生态环境条件对园艺植物生长发育的影响

园艺植物栽培的生物学原理第七节生态环境条件对园艺植物生长

发育的影响生存条件和间接因素生存条件：温、光、水、气、土；间接因素：坡向、坡度、海拔、风及水体等；第3章第7节年平均温度、生长期积温、冬季极端低温、夏季高温、冬季需冷量、生物学零度、有效积温；按对温度需求不同，园艺植物可分为5类。温度温度自然分布的限制因子温度三基点：最低温度、最适温度及最高温度园艺植物对温度的要求第3章第7节西瓜、甜瓜、丝瓜、南瓜、豇豆等在40℃的高温下，仍能正常生长。耐寒多年生宿根植物：常绿树木多能忍耐

-7~-5℃低温，落叶草木翌年春季复萌新芽。耐寒植物金鱼草，短期内可以忍耐-10~-5℃。半耐寒植物萝卜、胡萝卜、芹菜、甘蓝类、白菜类。喜温植物低于10℃，生长不良。如热带睡莲、黄瓜、番茄、茄子、甜椒、菜豆等。耐热植物第3章第7节第3章第7节

果实生长后期，昼夜温差是影响果实品质的一个重要因素，昼夜温差较大，含糖量高，品质优良。

园艺植物适宜的温周期

温度呈周期性的变化，称为温周期，包括季节的变化及昼夜的变化。昼高夜低的变温对植物生长有利。第3章第7节第3章第7节环境温度超过植物正常生长发育所需温度的上限时，蒸腾作用加强，水分平衡失调，发生萎蔫或永久萎蔫，光合作用下降而呼吸作用增强，着色不良，果肉松绵，成熟提前，贮藏性能降低；土壤高温首先影响根系生长；高温常导致落花落果。高温及低温伤害高温障碍：第3章第7节第3章第7节第3章第7节冷害是指植物在零度（℃）以上的低温条件下受到伤害；冻害是温度下降到零度（℃）以下，植物体内水分结冰产生的伤害；处于休眠期的植物抗寒性增强；进行抗寒锻炼可有效提高植物的抗寒性。低温伤害低温冷害与低温冻害第3章第7节不同园艺植物对光照度反应不一。

光照阳生植物阴生植物中生植物在较强的光照下生长良好。不能忍受强烈的直射光线，需在适度荫蔽条件下才能生长良好。通常喜欢日光充足，但在微荫条件下也能正常生长。光照度第3章第7节380-760nm之间的光称为光合有效辐射；植物同化作用吸收最多的是红光，红光不仅有利于植物碳水化合物的合成，还能加速长日植物的发育；蓝紫光和紫外光能抑制茎节间伸长，促进多发分枝和芽的分化，且有助于花色素和维生素的合成。高山及高海拔地区因紫外光较多，高山花卉色彩更浓艳，果色更艳丽，品质更佳。具有不同波长的太阳光谱成分。光质第3章第7节日照长度

影响植物花芽分化、开花、结实、分枝习性、叶片发育，甚至地下贮藏器官的形成以及花青素等的合成。依对日照长度反应不同，可将园艺植物分为3类：长光性植物；中光性植物；短光性植物。第3章第7节第3章第7节

在较长的光照条件下（一般为12-14h以上）促进开花，多数两年生园艺植物常在春季长日照下抽薹开花。

在较短的光照条件下（一般在12-14h以下）促进开花结实，而在较长的日照下，不开花或延退开花。如菊花、一串红、绣球花、豇豆、扁豆、刀豆、苋菜、空心菜，大多在短日照下开花结实。长光性植物：短光性植物第3章第7节

大多数果树、番茄、甜椒、黄瓜、菜豆等只要温度适宜，一年四季均可开花结实。矮牵牛、香石竹、大丽花也对日照时数需求不严格。中光性植物第3章第7节水分

耐旱性强，能忍受较低的空气湿度和干燥的土壤。具有旱生形态结构，叶片小或叶片角质层加厚，具有强大的根系，吸水能力强。如仙人掌等多浆植物。

生命的基础，一切生命活动，都是在水的参与下进行。依园艺植物需水特性可将园艺植物分为三类：旱生植物第3章第7节

茄子、甜椒、菜豆、萝卜、苹果、梨、柿、李、梅、樱桃及大多数露地花卉均属此类。湿生植物

耐旱性弱，需要较高的空气湿度和土壤含水量，才能正常生长发育。叶面积较大，组织柔嫩，消耗水分较多。而根系入土不深，吸水能力不强。香蕉及藕、茭白、荷花、睡莲、王莲等水生植物属于典型的湿生植物类。中生植物第3章第7节旱生植物湿生植物大多旺盛生长期均需要充足的水分。开花结果期，要求较低的空气湿度和较高的土壤含水量。生育期中对水分的需要均有关键时期和非关键时期。蹲苗可促进根系下扎，增强幼苗抗逆能力。不同生育期对水分要求的变化第3章第7节土壤土层厚度；土壤质地；土壤结构；土壤酸碱度；土壤通气；土壤水分；土壤温度；土壤有机质及矿质养分。第3章第7节土层厚度影响果园浅层具有砂砾等，通过爆破或深耕改善；矮化砧根系较浅，土壤结构要好。第3章第7节土壤质地和结构第3章第7节多施用有机肥，强化肥水管理，少量多次，注意防旱、防冻、防止过热。桃、枣、梨适宜；栽培的果树理想土壤，苹果、香蕉、荔枝等；栽培其上易受干旱、冻害等环境胁迫影响，较适合苹果、酸樱桃、李、柚等果树，不宜种桃、扁桃等，可通过深耕或增施有机质或掺沙土改良；其他条件适宜可成功，新疆吐鲁番葡萄。沙质土：壤质土：粘质土：砾质土：第3章第7节土壤通气性第3章第7节土壤酸碱度第3章第7节第3章第7节土壤含盐量第3章第7节地势地形

地势地形是通过改变光、温、水、热等在地面上的分配，从而影响园艺植物生长发育、产量形成与品质变化。间接环境因素第3章第7节地势

海拔高度

每垂直升高100m，气温下降0.6~0.8℃，光照平均增加4.5%，紫外线增加3%~4%。坡度一般认为5°~20°的斜坡是发展果树及木本观赏园艺植物的良好坡地。坡向坡向不同，对植物生长发育有不同的影响。坡形斜坡顺切面的形态。第3章第7节地形

雪落高山霜打洼，低凹地块，冬春夜间冷空气下沉，积聚，易形成冷气湖或霜眼。第3章第7节污染工业“三废”污染

农药污染

肥料污染

微生物污染

激素与保鲜剂污染污染来源

环境污染空气土壤水源光第3章第7节(绿色超级稻的构想与实践，2009)第3章第7节第3章第7节绿色食品蔬菜绿色食品是农业部门认证和推广的标志性食品，分AA级和A级；AA级绿色食品蔬菜生产不得使用化肥、化学合成食品添加剂和其它有害于环境与健康的物质，A级允许按生产规程要求使用化肥、化学合成的农药等；目前对转基因技术和辐射技