独培养不久消失，说明细胞质离开细胞核不能生存C．该实验说明只要保持细胞的完整性，细胞就能正常地进行生命活动D．细胞核是细胞代谢的控制中心关注