节能降耗培训

节能降耗Environment

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TonyTong准时吸烟睡觉手机卫生问题笔记帮助课堂管理节能的定义1节能的意义2节能与酒店行业的关系33节能的措施44课程大纲节能的定义节能就是尽可能地减少能源消耗量，生产出与原来同样数量、同样质量的产品；或者是以原来同样数量的能源消耗量，生产出比原来数量更多或数量相等质量更好的产品。节能的定义节能降耗：简言之就是节约能源、降低消耗，用最少的投入去获取最大的经济效益。一、大气污染我国是世界最大的煤炭消费国，近年电力需求及车辆增加，煤炭和石油燃烧排放的污染物，造成严重的大气污染。目前，我国烟尘和二氧化碳排放量的70%、二氧化硫排放量的90%、氮氧化物排放量的67%来自于燃煤。能源消耗带来的影响二、温室效应由于工业社会过多燃烧煤炭、石油和天然气，排放出大量二氧化碳气体。科学家预测：地球表面温度升高按现在的速度继续发展，到2050年全球温度将上升2-4摄氏度，南北极地冰川将大幅融化，导致海平面上升，一些岛屿国家和沿海城市将淹于水中，包括纽约、上海、东京和悉尼几个国际大城市。能源消耗带来的影响三、生态破坏在我国广大农村地区，大量的秸秆被用作炊事和采暖燃料、工业排污、过度的开采煤矿、导致大面积森林植被破坏,水土流失加剧,大量秸秆不能还田,是耕地有机质含量下降的重要原因。能源消耗带来的影响为什么要开展节能降耗工作

人类不断追求经济的发展和生活质量的提高，但在这个过程中，人类的生存空间遭到了严重破坏。人们不得不选择一种既满足发展需要，又能保护环境的发展方式，即可持续发展。保护环境的最根本目的是保护人体健康，保护人享有健康生存空间的权利。节能与酒店行业关系由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康日益受到人们的关注。许多行业都制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。酒店作为宾客云集、消费娱乐场所，要占用消耗大量的自然资源，排放大量的废弃物,必然导致人类生存环境的日益恶化和自然资源的日益枯竭，酒店的节能降耗工作也被提上日程。节能降耗与酒店经营的关系根据酒店能耗报表分析，能源消耗费用的节约，能直接降低酒店经营成本，即纯利润增加。

酒店的工程设备维修费用及能源消耗是酒店重要开支项目，一般酒店用于能源消耗上的费用约占营业额的10%左右，有的甚至更高。工程设备的运行维护保养，能源消耗费用的节约，能直接降低成本，即纯利润增加。节能降耗与酒店经营的关系认识酒店能源认识人类使用的能源一次能源（非再生）：原油、水、原煤、天然气等。二次能源（可再生）：经过加工的能源产品，如：

蒸汽、焦炭、电力和各种石油制品。常规能源：油、水、电、天然气等新能源和可再生能源：采用新技术或新材料而获得的区别于常规能源的其它能源，如：太阳能、风能、地热能、潮汐能、波浪能、海水温差能、水能等。认识酒店的主要能源：一、日常消耗，如：客房日用品、办公耗材二、设施设备运行中的能源消耗，如：油、水、电、天燃气、电话、网络通讯等这两个方面总称为酒店的能源，酒店有一次能源也有二次能源。认识酒店能源酒店能源消耗—水酒店一年的用水量大约在35408立方米，我国一个普通家庭一年的用水量大约在70立方米。酒店能源消耗—水非洲一个普通家庭一年的用水量大约在15立方米。35408立方米可供一个家庭用2360年。酒店能源消耗—水酒店能源消耗—水中国的水贫穷到什么地步呢？联合国一项研究报告指出：全球现有12亿人面临中度到高度缺水的压力，80个国家水源不足，20亿人的饮水得不到保证。预计到2025年，形势将会进一步恶化，缺水人口将达到28亿～33亿。世界银行的官员预测，在未来的5年内“水将像石油一样在全世界运转”。

我国属于缺水国之列，人均淡水资源仅为世界人均量的1／4，居世界第109位。中国已被列入全世界人均水资源13个贫水国家之一。而且分布不均，大量淡水资源集中在南方，北方淡水资源只有南方水资源的1／4。据统计，全国600多个城市中有一半以上城市不同程度缺水，沿海城市也不例外，甚至更为严重。

中国水资源现状

目前我国城市供水以地表水或地下水为主，或者两种水源混合使用，有些城市因地下水过度开采，造成地下水位下降，有的城市形成了几百平方公里的大漏斗，使海水倒灌数十公里。由于工业废水的肆意排放，导致80％以上的地表水、地下水被污染。

专家们警告：“20年后中国将找不到可饮用的水资源”。美国民间有影响的智囊机构———世界观察研究所发表的一份报告中称：“由于中国城市地区和工业地区对水需求量迅速增大，中国将长期陷入缺水状况。”中国的黄河在过去的10多年年年断流，其中1997年断流226天。流经中国一些人口稠密集地区的淮河去年也断流了90天。中国水资源现状

根据卫星拍摄的照片，数百个湖泊正在干涸，一些地方性的河流也在消失。目前全国600多座城市中，有300多座城市缺水，其中严重缺水的有108个。其中北京市的人均占有水量为全世界人均占有水量的1／13，连一些干旱的阿拉伯国家都不如。中国水资源现状洞庭湖变迁图酒店能源消耗—电大型酒店夏季最高用电量可达65,000度！！酒店能源消耗—电

相当于一个家庭35年的用电量

酒店能源消耗—电酒店能源消耗—气大型酒店平均每月用气110,000立方米！！酒店能源消耗—气酒店能源消耗—气可绕地球63圈！酒店节能措施

建立全员节能意识建立节能制度措施

工程技术节能措施以最小的投入获取最大的产出节能意识1＋1＞2培养节能意识

养成“人走四关”的良好习惯，即随手关灯、关水、关空调、关电脑；把公司当成自己的家；从一点一滴做起，大处着眼，小处着手；节能意识针对能源的使用和控制，制订专门的《酒店节能制度》，在这个制度的基础上，每个部门制订“节能操作标准和程序”和“区域节能控制表”，明确定出节能工作的标准和程序，以便于日常运作及相关部门自身的管理和监控；同时，对酒店的灯光照明的开关时间、灯光的亮度、空调的温度和风量等制订了详细的量化标准，针对春夏秋冬不同的季节、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、营业时间和非营业时间进行设置。节能制度对节能降耗工作给予足够的重视，成立起以总经理为组长的能源管理团队，对酒店能源进行督导；工程部牵头，划分酒店各部门的能源责任管理区；各部门确定酒店能源控制责任人，将能源落实到部门、个人；各部门同事有义务对酒店能源合理的控制；节能制度工程部有义务和责任对酒店所有能源进行巡查、监督，工程部巡查小组每天各班次至少对酒店能源巡查一次；值班经理、行政总值每日对酒店节能工作进行监督，对任何区域出现的违规定的个案及时纠正制止；能源管理实行奖惩制，优秀的得以奖励，不好的给予处罚，目的是以荣辱感引起全体员工的重视；节能制度各部门请根据实际（营业）情况，制定相关节能制度；工程部对设备机房制定合理的运行制度，对高能耗设备做严格控制，并做好运行记录；工程部每天、月统计耗能情况及违规情况，并向全酒店公布节能总结报告；节能制度工程技术节能措施酒店照明系统节能酒店热水系统节能高、低压配电系统节能中央空调制冷系统节能厨房设施、设备的节能酒店采暖系统节能锅炉、洗涤设备节能节能措施节能措施—节约用水篇

洗澡节水

不要将喷头的水自始至终地开着，更不应敞开着。尽可能先从头到脚淋湿一下，就全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净。不要单独洗头、洗上身、洗下身和脚。洗澡要专心致志，抓紧时间，不要悠然自得，或边聊边洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。要记住：时间就是水！不要利用洗澡的机会“顺便”洗衣服、鞋子。节能措施—节约用水篇洗衣机节约用水

洗衣机怎样节约用水？洗衣机洗衣物，既省力又方便，但也有不足，就是用水要比用手工洗多五分之三。怎样尽量节约用水量呢？衣物要集中洗涤，减少洗衣次数。小件、夏季衣物，提倡手洗，可节约大量水。洗涤剂要适量投放，过量投放将浪费大量水。

节能措施—节约用水篇其他节水方法马桶：减少水箱的储水量，进而减少每次冲水量；及时解决马桶长流水；不要把烟灰、剩饭、废纸等倒入马桶，因为用水冲掉它们可能要冲几次。水龙头：控制水龙头开关至中小水量，及时关水；经常检查水管，看是否漏水。杜绝跑、冒、滴、漏。刷牙：用口杯接水漱口，并勤开勤关（用则开，不用则关）龙头，每人每次可节约18升水。洗菜：一盆一盆地洗，不要开着龙头冲，一顿饭可节省100升水。淘米水用途大：淘米水可以用来洗碗、洗菜和浇