【浙教版】初中科学 八上 1.4 物质在水中的分散状况（课件 21张ppt）

第第页【浙教版】初中科学八上1.4物质在水中的分散状况（课件21张ppt）(共22张PPT)

物质在水中的分散

根据生活经验给它们分分类

油

食盐

厨房中的调味品

将它们放入水中会怎么出现什么样的现象？

粉笔

对上述各物质进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。

编号126

实验

内容粉油食盐

振荡（搅拌）后现象(是否溶解）

静置后

现象

活动一：

（1）取固体粉末时要用药匙或纸槽。药匙的两端是大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少时用小匙。

（2）①往试管里装固体粉末时，试管应倾斜，把盛有药品的药匙小心地送入试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落在底部。

固体药品的取用：

药匙

取用固体药品时，药匙必须是干净的。药匙每取完一种试剂后都必须用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。

基本实验操作要求：

（3）取块状固体药品(如大理石、锌粒等)时，先把试管横放，然后用镊子把块状药品或金属颗粒放入试管口，再把试管慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破试管。

②试管水平放置，把固体粉末放在折叠成槽状的纸条上，送入试管管底，然后将试管竖立起来。

“一横二放三慢滑”

“一横二送三直立”

液体药品的取用：

①瓶塞倒放在桌上；

②试剂瓶标签向手心；

③试管略倾斜，瓶口紧挨试管口。

④倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶放回原处，标签向外。

倾倒液体：

倒放可以防止药液污染、腐蚀桌面和避免试剂受到污染

注意瓶上的标签应向着手心，以免倒完药品后，残留在瓶口的药液流下来，腐蚀标签。

对上述各物质进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。

编号125

实验

内容面粉油食盐

溶解情况

不溶

活动一：

不溶

溶

思考：生活中有像面粉分散于水现象吗？

固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质

叫悬浊液（悬浮液）

①血液

血液分层，上层是血

清，下层是红细胞。

②硫酸钡（俗称钡餐）

钡餐是悬浊液

③某些药水上层是澄清液，下层是很细的不溶于水的药粉。

在摇动瓶子时，瓶内的液体会变得浑浊而不透明。

①肥皂水

②牛奶

牛奶放置的时间长一些，上层就会出现一层白色的油脂。这些油脂形成很小的液滴悬浮在水里。

小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液（或乳状液）。

乳浊液：

思考：生活中有像油分散于水现象吗？

碘

食盐

酒精

水

___能溶解在_______中

被溶解的物质

能溶解其他物质的物质

溶剂

溶质

溶液

思考：是不是只有水可以作溶剂？

______能溶解在_______中

_______能溶解在_______中

高锰酸钾

水

如何将衣服上或手上沾有的油污洗去？

不能溶于水的油污，可以用汽油、酒精等有机溶剂去除。

服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣物不能当日领回？

干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂多是一些致癌物质，具有中度毒性，对人有害，所以拿去干洗的衣服要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。

生活中：

取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是__________，你的判断是______________________________。

思考：

固体可以作为溶质，那么气体、液体可以作为溶质吗？

有气泡冒出

在压强减小的情况下，原来溶于水的二氧化碳又以气泡形式冒出

溶质既可以是固体，也可以是液体和气体。

溶剂一般是液体，常见为水

思考：河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？

你是如何判断一种溶液中哪个是溶质，哪个是溶剂的？

（1）固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。

（2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。水是较好的溶剂。

小知识：

（3）通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。

（4）生活中我们可以通过配方表了解溶质

稳定性：指若温度不改变、溶剂不蒸发，则溶液长时间放置不会分层，也不会有溶质从溶液中分离出来。

1.请你观察三只试管中液体是否有分层？

2.静置后不分层，说明溶液又有什么特点？

溶液的特征：

均一性：溶液中各部分的组成和性质都相同。

如溶液中各部分的颜色、密度等

悬浊液、乳浊液、溶液

溶液悬浊液乳浊液

形成过程

稳定性

均一性

实际例子

相同点

固体颗粒分散在液体中

小液滴分散在液体里

稳定

不稳定、

上浮或下沉

不稳定、

上浮或下沉

均一

不均一

不均一

食盐溶液

泥水

牛奶

都是混合物

悬浊液、乳浊液与溶液的区别是不均匀、不稳定，久置分层。

固、液、气分散在液体中

归纳总结

补充说明

a.均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但水是纯净物，不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。

b.溶液一般是透明的，但透明不一定无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。

课堂练习

1．下列叙述正确的是（）

A．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液

B．不同的物质分散到水中都会形成溶液

C．泥水中，泥是溶质，水是溶剂

D．在科学实验中，水是最常用的溶剂

D

2.下列各物质中，属于溶液的是（）

A.泥水B.牛奶C.碘酒D.冰水混合物

C

3．试管在科学实验中常与其他仪器和药品同时使用(图中其他仪器和药品略去)。用纸槽向试管中加入粉末状药品的初始阶段应是()

C

拓展提高

1．下列几种溶液中，溶剂属于同一种物质的是()

①碘酒②糖水③70%的酒精④稀硫酸

A．①④B．②④C．①②③D．②③④

2．小杰生病了，去医院看病，医生让他挂青霉素盐水。小杰观察了一下，发现青霉素是一种粉末状的固态物质，