中药在肉鸡生产中的应用

中药在肉鸡生产中的应用

中医药在鸡育种中的应用：一是预防和克服疾病；第二，提高生产效率。鸡的生理、病理特点是应用中药的依据。笔者根据鸡病的临床症状、病理变化特点,用中兽医学的观点探讨鸡的生理、病理特点;并对中药在实际应用中注意的几个问题提出自己的看法。1生理特征1.1鸡的神经类型《本草纲目·卷四十八·禽部·鸡》:“天产作阳,地产作阴。鸡卵生而地产,羽不能飞,虽为阳精,实属风木,是阳中之阴也。”鸟类与兽类相比,在代谢方面一般体温高,心率快,呼吸快;在神经类型上属于敏感类型,对外界环境各种变化的反应快而强。但由于人工驯化的结果,鸡与其他鸟类相比上述特点相对较弱,故属“阳中之阴”。生产中的光照、温度、湿度、通风等的改变;噪声、转群、断喙等因素易使其产生应激反应,而使机体抗病力降低,影响生产性能或引起疾病。1.2鸡的病理特点及致病因素从生活习性看,鸟类多数为高处巢居,喜燥而恶湿。鸡也具有相同的特点。从鸡的病理特点看,鸡病以湿热证居多,致病因素也多从湿热化。鸡的新城疫、球虫病、巴氏杆菌病、沙门氏杆菌病、大肠杆菌病、传染性法氏囊病、传染性喉气管炎、传染性支气管炎等常见多发病,多表现湿热之征。1.3鸡的感染途径鸡的卫阳不足,抗御外邪的能力差。从解剖特点上看:(1)鸡的肺脏较小,但连接很多气囊,这些气囊充斥于体内各个部位及骨髓腔中。通过空气传播的病原体可从呼吸道进入肺和气囊,从而进入体腔、肌肉和骨骼中。(2)鸡的生殖孔和排泄孔都开口于泄殖腔,产出的蛋容易受到污染。(3)由于没有横膈膜,腹腔感染很容易传至胸部器官。(4)鸡没有淋巴结,缺少一道阻止病原体在体内通行的关卡。在同样条件下,鸡比鸭、鹅等水禽抗病能力差。鸡的传染病由呼吸道传播的多,传播快,发病重,病死率高。从病理特点看,很多鸡病的卫分、气分证短暂,病起很快传入营血,多为气营两燔或以营血分证为主。1.4鸡亚临床肺心病的临床病理改变主要是肺气、心阳不足。长期以来,肉鸡的育种往往只注重快速生长性状的选育,而没有相应地改善其心肺功能及抗病能力。以致其心肺功能不能很好地适应快速生长、代谢旺盛的需求,潜伏着一种肺-心功能衰竭的发病倾向。据研究,肉鸡是惟一会自发地发生肺动脉高压的动物。其用于携带O2的红细胞明显比蛋鸡的红细胞大,尤其是在4周龄内的快速生长期,红细胞不能在肺毛细血管内通畅流动,从而影响气体交换,导致肺动脉高压和随后的右心衰竭。据观察提示,幼龄快速生长期的肉鸡,广泛存在亚临床肺心病。腹水综合征即是该倾向的表现之一。1.5产蛋期鸡精血消耗过多,产蛋期鸡阴常不足产蛋期鸡以精血为用,蛋为精血所化。特别是高产蛋鸡在产蛋期精血消耗过多,因此,其产蛋期生理特点为“阴常不足”。产蛋期的病理特点可以反证。2病理特点2.1外湿侵蚀鸡的临床表现无论是养鸡场,还是养鸡户,都是全封闭或半封闭饲养,鸡舍的湿度大,温度高,特点是在育雏期间。鸡为阳中之阴,喜燥而恶湿。久处湿地,易感外湿;伤于外湿,湿邪困脾,脾失健运,则湿从内生;而脾阳不振,水湿不化,则更易招致外湿侵袭。鸡的新城疫、球虫病、巴氏杆菌病、大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、传染性法氏囊病、传染性喉气管炎、传染性支气管炎、传染性鼻炎等常见多发病,多表现湿热之征。或以热为主而兼湿,或以湿为主而兼热。从实际防治看,也多以清热解毒、燥湿作为主要防治原则,并取得了良好的效果。2.2痰饮-责之于三焦鸡的常见多发病大多有泄泻、咳嗽、喘鸣等症状,以及常见的肉鸡腹水综合征等,无不与痰饮有关。痰饮是由于肺、脾、肾等脏器的气化功能受阻或三焦水道失于通调,影响了津液的正常敷布与排泄,以致水湿停聚而成。因肺有敷布津液,并有通调水道的作用,若肺失宣降,水液不能通调输布,便可停聚而成痰饮-责之于肺气失宣;脾主运化水液,若脾脏受病,或脾气本虚,运化无力,亦可使水湿不行,停聚而为痰饮-责之于脾阳不振;肾主蒸化水液,肾阳不足,则蒸化无力,水不得化气,即停蓄而为痰饮-责之于肾阳不足;三焦是水和气通行的道路,若三焦失于通调,则水停气聚,气水互结,亦可发为痰饮-责之于三焦气化不利。总之,还是因其“阳常不足”而致。2.3病邪应由表证转化为里证,而非里证由于鸡卫阳不足,抗御外邪的能力低,易受外邪侵入而发病。《灵枢·本脏篇》中说:“卫气者,所以温分肉,充皮肤,肥腠理,司开阖者也。”如果邪气偏盛,卫阳不足,病邪就易向里发展,由表证转化为里证,或出现其他变证。从临床病例看,鸡的很多病卫分、气分症状持续时间较短,很快传入营血,多为气营两燔或以营血分证为主。如鸡新城疫、禽霍乱、传染性法氏囊病等。病理剖检时可见各器官出血较重,此为“血热妄行”之故。2.4饮食水谷香精,缺乏营养产蛋期的常见多发病,如泄泻、脱肛、产蛋量下降、产软皮蛋、瘫痪等多与脾、肝、肾虚有关。脾主运化,主升清。若脾不健运,消化、吸收、输布饮食水谷精微的功能失职,就会引起鸡食欲不振、消瘦、泄泻、以至气血生化不足等病症的产生;若脾气不升,甚或下陷,则可因起鸡久泄、脱肛等病症。鸡在产蛋期以精血为用,而肝藏血,肾藏精,若肝血不足,肾精亏损,蛋的生化之源不足,则产蛋量下降、产软皮蛋、受精率和孵化率降低;肾主骨、生髓,肝主筋。若肾精虚少,骨髓的化源不足,不能营养骨骼,或肝血不足,血不养筋,或两者兼而有之,则鸡瘫痪不起。3中药的应用3.1中药添加剂的选用原则阴阳偏盛偏衰是疾病发生、发展的根本原因,且“无阳则阴无以生,无阴则阳无以化。”因此调整阴阳,恢复阴阳的相对平衡,是鸡用药的基本原则。在肉仔鸡快速生长的遗传性状已确定及日粮的各种营养成分充分保证的前提下,为了使快速生长性状得以充分表现,必须以提高机体各系统的功能及抗病力作为保障。肉仔鸡的生理特点是“阳常不足”,因此,以提高肉仔鸡生产性能为目的的中药添加剂,应以补气助阳、健脾活血为主要原则。补气应以心、肺、脾三脏为主。防治疾病时,也要照顾到其“阳常不足”的生理特点。蛋鸡在产蛋期,精血消耗过多,其生理特点为“阴常不足”。因此,为了提高其产蛋性能、延长产蛋期,中药添加剂以应健脾胃、补气血、滋阴补肾为主要治疗原则。防治疾病时,也要照顾到其“阴常不足”的生理特点。潘琦等将3个复方中药添加剂按1%的比例分组加入3个试验组的蛋鸡日粮中,方1具有温肾壮阳作用,方2具有补气健脾,理气消导作用,方3具有温肾壮阳,滋补肾精的作用,结果方3组效果最好。3.2不同发育特点鸡群的特点根据生长发育特点可划分为育雏期、育成期和成鸡3个年龄段。鸡的年龄不同,生长发育特点不同,用药也不同。育雏期、成鸡的用药特点如前所述。育成期的主要任务是使雏鸡体格得到充分的发育,育成强健而高产的鸡群。因此,应以健脾胃、和气血、解毒驱虫为主要原则。3.3在饲料中添加大量的改加药中兽医非常注意“因时制宜”。在治疗鸡病时,除准确辨证论治外,应考虑季节用药的特点;在应用以提高鸡的生产性能为目的的中药添加剂时,也要考虑季节因素的影响。据我们试验,冬季鸡舍气温在10℃以下时,如在饲料中添加一定量的温补气血、补肾壮阳的黄芪、淫阳藿、艾叶等,可提高鸡适应冬季气候变化的能力。试验组比对照组提高产蛋率2.5%,耗料量降低8%。如果在气温25℃以上添加这类药物,不但无效,反而导致食欲不振,产蛋率下降,