植物的生殖器官-花

学习目标掌握构成雌蕊的基本单位与组成；掌握胚囊的发育过程；了解胚珠的类型。主要内容雌蕊的组成与结构胚珠的发育与类型胚囊的发育与类型重点和难点重点构成雌蕊的基本单位；胚囊的发育过程。难点胚囊的发育过程。一、雌蕊的起源每个雌蕊由一至数个变态叶卷合发育而成，这种变态叶叫心皮，心皮是雌蕊的基本单位，是具有生殖作用的变态叶。腹缝线：心皮相互连接处。维管束为二束，较小，称腹束。背缝线：心皮中相当于叶的中脉处。维管束为一束，较大，称背束。柱头花柱子房子房壁胎座胚珠珠柄珠被珠心（胚囊）珠孔二、雌蕊的组成雌蕊1.柱头柱头位于雌蕊的顶端，是接受花粉的部位，一般膨大或扩展成各种形状。湿柱头：当传粉时，有的柱头表面湿润，表皮细胞分泌水分、糖类、脂类、酚类、激素、酶等物质，可以粘住更多的花粉。并为花粉萌发提供必要的基质，这类柱头为湿柱头。如烟草、百合、苹果、豆科植物的柱头属此类型。干柱头：这类柱头在被子植物中比较常见，在传粉时不产生分泌物，但柱头表面存在亲水性的蛋白质薄膜，能从薄膜下角质层的中断处吸收水分，石竹科植物、凤梨、蓖麻、月季等的柱头属此类型，禾本科植物中的水稻、小麦、大麦、玉米柱头也属此类。2.花柱：花柱是柱头和子房间的连接部分。也是花粉管进入子房的通道。闭合型花柱道是实心，中央为引导组织所充塞，引导组织的细胞长形、壁薄、细胞内含丰富的原生质和淀粉，常成疏松状排列，如棉、烟草、番茄、荠菜以及大多数双子叶植物的花柱。开放型花柱中央是空心的管道，称为花柱道，管道周围是花柱的内表皮，或为2～3层分泌细胞，如单子叶植物百合科的百合、贝母和双子叶植物的罂粟科、豆科、马兜铃科等。3.子房三、胚珠的发育与结构

在结构上，一个成熟的胚珠是由珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点和胚囊几部分组成。在性质上，心皮相当于大孢子叶，胚珠相当于产生大孢子的大孢子囊。合点珠心胚囊内珠被

内珠被珠心珠柄（一）胚珠的发育胚珠是由心皮内壁沿腹缝线处的胎座上发生，最初产生一团突起，以后突起的上端逐渐发育成珠心，这是胚珠的重要部分，胚珠中的胚囊就是由珠心细胞发育而成的；突起的基部将来发育成珠柄。胚珠的发育（二）胚珠的类型A直生胚珠B横生胚珠C倒生胚珠D弯生胚珠E拳卷胚珠孢原细胞大孢子母细胞造孢细胞周缘细胞4个大孢子减数分裂单孢胚囊双孢胚囊四孢胚囊四、胚囊的发育（一）大孢子的发生胚囊的发育（蓼型）大孢子母细胞大孢子母细胞大孢子胚囊（二）胚囊的形成大孢子2个核移向胚囊两端分裂1次分裂2次8个核（每端4个）2个极核（中央）反足细胞（合点端3个核）卵器（珠孔端1个卵细胞2个助细胞）成熟胚囊就是被子植物的雌配子体，其中的卵细胞为有性生殖的雌配子。（三）成熟胚囊的结构1.卵器(1)卵细胞：高度极性的细胞卵细胞是胚囊中最重要的成员，是雌配子。近梨形，近珠孔端有一大液泡，核处于与液泡相反的一边。通常近珠孔端壁厚，接近合点端壁逐渐变薄。与二个助细胞排成三角形，并有胞间连丝相通。成熟的卵细胞细胞器较少，代谢活动减弱。受精后发育成胚。卵细胞特点：A具高度极性，表现在：近合点端1/3处无细胞壁，细胞质和细胞核集中在合点端，液泡位于珠孔端。B代谢活性低。表现在线粒体，内质网和高尔基体不发达或退化C功能：受精后发育成胚(2)助细胞细胞中有大液泡，位于靠合点的一边，而细胞核在珠孔端，与卵细胞的情况相反。壁比较特殊，珠孔端壁厚，且向细胞腔内伸出不规则的指状突起，叫丝状器（致使质膜表面积扩大），作用犹如传递细胞。

助细胞结构最为复杂，在受精过程中起到及其重要的作用。助细胞的功能：a诱导花粉管进入胚囊并帮助受精b吸收、贮藏和转运珠心组织的物质进入胚囊。2.反足细胞是胚囊内一群变异最大的细胞，多在受精前后不久退化。多数植物具有3个反足细胞，有的植物可分裂成多数。如禾本科植物中，反足细胞常分裂成为一群细胞，反足细胞通常是单核的，也有双核或多核的。功能：吸收母体营养物质并运输到胚囊。3.中央细胞高度液泡化，具有2个极核，在受精前或在受精过程中，两极核间发生融合，是胚囊营养物质贮藏的场所。与第二个精子融合后，迅速进行细胞分裂，发育成三倍体的胚乳。花粉和胚囊的发育学习目标掌握禾本科植物花的组成；了解各部分结构与功能。主要内容禾本科植物的花组成禾本科植物小穗的组成重点和难点重点禾本科植物花的组成。难点禾本科植物小穗特点。小穗：构成禾本科植物花序的基本单位。小穗本身常为花序。小穗的结构：每一小穗的基部有2个较大的硬片，叫颖片。在颖片内包含有2-5朵花，通常只有小穗基部2～3朵花结构正常，能育，可以结实。一、禾本科植物的花的组成每朵能育的花外面又有2片鳞片状的薄片包住，位于外侧的稃片形状较大，常具有显著的中脉，并延长成芒，叫外稃；在内侧的稃片形状较小，无显著的中脉和芒，叫内稃。在内稃的内侧基部，有2个较小的薄片，称为浆片，浆片是由花被退化而成。开花时，浆片吸水膨胀，使内外稃张开，花药和柱头露于花外，以利传粉。花的中央有3枚雄蕊和1枚雌蕊，雌蕊具2个羽毛状柱头，子房1室。每一朵能育小花的结构为（图示见下页）：稃片：外稃：2片鳞片状薄片内稃

浆片：2片小型囊状突起；

雄蕊：3个或6个，花丝细长；

雌蕊：1个，有2条羽毛状柱头。雌蕊雄蕊浆片内稃外稃小穗组成小花颖片小穗轴内颖外颖内颖外颖花中脉常外延成芒浆片：常二片雄蕊：三或六枚雌蕊：一枚小花外稃内稃芒小穗学习目标掌握花程式各部分的含义；能利用花程式正确表示一朵花的结构。能利用花图示正确表示花各部分轮数、数目、离合、排列等情况。主要内容花程式的各部分表示的含义利用花程式表示一朵花的结构花图示重点和难点重点花程式的数字、字母、符号所表示的含义。难点利用花程式和花图示正确表示花的结构。

为了简单地说明一朵花的结构，花各部分的组成、排列位置和相互关系，可以用一个公式或图案把一朵花的各部分表示出来，分别称为花程式和花图示。一、花程式花程式用字母、符号和数字表明花各部分的组成、排列、位置以及相互关系的公式。如百合：*P3+3A3+3G(3:3)

蚕豆：K(5)C1+2+(2)A(9)+1G(1:1)

柳：K0C0A2;K0C0G(2:1)（一）代表字母表示的意义一般用每轮花的名称的第一个字母来表示花的各个组成部分，通常用拉丁文。P花被（Perianthium），C或Co代表花冠（Corolla），Ca代表花萼（Calyx），A代表雄蕊群（Androecium），G代表雌蕊群（Gynoecium）。注：在我国植物学教科书中，常用K表示花萼，该字母是德文Kelch的略写。当用K表示花萼时，则要用Co来表示花冠。（二）代表数字表示的意义阿拉伯数字“0，1，2，3，……10”表示各部分树目的轮数“∞”表示多数，不定数；“x”则表示少数，不定数；通常写在花部各轮每一字母的右下角或右上角，表示其实际数目。（三）代表符号表示的含义“*”表示整齐花或辐射对称花；“↑”表示整齐花或两侧对称花；“♂”表示雄花，

“♀”表示雌花，“♂/♀”或不写表示两性花表示两性花；“（）”号表示花的某一部分互相连合；“+”号表示表示某部分排列的轮数关系(一轮以上)

；子房的位置通常在G的上、下用“—”号表示，如上位子房则写成G，下位子房则写成G，周位或半下位子房写成G

；如果同一花部有多轮或同一轮中有几种不同的联合和分离的类型，则用符号“+”来连接；∶表示心皮与子房数隔开，如心皮∶子房桃花：K5C5A∞G1∶1百合的花程式表示：百合花为整齐花，花被6数，2轮，各轮3片；雄蕊群6枚。2轮排列，各为3枚；雌蕊群3心皮组成，合生，子房3室，上位。蚕豆花：↑K（5）C5A（9）+1G1∶1∶∞蚕豆花程式表示：蚕豆花是不整齐花，两侧对称；花萼5片，萼片合生；花冠由5片花瓣组成，旗瓣、翼瓣离生龙骨瓣2片合生；雄蕊群有雄蕊10枚，其中9枚合生，内轮的一枚分离；子房一心皮一室，上位。二、花图式花图式是用花的横剖面简图来表示花各部分的数目、离合情况，以及在花托上的排列位置，也就是花的各部分在垂直于花轴平面所作的投影面。雄蕊和雌蕊就用花药和子房的横切片面来表示；用连接线表示雄蕊的连合或与花冠的贴生；子房的胎座式应绘出子房室数和胚珠的着生方式。绘制花图式的规则如下：(1)用“o”表示花轴，绘在花图式的上方；在花轴的对方或侧方绘中央有一突起的新月形空心弧线，表示苞片和两侧的小苞片；如为顶生花，则“o”及苞片和小苞片都不必绘出。

(2)花的各部分应绘在花轴和苞片之间。(3)花被部分：花萼以突起的和具短线的新月形弧线表示，花冠以黑色的实心弧线表示。如果花萼、花瓣都是离生的，各弧线彼此分离；如为合生的，则以虚线连接各弧线。同时，应特别注意花萼片、花瓣各轮的排列方式(如镊合状、覆瓦状、旋转状)以及它们之间的相互关系(如对生、互生)。如萼片、花瓣有距，则以弧线延长来表示。(4)雄蕊以花药的横切面来表示，绘制时应表示出排列方式和轮数、分离或连合以及雄蕊与花瓣之间的相互关系(对生、互生)。如雄蕊退化，则以虚线圈表示。(5)雌蕊以子房的横切面来表示，绘制时应注意心皮的数目、结合情况(离生或合生)、子房室数、胎座类型以及胚珠着生的情况等。现以百合花为例：学习目标掌握不同的分类依据花的类型；了解各类型花的特点。主要内容完全花与不完全花两被花、同被花、单被花、无被花整齐花（辐射对称花）和不整齐花（两侧对称花）镊合状、旋瓦状和覆瓦状花两性花、单性花、无性花重点和难点重点两被花、同被花、单被花、无被花；两性花、单性花、无性花。难点镊合状、旋瓦状和覆瓦状花。一、完全花与不完全花

根据花的各部分是否完整，可将花分为完全花和不完全花。

完全花：具有花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的花称为完全花。不完全花：缺少其中任意一部分的称为不完全花。完全花牵牛百合梨花杜鹃不完全花二、两被花、同被花、单被花、无被花两被花：有花萼和花冠，如油菜、桃、牵牛等。同被花：花萼和花冠形态相似不易区分。单被花：多指仅有花萼的花，如桑、甜菜等无被花：既无花萼也无花冠的花，也称裸花，如杨、柳等。三、整齐花（辐射对称花）和不整齐花（两侧对称花）根据花冠大小、形状及对称情况可将花分为：（一）整齐花或辐射对称花

花被片大小、形状相似，通过花的中心可切成两个以上的对称面的称为整齐花或辐射对称花。（二）不整齐花或两侧对称花

花被片形状、大小不同，通过花的中心最多只能切出一个对称面的称为不整齐花或两侧对称花。。①整齐花或辐射对称花

②不整齐花或两侧对称花

四、镊合状、旋瓦状和覆瓦状花

根据花被片在花芽内的排列方式可将花分为：镊合状、旋瓦状和覆瓦状花。花被排列方式是指花被各片的排列方式及相互关系，它在花蕾即将绽放时尤为明显。。①镊合状：花被各片的边缘彼此互相接触排成一圈，但互不重叠。如葡萄、百合、番茄、茄百合②旋转状：边缘依次被上片所覆盖如夹竹桃、龙胆、石竹、牵牛、的花冠。龙胆花夹竹桃③覆瓦状：与②相似但有一片或二片完全在内。如山茶的花萼、紫草的花冠。山茶花五、两性花、单性花、无性花根据一朵花中雌、雄蕊的具备情况，分下列三类：两性花：一朵花中，雌、雄蕊均具备者，如小麦、水稻、桃等。单性花：一朵花中仅有雌蕊或雄蕊者，如瓜类、玉米、杨、柳等。仅有雌蕊者称雌花，仅有雄蕊者称雄花。两性花和单性花均称可育花。无性花：一朵花中雌、雄蕊均不具备者，也称为中性花或不育花，如向日葵花序边缘上的舌状花等。雌雄同株：雌花和雄花生于同一植株上的。雌雄异株：雌花和雄花分别生于两植株上的。杂性同株：同一植株上，两性花和单性花都存在的，如槭、柿等。学习目标掌握完全花的基本组成；掌握花冠类型；掌握雄蕊类型和胎座类型；了解子放在花中的位置。主要内容花的基本组成花的各部分形态重点和难点重点花的组成及各部分功能成；花冠的类型；雄蕊的类型。难点胎座类型；子房在花中的位置。一、花的基本组成一朵完全花的具备以下各部分结构

花花柄：即花梗，实为枝条的一部分。花托：花柄顶端略为膨大的部分。

花萼

花冠

雄蕊群雌蕊群花被不完全花：如果缺少其中任意一部分的称为不完全花。完全花牵牛百合梨花杜鹃不完全花1、花梗和花托花柄：着生花的小枝。二、花的各部分形态花托：花柄或花梗顶端部位，花的其他各部分按一定的方式排列在它上面。周位花下位花上位花花托花托2、花被：花被着生在花托的外围或边缘部分，是花萼和花冠的总称，由扁平状瓣片组成，主要是起保护作用，有些花的花被还有助于花粉传送。两被花：有花萼和花冠，如油菜、桃、牵牛等。同被花：花萼和花冠形态相似不易区分。单被花：多指仅有花萼的花，如桑、甜菜等无被花：既无花萼也无花冠的花，也称裸花，如杨、柳等。（1）花萼：由若干萼片组成，花的最外层，常呈绿色，叶肉很少分化栅栏与海绵组织，通常一轮，很少两轮，外轮称副萼。功能：①保护幼花、幼果，并兼行光合作用的功能。②某些植物具有吸引昆虫传粉及有助果实种子传播的功能。离萼：一朵花的萼片彼此分离，如油菜

离萼和合萼合萼：萼片互相联合的。如棉、烟草。上端分离：萼裂（齿）片下端连合：萼筒。

落萼和宿萼萼片比花冠先脱落或花萼与花冠一起脱落，称为落萼。如罂粟，油菜、桃。花开放后花萼常留花柄上，随同果实一起发育，直至果实成熟依然存在，称为宿萼，有保护幼果的作用。（2）花冠

花萼的上方或内方，由若干花瓣的瓣片组成，排列成一轮或多轮。花瓣的色彩由有色体和花青素共同作用形成。

很多植物的花瓣细胞含挥发油类，产生特殊香味。有的植物花瓣基部具蜜腺可分泌蜜汁。所以花冠除具保护雌、雄蕊的作用外，它的色泽、芳香及蜜汁均有招引昆虫传送花粉的作用。根据花瓣的离合状态等花冠可分为

①离瓣花冠：一朵花中的花瓣彼此完全分离，这种花叫离瓣花。有以下几种类型。蔷薇形十字形蝶形②合瓣花冠：花瓣彼此连合的称为合瓣花冠。花冠筒：下部连合的部分花冠裂片：上部分离的部分漏斗状钟状唇形筒状舌状蔷薇形花冠：由五个分离的花瓣（等大）排列成五星辐射状

如桃、李、梅等蔷薇科植物。十字形花冠：十字花科植物的

典型特征之一，花瓣4枚，对角

线排成十字.

如白菜、芥菜、油菜、萝卜等蝶形花冠：花瓣5枚，其中

旗瓣1，翼瓣2，龙骨瓣2，

下向覆瓦状排列，似蝶形。

如豌豆、蚕豆、花生等。

猫脸

漏斗状花冠：花冠筒较长，自下向上逐渐扩大，上部外展成漏斗状。

如甘薯、牵牛花、田旋花等旋花科植物。钟状花冠：花冠筒宽而较短，上部裂片扩大外展似钟形.

如沙参、南瓜、桔梗。唇形花冠：花冠下部筒状，

上部为二唇形。如益母草、

丹参、芝麻、紫苏、薄荷

等唇形科植物。

芝麻花芝麻花筒状花冠：花冠合生，

花冠筒细长呈管状，

如红花、菊花、向日葵、

马兰中央花。

3、雄蕊群：位于花冠内方或上方，是一朵花中全部雄蕊的总称。

一般直接着生在花托上，呈螺旋或轮状排列，也有着生在花冠或花被上的称为贴生。雄蕊数目通常与花瓣同数或为其倍数。数目超过10个的称为雄蕊多数。雄蕊组成：花丝：呈细丝状，着生在花托中或帖生在花冠上。开花时，花丝很快伸长，将花药托起，有利传粉。花药：生于花丝顶端，膨大的囊状体，一般由4个花粉囊组成。囊内形成花粉粒。是雄蕊的主要部分。花药花丝雄蕊的类型：

（1）离生雄蕊：花中全部雄各自分离。①二强雄蕊②四强雄蕊

（2）合生雄蕊：花中雄蕊形成不同程度的连合。①单体雄蕊②二体雄蕊③多体雄蕊④聚药雄蕊一朵花中有4枚雄蕊，2枚雄蕊长，2枚雄蕊短。如益母等唇形科植物。二强雄蕊一朵花中有6枚雄蕊，4枚雄蕊长，2枚雄蕊短。如萝卜、白菜等十字科植物。四强雄蕊二强雄蕊四强雄蕊花中雄蕊的花丝连合成一束，花药完全分离的称为单体雄蕊。如棉花、木槿、山茶等。单体雄蕊雄蕊的花丝连合成二束，其中9枚花丝连合，另一枚单生，如蚕豆、豌豆、大豆等。二体雄蕊二体雄蕊单体雄蕊雄蕊常多数，花丝连合成数束，如：蓖麻、金丝桃、柑橘等。

多体雄蕊金丝桃雄蕊的花药连合成筒状，花丝分离，如蒲公英、向日葵、南瓜等。

聚药雄蕊花药着生的方式

花药开裂方式

纵裂：花药沿室间纵向开裂。如水稻、百合等；孔裂：在药室的顶部或近顶部开一小孔。如杜鹃、番茄、茄等；瓣裂：每一药室有一至二伢活板状的盖，成熟时，盖掀起，花粉由此散出。如香樟等。4、雌蕊群

位于花的中央，是一朵花中所有雌蕊的总称。（1）组成柱头：顶端，膨大形状，接受花粉。（干、湿）花柱：连接柱头和子房，管状，花粉管进入子房的通道。

子房壁：开花后发育成果皮。子房室：有一至多室。

胚珠：每室一至多数，开花后发育成种子。

胎座：胚珠在子房中着生部位。子房果实（2）心皮的概念和雌蕊的类型心皮：每个雌蕊由一至数个变态叶卷合发育而成，这种变态叶叫心皮，心皮是雌蕊的基本单位。腹缝线：心皮相互连接处。维管束：二束，较小，称腹束。背缝线：心皮中相当于叶的中脉处。维管束：一束，较大，称背束。一朵花中只有一个由一个心皮构成的雌蕊。一朵花中有一个由二个或二个以上的心皮联合而成的雌蕊。一朵花中虽有多个心皮，但各个心皮均单独分离，各自形成一个雌蕊雌蕊类型单雌蕊合生雌蕊离生雌蕊胎座类型

胚珠通常沿心皮的腹缝线在子房内着生，其在子房内着生的部位称为胎座。

边缘胎座：单雌蕊，子房一室，胚珠着生在腹缝线上。如豆科植物。中轴胎座：复雌蕊，子房数室，各心皮边缘聚于中央连合形成中轴，隔膜完整，胚珠着生在中轴上。侧膜胎座：复雌蕊，子房一室或假数室，胚珠着生在腹缝线上。特立中央胎座：复雌蕊，子房分隔消失，而成一室结构，子房中央有一向上伸出但未达子房顶部的短轴，胚珠着生其上。基生胎座：由1-3心皮构成，子房一室，1枚胚珠着生在子房的基部。

顶生胎座：由1-3心皮构成，子房一室，1枚胚珠着生在子房的顶部。子房的位置

由于子房与花托愈合的程度及其与花的各部分的关系，子房在花托上着生可分为下列几种类型：

上位子房：子房仅以底部着生在花托上，

上位子房下位花：花的其余部分着生在子房下或周围的花托上。上位子房周位花：花的其余部分着生于花托周围隆起的边缘上。中位子房（半下位子房）：中位子房周位花：子房下半部着生于凹陷的花托中并与花托愈合，上半部仍露在外，花被、雄蕊着生于花托的边缘。下位子房：

下位子房上位花：花托凹陷，子房完全生于花托内并与花托完全愈合，被、雄蕊均着生于子房上方花托的边缘。

学习目标掌握花的性质；了解花的基本组成、花各部变化及演化、禾本科植物的花、花程式和花图式、花序。主要内容花的性质花的基本组成花各部变化及演化禾本科植物的花花程式和花图式花序重点和难点重点花的性质难点花的变化及演化。

被子植物营养生长到一定阶段，在光照、温度等因素达到一定要求时，就转入生殖生长阶段。茎的一部分顶端分生组织不再形成叶原基和芽原基，转而形成花原基或花序原基，这时的芽即花芽。

花是由花芽开放形成的，因此，花和枝叶具有同源性。花是被子植物的生殖器官，从花各部的形态结构来看，均具有叶的一般特性，根据花的来源、形态结构及功能，可以认为花是适应生殖功能的变态短枝。一、花的性质花芽分化的时间因植物种类不同而不同。春季形成的植物，如桃、梨、杏等花芽分化一般在前一年的夏季进行，花各部分原基形成后，花芽转入休眠，第二年春季开花；春夏开花的植物，如柑橘、油橄榄等，花芽分化大部分在冬季或早春；秋冬季开花的植物，如油菜、茶等，则在当年夏季分化，无休眠期。花的主要构成：花柄和花托花被（花冠和花萼）雄蕊群雌蕊群

二、花的组成及基本结构根据花各部是否完备，花有如下类型：完全花5个部分齐全不完全花无被花缺花被单被花缺花萼或花冠单性花缺雌蕊或雄蕊无性花缺雌雄蕊（中性花）三、花各部的变化及其演化1.花部数目变化原始种类雌雄蕊多而无定数单子叶植物花各部数目多为3或3的倍数双子叶植物花各部数目多为4，5或4，5的倍数2.排列方式变化原始种类花部呈螺旋状排列多数种类花部呈轮状排列演化趋势：螺旋状排列轮状排列3.对称性变化演化趋势是：辐射对称二侧对称不对称（整齐花）（不整齐花）（不对称花）整齐花通过花中心可做多个对称面（辐射对称）不整齐花通过花中心只做一个对称面（二侧对称）不对称花各部分不相称4.子房位置变化演化趋势：子房上位子房中位子房下位四、禾本科植物花的组成每一朵能育小花的结构为（图示见下页）：稃片：外稃：2片鳞片状薄片；内稃

浆片：2片小型囊状突起；

雄蕊：3个或6个，花丝细长；

雌蕊：1个，有2条羽毛状柱头。雌蕊雄蕊浆片内稃外稃五、花程式和花图式1.花程式

用公式把一朵花各部表示出来，该公式即花程式。花各部符号：花被——P花萼——K花冠——C雌蕊群——G雄蕊群——A2.花图式

用花的横切面简图表示花的各部，称花图式，可表达花各部的排列方式，相对位置等。六、花序单生花：花枝顶端仅生一朵花。花序：许多小花有规律地着生在特殊的总花柄（花轴）上依开花顺序无限花序有限花序无限花序常见如下几种：总状花序伞房花序伞形花序穗状花序葇荑花序肉穗花序头状花序

隐头花序总状花序伞房花序伞形花序穗状花序葇荑花序肉穗花序头状花序隐头花序单歧聚伞花序二歧聚伞花序

多歧聚伞花序有限花序常见有如下几种：二歧聚伞花序多歧聚伞花序圆锥花序复穗状花序复伞形花序常见复合花序学习目标掌握花序的概念，有限花序与无限花序各自开花特点；掌握有限花序与无限花序的类型；了解复合花序的特点。主要内容花序的概念无限花序的类型与特点有限花序的类型与特点重点和难点重点的类型与特点。难点无限花序与有限花序开花特点。一、花序的定义

被子植物的花，有些是单独一朵生在茎枝顶上或叶腋部位，称单生花或单顶花。大多数植物的花是按一定顺序排列在花枝上的，这一花枝叫总花柄（或花序轴）。花在花序轴上的排列方式叫花序。单生花二、花序的类型（一）无限花序（又称总状类花序、向心花序）特点：1.开花期间其花序轴可继续生长，不断产生新的苞片与花芽；2.开花的顺序是由下向上，由外向内。（二）有限花序特点：1.开花期间其花序轴不能继续生长，而是由顶花下部分化形成新的花芽；2.开花的顺序是从上向下或，从内向外。（一）无限花序类型总状花序特点：花序轴较长，花柄较长，近等长，两性花，比如，油菜花、花生。伞房花序特点：花序轴较长，花柄较长上层短，下层长，两性花，各花排列在同一平面上。比如，苹果、梨。伞形花序特点：花序轴较缩，花生在花轴顶端，花柄等长，两性花，各排列呈圆顶形。比如，人参、五加。穗状花序特点：花序轴直立，较长、不分枝，无花柄，两性花。比如，车前、马鞭草。葇荑花序特点：花轴柔软，花序下垂，无花柄或具短柄，单性花，常无花被，苞片明显。比如，杨、柳。肉穗花序特点：花序轴肥厚、肉质化，粗短，花序下垂，无花柄、，单性花，具大型总苞。比如，玉米、半夏。头状花序特点：花序轴顶端极度缩短膨大，无花柄、多两性花。比如，向日葵、蒲公英、小蓟。隐头花序特点：花序轴膨大而呈凹陷状，无花柄或短柄、单性花生于凹陷的花序轴内壁上，上雄下雌。比如，无花果、榕树。复合花序圆锥花序（复总状花序）特点：在长花轴上分生出许多小枝，每一小枝均为一总状花序；如紫丁香、葡萄、女贞、玉米雄花序等。复穗状花序特点：花轴1～2次分枝，每一分枝自成一个穗状花序（小穗）；如小麦）复伞形花序特点：花轴顶端丛生若干长短相等的分枝，各分枝又成为一个伞形花序；如胡萝卜。复伞房花序特点：花轴上的分枝成伞房状排列，每一分枝又各自成一个伞房花序；如花楸。复头状花序特点：单头状花序上具分枝，各分枝又自成一头状花序；如合头菊、蓝刺头。（二）有限花序类型

单歧聚伞（螺状、蝎尾状）二歧聚伞~多歧聚伞~单歧聚伞花序主轴顶端先生一花，然后在主轴下方形成一侧枝，同样在顶端开花，依次下去。分为螺状聚伞花序和蝎尾状聚伞花序。附地菜螺状聚伞花序

各侧分枝从一侧长出，最后形成的花序为卷曲状。蝎尾聚伞花序各侧枝左右间隔生出。附地菜唐菖蒲的蝎尾状花序二歧聚伞花序顶花先形成，然后在其下方两侧同时发育出一对分枝。分枝再按上法继续生出顶花和分枝。假繁缕学习目标掌握花芽分化的概念、类型；掌握影响花芽分化的因素；了解花芽分化的特点、机理。主要内容成花决定态和花芽分化花芽分化的类型花芽分化的特点花芽分化的机理影响花芽分化的因素重点和难点重点影响花芽分化的因素（营养因素、植物激素、环境因素）难点花芽分化的机理一、成花决定态和花芽分化1、成花决定态经花诱导产生的成花刺激物被运输到茎尖端分生组织，在这里发生一系列诱导反应，随后分生组织进入一个相对稳定的状态，即成花决定态。此时，植物已经具备了分化花或花序的能力，在适宜的条件下就可以启动花的发生，进而开始花的发育过程。2、花芽分化概念：花原基形成、花芽各部分分化与成熟的过程。花芽分化的前提：一定的生理状态下经过低温或光周期诱导后完成成花决定，且处在适宜的外界条件下。花芽分化时形态、生理变化：生长锥伸长、表面积变大；表层一层或数层细胞加速分裂，细胞小而原生质浓。而中部部分细胞分裂较慢，细胞变大，原生质稀薄。

苍耳接受短日诱导后生长锥的变化花芽结构二、花芽分化的类型1、夏秋分化类型如牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等：花芽分化一年一次，于6~9月高温季节进行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天开花。但其性细胞的形成必须经过低温。许多木本类的花卉，如球根类花卉也在夏季较高温度下进行花芽分化，而秋植球根在进入夏季后，地上部分全部枯死，进入休眠状态停止生长，花芽分化却在夏季休眠期间进行，此时温度不宜过高，超过20℃，花芽分化则受阻，通常最适温度为17~18℃，但也视种类而异。春植球根则在夏季生长期进行分化。2、冬春分化类型原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种：如柑桔类从12~3月完成，特点是分化时间短并连续进行。一些二年生花卉和春季开花的宿根花卉仅在春季温度较低时期进行。3、当年一次分化的开花类型一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽：如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花、芙蓉葵等，基本属此类型。

4、多次分化类型一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。如茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹、四季桂、四季石榴等。四季性开花的花木及宿根花卉，在一年中都可继续分化花芽，当主茎生长达一定高度时。顶端营养生长停止，花芽逐渐形成，养分即集中于顶花芽。在顶花芽形成过程中，其它花芽又继续在基部生出的侧枝上形成，如此在四季中可以开花不绝。5、不定期分化类型每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，主要视植物体自身养分的积累程度而异，如凤梨科和芭蕉科的某些种类。三、花芽分化的特点

1、花芽分化的长期性大多数树木的花芽分化，以全树而论是分期分批陆续进行，这与各生长点在树体各部位枝上所处的内外条件不同、营养生长停止早晚有密切关系。不同的品种间差别也很大。2、花芽分化的相对集中性和相对稳定性花芽分化的相对集中和相对稳定性与稳定的气候条件和物候期有密切关系。多数树木是在新梢（春、夏、秋梢)）停长后，为花芽分化高峰。四、花芽分化的机理

1、原套原体学说将茎尖分生区顶端原分生组织分为原套、原体两个部分。表面1至数层排列整齐、较小的细胞为原套，通常只进行垂周分裂，结果可使茎尖的表面积增大；其内原体，细胞较大，可进行各个方向的分裂，结果可使茎尖的体积增大。当茎端由营养生长向生殖生长过渡时，原套层数和原体的相对体积都会发生变化。这时中央组织的细胞明显扩大，产生液泡，出现细胞间隙，肋状分生组织消失，分生活动局限于外层周缘区（相当于原套和部分原体细胞）。茎端分生组织一旦发生这种有限生长的表现时，便预示生长点已朝向花端方向发育。

2、临界节数学说这主要是根据苹果成花诱导时对芽的生长节律进行研究后提出的一种理论。

1970年，Abbott提出学说：苹果的芽只有达到一定的临界节数后，梢尖及其下的叶腋中才有可能开始成花诱导。

五、影响花芽分化的因素1、营养状况（1）C/N（碳氮比）：植物体内碳水化合物和含氮有机物之间的比值。C/N比值高，植物开花；C/N比值低，植物不开花。实际应用：果树环状割皮，使上部枝条积累糖分，提高C/N，促进花芽分化，提高产量。2、植物激素对花芽分化的影响1）GA抑制多种果树的花芽分化；CTK、ABA和乙烯促进果树花芽分化。2）IAA：低浓度促进、高浓度抑制花芽分化。3、环境因素（1）光照：光照充足有利于花芽分化（果树整形修剪、棉花整枝打杈）。光周期后，需要光长，积累有机物，开花多。大豆遮光实验，光越强，花越多；雄蕊发育对光敏感，光周期还影响植物的育性：小麦，遮光7h，全部败育；湖北光敏感核不育水稻（HPGMR），在短日（每天14h以下光照）下可育，在长日（每天14h以上光照）下花粉败育。（2）温度：在一定温度范围内，随温度升高加快花芽分化。以水稻为例，温度较高时幼穗分化进程明显缩短