水果拼盘我会摆（说课稿）全国通用三年级下册综合实践活动_第1页
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文档简介

水果拼盘我会摆（说课稿）课程背景本课程是全国通用三年级下册综合实践活动之一，针对小学三年级学生开展，主要围绕着水果拼盘的摆放展开，通过实际操作让学生了解水果的种类和营养价值，培养学生的动手能力和合作精神，同时增加学生对健康生活的认识。教学目标1.了解不同种类水果的外形、颜色、味道；2.学习水果的营养价值，认识到多吃水果对身体健康的好处；3.掌握水果拼盘的基本知识和技巧，培养学生的动手能力和合作精神；4.在实际操作中，培养学生的认真负责、团队协作和交流合作的能力。教学重点1.了解不同种类水果的名称、外观和风味；2.掌握水果的基本切法和摆放技巧；3.尝试搭配不同风味的水果，制作出精美的水果拼盘；教学难点1.鼓励学生主动尝试不同种类的水果，培养其喜爱水果的好习惯；2.在摆放操作中，鼓励学生自由发挥创造思维，摆放出自己心中的理想水果拼盘。教学准备1.水果刀、砧板、水果盘；2.苹果、梨、香蕉、葡萄、草莓等不同种类的水果；3.黑板、彩色粉笔。教学过程1.导入学生在课前把家里的最喜欢的水果或最常见的水果带到学校，并简单介绍自己的水果。老师引导学生一起回忆，各自介绍的水果有哪些不同之处。2.认识水果老师在黑板上展示一页“水果的图片”，给学生让他们一个一个地说出水果的名称。然后，老师向学生介绍每种水果的外形、颜色、味道、营养价值和作用。3.制作水果拼盘1.制作示范老师向学生演示制作水果拼盘的步骤，包括了根据水果的大小和形状进行切片、摆放水果切片等;2.实验操作老师为学生提供所需的工具材料，让学生自行操作，同时指导学生正确地操作和摆放水果，鼓励学生成品尝和比较水果的口感。4.评价学生展示自己制作的水果拼盘，并互相评价自己和同学的作品，同时老师也给予鼓励和评价。教学总结通过本堂课的学习，学生深入了解了不同种类的水果和各自的营养价值，掌握了水果拼盘的基本知识和技巧，同时培养了学生的动手能力、团队协作和交流合作的能力，更进一步提高了学生关注和保护身体健康的意识。拓展1.学生可以通过自己的想象和创意制作出更加精美的水果拼盘，并与同学分享。2.学生可以尝试

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