种鸡养殖技术规程

3种鸡生产技术规程范围本标准规定了种鸡生产的设置与布局、鸡舍建筑与设备、引种供种与生产工艺、防疫和环境保护要求。本标准适用于种鸡场的生产治理、疫病掌握及种鸡生产。标准性引用文件以下文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。但凡注日期的引用文件，其随后全部的修改单〔不包括订正的内容〕或均不适用于本标准，然而，鼓舞依据本标准达成协议的各方争论是否可使用这些文件的最版本。但凡不注日期的引用文件，其最版本适用于本标准。GB13078饲料卫生标准GB14554恶臭污染物排放标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549畜禽产地检疫标准GB16567种畜禽调运检疫技术标准GB/T18407.3-2023农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY10种禽档案记录HJ/T81-2023畜禽养殖业污染防治技术标准NY/T388-1999畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质定义和术语以下定义和术语适用于本标准密闭式鸡舍指鸡舍四周有墙壁,壁上有窗，自然光照、自然通风为辅，主要承受人工光照、机械通风的鸡舍。开放式鸡舍也称无墙鸡舍。以自然通风为主，承受自然光照和关心人工光照。鸡场废弃物指鸡粪、污水、病死鸡尸体全进全出指同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的种鸡或青年鸡，同时进场〔舍、同时出场〔舍〕的治理制度。净道指运送饲料、雏禽和人员进出的道路。污道指粪便、淘汰鸡和病死鸡出场的道路。开放式饮水系统指盆、桶等开放式饮水器具。根本要求种鸡场的设置须符合四川省政府有关部门规划和种禽业整体布局的要求，符合 GB/T18407.3-2023和HJ/T81-2023的规定。种鸡场的建设应符合环境保护法律、法规的规定，进行环保软硬件建设。生产经营须持有省或市畜牧行政主管部门颁发的《种种鸡场最小规模种鸡存栏量≥1000套。引进国外品种可适当放宽。设置要求四周1000m内无其它养禽场、屠宰加工场。远离交通主干道，距离居民聚拢区1000m以上，距离500m有利于动物卫生防疫和鸡场废弃物的无害化处理。环境符合NY/T388-1999的规定。布局与设施布局种鸡场四周设防疫隔离墙或防疫沟。建筑设施按生活治理区、生产区、隔离区三个功能区布局。各功能区周边建有围墙或相当围墙功能的隔离设施，界限清楚。与外界接触要有特地道路相通。场区内设净道和污道，二者严格分开。设施生活治理区设在场区常年主导风向上风处，设主大车库等与外界接触亲热的生产关心设施。〔青年种鸡〕三个区域。区内建有消毒更衣室或淋浴室。门口、区域之间隔离区设在场区常年主导风向下风处。建有病死鸡尸体解剖室、废弃物无害化处理和粪便、污水处理设施。粪HJ/T81-2023建有专用的隔离棚舍，作为引种隔离舍。鸡舍建筑与设备生产区内鸡舍间的距离以5个禽舍高度计算。建筑形式为密闭式鸡舍和开放式鸡舍。朝向考虑鸡舍的采光、保温、通风以及当地的主导风向，以朝南为主。鸡舍应尽量设置吊塔式或真空式饮水系统，削减使用开放式饮水系统。饲养设备应依据种鸡场不同条件和工艺流程要求，选用性能牢靠，便于饲养操作和清洗消毒的专用设备。鸡舍四周地下应铺设30cm以上的金属网〔地下墙〕作为防鼠设施。鸡舍的门、窗等通风口或开口处和仓库、水池四周及顶上应设防鸟设施。密闭式鸡舍内应设置通风、降温顺科学合理的光照设施。人员配备从业人员必需实行持证上岗制度。配备专职的畜牧、兽医技术主管。种鸡生产主管应具有畜牧或相关专业大专以上学历，中级以上技术职称或具有职业资格证书。技术人员从事繁育、饲养、养分、兽医等技术工作的人员，应具有中专以上相关专业学历或技术职称或职业资格证书。技术工人应经过畜牧兽医职业技能培训和鉴定，获得畜牧兽医行业职业资格证书。康证》前方可上岗。引种要求应来自非疫区，质量合格并有当地动物防疫监视机构出具的产地检疫合格证明，运输符合GB16567的规定。引入前报本地动物防疫监视机构备案。应从持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场购入，品种、代次符合销售场的生产经营许可范围。引进国外种鸡应按《中华人民共和国进出境动植物检疫法》规定执行。饲养治理依据不同品种、类型肉鸡特点制定饲料养分和饲养管理方案，为种鸡供给适宜的生长、生产环境。同一鸡舍只饲养同一个品种、类型、代次的种禽。青年种鸡应承受平面网养方式。成年生产种鸡和保姆鸡可承受笼养方式。严格实行全进全出的饲养工艺。全进全出时，二批之间必需有不少于二周的空棚消毒间隔。种鸡保健制度按《中华人民共和国动物防疫法》的各项规定，落实动物防疫措施，制定消毒、防疫、隔离、重大疫病上报等制度。任制。饲料应来源于非疫区，无霉烂变质，未受农药或某GB13078料和饲料添加剂治理条例》的规定。NY5027预防和治疗所用的兽药必需依据农业部《食品动物[2023]1号文件的规定执行。严禁选购、使用未经兽医药政部门批准的或过期、失效的产品。消毒凡进入生产区的全部工作人员应用消毒水洗手、戴工作帽、穿工作服和胶靴、经过消毒通道，或淋浴后更换衣鞋。工作服、帽等应保持清洁，并定期消毒。严格按制定的消毒制度，定期进展场内外环境、饮水、鸡舍消毒，并观看和监测消毒效果。疫病流行期间，应增加消毒次数。夏季做好灭蚊、蝇工作。应依据消毒剂的特性和场内卫生状况等选用不同的消毒剂，以获得最正确消毒效果。使用的消毒剂应安全、高效、低毒低残留且配制便利，符合HJ/T81-2023免疫依据本市疫病的发生种类、特点及省、市动物防疫机构制订的免疫程序，结合本场实际状况，确定免疫接种内容、方法和程序。依据国家和本市的有关规定，对重点疫病实施强制免疫。驱虫制定肉禽常见寄生虫的驱虫方案和驱虫程序，应选用高效、安全、广谱、低残留的抗寄生虫药实施驱虫。疫病监测承受动物防疫机构的疫病监测，协作做好疫病监测用样品的采集工作。对已发生疑似传染病的种鸡，必需马上隔离，通知动物防疫机构，并将疫病确诊所需样品送往指定试验室进行诊断。引入的种鸡必需在隔离棚舍内饲养不少于21天，经检疫合格前方可移入生产区饲养。GB16548HJ/T81-2023GB18596场内不准食用或饲养场外禽类及禽产品。供种要求出场种鸡质量应符合法国克里莫公司欧洲王鸡系谱标准或国家、省市品种鉴定机构公布的品系标准。GB16549机构实施产地检疫。种鸡运输应符合GB16567的规定。档案信息种鸡场实行养殖档案跟踪制度，档案信息应当准确、真实、完整、准时，并保存二年以上，确保种鸡质量的可追溯性。种鸡场应当建立涉及养殖全过程的养殖档案。生产记录饲养期信息：种鸡来源、品种、引入日期与数量等引种信息，存栏鸡日龄、体重、存栏数、鸡舍温湿度、喂料量等。生产性能信息：生产性能参照NY10饲料信息：饲料配方、饲料〔原粮〕来源、型号、生产日期和使用状况等。防疫记录日常安康检查记录：种鸡每天的安康状况，死亡数和死亡缘由等。预防和治疗记录：发病时间、病症、预防或治疗用药的经过；药物名称、使用方法、生产单位及批号、治疗结果、执行人等。免疫记录：疫苗种类、免疫