企业物流管理概论

掌握物流与供给链基本概念熟悉企业物流系统组成掌握企业物流管理总体目标和标准了解企业物流运作不一样模式了解企业物流管理面临挑战及机遇本单元学习目标1企业物流管理概论第1页

第二次世界大战后，“Logistics”一词在商业活动中得到了广泛应用，使得其含义包含更广泛内容，物流概念趋于成熟。

1935年：PhysicalDistribution

(实物分拨、实物分销)

二战期间：Logistics(后勤)

20世纪初，最早出现于美国1.1物流与供给链概述

物流概念产生2企业物流管理概论第2页随“市场营销”理论引入从欧美传入“物流”一词从日文汉字“物流”直接引用而来

20世纪80年代早期即使汉语“物流”与英文“Logistics”在语言翻译上存在不一致，但“物流”一词在我国已经被广为接收，并直接对应“Logistics”当代含义。物流概念在中国3企业物流管理概论第3页物流定义物品从供给地向接收地实体流动过程。依据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功效实施有机结合。——GB/T18354—《中华人民共和国国家标准.物流术语》为物品及其信息流动提供相关服务过程。

——GB/T18354—现象、过程管理服务4企业物流管理概论第4页“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”（物流是供给链过程一部分，它是对商品、服务及相关信息在起源地到消费地之间有效率和有效益正向和反向移动与储存进行计划、执行与控制，其目标是满足客户要求。）——美国物流管理协会，5企业物流管理概论第5页物流功效活动

包装：生产终点物流起点

装卸搬运：重复次数最多活动运输：物流关键功效之一储存：物流关键功效之一

流通加工：主要增值功效配送：物流战略发展功效

物流信息：物流系统功效6企业物流管理概论第6页物流——横看成岭侧成峰宏观物流中观物流微观物流国际物流国内物流企业物流物流企业（第三方物流）7企业物流管理概论第7页物流第一方物流是由卖方、生产者或供给方组织物流；第二方物流是由买方、商品使用方组织物流；第三方物流是买买双方以外一方，依据协议条款要求要求，组织服务服务。第四方物流是一个供给链整合协调者，协调管理组织本身与其它互补性服务商全部资源、能力和技术，提供综合供给链处理方案。

第一方物流（卖方物流）第二方物流（买方物流）第三方物流（协议物流）第四方物流（第三方超级形态）物流四种组织形态8企业物流管理概论第8页物流对经济价值物流降低国民经济总成本物流提升整个国民经济运行质量物流优化资源配置物流是一个投资环境物流支持其它产业9企业物流管理概论第9页物流对产品价值贡献形态效用空间效用时间效用占有效用原材料生产加工成制成品创造出来

物流控制产品时间和空间效用

经过营销、财务等活动实现全部权转移10企业物流管理概论第10页物流与企业经营成本：“第一利润源”——资源领域“第二利润源”——人力领域“第三利润源”——物流领域服务：客户满意度；准确、快速对应客户需求。资产收益：提升资金周转率，改进现金流，改进企业财务环境，最终提升资产回报率。11企业物流管理概论第11页【例】某企业当前销售收入为每年1000万元，存货水平是销售额25％，每年存货持有成本高达商品价值20％，运作成本（存货成本除外）每年750万元，其它资产价值万元。请问当前资产回报率（ROA）是多少？假如存货水平下降到销售额20％，资产回报率将怎样改变？当前资产回报率＝利润/全部资产＝[1000－(750＋1000×0.25×0.2)]/(+1000×0.25)=8.9%存货水平下降后资产回报率＝[1000－(750＋1000×0.2×0.2)]/(+1000×0.2)=9.5%12企业物流管理概论第12页什么是供给链？农户工艺设备包装分销商食品商店客户瓦楞纸生产厂商标生产商木材企业

一个谷类食品生产商供给链谷粒谷类食品包装食品包装食品包装食品13企业物流管理概论第13页经典供给链可能包含许多不一样步骤：用户零售商批发商或分销商（仓储或配送中心）制造商零部件或原材料供给商14企业物流管理概论第14页国家标准《物流术语》：生产及流经过程中，包括将产品或服务提供给最终用户上游与下游企业，所形成网链结构。供给链是围绕关键企业，经过对信息流、物流、资金流控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最终由销售网络把产品送到消费者手中将供给商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体功效网链结构模式。供给链定义15企业物流管理概论第15页供给商制造商批发/零售商客户供给链结构示意图：物流：需求信息流16企业物流管理概论第16页供应源需求源供给商供给商供给商关键企业用户用户用户供给/供给商制造装配分销零售需求/用户物流资金流信息流销售点信息需求拉动17企业物流管理概论第17页供给链管理定义国家标准《物流术语》：利用计算机网络技术全方面规划供给链中商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。美国供给链协会：供给链管理贯通于整个渠道，主要管理供给与需求、原材料与零部件采购、制造与装配、库存与存货跟踪、订单输入、分销和向客户交货。18企业物流管理概论第18页供给链管理最早是在20世纪80年代末被提出来一个新经营管理理念。供给链管理指是对企业内部及与外部发生紧密联络全部业务活动统一管理，是一个集成管理方式，即从全局角度对供给链中信息流、物流、资金流、增值流、业务流以及搭档关系等进行规划、设计、组织和控制。它包含订货、制造、分销、库存管理、运输、仓储、客户服务在内全部企业活动。供给链管理目标在于取得高用户服务水平与低库存投资、低单位成本两个目标之间平衡。供给链管理是一个新管理模式和策略，它把供给商、制造商、分销商、零售商和用户集成起来，充分发挥各部分作用。同时，它又重视企业之间亲密协作，以实现供给链管理整体性，使供给链上分担采购、生产、分销和销售职能各企业成为一个协调发展有机整体，即建立一个高效供给链网络。19企业物流管理概论第19页GB/T18354-：货主企业在经营活动中所发生物流活动。企业物流是以企业经营为关键物流活动，是详细、微观物流活动经典领域。1.2企业物流系统企业物流概念EnterpriseLogisticsBusinessLogisticsMilitaryLogisticsInternallogisticsExternallogistics20企业物流管理概论第20页生产企业原材料储存供给采购成品储存运输客户供给物流生产物流销售物流信息流物流企业物流系统水平结构21企业物流管理概论第21页企业物流系统垂直结构22企业物流管理概论第22页企业物流系统与流通23企业物流管理概论第23页商流和物流有机结合才能有效地实现商品由供方向需方转移过程。商流和物流各自含有不一样活动内容和规律。企业商流与物流分离优点表现在：仓储物流作业集中，规模经济，可提升物流生产率，降低物流成本。提升运输设备利用率，降低了运输费用，对用户服务质量也可得到改进。商流与物流分离使各部门职能单纯化，能够提升工作效率。24企业物流管理概论第24页企业物流系统与生产生产过程中物流示意图

25企业物流管理概论第25页加工活动和物流活动是生产系统两个支柱。物流系统对生产影响：物流为生产连续性提供了保障。物流费用在生产成本中往往占有很大比重，物流系统合理化对生产系统降低生产过程消耗，增强市场竞争优势含有促进作用。物流情况对生产环境和生产秩序起着决定性影响。26企业物流管理概论第26页企业物流系统合理化企业物流系统合理化就是指企业物流系统活动中各要素、各步骤、各功效之间优化组合，协调运行，能适应和促进经济发展从而取得最正确效益一个经济准则，即在一定条件下，企业物流系统运行速度最快，资源消耗最低，服务最优，效率最高，对各种物流要素组合带有规范性、综合性合理标志。企业物流系统合理化作用降低物流费用、降低产品成本。缩短生产周期、加紧资金周转。压缩库存、降低流动资金占用。经过物流改进提升企业管理水平。

27企业物流管理概论第27页1.3企业物流运作概述企业物流运作主要模块订单处理设施网络库存仓储运输28企业物流管理概论第28页订单处理过程，涵盖了完成客户订单全部活动，包含了客户需求管理全部方面：从订单获取到发送、结算和收款。对物流运作起到关键作用很多方面信息处理中，订单处理是首要步骤。物流直接包括订单完成过程。因为企业物流一个主要方面是前置期（LeadTime），它是指从客户下达订单开始，至货物完好递送给客户为主时间。从时间或前置期角度来看，订单处理是非常主要企业物流功效。订单处理效率直接影响到备货周期，进而影响到企业客户服务质量与承诺。订单处理29企业物流管理概论第29页库存是为未来需求准备贮备物。一个企业库存需求直接与它设施网络和预期客户服务水平相联络。保有尽可能低库存合理库存，不停提升客户服务水平同时，降低库存成本，取得最大库存周转。在整个企业物流系统中，库存原材料、零部件和产成品功效和用途是各不相同。但每种库存和服务承诺都应从总成本角度来考虑。所以，企业有必要对订单处理、库存、运输、仓储、物料处理及包装和设施网络进行一体化安排。库存30企业物流管理概论第30页运输是企业物流作业中最直观要素之一。因为运输必要性和成本可视性，它往往成为企业管理者所关注重点。运输需求能够经过以下方式来实现：本身拥有可运作运输队伍及相关运输设施设备；经过协议由专业物流企业（运输企业）来运作；经过协议由各种不一样承运商来提供不一样货物运输服务。从企业物流系统看，成功进行运输运作应在成本、速度和服务稳定性三个方面取得好绩效。运输31企业物流管理概论第31页仓储在企业物流运作系统中，仓储担当着各种任务：最基本任务是原材料和零部件储存、在制品（次组成品或半成品）、成品等储存。物料处理是仓储管理中十分主要作业。企业需要对产品进行接收、运输、分拣以及组装等工艺来满足客户订单要求。物料处理不适当运作，会给产品造成相当大损失。仓储运作目标是要实现仓储、生产和运输成本之间良好、经济平衡。32企业物流管理概论第32页物流运作中详细工作步骤，如订单处理、仓储库存和物料处理等都是在设计好设施网络中进行。设施位置选择及其整个网络设计对提升企业运作效率有主要影响。企业物流运作中设施数量、大小及地域选择都直接影响到企业服务能力和运作成本。经典企业物流设施包含生产工厂、仓库、配送中心、运输节点设施和零售店等。设施网络设计是企业本身物流规划中主要组成部分。网络设计决定着进行物流运作所需各种设施位置和数量，同时，还必须确定每个设施中存放产品类型、存放数量和客户服务分配，甚至需要将信息和运输能力进行统一。设施网络33企业物流管理概论第33页企业物流运作流程产品和物料流资金流信息流市场分销客户企业供给商生产支持采购资金流企业物流一体化运作34企业物流管理概论第34页企业物流运作模式物流业务自营型模式

自营物流是指企业借助于本身物质条件自行组织物流活动。在物流自营方式尤其是传统自营模式中,企业少许业务是经过向运输企业购置运输服务或向仓储企业购置仓储服务,但这些服务普通只限于一次或一系列分散单个业务,而且大多是暂时性、纯市场交易服务,物流企业并不按照企业独特业务程序提供独特服务,即物流服务与企业价值链是涣散联络。据相关部门调查显示,在国内企业中,采取这一传统自营模式所占百分比还是非常高。以工业企业为例,原材料物流中有36%和46%分别由企业本身和供给方企业负担;产品销售物流中由企业自理以及由企业与第三方物流共同负担百分比分别为24.1%和59.8%;而在商业企业中,由企业自理物流活动占76.5%。35企业物流管理概论第35页物流外包模式