高三生物一轮复习课件-种子专题

高考复习--种子专题“人就像种子，要做一粒好种子”－－－袁隆平教学目标：了解⑴种子的结构了解⑵种子的发育理解⑶种子萌发的必要条件和过程理解⑷种子成熟时与种子萌发时的物质变化

理解⑸种子的新陈代谢了解⑹种子与果实形成的关系了解⑺种子有关的实验

种子的有关知识网络子房的结构胚珠的结构花粉管精子卵细胞极核子房壁珠被珠孔

回顾被子植物的两结构复习引入一。种子的结构1.单子叶植物种子的结构（如：玉米）2.双子叶植物种子的结构（如：大豆）胚轴胚芽胚根子叶种皮用初中、高中的物质鉴定方法分别探究。掌握实验原理、牢记注意事项。二、种子的成分例1．（2005·全国卷Ⅰ·4）将小麦种子分别置于200C和300C培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，450C水浴保温5分钟，立即在3支试管中加人等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（）A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色答案：D三、种子的萌发种子萌发过程中条件自身条件外界条件生理变化呼吸作用的变化有机物的变化其他变化：激素、酶的活性等能量供应1、种子萌发时子叶或胚乳提供2、幼苗长成植株时是叶片光合作用提供。（一）种子萌发的自身条件

胚必须是完整的而且是活的。1、红墨水染色法2、测发芽率。90%以上如何操作，为什么？（二）种子萌发的外界条件1、水分：解释下图各阶段的意义例2．大麦种子吸水萌发时淀粉大量水解,新的蛋白质和RNA分别在吸水后15~20min和12h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化,还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是(

)A.淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后显砖红色B.干种子中淀粉酶和RNA消失,因此能够长期保存C.萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子D.用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就产生新的淀粉酶答案：B角度一萌发种子的吸水(水含量)

例3．水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动,使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如下图所示。回答下列问题。(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在,风干种子细胞中的水主要以

的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后,种子中的水主要是以

的形式存在。

(2)在阶段Ⅱ,种子吸水速率

(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ,呼吸速率

(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。

(3)从细胞膜组成和结构的角度来推测,水分可经过细胞膜中的

、

从细胞外进入细胞内。

答案

(1)结合水自由水(2)小于大于

(3)磷脂(或脂质)双分子层水通道（二）种子萌发的外界条件2、温度

萌发时种子内部进行的生化反应是酶促反应。是决定播种期的重要因素。3、氧气种子吸水后呼吸作用逐渐加强，需要大量的氧气，缺氧超过限度会霉变如何探究？4、种子萌发需要光吗？有些需要有些不需要讨论下面一个问题：

谈谈你对种子贮藏原理和方法的认识。（三）种子萌发过程中生理变化1、呼吸作用的变化

在吸水的第一阶段（吸胀吸水）以无氧呼吸为主，第二阶段有氧、无氧兼而有之，胚根长出后（种皮顶破增加了氧气供应）以有氧呼吸为主。2、有机物的变化：总量减少，种类增加油料作物种子成熟和萌发过程中细胞呼吸的变化(1)种子成熟时呼吸速率的变化：有机物积累迅速时，呼吸速率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢。(2)种子萌发时细胞呼吸方式的变化：在胚根长出前，种子呼吸产生的CO2大大超过O2的消耗，而当胚根长出后，O2的消耗速率就逐渐高于CO2的释放速率，这说明种子萌发的初期主要进行无氧呼吸，而随后逐渐变为有氧呼吸，且作为呼吸底物的除糖类外，还有脂肪。种子形成和萌发过程中的物质变化项目种子形成过程种子萌发过程有机物种类干重激素变化可溶性糖→淀粉等；非蛋白质→蛋白质；糖类→脂肪淀粉→葡萄糖；蛋白质→氨基酸；脂肪→甘油＋脂肪酸增加减少(油料作物先增加后减少)脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少脱落酸降低，赤霉素、生长素逐渐增加考向三种子萌发过程中细胞呼吸的变化分析例4．将黄豆干种子浸水30小时，期间黄豆胚细胞发生了一系列生理变化，下列对此描述正确的是A.自由水与结合水的含量均大量增加，代谢加快B.CO2释放量与O2的吸收量之比显著增大，说明此阶段无氧呼吸较强C.酶的种类没有变化，但酶的活性均显著增高D.若在显微镜下观察胚细胞，会发现大部分细胞中存在染色体答案：B例5．某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。（1）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是:

（填“C”、“N”或“O”）。（2）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是

。

和

。【答案】（1）O

（2）一定的光照适宜的水分和矿质营养（无机盐）油料作物种子干重成分70%是脂肪（题干已知）种子萌发时脂肪会转变成为糖类物质供能（这点教材没讲）如下图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线。下列分析错误的是()A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量不相同B.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的N增加C.种子萌发时,脂肪酶的活性很高D.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的重要能源物质答案：B

例6．某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化,研究人员将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重,结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,干重变化如图所示。下列相关叙述错误的是A.用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色可在显微镜下观察胚乳中的脂肪B.实验过程中,导致种子干重增加的主要元素是OC.实验第11d后如果提供所需的矿质元素离子即可使萌发种子(含幼苗)的干重显著增加D.与自然条件下萌发生长的幼苗相比,上述种子萌发产生的幼苗无光合作用答案:C（四）种子萌发过程中生理变化例7．其他的变化，比如酶与激素的变化：

番茄果实成熟过程中，乙烯释放量、果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如右下图。从该图可得出乙烯能促进（）①细胞壁松弛酶活性升高②果实色素积累③番茄果实发育④番茄果实成熟A.①②③B．①②④C.②③④D．①③④答案：B例8．下图为某生物兴趣小组设计的密闭透明玻璃装置,内置烟草种子(底下铺有湿布)和一绿色盆栽植物,对种子的萌发和盆栽植物的某些生理活动以及二者的相互影响进行研究。某同学通过查阅资料发现,植物激素乙烯可以促进细胞内RNA和蛋白质的合成,并使细胞膜的通透性增加,加快呼吸作用。(1)光对大多数植物种子的萌发没有影响,但有些植物种子的萌发需要光,这样的种子叫作需光种子,如烟草的种子;而另一些植物种子的萌发只能在暗处,如番茄的种子。研究发现,红光可促进需光种子的萌发。光照影响种子萌发体现了生态系统的

功能。为保证装置内实验材料的生命活动正常进行,应该给该装置提供红光,理由是

。

例8．下图为某生物兴趣小组设计的密闭透明玻璃装置,内置烟草种子(底下铺有湿布)和一绿色盆栽植物,对种子的萌发和盆栽植物的某些生理活动以及二者的相互影响进行研究。某同学通过查阅资料发现,植物激素乙烯可以促进细胞内RNA和蛋白质的合成,并使细胞膜的通透性增加,加快呼吸作用。(2)兴趣小组设计该装置时,充分考虑了两点:种子萌发过程可为盆栽植物提供

,从而促进它的光合作用;盆栽植物也可以加速种子的萌发,一方面是因为光合作用产生O2,有利于种子细胞呼吸,另一方面是因为

。

(3)一般认为,真正光合速率不易直接测得,这是因为细胞每时每刻都在进行

。若要利用图示装置检测盆栽植物的真正光合速率,请你写出简要的实验设计思路:

。答案(1)信息传递红光既可以促进烟草种子萌发,又可以维持盆栽植物的光合作用(2)二氧化碳植物产生的乙烯可以穿过通气孔促进种子细胞RNA和蛋白质的合成,并使细胞膜的通透性增加,加快呼吸作用(3)呼吸作用将通气孔堵塞,并在盆栽植物侧加入CO2缓冲液,用氧气传感器检测有光条件下单位时间内氧气的增加量和无光条件下单位时间内氧气的减少量,二者相加计算出真正光合速率例9．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示)，40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：①设置试管1作为对照，其主要目的是______________________。②试管2中应加入的X是____________的提取液。③预测试管3中的颜色变化是______________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是_____________。答案：1。排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖2.发芽前玉米3.发芽前玉米，淀粉酶已失活

(五)、人工种子