物流储存技术概述课件

第三单元物流储存技术物流储存技术概述课件第1页本单元学习导引图物流储存技术概述课件第2页（1）掌握仓储概念和作用；了解仓储合理化；了解仓储产生、当代仓储管理发展过程及仓储发展方向和要求。（2）明确当代仓库设备配置标准、仓库分类、货架概念及功效、自动化仓储优点；了解当代仓库设备配置、货架分类、常见货架形式及自动化仓储设施设备等。（3）掌握储存管理含义及内容；明确物品入库管理、物品保管保养、物品出库管理及库存管理技术。物流储存技术概述课件第3页综合知识模块一

物流仓储基础知识物流储存技术概述课件第4页能力知识点1

仓储概念、产生以及仓储管理发展过程物流储存技术概述课件第5页一、仓储概念仓储是指经过特定场所储存、保管物品行为，是对有形物品提供存放场所、存取物品和对存放物品保管、控制过程，是物品离开生产过程但还未进入消费过程间隔时间内物流停滞。它是包含库存和贮备在内一个经济现象。库存是指仓库中处于暂时停滞状态物品。贮备则是一个能动储存形式，是有目标地、能动地使物品在生产领域和流通领域中暂时停滞，是物品在生产与再生产、生产与消费之间暂时停滞。仓库是保管、存放物品建筑物和场所总称。物流储存技术概述课件第6页二、仓储产生人类社会自从有剩下产品以来，就出现了“贮备”这一概念，即把暂时不用多出物品储存起来，以备再用。在原始社会后期新石器时代，一些氏族部落所取得食物自给有余时，就出现了自发贮备，并有了专门储存物品“窖穴”。到了封建社会，伴随经济繁荣与发展，仓储越来越受到人们重视，各种仓库在城市建筑布局中占有主要地位，而且布点也比较合理，同时还具备了一定规模和水平，一些规模较大、用来保管物品仓库多设在河网驿道附近或经济贸易中心。物流储存技术概述课件第7页三、仓储管理发展过程仓储管理是指对仓库和仓储商品进行管理。这种对仓库和仓库储存商品管理工作是伴随储存商品品种多样化和仓库结构、技术设备科学化、当代化而不停发展改变。所以，概括起来，仓储管理主要经历了简单仓储管理、复杂仓储管理和当代仓储管理三个发展阶段。物流储存技术概述课件第8页能力知识点2

仓储作用及仓储合理化物流储存技术概述课件第9页一、仓储作用商品仓储活动是由商品生产和商品消费之间客观矛盾所决定。商品在生产领域向消费领域转移过程中，普通都要经过商品仓储阶段，这主要是由商品生产和商品消费在时间上、空间上以及品种和数量等方面不一样时所引发，也正是在这些不一样时中发挥了仓储作用。（1）仓储是物流主要功效要素之一：在物流体系中，运输和仓储被称为两大支柱。运输负担着改变物品空间状态重担；仓储则负担着改变物品时间状态重担。（2）仓储是整个物流业务活动必要步骤之一：仓储作为物品在生产过程中各间隔时间内物流停滞，是确保生产正常进行必要条件，它使上一步生产活动顺利进行到下一步生产活动。物流储存技术概述课件第10页（3）仓储是保持物品原有使用价值和物品使用合理化主要伎俩：生产和消费供需在时间上不均衡、不一样时造成物品使用价值在数量上降低，在质量上降低，只有经过仓储才能降低物品损害程度，预防物品因一时过剩而造成浪费，使物品在效用最大时间发挥作用，充分发挥物品潜力，实现物品最大效益。（4）仓储是加紧资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提升经济效益有效路径：有了仓储确保，就能够免去加班赶工费用，免去紧急采购成本增加。同时，仓储也必定会消耗一定物化劳动和活劳动，还会大量地占用资金，这些都说明了仓储节约潜力是巨大。经过仓储合理化，能够加速物品流通和资金周转，从而节约费用支出，降低物流成本，开拓“第三利润源泉”。物流储存技术概述课件第11页二、仓储合理化由仓储作用就能够看出，仓储合理化是提升物流系统工作效率必要条件。所谓仓储合理化，就是用最经济方法实现仓储相关功效。仓储不合理往往表现为对仓储功效实现过分强调，因为过分投入仓储力量和其它仓储劳动造成库存不合理。所以，合理仓储实质是在确保仓储功效实现前提下，对系统投入最少。物流储存技术概述课件第12页1．影响仓储合理化主要原因（1）仓储量：储存物品数量过大会造成仓储成本费用增加，而仓储量过小则会造成供给能力下降。所以，仓储合理化必须使仓储量合理化。（2）仓储结构：仓储结构是指不一样规格、不一样品种物品仓储量百分比关系。市场情况与物品规格、品种选择以及其结构改变都必须相符合。这就要求在确定合理仓储量同时，必须考虑仓储结构合理化。

物流储存技术概述课件第13页（3）仓储时间：与商品销售时间成反比关系，商品销得快，仓储时间就短，反之亦然。另外，仓储时间还受物品自然属性影响，超出物品自然属性所允许储存时限，物品就会失去其使用价值。所以，仓储时间合理化也至关主要。（4）仓储网络：为了满足生产和生活消费需要，必须设置若干个仓储网点，从而组成仓储网络。仓储网络过多或过少，都会影响仓储合理化。物流储存技术概述课件第14页2．仓储合理化实施关键点1）对储存物和设施进行科学分析与管理。分析是实施仓储合理化基础，在此基础上可以深入解决各类商品结构关系，合了解决储存量、重点管理和技术措施等问题，包括决定各种商品合理库存放备数量以及经济地保有合理贮备办法，乃至实施零库存。2）追求经济规模，适度集中储存。适度集中储存是合理化重要内容，所谓适度集中储存，是利用储存规模优势，以适度集中储存代替分散小规模储存来实现合理化。3）加速商品总周转，提高单位产出。物流储存技术概述课件第15页4）采取有效“先进先出”方式。5）提升储存密度和仓容利用率。6）采取有效储存定位系统。储存定位含义是被储存物位置确实定。假如定位系统有效，能大大节约寻找、存放和取出时间，节约不少物化劳动及活劳动，而且能预防差错，便于清点及实施订货点等管理方式。7）采取有效检测清点方式。对仓储物品数量和质量检测不不过掌握基本情况所必须伎俩，也是科学控制库存所必须伎俩。检测清点有效方式主要有“五五化”堆码、光电识别系统和电子计算机监控系统。8）采取当代仓储保养技术。利用当代技术是仓储合理化主要方面，可采取保养技术主要有气幕隔潮、气调储存和塑料薄膜封闭等。9）采取集装箱、集装袋和托盘等储运一体化方式。物流储存技术概述课件第16页三、仓储发展方向和要求（一）仓储发展方向仓储发展方向主要是实现仓储标准化与仓储当代化。1．仓储标准化为了提升物流效率，确保物流统一性与各种物流步骤有机联络，并与国际接轨，必须制订物流标准，而其中仓储标准化是物流标准化主要组成部分。仓储标准化内容很多，比如：全国性通用标准、仓储技术通用标准、仓库设备标准、仓库信息管理标准及仓库人员标准等。物流储存技术概述课件第17页2．仓储当代化（1）仓储人员专业化：伴随科学技术进步，机器设备数量和品种也越来越多，人在操纵当代化生产设备中作用也就越来越大，这就要求有一大批既懂管理，又懂专业知识，并掌握当代化管理方法和伎俩高素质管理人才。所以必须按当代化管理要求，加强对仓储人员培养、教育，大力提升他们业务素质。（2）仓储技术当代化：当前仓储技术是整个物流技术中微弱步骤，所以加强仓储技术改造与更新，是仓储当代化主要内容。仓储当代化首先要处理信息当代化，包含信息自动识别、自动交换和自动处理。仓储技术当代化当前大致应从以下几个方面做起。物流储存技术概述课件第18页1）实现仓储系统机械化和自动化。2）存放设备多样化、包装标准化和一体化。3）加紧发展自动化仓库，加强旧仓库技术改造。（3）仓储管理方法科学化和管理伎俩自动化：在仓储管理中结合仓储作业和业务特点，应用先进科学技术，使用科学管理方法，以及利用电子计算机辅助仓储管理，进行仓储业务管理、库存控制、作业自动化控制以及信息处理等，使仓储作业愈加高效。物流储存技术概述课件第19页（二）仓储发展要求1）加强新建仓库管理，尤其是高投入自动化仓库管理。2）加强对现有流通仓库改造，逐步提升其管理和技术水平。3）集中力量举行各种形式培训班，提升仓储工作人员素质；健全仓库管理方面法制法规。4）在管理体制上，必须打破行业界限与行政区划，全部流通仓库全部向社会开放，资源共享。这么才能有效地预防仓库重复建设。物流储存技术概述课件第20页5）充分发挥行业协会作用，逐步摆脱地方和部门束缚。6）发展自动化仓库，适当建设高水平、高层次物流配送中心。7）在仓储建设方面，重点应放在对现有仓库挖潜改造上。8）在硬件方面，加大技术改造力度，因地制宜地发展对应仓储设施；提升仓储作业效率，改进作业方式和流程。9）在软件方面，经过各种渠道，举行各种形式培训班，提升仓储工作人员整体水平，提升仓储信息管理水平，建立仓库信息网络。物流储存技术概述课件第21页综合知识模块二

仓储设备技术物流储存技术概述课件第22页能力知识点1

仓库设备配置基本知识和仓库分类物流储存技术概述课件第23页一、当代仓库设备配置标准当代仓库设备种类多、数量大，占用资金比重也大，因而其配置要十分慎重，既要满足仓储需要，又要考虑经济条件，还要考虑仓库发展及设备寿命。仓库设备配置应遵照以下标准。1．适应性设备型号应与仓库作业量、出入库作业频率相适应。明确仓库类型，存放商品性质、数量和储运要求；考虑仓库日平均出入库量，配置符合仓库储存商品、储运业务需要设备；各设备之间配置，以求最大程度地发挥设备作用。物流储存技术概述课件第24页2．经济性仓库设备配置必须从仓库本身经济条件出发，在满足规模需要情况下，以最少资金占用来配置相对比较全方面设备，实现仓库最大经济效益。3．先进性伴随当代新技术发展，各类新设备不停出现，这些设备更先进，性能更适应仓储作业要求，在生产能力和效益上都显示出了高水平。在仓库设备配置时，要适应当代仓储需求，尽可能配置新技术设备，以提升生产效率。物流储存技术概述课件第25页二、当代仓库设备配置当代仓库设备可分为以下五大类。（1）装卸搬运分拣设备：是用于提升、搬运商品机械设备，主要包含以下几个方面。1）装卸堆垛设备，主要有起重机、堆垛机、叉车和托盘等。2）搬运传送设备，主要有输送机和自动导引搬运车等。3）分拣输送设备，主要有自动化分拣机等。物流储存技术概述课件第26页（2）保管养护设备：是用于储存、保管和养护作业设备，主要包含各种货架、吸湿器、擦锈机、烘干机、温湿度控制器和自动喷淋设备等。（3）计量检验设备：是用于商品入库验收、在库检验和出库交接过程中使用称量设备和量具及检验商品各种仪器仪表。（4）通风、照明及保暖设备：常见这类设备有联动开窗机械、抽风机、各式风扇、普通加罩电灯、探照灯、防曝式电灯、暖气装置和防护火炉等。（5）消防设备：为了确保当代仓库安全，必须依据储存商品种类配置对应消防设备。常见有消火栓和灭火器等。物流储存技术概述课件第27页三、常见设备使用注意事项1．使用手动液压叉车注意事项1）使用手动液压叉车前，必须经过培训。2）叉车叉必须完全进入卡板下面，才能将货物叉起，并保持货物平稳。3）叉车在使用时，必须注意通道及环境，不能撞及他人、商品和货架。4）叉车只能一人操作。5）叉车空载时，不能载人或在滑坡上自由下滑。6）叉车不用时，必须处于最低状态，且存放在要求地方。7）叉车载重不能超出极限。8）损坏叉车必须进行维修或报废，不得使用。物流储存技术概述课件第28页2．使用电动车辆注意事项电动车辆使用中应尤其注意对蓄电池及时充电和蓄电池正确维护。蓄电池充电时要注意方法，既要使蓄电池充分电，又不能造成蓄电池过量充电。在电动车辆操作中，尽可能少使用长时间、长距离加速。当车辆起步，速度提升后，需稳住加速踏板，如路况很好，车辆会继续加速。车辆减速时，需放松加速踏板，轻踏制动踏板，这么可充分利用减速能量，假如车辆含有再生制动功效，即可使减速时动能得以回收。物流储存技术概述课件第29页车辆在坡道下行时，不要断开驱动电动机电路，轻轻踩下制动踏板，使车辆运行于再生制动状态，利用车辆下行动能，降低蓄电池能量消耗。车辆运行中，切勿将“前进、倒退”方向开关误看成转向开关。除非需要紧急减速，不然不要直接将制动踏板踏到底。车辆利用过程中，发觉电池电量不足时（可经过电量表、电源亏电指示灯和其它报警装置得知），应尽快对蓄电池进行充电，预防蓄电池过量放电。

物流储存技术概述课件第30页3．使用电瓶注意事项1）电瓶会产生氢气，有可能引发爆炸，禁止在电瓶附近抽烟，禁止任何火焰或火花产生。电瓶在储存或充电时务必在通风良好处，但不要在抽风口处，防止酸雾造成腐蚀。2）电瓶液内含腐蚀性液体，有可能引发严重灼伤，应防止接触皮肤、眼睛或衣服。若不幸发生意外，应马上用大量清水冲洗，并快速就医。3）在检验或保养电瓶时，应使用橡胶手套，防止遭受电击。4）电瓶表面或连接处务必保持洁净。务必将灰尘、杂质等用湿布去除洁净，不然有可能会造成漏电，甚至酿成大火。物流储存技术概述课件第31页5）清洁电瓶时务必用湿布，不要用干布。6）电瓶正极与负极之间不要用工具等相连。7）充电时电解液温度不要超出摄氏50°，以免电解液溢出造成伤害，夏日白天尤其要注意。8）拔电瓶抽头前，为防止产生火花，务必先关掉充电器开关。9）电解液面勿低于最低限，不然电瓶易热，轻易烧掉。10）儿童勿靠近电瓶。物流储存技术概述课件第32页四、仓库分类1．按保管目标分类（1）配送中心（流通中心）型仓库：含有发货、配送和流通加工功效。（2）存放中心型仓库：以储存为主仓库。（3）物流中心型仓库：含有储存、发货、配送及流通加工功效仓库。物流储存技术概述课件第33页2．按保管物品分类（1）原料、产品仓库：原料、产品仓库是企业为了确保生产和销售连续性，专门用于存放原材料、半成品或成品仓库。（2）商品、物资综合仓库：商品、物资综合仓库是商业、物资和外贸部门为了确保市场供给，处理季节时差，用于存放各种商品、物资综合性仓库。（3）农副产品仓库：农副产品仓库是经营农副产品企业专门用于存放农副产品仓库，或经过短暂存放进行加工后再运出中转仓库。（4）战略物资贮备仓库：战略物资贮备仓库是由国家或一个主管部门修建，用于贮备各种战略物资，以应付各种自然灾害和意外事件发生仓库。物流储存技术概述课件第34页3．按保管条件分类（1）普通仓库：用来存放普通性物资，对仓库没有特殊要求，如普通金属材料仓库、机电产品仓库等。（2）保温仓库：用来储存对温度等有特殊要求仓库，包含恒温、恒湿及冷藏库等，如对粮食、水果和肉类等储存。这类仓库在建筑结构上要有隔热、防寒及密封等功效，并配置专门设备，如空调、制冷机等。（3）特种仓库：用来储存危险品仓库，如石油库、化工危险品仓库等。物流储存技术概述课件第35页4．按建筑结构形态分类（1）平房仓库：普通结构简单，建筑费用低，适于人工操作。（2）楼房仓库：楼房仓库是指二层楼以上仓库，它能够降低占地面积，出入库作业则多采取机械化或半机械化作业。（3）货架仓库：采取钢结构货架储存货物，经过各种输送机、水平搬运车辆、叉车及堆垛机进行机械化作业。按货架层数又可分为低层货架仓库（货物堆放层数小于10层）和高层货架仓库（货物堆放层数为10层以上）。物流储存技术概述课件第36页能力知识点2

货架概念、功效、分类及常见货架形式物流储存技术概述课件第37页一、货架概念仓库设备中，货架是指专门用于存放成件物品保管设备。伴随当代经济快速发展和物流量大幅度增加，货架在物流及仓库中占有越来越主要地位。为了实现仓库当代化管理，改进仓库功效，不但要求货架数量多，而且要求含有多功效，并能满足机械化及自动化要求。物流储存技术概述课件第38页二、货架作用货架在当代化物流活动中有着相当主要作用。（1）充分利用空间，提升库容利用率：货架能扩大储存空间，增加仓库储存能力。（2）可确保储存安全，降低商品损失：因为货架隔板承托作用，存入货架商品互不挤压，商品损耗率小。（3）可提升存取、拣选作业效率：存入货架商品，因为有货架层格分隔，易于定位，作业方便，便于清点。（4）有利于实现机械化、自动化管理：新型货架系统是深入实现仓储作业机械化、自动化基本办法，它为降低人力消耗、降低成本和提升效率奠定了基础。物流储存技术概述课件第39页三、货架分类（1）按货架发展分：传统式货架、新型货架。1）传统式货架包含层架、层格式货架、抽屉式货架、橱柜式货架、U形架、悬臂架、栅架、鞍架、气罐钢筒架和轮胎专用货架等。2）新型货架包含旋转式货架、移动式货架、装配式货架、调整式货架、托盘货架、进车式货架、高层货架、阁楼式货架、重力式货架和屏挂式货架等。物流储存技术概述课件第40页（2）按货架适用性分：通用货架、专用货架。（3）按货架制造材料分：钢货架、钢筋混凝土货架、钢与钢筋混凝土混合式货架、木制货架、钢木合制货架等。（4）按货架封闭程度分：敞开式货架、半封闭式货架、封闭式货架等。（5）按结构特点分：层架、层格架、橱架、抽屉架、悬臂架、三角架、栅型架等。（6）按货架可动性分：固定式货架、移动式货架、旋转式货架、组合货架、可调式货架、流动储存货架等。物流储存技术概述课件第41页（7）按货架结构分：整体结构式货架（货架直接支撑仓库屋顶和围棚）、分体结构式货架（货架与建筑物分为两个独立系统）。（8）按货架载货方式分：悬臂式货架、橱柜式货架、棚板式货架。（9）按货架结构分：组合可拆卸式货架、固定式货架。固定式货架又分为单元式货架、普通式货架、流动式货架和贯通式货架。（10）按货架高度分：低层货架（高度在5m以下）、中层货架（高度在5～15m之间）、高层货架（高度在15m以上）。（11）按货架载重量分：重型货架（每层货架载重量在500kg以上）、中型货架（每层货架或搁板载重量在150～500kg之间）、轻型货架（每层货架载重量在150kg以下）。（12）按货架能否移动分：固定式货架、驱动型货架。物流储存技术概述课件第42页四、常见货架形式1．贯通式货架

贯通式货架是为储存大量同类托盘货物而设计一个货架，如图3-1所表示，如图3-1所表示。贯通式货架，如图3-1所表示有4个基本组成部分，即框架、导轨支撑、托盘导轨和斜拉杆。物流储存技术概述课件第43页2．滚轮式货架滚轮式货架经过滚道将货物从配货端输送到取货端，货物借助重力自动下滑，可实现“先进先出”作业，而且只在货架两端进行存取作业。依据载荷不一样可分为托盘用货架和容器用货架两种；按作业方式不一样可分为重力式货架（见图3-2）和小车式货架（见图3-3）两种。该货架广泛应用于超市、医药、化工和电子等行业。物流储存技术概述课件第44页3．阁楼式货架阁楼式货架以货架做楼面支撑，可设计多层楼层（通常2～3层），设置有楼梯和货物提升电梯等，适合用于库房较高、货物较轻、人工存取、储存量大情况下。提升机有电动葫芦型和液压升降平台型。物流储存技术概述课件第45页4．悬臂式货架悬臂式货架又称为树枝形货架，是一个在垂直立柱两侧伸出悬臂货架，如图3-5所表示。这种货架适合存放长料货物和不规则货物，前伸悬臂结构轻巧，载重能力好，而且在存放不规则或长度较为特殊物料时，能大幅提升仓库利用率和工作效率。物流储存技术概述课件第46页5．抽屉式货架货架内货物储存在封闭或非封闭抽屉内，分层保管，抽屉由薄钢板或木板制成，如图3-6所表示。它主要用于存放各种模具等物品，顶部可配置手拉葫芦移动车，便于货物存取。抽屉底部设有滚轮轨道，抽屉板承载后仍能自如地拉动。物流储存技术概述课件第47页6．移动式货架在货架底部安装有车轮，可在地面上运行，适合用于库存品种多，出入库频率较低仓库，或出入库频率较高，但可按巷道次序出入库仓库。移动式货架只需要一个通道，而且通道可伴随货架移动而变动位置，所以大大提升了仓库面积利用率。移动式货架按结构可分为封闭式和敞开式，如图3-7、图3-8所表示。物流储存技术概述课件第48页能力知识点3

自动化仓库基础知识物流储存技术概述课件第49页一、自动化仓储系统定义狭义自动化仓储系统是指物品存取动作自动化。广义自动化仓储系统（AutomatedStorageandRetrievalSystem，AS/RS）是指物品或成品入库、储存和出库全部搬运、保管、包装及管理等过程均可用自动化设备加以完成，是在不直接进行人工处理情况下能自动地存放和取出物品系统。这个定义覆盖了不一样复杂程度及规格极为广泛多样系统。物流储存技术概述课件第50页二、自动化仓储优点物流实践已充分证实，使用自动化立体仓库能够产生巨大社会效益和经济效益。效益主要来自以下几个方面。（1）高层货架存放：因为使用高层货架存放物品，存放区能够大幅度地向高空发展，充分利用仓库地面和空间，所以节约了库存占地面积，提升了空间利用率。（2）自动存取：AS/RS使用机械和自动化设备，运行和处理速度快，提升了劳动生产率，降低了操作人员劳动强度。（3）计算机控制：计算机能够一直不知疲惫而且准确无误地对各种信息进行存放和管理，能降低物品处理和信息处理过程中差错。物流储存技术概述课件第51页（4）自动化仓储信息系统：自动化仓储信息系统能够与企业生产信息系统集成，实现企业信息管理自动化；同时，因为使用自动化仓储，促进了企业科学管理，降低了浪费，确保均衡生产，从而也提升了操作人员素质和管理人员水平。因为仓储信息管理及时、准确，便于企业领导随时掌握库存情况，依据生产及市场情况及时对企业规划作出调整，提升了生产应变能力和决议能力。因为使用自动化仓储，会带动企业其它部门人员素质提升，还有其它间接社会效益，如提升装卸速度等。物流储存技术概述课件第52页三、自动化仓储设施设备自动化仓储中设施设备主要是指检测装置、信息识别装置、控制装置、监控调度设备、计算机管理设备、通信设备以及大屏幕显示、图像监视设备等。（1）检测装置：为了实现对自动化仓储中各种作业设备控制，并确保系统安全、可靠地运行，系统必须含有各种检测伎俩，能检测各种物理参数和对应化学参数。（2）信息识别装置：信息识别装置是自动化仓储中必不可少，它能完成对物品品名、类别、货号、数量、等级、目标地和生产厂甚至货位地址识别。在自动化仓储中，为了完成物流信息采集，通常采取条码、磁条、光学字符和射频等识别技术。条码识别技术在自动化仓储中应用最为普遍。物流储存技术概述课件第53页（3）控制装置：控制系统是自动化仓储运行成功关键。没有好控制，系统运行成本就会很高，而效率却很低。（4）监控调度设备：监控调度系统是自动化仓储信息枢纽，它在整个系统中起着举足轻重作用，它负责协调系统中各个部分运行。（5）计算机管理设备：计算机管理系统（主机系统）是自动化仓储指挥中心，相当于人大脑，它指挥着仓库中各设备运行。它主要完成整个仓库账目管理和作业管理，并担负着与上级系统通信和企业信息管理系统部分任务。物流储存技术概述课件第54页（6）通信设备：自动化立体仓库是一个复杂自动化系统，它是由众多子系统组成。在自动化仓储中，为了完成要求任务，各系统之间、各设备之间要进行大量信息交换。（7）大屏幕显示设备：自动化仓储中各种显示设备是为了使人们操作方便、易于观察设备情况而设置。在操作现场，操作人员能够经过显示设备指示进行各种搬运、拣选操作；在中控室或机房，人们能够经过屏幕或模拟屏显示观察现场操作及设备情况。（8）图像监视设备：企业电视监视系统是经过高分辨率、低照度变焦摄像装置对自动化仓储中人身及设备安全进行观察，对主要操作点进行集中监视当代化装置，是提升企业管理水平、创造无人化作业环境主要伎俩。物流储存技术概述课件第55页综合知识模块三

储存保管与管理技术物流储存技术概述课件第56页能力知识点1储存管理知识物流储存技术概述课件第57页一、储存管理含义及任务对于仓库经营管理者来说，既要满足用户存取商品各种需要，又要增加收入，降低成本以提升盈利和扩大市场，所以，储存管理越来越为企业经营者尤其是物流经营管理者所关注，有学者甚至把储存管理描述为对静止或运动库存管理。因为库存商品占用大量流动资产，降低库存、降低库存成本、追求零库存是仓储管理目标，也是企业挖掘“第三利润源”重心所在。物流储存技术概述课件第58页1．储存管理含义储存管理就是在保障供给前提下，使库存商品数量最少，为此所进行预测、计划、组织、协调及控制等有效补充库存一系列工作。2．储存管理任务储存管理基本任务是经过适量储存，用最低储存成本实现对企业生产经营活动供给，即实现最正确或经济合理供给。物流储存技术概述课件第59页二、储存管理内容储存管理往往被误认为只是对库存商品数量控制，认为其主要内容就是保持一定库存量，其实这只是储存管理中一项主要内容，并不是它全部内容。储存管理内容主要包含以下3个方面。物流储存技术概述课件第60页（1）储存信息管理：储存信息面广、量大，既包含库存商品本身信息，如商品名称、种类、规格、型号、数量和质量等；又包含市场、用户对库存商品需求信息；另外还包含库存业务相关信息，如入库日期、出库日期、存货数量、盘点盈亏、库存成本及客户资料等。（2）储存决议、控制：决定与储存相关业务怎样进行，如储存商品购入或发出时间、地点，储存商品品种、数量、质量、组成以及订购方式确实定等。（3）储存管理水平衡量：一定时间内采取储存管理方式是否恰当，应给予评价、衡量，这不但关系到企业经济效益，同时也关系到下一阶段储存管理策略重大问题，以帮助企业对储存管理进行及时和最优调整。物流储存技术概述课件第61页能力知识点2

物品入库、保管保养和出库管理物流储存技术概述课件第62页一、物品入库管理1．物品入库普通程序物品验收入库是指物品进入仓库储存时所进行检验及接收等一系列作业过程，它包含物品接运、装卸、验收、搬运、堆码和办理入库手续等作业。（1）物品入库依据和程序：1）物品入库依据是仓库同货主企业签署仓储协议或仓库上级管理部门下达入库通知、物品入库计划。2）物品入库普通程序主要包含以下几个步骤：办理入库凭证、物品接运、内部交接、物品验收。物流储存技术概述课件第63页（2）物品入库前准备工作：包含组织准备和工具准备。（3）物品接运工作：抵达仓库物品除部分直接交货外，其余大部分都要经过铁路、公路、水路和航空等交通运输部门转运，这就需要接运工作。接运工作必须注意认真细致、及时安全，防止将一些在运输过程中或运输前已经发生损坏和差错物品带入仓库，造成验收中责任难分现象，造成保管工作困难和损失。物流储存技术概述课件第64页2．物品入库验收物品入库验收工作要及时准确，普通包含验收准备、查对证件、检验实物、验收时间、做好验收统计和验收中碰到问题处理等步骤。（1）验收准备：1）针对所验物品性能、特点和数量，确定存放地点、垛形和保管方法。2）准备堆码苫垫所需材料和装卸搬运机械、设备及人力；若是危险品，则需要准备防护办法。3）准备对应检验工具，如磅秤、量尺、卡尺及需要仪表等，并做好事前检验，确保用具性能良好。4）搜集和熟悉验收凭证及相关资料。5）进口物品或上级业务主管部门指定需要检验质量者，应通知相关检验部门会同验收。物流储存技术概述课件第65页（2）查对证件：1）物品入库通知单、仓储协议等。2）供货单位提供质量证实书或合格证、装箱单、磅码单以及发货明细表。3）运输部门提供运单。若入库前在运输中发生残损情况时，必须有普通统计和商务统计。查对证件，即将上述证件加以整理和查对。凡供货单位提供质量证实书、合格证和发货明细表等均须与入库实物相符。物品质量以该物品采取统一标准进行验收。发觉问题时，可请商检局深入取样检验判定，并经过商检局对外按要求办理索赔。物流储存技术概述课件第66页（3）检验实物：检验实物包含数量检验、外观质量检验和包装检验。1）数量检验是确保物品数量准确所不可缺乏办法，要求物品入库时一次进行完成。在普通情况下，按数量供给时应全部检斤检尺，以实际结果数量为实收数。2）外观质量检验是指经过人感觉器官检验物品外观质量情况检验过程。3）包装检验。物品包装好坏、干湿，对物品安全储存和运输有直接关系，所以对物品包装要进行严格验收。物流储存技术概述课件第67页（4）验收时间：国内产品验收，应在物品抵达后马上进行，危险物品和尤其珍贵物品应随到随验。（5）做好验收统计：仓库在进行物品验收时，必须填写“物品验收统计”，如验收时发觉数量短少、质量不符或残缺者，要在“检验情况栏”中写明问题产生在哪一年、哪一箱及亏损程度，并分析原因，以作为办理索赔主要证件之一。物流储存技术概述课件第68页（6）验收中碰到问题处理：凡验收发觉质量不符和数量短少，必须清查原因和损失程度，分清责任，并分别按以下方法处理。1）凡属承运部门造成，凭借接运时所取得“商务统计”向承运部门提出索赔。2）凡属供货单位造成，凭“物品验收统计”和“普通统计”向供货单位交涉处理。3）数量差异，其公差范围如黑色金属为0.3%、有色金属为0.1%（稀有金属、珍贵物品不应有差异，可按实收数入账），进口材料允许磅差（免赔率）钢材为0.3%、有色金属为0.2%。对于超出公差，应及时向供货单位交涉处理。物流储存技术概述课件第69页4）质量不符或部门不符者，应及时向供货单位交涉更换。5）凡供货单位错发产品，要求仓库接收时应请示上级主管业务部门同意后，方可接收。6）价格不符时，多收部分，应予拒付；少收部分，经查证后应主动联络，及时更正。7）证件不齐时，应及时向供货单位索取。8）一批物品经验收后，因为数量、质量不符，影响办理入库手续者，可采取“入库货物亏损理赔单”方法处理，即将数量、质量相符物品先行入库，数量、质量有问题物品，依据“物品验收统计”和其它统计等及时向相关单位交涉处理。待处理后，凭“理赔单”再办理这部分物品入库手续。若经交涉依然不能处理者，应及时汇报上级主管业务部门。物流储存技术概述课件第70页二、物品保管保养1．物品保管保养含义物品保管是指将物品在其适宜储存环境、场所进行合理堆放和看管作业活动。保管目标：在要求储存期限内，确保物品安全可靠、数量无差错和质量无改变。物品保养是指为了延续和恢复储存物品原有质量而追加一个养护作业活动。保养目标：经过采取有针对性技术养护伎俩，来提升物品对大自然中不利原因抵抗能力，继续维持物品原有质量，以及物品质量稍有改变时及时进行修复，尽可能地保持其原有使用价值不受损害。物流储存技术概述课件第71页2．物品保管保养作用1）物品保管保养是仓储管理工作关键，也是物流过程中主要步骤。仓储管理基本任务是为客户提供优质物品储存服务，这种储存服务除包含收、发作业活动外，更主要是物品保管保养作业活动。2）物品保管保养是保持储存物品质量和数量主要办法。物品在储存过程中，因为各种原因影响，必定引发质量上改变，所以，必须掌握物品质量改变规律，采取对应办法，有效地抑制外界原因对物品质量影响。物品保管保养，首先就是按照物品性质，将其存放于适宜环境当中，对物品进行必要技术性养护，使物品原有质量得以保持。物流储存技术概述课件第72页3）物品保管和保养有利于物品配送和出库作业。为了能按订单按时进行出货和配送，要事先存放可能会有订单物品，再按订单取出在库物品（出库/分拣），并按送货地点分开，以方便装车，从而进行及时配送。4）做好物品保管保养工作是赢得更多客户确保。不论是哪一个类型仓库，都必须做好物品保管保养工作，确保储存物品质量与数量完好，这也意味着经过物品定位管理、科学堆码、严格看管和适时养护，尽可能地防止物品质量和数量损失。同时，加强物品保管保养工作，能够降低相关费用支出，降低仓储成本，从而在激烈市场竞争中赢得更多客户。物流储存技术概述课件第73页三、物品出库管理物品出库是指物品发出时仓库各业务部门所需办理手续及其作业全过程，包括物品出库程序、清理善后工作和物品出库中发生问题处理等。1．物品出库原则1）物品出库必须根据业务部门或客户开具物品调拨通知单，仓库不准随意动用或外借库存物品。2）在特殊情况下，企业自备仓库可根据上级主管业务部门电报、电话（必须先做记录）先行出库，然后补办手续。3）下列物品不经业务部门允许不准出库：质量不合格、规格不符、缺件不配套、包装不牢、未进行检验验收、无技术证件或不允许使用物品。4）客户自提物品需在规定时限内办理，逾期不提者，不予办理发货。物流储存技术概述课件第74页2．物品出库要求1）在详细品种、规格和质量上，必须完全符合出库凭证上所要求内容。2）在办理出库手续上，要求快速、及时、简化步骤，提升出库效率。3）增强服务意识，提升为客户服务水平，降低并力争杜绝差错事故发生。4）出库应落实“先进先出、存新发旧”标准。5）在物品装箱时，对包装物品要逐项填写装箱单。有技术证件，要一起放于箱内易见位置，便于收货人员开箱时查对清点。物流储存技术概述课件第75页6）出库物品要依据不一样性质、特点进行包装，箱内要堵塞紧密，包装捆扎要牢靠。易燃品、易碎品及怕热、怕冻、怕震物品要严格包装，并附特殊标识，确保运输安全。7）无包装或不易识别物品（如外形、尺寸近似等）要标上料笺，便于用料单位点收。8）保管部门应严格执行签发手续，当物品发出后，应在原出库凭证回单上注明发货时间和实发数量，并加盖主管人和承接人印章（或签字），逐层退回上一级主管业务部门，作为账务处理依据。如是用料单位自提，提货人还应在出库凭证上签字。9）物品出库完成后，应及时销账和清理现场，并将提货凭证注销后归档存查。物流储存技术概述课件第76页能力知识点3库存管理技术物流储存技术概述课件第77页一、库存管理目标库存管理目标就是在确保仓储安全前提下，经过综合分析，使库存费用、订货费用和缺货损失总和最小。因为从保管角度分析，订货次数多就能够降低库存量，从而降低库存费用；从订货角度分析，订货次数降低就能节约订货费用，因而每次订货量应大些；从缺货角度分析，为了降低缺货损失，则应增加库存。所以，库存管理既要满足消费者需要，又要面对这些损益背反问题，必须综合考虑以上三个原因，找出库存量最正确点，使库存总费用降低到最低程度，这就是库存管理目标。物流储存技术概述课件第78页二、库存管理类型1．按库存决议重复性分类，可分为一次性订货和重复性订货管理（1）一次性订货（又称单周期订货）：是指货物一次订购齐全，通常情况下不再重订，如装修材料、季节性订货等。（2）重复性订货（又称周期订货）：是指屡次重复订购同一货物，如超市、百货商店订货等。物流储存技术概述课件第79页2．按供给起源分类，可分为内部供给和外部供给（1）内部供给：是指企业本身生产某种商品，另一部门在生产过程中又需要该种商品，而提出向生产部门订货请求。内部供货应注意库存与生产节奏相协调。（2）外部供给：是指由企业外部单位供货，需将订购单送给供给商。3．按需求对象分类，可分为企业生产需求、市场销售需求及供给链管理需求（1）企业生产需求：是指库存中原材料、零配件和在制品等均为满足企业内部生产需要而订购，因而在生产率已知前提下，其需求量常为确定型，订货前置时间也是可知，其库存管理核实方法较为单一。物流储存技术概述课件第80页（2）市场销售需求：是指库存中商品均为满足市场销售需求而订购，因为市场需求改变较大，所以需求量常为风险型或不确定型，订货前置时间也往往是可变，因而库存管理难度较大，核实方法较为复杂。（3）供给链管理需求：是指将视野从一个经营实体扩大到由制造商、供给商、批发商和零售商等组成供给链整体来考虑库存需求量，进行当代化库存管理。供给链库存管理需要供给链中各经营者之间相互协调，信息共享，降低库存，从而大大提升用户满意程度。当前，世界上一些先进库存管理方法和技术出现，为实现供给链库存管理奠定了基础。

物流储存技术概述课件第81页三、库存管理基本概念要开展库存管理，必须对其中一些基本概念有一个清楚认识，这是掌握库存管理