安徽洽洽食品有限公司双城建厂项目可行性研究报告

1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982安徽洽洽食品双城建厂工程可行性争论报告安徽洽洽食品二001.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982目 录第一章 工程背景与进展概况 第4-5页其次章 工程概况第三章 工程投资地区的概况及当地政府优待政策第四章 工程技术方案与设备配置流程图第五章 财务分析第六章 建厂投资估算表

67-910-3232-37附后参与编制人员第一章 工程背景与进展概况企业概况安徽洽洽集团位于合肥经济技术开发区莲花路1307号,是合肥华泰集团下辖的最大子公司。安徽洽洽集团是以生产经营休闲食品为主的大中型中外合,资产规模近10亿元，2006年销售收入达15亿元。从.安徽洽洽集团目前在合肥、上海、重庆、包头、廊坊、等地建立了7个生产基地，在黑龙江、疆、甘肃、内蒙古、宁夏、青海等地建有相应的原料供给基地，并在全国建立了十大销售片区，50多个销售分公司、办事处，为满足国内外市场需求，成立了海外事业销售中心，打通了海外分销渠道。形成了较为完善的生产加工、技术研发、质量治理、工程治理、品牌建设、科学的运营治理体系，和兴旺的营销网络。主要生产洽洽系列炒货、烘烤食品和维多力三大品牌几十种产品，畅销全国并出口远销亚洲、东南亚、欧美等三十多个国家和地区。安徽洽洽始终坚持优质原料、严格的掌握、完善效劳、一流品质为质量方针,ISO9000体系认证,开展HACCP认证,,,在有华人的地方传播着”洽洽欢快的味道”。2003年获得中国食品工业百强企业,2003年被授予中国农产品加工企业50强，2004年获得全国外商投资“双优“企业,2004,2004年获得质量治理先进企业，2004,2004年获得质量治理体系认证证书,2004,2005年洽洽商标被评定为中国著名商标;2005年安徽出口名牌;2006,2006年被评为安徽省休闲食品工程技术争论中心,2006年获得安徽省科技进步二等奖,200618.225亿的商标价值被评为“中国100个最具有价值著名商标之一。近几年随着公司不断进展,取得了良好的经济效益,为进展地方经济作出了巨大的奉献，乐观参与社会公益活动，努力安置社会下岗职工，受到了政府重视和社会各界的赞扬，是安徽省休闲食品工程技术争论中心和省级企业技术中心所在企业,参与制定国家标准、地方标准、行业标准，引领和推动本行业的进步和进展.工程背景黑龙江全省土壤面积4437万公顷(折合6.7亿亩)，占全省土地总面积的97.7％。全省耕地面积居全国第1量高，尤以出产优质农产品而著名于世。气候属温带、寒带之间的大陆性季风气候，年平均气温在-4~4摄氏度，春季风速最大，西南部大风日数最多，风能资源丰富，气候枯燥，空气湿度低，有利于原料的长期储存和保鲜。依据集团的进展战略和近几年两个市场的培育，提出两个贴近原则：贴2006年产品销售总额0.93亿元，2007年1.8亿元，估量2008年的销售目标为2.4亿元。东北地区已成为安徽洽洽集团的重要原料〔白瓜子、葵花籽等〕选购基地，2005年原料选购量10638万吨，2006年16077万吨，2007年截止10月份为止已选购9785万吨，估量200711月-1213500万吨，200835000万吨。为了充分满足两个市场的需求，预备在东北地区建立以储运、生产、销售为一体的生产加工基地，以生产葵花籽、白瓜子为主、花生、蚕豆系列、烘培产品、特色饮料为辅的系列产品。这样会削减中间物流运输环节，节约物流本钱，扩大当地农产品种植面积，帮助当地政府更好的解决“三农“问题、供给税收。在借助全国向日葵之乡的优势下，充分发挥各原料质量优势，依托该地区特有的资源条件，生产环境，科技投入，走洽洽特色之路。其次章工程概况产品方案与生产规模原料市场分析〔黑龙江〕1、葵花子黑龙江主要的农作物为玉米、大豆、水稻、向日葵等。向日葵是该省的主要经济作物，宽阔干部群众有传统的种植阅历和栽培习惯，积存了丰富的阅历，年均播种面积为60万亩，占总播面积的20%，平均亩产250斤左右。该产品该产品以高产、优质、口感好等特点，占据了全国市场，产品供不应1032、白瓜子“鱼米之乡著名于黑土地之上。密山市粮产丰富，交通便利，为公司产品质量优良、价格低廉供给了自然的条件。密山市更是白瓜子、角瓜子的原产地，而且是全国最早的种植地，每年地产白瓜子原料约3万吨3、花生中国花生〔四粒红〕--黑龙江齐齐哈尔泰来县，位于黑龙江省西南部，改革开放使泰来县域经济焕发出勃勃生气，农副产品主要有水稻、玉米、绿豆、花生等深受消费者青睐，其中四粒红花生米年均55/年生产规模本工程建成后形成的生产规模1、香瓜子年加工力量=603000.94=169202、白瓜子年加工力量：=103000.89=26703、=203000.85=51004、花生米年加工力量=103000.92=2760。第三章工程投资地区的概况及当地政府优待政策双城市简介双城于1814年〔清朝嘉庆十九年〕建城设治，因境内有金代达禾、布达二座古城而得名。1988年撤县设市，1996年11月划归哈尔滨市管辖。全市311232991524680.760双城是黑龙江省南大门，是我省与域外开展陆路联系的重要通道，京哈、拉滨两条铁路和同三、京哈、哈前、哈大四条高等级大路穿境而过，松花江主航道通过永胜、临江两个乡，并且在临江的三家村设有船站，距哈尔滨太平国际机场仅26双城是全国著名的粮食生产大县。近年来，我们不断推动农业产业化，举全市之力加快龙头企业和产业基地建设，全面提升产业化经营层次和水平，形成了以粮食种植加工、乳制品加工、蛋禽养殖销售加工、肉制品加工为主2006年，全市粮食产量到达34.6亿斤；奶牛存栏23万头，家禽饲养量1663万只，生猪饲养量88.9万头，畜产品总量达8060经济进展优势资源优势双城是典型的平原农业大市，是国家优质粮食和奶牛生产基地。粮食产量连续多年稳定在30亿斤，位居全国产粮大县前10名；鲜奶产量达50〔市2006年，全市粮食产量到达34.6亿斤；奶牛存栏23万头，家禽饲养量1663万只，生猪饲养量88.9万头，畜产品总量达80多万吨，其中鲜奶产量60万吨。全市共有人口80万，其中劳动力45万人。丰富的农畜产品、石油和人力资源，为我省进展以食品为主的优势产业供给了充分的原料和劳动力。区位优势拉滨两条铁路和同三、京哈、哈前三条大路穿境而过，距哈尔滨国际机场仅30公里，松花江主航道通过我市永胜、临江两个乡，并且在临江乡的三家村设有船站，形成了立体交通网路。优越的地理位置，便捷的交通运输条件，进一步增加了承接省内外产业梯度转移的力量。经济进展平台双城经济技术开发区是1992年经黑龙江省政府批准的省级开发区，规划面积1841.5公里，距省会哈尔滨市32公里，京哈102国道从区内穿过，同三高速大路在开发区设有进出口，区内根底设施完备。双城市地政府优待政策于扶持企业扩大再生产。嘉奖扶持资金额度，参照企业上缴财政税金的地方留成局部分年度按比例确定。第一年到第三年嘉奖比例为50%。对办企业用地所涉及的农民个人和村级集体补偿费费用以及其它占地费用要先行征缴，市政府依据企业投资规模按肯定比例奖励给企业。土地使用权出让金按双城市基准地价的执行地价收取。对投资办厂的企业，在开工建设前，由市政府先行搞好道路、供水、排水、供电、通迅和电视网络建设，到达“六通一平”的标准。对外来投资工程实行首问负责制。工程的首问单位为工程第一责任人，37证照办理到开工建设的过程进展跟踪效劳，直到企业投产达效。国家和省市有关规定的下限或最低标准征收；属地方权限的，按投资额度予以减收、免收或缓收。及有关部门将从严查处；对于弄权勒卡、梗阻、刁难，给企业造成损失或使投资者撤资的，视情节轻重追究直接责任人和有关领导责任；对投资企业投诉的案件，司法机关将快立、快审、快结案、快执行。对外来投资者在本市兴办的企业实行挂牌保护，严禁任何部门干预企业内部和企业间往来所开展的各项活动，敬重客商的信仰和风俗习惯，严禁任何单位和个人干扰企业的合法经营。对投资规模大、科技含量高、经济或社会效益特别显著的企业，实行政策跟着工程走，一事一议，一企一策，特事特办。第四章工程技术方案与设备配置流程图工程的组成本工程由以下工程组成4-1序号 工程类别 车间名称香瓜子生产车间

一期规模8000m2(60)

二期规模 备注8000m2(60)1

间间多味类生产车间

2000m2(10)2500m2(15吨) 2500m2(10吨)2000m2(10吨) 2000m2(10吨)吨吨))关心性生产2工程

成品库房原料库房水泵房工程锅炉房工程

5000m2

13200m2配电房工程3 公用工程 污水处理工程厂区总管网工程程办公及生活区工程的建设内容

700吨/天5000m2一期：1、主要生产性车间的建设：香瓜子产品车间〔包装和制造〕、原香产品车间、茶瓜子产品车间、油炸类产品生产车间；2、关心生产工程：成品仓库、原料仓库及筒仓；3、公用工程：给排水、供电、供热、环保及其它。生产技术方案产品承受的质量标准香瓜子产品的质量标准香瓜子的质量标准依据企业标准Q/HTS05—2006《熟制瓜子》执行。1、原辅料要求应符合相应国家标准或行业标准的规定21规定。项目要求项目要求外观片粒整齐，大小均匀，子粒饱满。色泽色泽全都，具有该产品应有之色泽。香味纯粹，咸甜适中，香脆可口，壳肉分别，按不同配料应具有各自的口味特色风味，无异味。杂质正常视力无可见外来杂质3、水分指标应符合表2表2水分指标指指标项目葵花籽、南西瓜子瓜子煮制炒制〔g/100g〕≤5．015．08．04、卫生要求卫生要求应符合GB19300，详见表3。 1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao 最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982表3 卫生指标过氧化值〔以脂肪计〕/〔g/100g〕≤0.38酸价〔以脂肪计〕/〔mgKOH/g〕≤3黄曲霉毒素B/〔μg/kg〕≤5大肠菌群/〔MPN/100g〕≤30霉菌/〔cfu/g〕≤25酵母/〔cfu/g〕≤25项目项目指标1致病菌〔沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌〕不得检出食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。5、净含量要求净含量应符合《定量包装商品计量监视治理方法》。花生米产品的质量标准花生米的质量标准依据准企业标准Q/HTS11—2006《熟制花生米》执行。1、原辅材料要求应符合相应标准和有关规定。项目要求色泽不同品种具有相应的色泽、色泽均匀。项目要求色泽不同品种具有相应的色泽、色泽均匀。味道和气味具有该品种应有的味道、咸甜适中、无焦糊味、哈喇味或其它异味。形态颗粒完整，大小均匀杂质正常视力无可见杂质3、理化指标应符合表2表2理化指标要求项 目水分/〔g/100g〕 ≤食盐(以氯化钠计)/〔g/100g〕≤4、卫生指标、GB3

指 4.53烘烤类产品应符合GB19300QB/T1733.63。表3 卫生指标过氧化值〔以脂肪计〕/〔g/100g〕≤0．250.38酸价〔以脂肪计〕/〔mgKOH/g〕≤33羰基价〔以脂肪计〕/〔meq/kg〕≤20/总砷〔以As计〕/〔mg/kg〕≤0．20.5铅〔以Pb计〕/〔mg/kg〕≤0．20.5黄曲霉毒素B/〔ug/kg〕≤20201菌落总数/〔cfu/g〕≤1000出厂750；销售1000大肠菌群/〔MPN/100g〕≤3030霉菌/〔cfu/g〕≤/25酵母/〔cfu/g〕≤/25项目指标项目指标油炸类烘炒类致病菌〔沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌〕不得检出食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。6、净含量要求》。怪味豆类产品的质量标准Q/HTS09—2006《油炸蚕豆》执行。1、原料要求1、应符合相应的标准和有关规定2、感官指标见表11感官指标要求项目项目要求色泽色泽为金黄色或相应品种应有的色泽，无焦糊现象。形态大小均匀、调味料附着均匀、无杂质。口味口味纯粹、入口酥脆、不油腻、无霉味、无焦糊、哈喇味及其它异味。3、理化指标见表22理化指标要求项项目指标水分/〔%〕≤5.01.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982过氧化值〔以脂肪计〕/〔g/100g〕≤0.25酸价〔以脂肪计KOH〕/〔mg/g〕≤3羰基价〔以脂肪计〕/〔meq/kg〕≤20总砷〔以As计〕/〔mg/kg〕≤0.2铅〔Pb〕/〔mg/kg〕≤0.24、微生物指标见表33微生物指标要求项 目菌落总数/〔cfu/g〕≤指1000标大肠菌群/〔MPN/100g〕≤30致病菌〔沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌〕不得检出5致病菌〔沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌〕不得检出净含量应符合《定量包装商品计量监视规定6、食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。7、GB2760品添加剂使用应符合出口地区食品添加剂要求。生产技术方案的选择香瓜子生产的技术方案A、生产工艺流程示意图配汤料↓葵花子→选料→手选→煮制→枯燥→烤制→冷却→喷香→挑拣→包装→成品B、主要生产方法12、选料：对符合原料验收的原料进入风选车间，选出瘪籽、半瘪籽、灰尘以及各种杂质，满足风选后原料成品质量要求。3、手选：风选过后的不符合成品质量标准的原料要进展人工挑拣，挑出不符确保满足手选质量要求。1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982720±5kg，瓜子下锅后，盖上煮锅的铁盖，翻开回油阀，并开头计时；煮制水温保持在100～105℃，待开锅后连续煮10～15分钟，再关小回油阀焖制，保持料液微沸，以确保瓜子入味658A110±5分钟，B级前5锅为110±5110±10分钟；HK3063148煮120±5分钟；甘南籽、疆三道眉煮制总时间掌握在115±5分钟；全程翻锅，气压掌握在0.03Mpa以内；油炉房导热油出口处温度：270±10℃；煮制油温≥230℃。5、枯燥、烤制：满足煮制质量要求的瓜子进入枯燥线，在肯定的温度及对应时间掌握下，生产出口感香、酥、脆的瓜子。640℃以下，当环境温度＞35℃时冷却至〔温度最高不能超过45℃～1.55月1日10月31日使用10111月1日4月30日使用101。7结实。箱内8、成品：成品出厂时凭借化验中心合格化验报告单即可出厂。白瓜子生产的技术方案A、生产工艺流程示意图熬料→提汁←调味料↓原料→烫漂→去皮→清洗→煮制→烘干→炒制→冷却、喷香→风选→包装B、主要生产方法1、原料：对白瓜籽原料进展风选，上筛11.5mm，底筛10.0mm，除去不符合要求的不完善粒和各种杂质，并对原料进展分级2、烫漂：烫漂至瓜子壳上的黏膜可用手轻松除去。3、去皮、清洗：开启洗锅，并不断取样观看，去皮后，加水清洗去瓜子外表一层黏附物，以手搓无滑腻感为宜。4、煮制：将去皮后的瓜子装入吊篮，在微沸的煮锅中将吊篮上下提升三次。瓜子下锅后，大汽煮制，人工结合压缩空气翻锅10分钟，将吊篮上下提升三次，再气翻10分钟，盖上锅盖用小汽煮制100分钟〔瓜子下锅后60分钟再将吊篮上下提升三次，再参加C004料3000m、C005料750克〔事先用自来水溶解5分钟，停汽焖锅50总175min。5、烘干：将煮制好的瓜子装入料斗，未清洗的瓜子，第一层转速调至80±5r/min250±5r/min70±5r/min，其次层调至250±5r/min，进油温度270-280℃，枯燥水分至15±3%，定量装袋20kg袋4℃。6酥脆、无软心时出锅。7、冷却、喷香：将炒制后的瓜子马上强制冷却至50±5℃，用C008料进展喷香，喷香量为瓜子量为1‰～1.5‰，后用两层内胆袋外加编制袋进展定量包装，放置焖香18、风选：用风选机除去杂物、嫩籽、空壳、盐末等，用两层内胆外加编织袋进展定量包装，并标识风选时间。9最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982 1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao 结实。箱内10、成品：成品出厂时凭借化验中心合格化验报告单即可出厂。原香瓜子生产的技术方案A、生产工艺流程示意图葵花子→选料→手选→炒制→冷却→挑拣→包装→成品B、主要生产方法12、选料：对符合原料验收的原料进入风选车间，选出瘪籽、半瘪籽、灰尘以及各种杂质，满足风选后原料成品质量要求。3、手选：风选过后的不符合成品质量标准的原料要进展人工挑拣，挑出不符，确保满足手选质量要求。419010℃3520kg/100100r/min〔炒制时间为6min左右60020kg200-250℃，牙黄率≥70%，偏糊率≤4)。5、冷却：冷却至40℃以下，当环境温度＞35℃时，装袋温度掌握在环境温度＋5℃以下〔4℃5分钟内准时扎口，标包。6、包装：规格在200g(含200g)以内的放A-150型吸氧剂一袋，规格在200g以上的A-250吸氧剂包装袋翻开后，必需在：1、10〔111～430〕2、5〔51～1031〕1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982箱内、外日期、规格、班组号必需清楚全都，计量准确，封口不漏气。7、成品：成品出厂时凭借化验中心合格化验报告单即可出厂。椒盐花生米生产的技术方案A、生产工艺流程示意图配油↓选料→烫漂→去衣→腌制→油炸→拌料→冷却→包装B、主要生产方法1、选料：原料水分≤9.0%，霉变率≤0.4%。2、烫漂：将水烧至微沸，每次取花生米8±1公斤，放入沸水中烫漂，烫漂至用手可轻松将花生衣除去，时间为4-6分钟。烫漂过程中保持水温70℃-905分钟。3、去皮：开启花生米去衣机，将烫漂后的花生米倒入去衣机中进展去衣。490±5分钟。腌制的花生米从腌制好开头计算15、油炸：油温掌握在160±5℃时集中下锅，并用捞勺不停翻动，动作要轻、要慢。油炸时间为5min～8min，至花生米外表金黄色时起锅。6、拌料：出锅后将花生米沥油60秒后，转入拌料机中，并均匀搅拌，搅拌时间：50±10730～40℃；当环境温度＞35℃时冷却至环境温度＋550℃色泽特别粒〔红粒、褐斑、黑斑、生芽粒等。8、包装：包装时花生米均匀地平铺于袋内，袋内抽真空-0.0～-0.07Mp〕漏气率掌握在0.3%以内。包装温度最高不能超过45℃，油炸后的花生米必需在6小时以内包装完毕，包装袋上必需有生产日期，封口要平、齐，包装箱内包装袋摆放平坦、有序、方向全都，包装箱封口必需平坦、结实。箱内外日期、规格、班组号必需清楚全都，计量准确。怪味豆生产的技术方案A、生产工艺流程示意图

配糖料→熬糖↓原料→浸泡→去皮→清洗→油炸→挑拣→拌料→冷却→包装↑ ↑配油 加料粉B、主要生产方法1、原料：霉变率≤0.3%，虫蚀≤0.5%〔被虫蛀蚀、伤及子叶的颗粒〕大粒蚕豆长为：18~23mm，用于玉环豆，怪味豆中粒蚕豆长为：16~21mm，用于怪味豆小粒蚕豆长为：14~18mm，用于怪味豆2、浸泡：蚕豆浸泡水温加热至33℃--36℃，过程保持水温30℃±2℃，按干豆：疏松剂：水=1：0.0151：3〔重量比，疏松剂每袋净含量15.1kg〕配制，24±2〔24~2622~24小时、春秋23~25〕后出池。36±1mm，刀口切入深度≤1mm划皮后的蚕豆准时清洗，并将豆中豆皮、杂物去除后沥水味豆去皮后应保证豆瓣完整，并将发软发黑的蚕豆挑出〔可利用玉环豆的副产品。4、清洗：去皮后的蚕豆准时清洗，捞出豆皮，并挑拣出豆中的带皮豆、杂物后再用清水清洗，沥水20min待油炸；560kg湿去皮豆，油温掌握在180±10℃时集中下锅，并用捞勺不停翻动，动作要轻、要慢。油炸时间为17±3min，至蚕豆表皮50kg湿玉环豆，油温掌握在170±10℃时集中下锅，并用捞勺不停翻动，动作要轻、要慢。油炸时间为16±3min，至蚕豆外表消灭金黄色、口感酥脆时起锅。6、熬糖：糖料熬煮时须不停搅拌，避开锅四周糖液结晶，熬糖直至水分完全〔0.2Mp，温度110℃11℃〕7、拌料：怪味豆：在拌料机中放入定量的料20公斤，淋上熬好的糖浆，撒上配好的料粉及定量香精，充分搅拌直至糖浆返砂、物料松散、均匀吸附为止。8、冷却：拌好的蚕豆进展冷却，当环境温度≤30℃时，冷却至35℃以下；当环境温度＞30℃+10℃以下。9、包装：包装袋上必需有日期和班组的工号章，包装箱内包装袋摆放平坦、有序、方向全都，包装箱封口必需平坦、结实。箱内、外日期、规格、班组号必需清楚全都，计量准确。生产设备布置主要设备选择：设备选择的根本原则：1、生产性原则：选择生产设备时，留意设备的模块化、标准化、高速化、自动机械化，以提高设备的生产率；2、牢靠性原则，设备要求安全牢靠，零件的耐用性好、通用性强，设备能够生产高质量产品，要求设备故障率小，准确性高；3、修理性原则，选择可修性，易修性好的设备、设备的构造简洁，零部件模块化设计，零部件通用性强，可快速拆卸，易于检查，实现标准化和通用化，局部自动化成度这几年来设备要求有智能故障记录和分析功能；4、节能性原则，设备要节约能原消耗；56、环保性原则，设备的噪音和排放的有害物质应到达国家环保限制指标和要求；7通用性强，可适应工艺相近的产品转换，转换操作简洁便利。本次工程所需的生产设备，已在安洽公司各分厂均有成功使用的阅历，是为成熟设备。主要增设备详见下表：序号名序号名称单位数量备注1清选机台42比重机台43提升机台124窝眼机台45储料包台26下料糟台37行车台28煮锅台81.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：7444219829煮制平台套110卸料斗台211枯燥机台212复烤机台213清选机台214冷却线台215包装机台816包装平台组217提升设备套118喷码机台2二、原香产品类原味炒锅清选机冷却线

台 4台 4台 4三、茶瓜子产品类1风选机台12提升机台23上料机构台14去皮清洗设备台25煮锅台56电葫芦台57枯燥机台28炒制设备台49冷却线台210小风选机台211清选机台212包装机台1213包装平台套214提升设备台115喷码机台1四、油炸产品类1沉降池台12浸泡池台43上下料斗套14行车台15去皮设备台46检杂台台37清洗设备套28油炸线台19输送线台210油灌及泵套211夹层锅台212搅拌机台213输送冷却机套114包装机台715包装平台套116提升设备套117花生包装机套118除湿空调台419喷码机台1主要原材料、燃动消耗指标：1、日产60吨香瓜子产品，原材料及燃动消耗表名称单位吨耗指标数量日耗量原料〔瓜子〕吨1.0663.60各类配料元423.1025386.00包装材料元1207.0072420.00水吨3.28196.80电度147.518850.60〔导热油、蒸公斤666.7740006.20汽〕/煤耗2、日产30吨原香产品，原材料及燃动消耗表；吨耗指标吨耗指标名称日耗量单位 数量原料〔瓜子〕吨1.9859.40各类配料元32.11963.30包装材料元1704.1751125.10电度122.473674.10〔导热油、蒸汽〕/煤耗公斤0.1825.463、日产15名称单位吨耗指标数量日耗量原料〔瓜子〕吨1.1517.25各类配料元950.5414258.10包装材料元3829.5557443.25水吨17.00255.00自然气立方4.0060.00电度130.001950.00〔导热油、蒸汽〕/煤耗公斤500.007500.00410名称单位吨耗指标数量日耗量原料〔瓜子〕吨0.979.70各类配料元709.247092.40包装材料元2690.8226908.20水吨13.30133.00电度162.001620.00〔导热油、蒸公斤590.005900.00汽〕/煤耗生产设备布置方案要求本工程拟建香瓜子、原香瓜子、茶瓜子、油炸各产品的生产车间，以及办公处所、宿舍楼等，每个生产车间依据工艺要求确定厂房构造和面积大小，车间内设有更衣、消毒、清选设施。其卫生等级依据工艺要求分为一般车间和１０万级标准净化车间．总平面布置与道路工程总平面布置与道路设计总平面布置与道路设计，依据国家设计标准标准、以及本工程产品艺要求，由具有执业资格的省级以上设计院进展设计。1、设计要求原则：、工厂美观，办公生活区与生产区域分开，结合公司的远景规划，保持公司的可持续进展；、符合生产工艺要求，生产作业道路通、顺、短，避开主要生产线穿插来回，以及频繁的短途转运；、要求留意节约用地，削减工程量，增加土地利用率，以降低投资；、要全面考滤厂区的安全、卫生、厂内建筑物间距，必需通过防火、卫生、安全等部门的要求以及上述设计标准；、厂区功能要统一划分，生活区与生产区分开，油炸区与其它生产区分1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982开，高干净要求区与低干净要求区分开设计原则；、要求做到物流、人流分别，工艺、公用工程的道路简捷，土地利用率高，投资要求合理，整体布局美观大方并与环境协调，还要有进一步进展余地。布置原则要求充分利用地形，加以适当的改造，使之满足各建、构筑之间的生产运输要求，并合理的组织场地排水。并力求削减土石方工程量，缩短工期。场区绿化要求在厂区道路两侧和四周空地均适当加以绿化，与建筑屋协调全都，以到达美化环境、净化空气、削减污染、陶冶心情的目的。交通运输1、要求充分利用地形，沿建筑物四周布置环行通道，满足运输和消防要求的需要。2、本工程原料和成品运输均为大路运输，运输力量由公司和社会运输车辆共同担当，厂区内运输增加2台叉车。3、运输量年运输量82000吨，其中运入量为46000吨，运出量为36000吨。土建工程设计原则1、建筑屋必需依据国家设计规程标准标准设计。2、建筑屋土建方案选择必需满足工艺生产要求，流程合理、便利操作、便于治理、有利于设备安装和修理。3、建筑物构造设计必需满足强度、刚度、稳定性和耐久性等要求，还应考虑工程中的生产工艺的特别要求，到达食品认证标准。4、建筑物构造选型尽量做到标准化、定型化、通用化，并乐观承受技术、材料。建筑设计在满足生产要求和便利使用的前提下，尽量降低工程造价，并尽可能满足建筑艺术和城建要求。给水工程工程用水量表用水部门 日均用水量〔吨〕备注香瓜子车间 196.8茶瓜子车间 255.0豆类车间 133.0生活用水 20.0合计 604.8消防 30l/s2、水质、水压要求表项目 生产用水 生活用水消防用水水质 符合生活用水标准水温 常温水压 0.3Mp 3、水源0.3Mp本工程建设地位于双城开发区内，地下水源丰富，水质较好，厂区拟建水2座，200压泵系统保证，另有拟接开发区管网DN100接口一个以备用。2、给水流程生产用水水井 地下蓄水池 水处理 生活用水 其它用水开发区管网 消防用水3以保证故障时，不影响其他车间供水。排水工程排水量表名称吨单位排量总排量香瓜子0.152/吨产品912/60茶瓜子10100豆类生活1010060食堂合计20290/天排水工程设计要求：、承受雨污分流、雨水经路边两侧的雨水管排入开发区管网；、生活污水及生产污水经污水管收集后送至污水处理站，处理后达标排放到开发区污水管网。管材及防腐、给水：室内生活给水用热融PVC管材，室内生产用水承受，镀锌管材，室内消防用镀锌管材，室外要求用承捶或环墨铸铁水管；、排水：室内排水用PVC管，室外承受混凝土管。供电供电状况本工程装机总容量为 电源为10KV高压，由开发区架空送至厂区外，本工程用电等级为三级负荷，设备电压380V/220V，无高压用电设备；配电房本工程拟建配电房一座，内设变压器1250KVA一台，预留一台，配套凹凸压开关柜，低压开关柜依据车间负荷安排；动力本厂低压配电系统承受380V/220V三相四伏制，由配电房用电缆将电源送至每个车间配电柜，再次安排送到车间动力设备，要求室外电缆均承受铠装电缆，治电缆沟敷设，室内均承受无铠装电缆、治桥架敷设。照明本工程要求承受照明与动力用电分开设计，照明电源均引自配电房照明开关柜，由电缆安排到各车间，照明配电箱。照明灯具依据各车间的工艺要求选择。防雷接地4。用电负荷量表用电部门用电部门负荷量〔度/天〕装机容量〔kW〕香瓜子车间8850.6065001.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982原香瓜子车间3674.102700茶瓜子车间1950.001400豆类车间1620.001200公用设施6870.006030合计22964.7017830生活照明1000.00800供热工程本工程为食品加工，生产过程中需要蒸汽、导热油等供热需求；供热负荷需求表：香瓜子香瓜子/原香600万大卡导热油茶瓜子/豆类300/2生活设施/采暖/食堂4热源选择本工程建设地点位于双城开发区内，开发区供给季节性供热〔由于本工程供热需求较高，且局部承受导热油供热，开发区供热管网不能满足需求，所以本工程拟建锅炉房，安装供汽锅炉一台，导热油炉二台，以满足生产及采暖需求。锅炉房本工程拟建锅炉房350m2，内安装6吨蒸汽炉一台，主要是供暖及食堂以及豆类和茶瓜子用汽，安装600万大卡导热油炉一台，主要供香瓜子产品及原香产品，安装300万大卡油炉一台，主要供豆类、茶瓜子产品〔豆类与香瓜子要求温度不同，另预留油炉安装位置2台，作为二期使用。1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982管道敷设考滤到安全性及检修、维护的便利，厂区供热管路要求均承受架空敷设设计，架空支座为钢制管架，架空高度考滤到车辆通行便利及安全，离自然地面高3.5m，过路局部均为4.5m，并设置龙门架；管材全部供热管道均要求为无缝钢管，管径依据供热负荷配置，管路设计要求布置要求合理经济，尽另削减管路长度，削减管阻，以及供热损失．防腐保温全部供热管道均要进展防腐处理，以及保温处理，保温设计要求依据双城地5环保工程本工程拟建300吨污水处理站一座，并预留二期位置，处理要求到达双城区排放标准，处理后水直接排放到双城区污水管网。污水处理方式依据各车间的生产污水的指标，请具有专业资质的设计单位设计，并请有专业资质的施工单位施工。第五章 财务分析工程投资主要经济指标表序号指标名称单位数量单位：万元备注1一期工程总投资万元63002年不含税销售收入万元374463年交纳税金万元29704年净利润万元3293生产期平均值5年提取折旧万元536生产期平均值6年投资回报万元3829生产期平均值7静态投资酬劳率万元61%8静态投资回收期〔含建设期〕年1.6生产期平均值9静态投资回收期〔不含建设期〕年2.61加：投资收益补贴收入加：投资收益补贴收入营业外净收支利润总额4,39111.7%项目单位:万元占销售收入比销售收入37,446100.0%减：销售本钱25,03066.8%毛利12,41633.2%减：销售费用6,92718.5%治理费用5361.4%财务费用3741.0%销售税金及附加1870.5%营业利润4,39111.7%1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao最全最具性价比的地产资料大全QQ最全最具性价比的地产资料大全QQ：744421982减：所得税减：所得税〔25%〕1,098净利润3,2938.8%备注：1、治理费用中含有折旧费1043002、治理费用参照包洽厂不含折旧费用每月241.5432万元，加本厂折104536万元 1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao 产品名称产品名称产量吨销售单价(元)吨销售本钱(元)吨毛利(元)总销售收入(万元)总销售成(万元)香瓜子类16,92012,8167,7275,08921,68513,07原香瓜子类5,10011,5917,6783,9135,9113,91白瓜子类2,67025,66020,5225,1386,8515,47豆类2,76010,8619,2771,5842,9982,56合计27,45037,44625,03材料本钱人工燃动产品名称出品率原料单价原料辅料配料包材吨人工吨香瓜子类93.00%4.474,808643091,509492268原香瓜子类85.59%4.355,08237-1,588562116白瓜子类86.22%12.0113,9253107143,3771,010647豆类100.59%2.872,8542,0133232,5568082635.3毛利测算表5.3.1产品总本钱毛利表5.3.25.3毛利测算表5.3.1产品总本钱毛利表5.3.2备注:160%,115000/20%,115400/20%,1113800/3300/吨220071039310 1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao 燃动及制造费用测算表燃动本钱测算表燃动本钱吨耗香瓜子单价金额吨耗原香单价金额吨耗茶瓜子单价水3.282.307.55-17.002.30电147.510.5681.95122.000.5667.78130.000.56自然气91.002.37蒸汽0.8480.0067.20-4.0080.00油炉煤耗420.700.27111.69182.000.2748.32合计268.39116.10备注:水含税价2.6/0.5260.65/2.68/300/80/制造费用测算表制造费用香瓜子吨费用年产量:16920吨原香吨费用年产量:5100吨茶瓜子吨费用年产量:2670人工80.0080.00104.00修理技改物耗120.00120.00168.00折旧77.0092.00267.00合计277.00292.00539.00\道路\20902010入各产品制造费用；水电动力投资830万元，分摊入各产品制造费用；2、香瓜子厂房投资606万元，年折旧费30万元，设备525万元，年折旧费52.5万元,吨制造费用48元.按60%产量分摊动力公共投资3140723723.76020%产量分摊动力公共投4、白瓜子厂房投资295万元，年折旧费14.75万元，设备483万元，年折旧费48.3万元,吨制造费用236元.按10%产量分摊动力公共835535.515810%产量分摊动力公共投资为63,006,570.00 1.1.1.1.1.2每天文档在线“://doc365.taobao/“://doc365.taobao 附录：东北建厂主要投资估算表产品附录：东北建厂主要投资估算表产品工序二期投厂房面积 单价 合计房面积〔平方米〕 〔万元〕 〔万元〕方清选机48.0032.00风选30000.070210.00香瓜子、煮制4000.11044.00毛磕60吨16000.070112.00包装30000.080240.00237.60140.00凉煮锅810.0080.00茶、煮制平台17.007