企业物流概述知识宣讲

第十章

企业物流企业物流概述知识宣讲第1页主要内容第一节企业供给物流第二节企业生产物流第三节企业销售物流第四节回收物流与废弃物流企业物流概述知识宣讲第2页

学习目标：

1.熟练掌握企业物流基本内容。2.能对各种物流形式进行详尽分析3.了解企业物流管理基本方法和理论参考依据。4.普通了解配送普通应用以及配送中心基本功效和类别。

本章重点：把握各种企业物流间相互关系和各自特点。

本章难点：企业物流管理基本方法。企业物流概述知识宣讲第3页当代企业物流概述

物品实体按生产工艺和生产流程需要，在企业内部有规律地流动，这就是企业物流。按企业业务性质不一样，企业物流可分为生产企业物流和流通企业物流两类。企业物流概述知识宣讲第4页企业物流循环过程

供给商供给部门生产部门销售部门分销商客户供给物流生产物流销售物流销售物流21企业物流概述知识宣讲第5页一、企业生产物流1．企业生产物流概念生产企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供给开始，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生废弃物回收及再利用完整循环活动。企业物流概述知识宣讲第6页2．企业生产物流系统结构（1）企业生产物流水平结构。企业物流概述知识宣讲第7页（2）企业生产物流垂直结构。2．企业生产物流系统结构(2)企业物流概述知识宣讲第8页3．企业生产物流特点（1）连续性、流畅性。（2）平行性。（3）百分比性、协调性。（4）均衡性、节奏性。（5）按时性。（6）柔性、适应性。企业物流概述知识宣讲第9页二、流通企业物流1．批发企业物流2．零售企业物流3．仓储企业物流4．配送中心物流5．第三方物流企业物流企业物流概述知识宣讲第10页企业物流功效结构图

企业物流概述知识宣讲第11页第一节企业供给物流一、供给物流概述（一）供给物流概念供给物流是为组织生产所需要各种物品供给而进行物流活动，是企业生产活动所需生产资料供给。企业物流概述知识宣讲第12页企业供给物流供给物流概念

供给物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其它物品时，物品在提供者与需求者之间实体流动。它包含原材料等一切生产资料采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。企业物流概述知识宣讲第13页（二）供给物流系统形成所包括原因

1.包含供货对象、供货物种、供货数量、供货渠道、供货频数、供货成本等在内物流供给链设计。2.供货仓库规划与布局。3.运输方式与工具。4.供货信息公布。5.包装标准化。6.供给物流服务项目设计与实现。7.装卸搬运设备。8.供货系统运行机制。9.供给物流经营费用。10.物流信息网及支持技术。企业物流概述知识宣讲第14页(三)供给物流基本任务和作用1.供给物流基本任务企业供给物流基本任务是确保适时、适量、适质、齐备成套、经济合理地供给企业生产经营所需要各种物资，而且经过对供给物流活动科学组织与管理和利用现代物流技术，促进物资合理使用，加速资金周转，降低产品成本，使企业取得很好经济效果。2.供给物流作用（1）供给物流是确保企业顺利进行生产经营活动先决条件。（2）加强供给物流科学管理，是确保完成企业各项技术经济指标、取得良好经济效果主要步骤。企业物流概述知识宣讲第15页二、供给物流系统组成（一）采购采购是供给物流与社会物流衔接点。1.采购概念所谓采购普通是指从多个对象中选择购置自己所需要物品意思。采购普通包含三层含义：所谓采购，都是从资源市场获取资源过程。企业物流概述知识宣讲第16页采购既是一个商流过程，也是一个物流过程。采购是一个经济活动。2.采购流程企业采购流程通常是指有制造需求厂家选择和购置生产所需各种原材料、零部件等全过程。采购流程能够用一个简单图形来表示采购需求计划认证供给商发出采购订单物料入库验收评价采购工作企业物流概述知识宣讲第17页企业采购及供给物流企业采购流程

就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧紧围绕物料输入、输出动态过程，依次组成采购、生产和销售等流程。而采购流程运行成功是否将直接影响企业生产，直至最终产品定价和供给链最终赢利情况。所以，企业采购流程处于企业物流流程“龙头”地位。企业物流概述知识宣讲第18页2.1采购流程含义采购流程通常是指有制造需求厂家选择和购置生产所需物品全过程。图1企业采购流程简图企业物流概述知识宣讲第19页2.2采购普通业务流程(1)（1）制订采购计划。（2）实施采购计划。图2采购业务流程制定采购计划确定采购时机确定采购数量确定采购方法确定进货渠道实施采购计划商务谈判签定协议进货实施企业物流概述知识宣讲第20页2.3采购普通业务流程(2)图3传统采购普通流程采购申请选择供给商

价格谈判签发订单跟踪订单接收货物划拨货款采购评价企业物流概述知识宣讲第21页2.4采购标准（1）适价。（2）适时。（3）适质。（4）适量。（5）适地。企业物流概述知识宣讲第22页2.5采购模式

（1）招标采购。（2）谈判采购。（3）单一起源采购。（4）电子化采购。企业物流概述知识宣讲第23页2.6采购流程变革传统流程特点表现在：（1）信息私有化、不共享。（2）供需关系是暂时或短期合作关系。（3）响应用户需求能力迟钝。（4）供需双方难以相互监控生产过程。企业物流概述知识宣讲第24页3.采购控制与管理（1）控制采购成本，关键把握一个“控制点”采购计划这是企业采购基本依据，是控制盲目采购主要办法。采购订单这是与供给商签定采购协议，要严格采购订单管理。采购任务确实认和付款供给商正确选择（2）采购管理系统应满足以下要求：编制和追踪采购计划执行情况；填制入库单，质检审核，申请入库并能够查询在验物料；录入采购发票，登记应付账，并能够查询到在途物料，可对采购费用逐笔分摊到对应物料入库成本上；录入付款单，并与发票逐笔核销，登记应付账；应付款明细账查询并能够分析欠款账龄；能够选择采购发票和付款自动生成记账凭证，并传递到账务处理子系统；能够进行采购分析企业物流概述知识宣讲第25页4.采购管理目标采购管理目标应与企业总目标相一致，详细要求是：适用及时齐备经济协作5.采购管理内容采购管理内容包含：计划、组织实施和监控企业物流概述知识宣讲第26页生产过程要求协调性适用性及时性经济性百分比性均衡性连续性平行性品种规格盈利图5-4采购管理目标确立依据企业物流概述知识宣讲第27页5.采购管理内容（1）计划1）用料部门请购单这是采购业务不凭据。2）聚集信息主要包含：外部信息、内部信息、产品信息。3）采购决议主要包含以下几个方面：品种决议、采购量决议、供给商决议、采购方式决议、订购批量决议、采购时间决议、采购价格决议、进货方式决议、采购人员决议等。4）编制采购计划包含：年度采购计划、季度和月度采购计划。（2）组织实施1）选择供给商2）商务谈判3）签署采购协议4）验收入库（3）监控1）协议监管2）购后评价企业物流概述知识宣讲第28页（二）供给1.供给概念为了生产经营不间断地进行，就必须不间断地以新物品补充生产经营过程消耗，这种以物品补充生产经营消耗过程称为供给。2.供给物流主要业务（1）物资供给计划正确地确定物资供给计划是编制物资计划主要步骤。物资供给计划确实定方法包含：直接计算法和间接计算法。（2）物资消耗定额物资消耗定额是在一定生产技术条件下，为制造单位产品或完成某项任务所要求物资消耗标准。企业物流概述知识宣讲第29页1）物资品种规格确实定详细要考虑以下原因：品种规格和质量选择必须符合产品性能要求；选取物资应含有良好工艺性，便于提升产品制造经济性；选取物资要尽可能考虑降低成本要求；选取物资要考虑现实资源情况和供给可能。2）物资消耗量标准确实定能够采取三种方法确定：技术计算法实际测定法统计分析法和经验预计法企业物流概述知识宣讲第30页（三）库存管理1.库存概念是指企业在生产经营过程中为现在和未来耗用或者销售而贮备资源。包含原材料、材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品等。2.库存分类（1）按库存用途分类1）原材料库存2）在制品库存3）维护/维修/作业品库存4）包装物和低值易耗品库存5）产成品库存企业物流概述知识宣讲第31页（2）按库存目标分类1）周转库存2）保险库存（安全库存）3）季节性贮备企业物流概述知识宣讲第32页3.库存主要性（1）原材料库存取得大量购置价格折扣大量运输降低运输成本防止因为紧急情况而出现停产预防涨价、政策改变以及延迟交货等情况发生调整供需之间季节差异保持供给起源（2）产成品库存节约运输取得生产节约调整季节差异提升客户服务水平保留技术工人企业物流概述知识宣讲第33页4.企业库存管理特点产品系列化、多样化，使企业库存水平上升存货由零售商转向供给商库存被看成是一项投资，使企业库存管理愈加主要总成本最小目标5.库存管理任务用最低费用在适当时间和适当地点取得适当数量到达原材料、消耗品和最终产品。企业物流概述知识宣讲第34页三、采购决议1.采购决议内容主要包含：市场资源调查、市场改变信息采集和反馈、供货方选择和决定进货批量、进货时间间隔等。2.经济订购批量模型图5-7确定性模型经典库存模型式中Q——订货批量；

R——需求速度；C1——单位存放费用（元）；C3——订购费（元）t——订货间隔时间。企业物流概述知识宣讲第35页例：某工厂生产需要甲种物资，其年需求量为365T，需求率为常数（天天1t）。设甲种物资成本为每吨500元，储存费成本每年20%，每次订货需要订购费20元。试用经济订购批量法计算每次订货数量和所需费用。

式中R=365（以年为单位需求速度）；C3=20元；C1=500元×20%=100元。将以上数字代入公式得Q=tQ=企业物流概述知识宣讲第36页所需费用C=≈1208元

所需定购费用为1208元，此费用包含每年存放费用和每年订购费用。企业物流概述知识宣讲第37页四、供给存货库存控制（一）准确预测需求它是以企业生产计划对各类物资需求为依据确定出物资供给需求量。（二）合理控制库存这种库存包含两个方面：一是正常库存，二是安全库存五、按时化采购（一）按时化采购概念按时化采购是企业内部按时制系统延伸，是实施按时制生产经营必定要求和前提条件，是一个理想物资采购方式，它极限目标是原材料和外购件库存为零，缺点为零。企业物流概述知识宣讲第38页（二）按时化采购策略1.小批量采购；2.确保采购质量；3.合理选择供货方；4.可靠送货和特定包装要求六、供给物流合理化供给物流合理化主要从两个方面着手：进货方式合理化供给方式合理化企业物流概述知识宣讲第39页第二节企业生产物流一、生产物流概述（一）生产物流概念生产物流是按生产流程要求组织和安排物品在各生产步骤之间进行流转内部物流活动，是指原材料、燃料、外购件投入生产之后，经过下料、发料，运输到各加工点和存放点，以在制品形态，从一个生产单位流入一个生产单位，按照要求工艺过程进行加工、储存，借助一定运输装置，在某个点内流转，又从某个点内流出，一直表达着物料实物形态流转过程。生产过程物流组织和生产过程组织是同时进行。企业物流概述知识宣讲第40页（二）生产物流目标生产过程物流目标应该是：（1）提供通畅无阻物料流转，以确保生产过程顺利地、高效率地进行。（2）降低物料搬运数量、频率和距离，降低搬运费用，降低成本。（3）预防物料损坏、丢失，预防人身设备事故。（三）生产物流物料流转分析在比较选择过程中应力争做到以下几点：（1）尽可能不搬运物料。（2）尽可能降低人工搬运。（3）尽可能以物料移动代替人移动。（4）“装载单位”尺寸及重量尽可能大。企业物流概述知识宣讲第41页（5）尽可能利用物料重力作用。（6）经过降低交接时间尽可能降低人员、设备等候。（7）尽可能毁灭相向、迂回运输。（8）尽可能使搬运作业与生产、供给、分发等合并。（9）尽可能利用流水作业法。（10）确保合理利用空间，尤其是通道面积。（11）尽可能经由较短路径搬运较大物料；闲置时间少。（12）尽可能利用租赁设备、搬运企业服务代替自购设备。企业物流概述知识宣讲第42页（四）生产物流主要影响原因1．生产类型2．生产规模3．企业专业化与协作水平（五）生产物流系统形成包括原因生产物流系统设计考虑主要内容有：1）满足原材料、外协件品种与数量供给。2）运输车辆车型、数量配置。3）仓库面积、货架布局。4）装卸搬运车辆配置。5）车间之间及内部各工作地之间物流步骤、距离等设计要使物流进出方便。企业物流概述知识宣讲第43页6）生产均衡性保障。7）传输设施设备、作业机械化。8）安全生产需要。9）制品质量保障。10）经营费用及信息集成管理技术等。（六）生产物流合理组织1．物流过程连续性2．物流过程节奏性3．物流过程平行性4．物流过程应变性5．物流过程百分比性6．物流过程按时性企业物流概述知识宣讲第44页二、生产物流合理组织（一）生产物流空间与时间组织1．生产物流空间组织

生产物流空间组织是相对于企业生产区域而言，目标是怎样缩短物料在工艺流程中移动距离。普通有三种专业化组织形式，即工艺专业化、对象专业化、成组工艺等。（1）按工艺专业化形式组织生产物流工艺专业化形式也叫工艺标准或功效性生产物流体系。其特点是把同类生产设备集中在一起，对企业欲生产各种产品进行相同工艺加工，即加工对象多样化但加工工艺、方法却基本一致。优点是对产品品种改变和加工次序改变适应能力强，生产系统可靠性较高，工艺及设备管理较方便企业物流概述知识宣讲第45页缺点是物料在加工过程中物流次数及路线复杂、难于协调。在企业生产规模不大，生产专业化程度低，产品品种不稳定单件小批生产条件下，适宜于按工艺专业化组织生产物流。（2）按对象专业化形式组织生产物流对象专业化形式也叫产品专业化标准或流水线，其特点是把生产设备、辅助设备按生产对象加工路线组织起来，即加工对象单一但加工工艺、方法却多样化。优点是可降低运输次数，缩短运输路线；协作关系简单从而简化了生产管理；在制品少，生产周期短。其缺点是对品种改变适应性差，生产系统可靠性较低，工艺及设备管理较复杂。在企业专业方向已经确定，产品品种比较稳定，生产类型属于大量、大批生产，设备比较齐全并能有充分负荷条件下，适宜于按产品专业化组织生产物流。企业物流概述知识宣讲第46页（3）按成组工艺形式组织生产物流成组工艺形式是结合了上述两种形式特点，按成组技术原理，把含有相同性零件分成一个成组生产单元，并依据其加工路线组织设备。主要优点是能够大大地简化零件加工流程，降低物流迂回路线，在满足品种改变基础上有一定批量生产，含有柔性和适应性。2．生产物流时间组织生产物流时间是指一批物料在生产过程中各生产单位、各道工序时间上衔接和结合方式。（二）生产物流人员组织生产物流人员组织主要表达在人员岗位设计方面。

企业物流概述知识宣讲第47页1．标准基本标准应是“因物料流向设岗”而不是“因人、因设备、因组织设岗”要考虑以下几个问题：（1）岗位设置数目是否符合最短物流路径标准（目标是尽可能少岗位设置尽可能多工作任务）。（2）全部岗位是否实现了各工艺之间有效配合（目标是确保生产总目标、总任务实现）。（3）每一个岗位是否在物流过程中发挥了主动作用（目标是岗位之间关系应协调统一）。（4）物流过程中全部岗位是否表达了经济、科学、合理系统标准（目标是物流优化）。企业物流概述知识宣讲第48页2．内容要从三方面入手：（1）扩大工作范围，丰富工作内容，合理安排工作任务。（2）工作满负荷。（3）优化生产环境。3．要求（1）针对按工艺专业化形式组织生产物流，要求员工一专多能，一人多岗。（2）针对按对象专业化形式组织生产物流，要求员工在工作中含有较强“工作流协调”能力，（3）针对按成组工艺形式组织生产物流，要求向员工授权企业物流概述知识宣讲第49页三、生产物流计划管理（一）什么是生产物流计划生产物流计划是企业生产过程中物料流动纲领性书面文件，指导生产物流开始、有序运行至完成全过程。关键是生产作业计划编制工作，即依据计划期内要求出产产品品种、数量、期限以及发展了客观实际，详细安排产品及其零部件在各工艺阶段生产进度。详细内容包含：1）确定企业计划期生产物料需用量。2）确定生产物料消耗定额。3）清查企业库存资源，经过综合平衡，编制出物料需求计划，并组织实现。

企业物流概述知识宣讲第50页（二）生产物流计划意义1．生产物流计划是订货和采购依据2．能够作为监督生产物流合理使用标准3．有利于存货控制和生产物流配送（三）生产物流计划任务1．确保生产计划顺利完成2．为均衡生产创造条件3．加强在制品管理，缩短生产周期

（四）编制生产计划准备工作1．做好市场预测，掌握生产物流市场动态2．搜集企业内部相关数据资料3．制订相关生产物流消耗定额企业物流概述知识宣讲第51页（五）生产物流计划编制和执行1．生产物流供给计划编制（年度生产物流计划编制，其它计划编制可参考年度计划）（1）审核数据计算指标（2）综合平衡（3）编制计划2．生产物流计划执行与检验

（1）生产物流执行执行生产物流计划方法主要有两种：一是内部经济协议二是定额承包（2）生产物流计划检验

企业物流概述知识宣讲第52页主要检验内容有：计划需用量与实际耗用量对比；生产物料到货衔接情况、供货协议执行进度和情况；生产物料消耗定额执行情况；生产物料节约使用等情况。检验方法有：全方面检验与专题检验，经常检验与定时检验，统计资料对比与现场分析，在计划期结束后进行生产物料核销检验等等。（3）生产物流计划修订普通计划调整原因有：生产计划变动、设计变动、工艺变动、因为生产物流计划本身不准确性而需要进行修订等。企业物流概述知识宣讲第53页四、库存控制当代库存控制目标是既确保供给又尽可能少地占用流动资金。（一）abc管理法意大利经济学家巴雷特所创造。“关键少数和次要多数”。1、a类物质，品种不多，占有资金百分比大，和企业经济效益关系最大，是管理工作重点。2、c类物质品种多，百分比小能够采取定量控制法，长久间隔采购。3、b类物质管理方法介于a于c之间。（二）经济订购批量法企业物流概述知识宣讲第54页五、物料需求计划MRP即物料需求计划（ManufacturingResourcePlanning），是一个将库存管理和生产进度计划结合为一体计算机辅助生产计划管理系统。（一）概念企业依据市场需求制订营销计划后，生产系统必须按期交付出产成品，由此倒推产生了主生产进度计划，再依据产品数量与产品层次结构逐次求出各零部件所需时间，就称为MRP。（二）MRP逻辑原理企业物流概述知识宣讲第55页（三）MRP特点1．需求相关性2．需求确实定性3．计划复杂性4．MRP优越性在于（1）因为各个工序对所需要物资都按精密计划适时地足量地供给，普通不会产生超量库存，对于在制品还能够实现零库存，从而节约库存费用。（2）有利于提升企业管理素质。企业只有加强物流信息化、系统化和规范化管理，才能协调好供给、生产和销售以及售后服务工作。企业物流概述知识宣讲第56页六、按时制生产（JIT）1．定义按时制生产即将必要零件以必要数量在必要时间送到生产线，而且将所需要零件，只以所需数量，只在恰好需要时间送到生产线。这是为适应消费需要多样化、个性化而建立生产体系及为此生产体系服务物流体系。2．按时制生产原理在生产系统中，任何两个相邻工序之间都是供需关系。按照传统生产计划组织生产，物料依据预定计划时间由需方逐一工序流动，需求方依据上一工序送来物料数量和抵达时间深入加工。需求方接收物料完全是被动，假如出现了不可预料原因，物料可能提前或延迟抵达。延迟抵达将使生产中止，必须在生产计划中留有余地，以防止这种现象发生，这么以来，必定存在或多或少提前抵达现象，从而造成库存量上升，占用过多流动资金。企业物流概述知识宣讲第57页3．按时制生产目标最大程度地降低库存，最终降为零库存。最大程度地消除废品，追求零废品。实现最大节约。企业物流概述知识宣讲第58页精益物流一、精益物流产生背景及含义

三、精益物流系统基本框架

四、精益物流管理成功条件五、精益物流管理策略二、精益物流系统特点企业物流概述知识宣讲第59页

一、精益物流产生背景及含义精益物流是起源于日本丰田汽车企业一个物流管理思想，其关键是追求毁灭包含库存在内一切浪费，并围绕此目标发展一系列详细方法。它是从精益生产理念中蜕变而来，是精益思想在物流管理中应用。企业物流概述知识宣讲第60页DBCA精益物流是利用精益思想对企业物流活动进行管理，其基本标准是：精益物流含义1、从用户角度而不是从企业或职能部门角度来研究什么能够产生价值；2、按整个价值流确定供给、生产和配送产品全部必须步骤和活动；3、创造无中止、无绕道、无等候、无回流增值活动流。4、及时创造仅由用户拉动价值;不停消除浪费，追求完善。企业物流概述知识宣讲第61页二、精益物流系统特点特点拉动型高质量低成本不停完善企业物流概述知识宣讲第62页

三、精益物流系统基本框架降低成本提升效率系统集成快速信息化以客户需求为中心准确按时基本框架企业物流概述知识宣讲第63页四、精益物流管理成功条件条件

严格拉动概念

高效率、低成本物流运输方式

决议层支持

与供给商长久可靠搭档关系

小批量生产

重视人力资源开发利用

企业物流概述知识宣讲第64页五、精益物流管理策略

精益物流管理理念是以用户为中心经过用户实际需求和对用户未来需求预测来拉动产品和服务。基于这种思想，产生了许多基于供给链背景下物流管理策略。

电子订货系统快速反应策略有效客户响应策略企业物流概述知识宣讲第65页

案例：戴尔(Dell)计算机企业：精益化典范1“看板”让零件流动2快速现金流动3竞争对手争先恐后赶上企业物流概述知识宣讲第66页戴尔计算机企业模式企业物流概述知识宣讲第67页康柏计算机企业模式企业物流概述知识宣讲第68页第三节企业销售物流一、销售物流概述企业销售物流是企业为确保本身经营效益，不停伴随销售活动，将产品全部权转给用户物流活动。企业销售物流是经过包装、送货、配送等一系列步骤实现物质销售。（一）销售系统功效1）调查与需求预测。2）编制销售计划。3）组织管理订货协议。4）组织产品推销。5）组织售后服务。

企业物流概述知识宣讲第69页（二）销售物流组织1．包装包装是销售物流起点。在流经过程中保护产品，方便储运，促进销售。2．储存储存是包含库存和贮备在内一个广泛经济现象，是一切社会形态都存在经济现象。当代物流管理要研究是广义储存概念，是以改变“物”时间状态为目标活动，从克服产需之间时间差异取得效益。3．销售过程4．产品运输企业物流概述知识宣讲第70页二、销售物流管理（一）物流信息系统管理1．接收订货系统2．订货系统3．收货系统4．库存管理系统5．发货系统6．配送系统（三）需求计划管理1．需求概念市场需求是指一定用户在一定地理区域、一定时间、一定市场营销环境和一定市场营销方案下购置商品总量。企业物流概述知识宣讲第71页2．市场需求测量（1）市场潜量是指在一定时间内，在一定水平行业市场营销努力下，在一定环境条件下，一个行业中全部企业可能到达最大销售量，用公式计算

=hqp

式中

——总市场潜量；h——在给定条件下，特定产品或市场中购置者数量；q——单位产品价格；p——平均每个购置者购置产品数量；企业物流概述知识宣讲第72页（2）区域市场潜能1）市场累加法该法是先识别每个市场全部潜在用户，并预计每个潜在用户购置量，计算出每个市场购置潜量，然后把每个市场购置潜量加起来。2）多原因指数分析法描述区域需求最主要指数是购置力指数，是一个多原因指数。各个原因主要性普通是不一样，必须给每个原因以一定权数，从而使计算较为合理。三、分销需求计划（DRP）（一）分销需求计划概念分销需求计划（DistributionRequirementPlanning）是流通领域一个物流技术，是物流技术在流通领域应用直接结果，主要处理问题是分销物资供给计划和调度。该计划简称为DRP。企业物流概述知识宣讲第73页（二）分销需求计划原理1．分销需求计划基本特证1）以确保满足社会需求为目标。2）经过物流运作满足社会需求。3）合理组织物流资源。DRP原理

企业物流概述知识宣讲第74页2．分销需求计划内容分销需求计划内容包含：输入文件和输出文件。（1）输入文件需求文件全部用户订货单、提货单和供货协议，包含子企业订货单、企业订货单，市场调查、预测需求量组成社会需求文件。库存文件对自有库存物资进行统计汇总，从而依据需求情况确定进货量。资源文件包含生产企业地理位置、企业可供给物资品种。（2）输出文件订货进货计划订货进货计划即从生产企业订货进货计划。送货计划送货计划是依据物资流动作业时间、旅程，为用户送货计划。企业物流概述知识宣讲第75页第四节

回收物流与废弃物流

企业物流概述知识宣讲第76页案例马兰拉面废弃物物流马兰拉面是马兰拉面快餐连锁有限责任企业（以下简称马兰）拳头产品。马兰成功很大一部分原因要归功于它规范完善物流系统设计。马兰废弃物物流主要分为固体废弃物物流和液体废弃物物流两部分。固体废弃物包含在生产过程中未用完物料和用户消费后剩下物，如菜叶、包装物、用餐后碗中食物残渣等。不含汤汁固体废弃物直接丢进垃圾桶中；而含汤汁固体废弃物要先经过过滤，除去水分后，再把固体废弃物倒掉。

企业物流概述知识宣讲第77页同时，固体废弃物也可分为可回收固体废弃物与不可回收固体废弃物，可回收固体废弃物被回收后用来制作饲料，不可回收固体废弃物被回收后进行适当处理。在每个加工间地面上都有一个地漏，在生产过程中产生液体废弃物经过这些地漏直接排到下水道。于是，马兰废弃物物流之旅在一桶桶回收垃圾中结束了。企业物流概述知识宣讲第78页一、回收物流与废弃物流产生

伴随科学技术发展和人民生活水平提升，人们对物资消费要求越来越高：既要质量好又要款式新。于是被人们淘汰、丢弃物资日益增多。这些产生于生产和消费过程中物质，因为变质、损坏，或使用寿命终止而失去了使用价值。这些排泄物一部分可回收并再生利用，称为再生资源，形成回收物流。另一部分在循环利用过程中，基本或完全丧失了使用价值，形成无法再利用最终排泄物利用，即废物。废弃物经过处理后，返回自然界，形成废弃物流。回收物流与废弃物流不能直接给企业带来效益，但非常有发展潜力。企业物流概述知识宣讲第79页二、逆向物流涵义

回收物流与废弃物流都属于逆向物流。逆向物流是指产品卖给消费者并配送给消费者后，从消费者端开始，经过逆向渠道（废弃物从消费者到生产者流通渠道）对使用过、损坏或过期物品，从事回收与搬运储存过程。美国物流协会对逆向物流下定义：为了资源回收或处理废弃物，在有效率及适当成本下，对原料、在制品、成品和相关信息从消费点到原始产出点流动和储存，进行规划、执行与管制过程。

企业物流概述知识宣讲第80页逆向物流处理有两方面含义：一是将其中有再利用价值部分加以分拣、加工分解，使其成为有用物质重新进入生产和消费领域。二是对已丧失再利用价值排放物，从环境保护目标出发将其焚烧，或送到指定地点堆放掩埋，对含有放射性物质或有毒物质工业废物，还要采取特殊处理方法。以下列图所表示：企业物流概述知识宣讲第81页生产、流通、生活

焚烧或掩埋等处理分拣、加工、净化、提纯

垃圾废料堆场

逆向物流流向图逆向物流流向图企业物流概述知识宣讲第82页三、逆向物流组织意义逆向物流处理得好，能够增加资源利用，能够降低能量消耗，能够降低环境污染，不但有主要经济意义，而且有主要政治意义。对逆向物流重视已是迫在眉睫。它可变废为宝，化害为利，创造经济价值和社会价值，为人们提供优美环境，促进人与自然友好统一。企业物流概述知识宣讲第83页四、我国逆向物流组织难点1、全民资源和环境保护意识落后。2、再生资源回收利用激励机制和政策不得力。3、废家电、废电脑、废旧轮胎以及废电池回收利用是难中之难。4、回收网点设置不尽合理。企业物流概述知识宣讲第84页就以德国来说，回收旧电器要给市政企业交钱。一台旧冰箱要交上百马克（合人民币约300多元）；旧电视、收音机也要交一些钱，不过数量少一些。假如现阶段推行国外那种“回收旧电器不得钱反而交钱”政策在我国显然是行不通。尽管这些年我国从事废旧物品回收企业