西藏林芝地区林芝一中高三上学期第三次月考生物试卷

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精2016-2017学年西藏林芝地区林芝一中高三（上)第三次月考生物试卷一、选择题（本题共6小题，每小题6分.在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1．下列有关构成细胞的元素和化合物的叙述,正确的是（)A．组成淀粉和糖原的化学元素主要是C、H、OB．固醇是细胞内良好的储能物质C．种子储存前，晒干是为了减少自由水的含量，降低种子的代谢速率D．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体和叶绿体等生物膜的主要成分2．下列关于细胞分裂、分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是()A．细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异B．细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象C．癌变细胞的分裂次数是有限的D．所有体细胞都不断地进行细胞分裂3．有关酶和ATP的说法，不正确的是（）A．绝大多数酶是在核糖体上合成的B．低温、高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活C．有机物氧化分解释放出的能量只有少部分转移到ATP中D．ATP中含有两个高能磷酸键，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团4．下列有关叙述，正确的是（）A．无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜B．用纸层析法分离叶绿体中的色素，在层析液中溶解度最大的色素带呈黄色C．连续阴天的夏季，白天适当增加光照,夜晚适当降低温度可提高温室作物产量D．甘油是极性分子，不能以自由扩散的方式通过细胞膜5．下列是某种雄性动物睾丸内正在分裂的四个细胞示意图,其中属于次级精母细胞的是（）A． B． C． D．6．下列实验现象正确的是(）A．CO2使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄再变绿B．苏丹Ⅲ染液可与脂肪反应呈现红色C．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体呈深色D．橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成紫色二、解答题（共4小题，满分48分)7．如图表示合在一起的动、植物细胞亚显微结构模式图．据图回答：【注：在[]里填数字，在横线上填名称】（1）动、植物细胞内都存在但功能不同的细胞器是[],该结构在植物细胞内与[]的形成有关．（2)如果B细胞为人体的骨骼肌细胞，则细胞器［］含量很多．(3）与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是．(4）若某细胞同时有A、B图中各种细胞器（结构）,则该细胞为细胞．(5）蝌蚪在发育过程中尾巴会逐渐缩小直至消失，蘑菇生长到一定阶段会很快腐烂等，与这些现象有关的细胞结构是，这种生物过程在细胞学上称为．8．如图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解．请根据图回答下面的问题．(1）反应①、②、③、④中，可在人体细胞中进行的是．（填序号)(2)粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为．(3）在反应①、②、③、④中，必须在有氧条件下进行的是．（填序号)（4）苹果贮藏久了,会有酒味产生，原因是苹果发生了无氧呼吸，其场所在，写出该无氧呼吸的化学反应式：．(5)如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为．9．豌豆的豆荚形状有饱满和皱缩，由一对等位基因B、b控制的，如表是三组不同的亲本杂交的结果组合亲代表现型子代表现型及数目饱满皱缩①饱满×皱缩213212②皱缩×皱缩0450③饱满×饱满310103（1）根据组合能判断出显、隐性性状,是显性性状，是隐性性状．其中哪一组为测交实验．（2)每组中两个亲本的基因型是：①，②，③．（3)在杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象叫做．10．如图甲表示在一定条件下测得的该植物光照强度与光合速率的关系;图乙表示某绿色植物的细胞代谢状况；图丙是某兴趣小组将植物栽培在密闭玻璃温室中，用红外线测量仪测得室内的CO2浓度与时间关系的曲线．请分析回答:（1)甲图中c点时叶肉细胞中产生ATP的场所有．（2）如果把阳光下正常生长的植物迅速移入暗室，各物质含量会发生的变化是：C3，C5，因为在光合作用中，光反应能为暗反应提供（填物质）．（3）在光照强度大于klx时,植物才会表现出生长现象．(4）在乙图中该植物光合作用强度呼吸作用强度（“填大于、等于、或小于”）（5）由图丙可推知,密闭玻璃温室中氧气浓度最大的是点，j点与e点相比植物体内有机物含量（增加、减少、不变)．（6）某大棚蔬菜生产基地在种植蔬菜时，棚内还种植了一些蘑菇，结果发现蔬菜的产量有了明显提高．依据上述实验结果，说明蘑菇细胞代谢使大棚内升高，蔬菜光合作用增强．三、【生物选修一】11．生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，请回答相关问题．（1)酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌．(2）葡萄汁装入发酵瓶前要将发酵瓶用70％的酒精处理，目的是．(3）制作时应将开关2打开，长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是．（4)用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是，含有抗生素的牛奶不能作为酸奶的发酵原料,原因是．四、【生物选修三】12．人类疾病的转基因动物模型常用于致病机理的探讨及治疗药物的筛选．利用正常大鼠制备遗传性高血压转基因模型大鼠的流程如图所示．（1）图中的高血压相关基因作为，质粒作为，二者需用一切割后连接成重组载体．（2）将该基因通过法注入鼠的细胞．（3）子代大鼠如果检测出,和表现出，即可分别在分子水平和个体水平上说明高血压相关基因已成功表达，然后可用其建立高血压转基因动物模型．

2016—2017学年西藏林芝地区林芝一中高三（上)第三次月考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（本题共6小题，每小题6分.在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1．下列有关构成细胞的元素和化合物的叙述,正确的是（）A．组成淀粉和糖原的化学元素主要是C、H、OB．固醇是细胞内良好的储能物质C．种子储存前，晒干是为了减少自由水的含量,降低种子的代谢速率D．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体和叶绿体等生物膜的主要成分【考点】糖类的组成元素；脂质的种类及其功能；水在细胞中的存在形式和作用．【分析】1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．2、脂质主要是由C、H、O3种化学元素组成，有些还含有N和P．脂质包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物体内的储能物质．除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．3、水的存在形式及生理功能:形式自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95％约占细胞内全部水分的4。5％功能①细胞内良好的溶剂②参与生化反应③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化【解答】解:A、淀粉和糖原都属于糖类，糖类的元素组成是C、H、O，A错误；B、脂肪是良好的储能物质，B错误;C、种子储存前，晒干是为了减少自由水的含量,降低种子的代谢速率,C正确；D、中心体无膜结构，不含有磷脂，D错误．故选：C．2．下列关于细胞分裂、分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是（）A．细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异B．细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象C．癌变细胞的分裂次数是有限的D．所有体细胞都不断地进行细胞分裂【考点】细胞的分化；衰老细胞的主要特征；癌细胞的主要特征．【分析】1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程．2、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少,细胞萎缩,体积变小,但细胞核体积增大,染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；(3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4)有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢．3、癌细胞的主要特征：(1）失去接触抑制，能无限增殖;(2)细胞形态结构发生显著改变；（3）细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少,导致细胞间的黏着性降低．【解答】解：A、细胞分化的实质是基因的选择表达，遗传物质没有发生改变,A错误;B、细胞衰老和凋亡对生物体的发育具有积极意义,是细胞正常的生命现象，B正确；C、癌变细胞的分裂次数是无限的，C错误；D、高度分化的细胞一般不具有分裂能力，D错误．故选：B．3．有关酶和ATP的说法,不正确的是（）A．绝大多数酶是在核糖体上合成的B．低温、高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活C．有机物氧化分解释放出的能量只有少部分转移到ATP中D．ATP中含有两个高能磷酸键，其中A代表腺苷,P代表磷酸基团【考点】ATP的化学组成和特点；酶的概念；酶的特性；有氧呼吸的过程和意义．【分析】本题主要考查酶的知识．1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．③酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低．【解答】解：A、绝大多数酶本质是蛋白质，是在核糖体上合成的，A正确；B、低温不都会使酶变性失活，B错误；C、有机物氧化分解释放出的能量大部分以热能的形式散失,只有少部分转移到ATP中,C正确;D、ATP中含有两个高能磷酸键,其中A代表腺苷，P代表磷酸基团,D正确．故选：B．4．下列有关叙述，正确的是（）A．无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜B．用纸层析法分离叶绿体中的色素，在层析液中溶解度最大的色素带呈黄色C．连续阴天的夏季，白天适当增加光照，夜晚适当降低温度可提高温室作物产量D．甘油是极性分子，不能以自由扩散的方式通过细胞膜【考点】细胞呼吸原理在生产和生活中的应用；物质跨膜运输的方式及其异同；叶绿体色素的提取和分离实验．【分析】1、粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存;果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存．2、绿叶中色素的提取和分离实验,提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）;分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a(蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．3、小分子物质跨膜运输的方式和特点．名称运输方向载体能量实例自由扩散高浓度→低浓度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等协助扩散高浓度→低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低浓度→高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+,Na+等此外，大分子物质跨膜运输的方式是胞吞或胞吐．【解答】解：A、水果适宜保存在低氧和零上低温环境中，A错误；B、用纸层析法分离叶绿体中的色素,在层析液中溶解度最大的色素带是胡萝卜素，呈橙黄色，B错误；C、连续阴天的夏季，白天适当增加光照有利于进行光合作用合成有机物，夜晚适当降低温度有利于抑制细胞呼吸从而降低有机物的消耗,C正确;D、甘油可以自由扩散的方式通过细胞膜,D错误．故选：C．5．下列是某种雄性动物睾丸内正在分裂的四个细胞示意图，其中属于次级精母细胞的是（)A． B． C． D．【考点】细胞的减数分裂．【分析】精子的形成过程:精原细胞经过减数第一次分裂前的间期(染色体的复制）→初级精母细胞；初级精母细胞经过减数第一次分裂（前期:联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；后期:同源染色体分离，非同源染色体自由组合)→两种次级精母细胞；次级精母细胞经过减数第二次分裂过程(类似于有丝分裂)→精细胞；精细胞经过变形→精子．【解答】解：A、A细胞进行的是有丝分裂，属于体细胞，A错误;B、B细胞处于减数第二次分裂后期,且细胞质均等分裂，属于次级精母细胞，B正确;C、C细胞处于减数第一次分裂中期，属于初级精母细胞，C错误；D、D细胞处于有丝分裂后期，属于体细胞,D错误．故选:B．6．下列实验现象正确的是（）A．CO2使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄再变绿B．苏丹Ⅲ染液可与脂肪反应呈现红色C．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体呈深色D．橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成紫色【考点】观察细胞的有丝分裂；检测脂肪的实验;探究酵母菌的呼吸方式．【分析】酵母菌既可进行有氧呼吸又可进行无氧呼吸，有氧呼吸过程中消耗氧气产生二氧化碳，无氧呼吸过程中消耗葡萄糖产生二氧化碳和乙醇．二氧化碳可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液检验．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色．苏丹Ⅲ染液可与脂肪反应呈现橘黄色．【解答】解:A、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,A错误；B、苏丹Ⅲ染液可与脂肪反应呈现橘黄色,B错误;C、在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体呈深色，C正确;D、橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应,变成灰绿色,D错误．故选：C．二、解答题(共4小题,满分48分）7．如图表示合在一起的动、植物细胞亚显微结构模式图．据图回答：【注：在［]里填数字，在横线上填名称】（1)动、植物细胞内都存在但功能不同的细胞器是[6]高尔基体，该结构在植物细胞内与[1］细胞壁的形成有关．（2）如果B细胞为人体的骨骼肌细胞，则细胞器[3］线粒体含量很多．（3）与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是中心体．（4）若某细胞同时有A、B图中各种细胞器（结构),则该细胞为低等植物细胞．(5）蝌蚪在发育过程中尾巴会逐渐缩小直至消失，蘑菇生长到一定阶段会很快腐烂等，与这些现象有关的细胞结构是溶酶体，这种生物过程在细胞学上称为细胞凋亡．【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【分析】分析题图:图示表示合在一起的动植物细胞亚显微结构模式图，其中A为植物细胞，B为动物细胞,结构1为细胞壁,2为细胞膜,3为线粒体,4为叶绿体，5为中心体，6为高尔基体，7为细胞质基质,8为核孔,9为内质网，10为染色质，11为液泡．【解答】解：(1）结构6为高尔基体，是唯一一种在动、植物细胞内都存在但功能不同的细胞器;高尔基体在植物细胞内与结构1细胞壁的形成有关．(2）人体的骨骼肌细胞新陈代谢旺盛，需要较多的能量，因此含有较多的结构3线粒体．（3）与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是中心体,中心体在有丝分裂前期，发出星射线，构成纺锤体．（4）低等植物所含的细胞器最多，若某细胞同时有A、B图中各种细胞器（结构），则该细胞为低等植物细胞．(5）溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌．因此蝌蚪在发育过程中尾巴会逐渐缩小直至消失，蘑菇生长到一定阶段会很快腐烂等,这些现象都与溶酶体有关．这种生物过程在细胞学上称为细胞凋亡．故答案为:（1）6高尔基体1细胞壁（2)3高尔基体(3）中心体（4）低等植物(5）溶酶体细胞凋亡8．如图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解．请根据图回答下面的问题．(1）反应①、②、③、④中，可在人体细胞中进行的是①、②、④．（填序号)（2)粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为呼吸作用产生水．（3）在反应①、②、③、④中,必须在有氧条件下进行的是②．（填序号）（4）苹果贮藏久了，会有酒味产生，原因是苹果发生了无氧呼吸，其场所在①③,写出该无氧呼吸的化学反应式：①④．（5）如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为1：3．【考点】细胞呼吸的过程和意义．【分析】1、据图分析可知：过程①是有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，发生场所是细胞质基质;过程②是有氧呼吸的第二、三阶段，发生场所是线粒体；过程③无氧呼吸（酒精发酵）的第二阶段,发生场所是细胞质基质；过程④是乳酸发酵的第二阶段，在细胞质基质进行．2、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜．有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和［H］，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和［H］,合成少量ATP；第三阶段是氧气和［H]反应生成水,合成大量ATP．无氧呼吸的场所是细胞质基质,无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同．【解答】解（1）人体细胞既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸产生乳酸,因此可在人体细胞中进行的是①②④．(2）粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为粮食呼吸作用产生水．（3）反应①②③④中，有氧呼吸的二三两个阶段（②）必须在有氧条件下进行．（4)苹果储存久了，会闻到酒味，是因为苹果细胞进行了酒精发酵包括：①无氧呼吸的第一阶段,②酒精发酵的第二阶段；而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎不进行酒精发酵，而进行乳酸发酵，即在无氧条件下进行了图中①④过程．（5）由于有氧呼吸条件下，葡萄糖消耗量：氧气的吸收量：二氧化碳释放量=1：6：6;而无氧呼吸条件下,葡萄糖消耗量：二氧化碳释放量=1：2．如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为1:3．故答案为:（1)①、②、④（2）呼吸作用产生水（3)②（4）①③①④(5)1：39．豌豆的豆荚形状有饱满和皱缩，由一对等位基因B、b控制的，如表是三组不同的亲本杂交的结果组合亲代表现型子代表现型及数目饱满皱缩①饱满×皱缩213212②皱缩×皱缩0450③饱满×饱满310103（1）根据组合③能判断出显、隐性性状，饱满是显性性状，皱缩是隐性性状．其中哪一组为测交实验①．(2)每组中两个亲本的基因型是：①Bb×bb，②bb×bb，③Bb×Bb．（3）在杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象叫做性状分离．【考点】基因的分离规律的实质及应用．【分析】根据题意和图表分析可知：实验③中，子代出现3：1的性状分离比,说明饱满为显性,皱缩为隐性，同时亲本的基因型为Bb，实验1亲本的基因型为Bb、bb，实验二亲本的基因型为bb．【解答】解：(1）由分析可知，实验③中，子代出现3：1的性状分离比，说明饱满为显性,皱缩为隐性．实验①为测交实验．（2)亲本的基因型为①Bb、bb,实验②的基因型为bb和bb，实验③亲本基因型为Bb和Bb．（3)在杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象叫做性状分离．故答案为：（1)③饱满皱缩①（2）Bb×bbbb×bbBb×Bb（3）性状分离10．如图甲表示在一定条件下测得的该植物光照强度与光合速率的关系；图乙表示某绿色植物的细胞代谢状况；图丙是某兴趣小组将植物栽培在密闭玻璃温室中，用红外线测量仪测得室内的CO2浓度与时间关系的曲线．请分析回答:（1）甲图中c点时叶肉细胞中产生ATP的场所有线粒体、叶绿体和细胞质基质．（2）如果把阳光下正常生长的植物迅速移入暗室，各物质含量会发生的变化是：C3上升，C5下降，因为在光合作用中，光反应能为暗反应提供ATP和［H］（填物质）．（3）在光照强度大于2klx时，植物才会表现出生长现象．（4)在乙图中该植物光合作用强度大于呼吸作用强度（“填大于、等于、或小于”）（5）由图丙可推知，密闭玻璃温室中氧气浓度最大的是h点,j点与e点相比植物体内有机物含量减少(增加、减少、不变)．（6）某大棚蔬菜生产基地在种植蔬菜时，棚内还种植了一些蘑菇，结果发现蔬菜的产量有了明显提高．依据上述实验结果，说明蘑菇细胞代谢使大棚内二氧化碳浓度升高,蔬菜光合作用增强．【考点】光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化；影响光合作用速率的环境因素．【分析】分析甲图：a点细胞只进行呼吸作用;b段表示光合速率小于呼吸速率；c点时光合速率等于呼吸速率;d段光合速率大于呼吸速率．分析乙图：乙图表示某绿色植物的细胞代谢状况，光合作用所需要的二氧化碳来自线粒体和外界环境，说明光合速率大于呼吸速率．分析丙图：丙图表示密闭玻璃室内的CO2浓度与时间关系的曲线，其中ef段表示光合速率小于呼吸速率；fh段表示光合速率大于呼吸速率；f点和h点表示光合速率等于呼吸速率;hj段表示光合速率小于呼吸速率．【解答】解：（1）c点时,叶肉细胞同时进行光合作用和呼吸作用，此时能产生ATP的场所有线粒体、叶绿体和细胞质基质．（2）把阳光下正常生长的植物迅速移入暗室,光反应停止，ATP与［H］生成减少，三碳化合物的还原受阻,短时间内其来源不变,最终导致三碳化合物的含量上升，同时五碳化合物的来源受阻，短时间内其去路不变，最终导致五碳化合物的含量下降．（3)当光合速率大于呼吸速率时,即光照强度大于2klx时，植物才会表现出生长现象．（4）乙图中,光合作用所需要的二氧化碳来自线粒体和外界环境，说明光合速率大于呼吸速率．（5）丙图中纵轴表示的是温室中二氧化碳的量，光合作用吸收二氧化碳，释放氧气,因此二氧化碳量最少时就是氧气积累最多时，即为h点．j点与e点相比二氧化碳量升高，即有机物分解的多，有机物含量减少．（6）蘑菇细胞呼吸作用可以产生二氧化碳，提高大棚内的二氧化碳浓度，进而提高光合作用强度．故答案为：（1）线粒体、叶绿体和细胞质基质（2）上升下降ATP和[H］（3)2（4）大于(5)h减少(6）二氧化碳浓度三、【生物选修一】11．生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，请回答相关问题．（1）酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌有成形的细胞核．（2）葡萄汁装入发酵瓶前要将发酵瓶用70％的酒精处理，目的是消毒．（3）制作果醋时应将开关2打开,长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是防止空气中杂菌的污染．(4）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是乳酸菌，含有抗生素的牛奶不能作为酸奶的发酵原料,原因是抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长．【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】分析题图：图示是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示