植物学4种子植物的繁殖器官课件

第四章

种子植物的繁殖器官第四章种子植物的繁殖器官14.1花

花是具有繁殖功能的变态短枝4.1.1花的概念和花组成

1.花的组成部分

花柄花托花萼花冠雄蕊群雌蕊群4.1花

2花柄花托花萼花冠雄蕊群雌蕊群花柄3植物学4种子植物的繁殖器官课件41.花的组成部分花柄

着生花的梗花托

是花柄顶端的膨大部分，花的各部按一定顺序着生在花托上。（1）花柄和花托：花托花柄1.花的组成部分花柄（1）花柄和花托：花托花柄5花托的形状因植物种类而异，平、凹陷或凸出花托的形状因植物种类而异，平、凹陷或凸出6（2）花被：花萼和花冠的总称。两被花和单被花1）花萼：是花的最外一轮或多轮变态叶，由若干萼片组成。

萼片（离生或合生）：

萼筒：离生萼，合生萼下部称萼筒副萼：正常花萼外面还有一轮苞片称副萼。萼片脱落：早落萼、落萼、萼宿存。

（2）花被：花萼和花冠的总称。两被花和单被花7植物学4种子植物的繁殖器官课件82）花冠：

位于花萼内侧或上方，花瓣的总称

合瓣花：花瓣联合

离瓣花：花瓣分离

花冠的形状：

十字形蝶形唇形舌状漏斗状高脚碟状钟状、坛状等2）花冠：9植物学4种子植物的繁殖器官课件10蔷薇花冠十字花冠蔷薇花冠十字花冠11植物学4种子植物的繁殖器官课件12蝶形花冠蝶形花冠13植物学4种子植物的繁殖器官课件14植物学4种子植物的繁殖器官课件15唇形花冠唇形花冠16漏斗形花冠管状花冠漏斗形花冠管状花冠17钟形花冠舌状花冠钟形花冠舌状花冠18坛状花冠高脚碟状花冠辐射状花冠坛状花冠高脚碟状花冠辐射状花冠19

（3）

雄蕊群：一朵花中雄蕊的总称。

构成：雄蕊由花药和花丝组成。

着生位置和顺序：螺旋、轮状着生

类型：

四强雄蕊

二强雄蕊

单体雄蕊

二体雄蕊

多体雄蕊

聚药雄蕊

（3）雄蕊群：一朵花中雄蕊的总称。

构成20植物学4种子植物的繁殖器官课件21离生雄蕊单体雄蕊二体雄蕊多体雄蕊离生雄蕊单体雄蕊二体雄蕊多体雄蕊22聚药雄蕊二强雄蕊四强雄蕊冠生雄蕊聚药雄蕊二强雄蕊四强雄蕊冠生雄蕊23花药着生方式：花药着生方式：24（4）雌蕊群：一朵花中雌蕊总称。

1）雌蕊的组成

柱头

花柱

子房：

心皮：是具有生殖作用的变态叶

胚珠：是产生胚的器官

2）雌蕊的类型

单雌蕊：由一个心皮组成

离生雌蕊：一朵花内有多个心皮，分别构成彼此分离的雌蕊。

复雌蕊：有多个心皮合生而成的雌蕊，也可称合生雌蕊。（4）雌蕊群：一朵花中雌蕊总称。

1）雌蕊的组成25雌蕊的类型雌蕊的类型263）雌蕊的结构3）雌蕊的结构274）子房的位置和胎座的类型

子房的位置

上位子房（下位花）：如桃、杏等

上位子房（周位花）：

半下位子房（周位花）

下位子房（上位花）：黄瓜、梨、苹果等

4）子房的位置和胎座的类型

子房的位置

28植物学4种子植物的繁殖器官课件29胎座的类型

胚珠在子房内沿腹缝线着生，其着生部位叫胎座

可分为：

边缘胎座：一心皮单子房，胚珠沿心皮腹缝线排列。

如：豆类

侧膜胎座：一室的复子房，胚珠沿腹缝线排列。

如：瓜类

中轴胎座：复雌蕊子房，多室，胚珠生于各室内隅。

如：柑桔

胎座的类型

胚珠在子房内沿腹缝线着生，30植物学4种子植物的繁殖器官课件31胎座的类型

特立中央胎座：复子房隔膜消失后，胚珠着生在残留的中短轴。如：石竹

顶生胎座：一室、一粒胚珠着生在子房顶部。

如：桑

基生胎座：一室、一粒胚珠着生在子房基部。

如：向日葵胎座的类型

特立中央胎座32植物学4种子植物的繁殖器官课件33胚珠的类型胚珠的类型34

花的类型

花萼两被花（重被花）花冠雄蕊群两性花雌蕊群单被花无被花（裸花）单性花雌雄同株雌雄异株无性花花的类型352.花各部分的演化

原始

进化1）单生花

花序2）数目：多而不定数

少而定数（花基数）3）排列方式：螺旋状

轮状4）联合状况：分离

联合5）对称性：辐射对称

两侧对称不对称6）花托：圆锥形

圆顶形凹顶形2.花各部分的演化原始363.

禾本科植物的花小麦：复穗状花序

颖片

内颖

外颖

稃片内稃

外稃小穗

第一朵小花

浆片：2

雄蕊：3

雌蕊：

第二朵花

3.禾本科植物的花小麦：复穗状花序37小麦小穗的组成1.小麦的花序2.小穗轴3.外颖4.内稃5.柱头6.雄蕊7.子房8.浆片9.外稃小麦小穗的组成38水稻小花的构成A.退化颖片B.退化外稃C.内稃D.外稃E.浆片F.雄蕊G.柱头(雌蕊)水稻小花的构成394.1.2花程式与花图式

1.花程式：

P：花被

K：花萼

C：花冠

A：雄蕊群

G：雌蕊群

2.数目的表示：

0表示缺少；1,2,3...数目；∞表示多数。

↑：两侧对称；*：辐射对称；

♀：雌花；♂雄花等

如百合：*P3+3,A3+3,G(3:3)

蚕豆：↑K(5),C1+2+（2）,A(9)+1,G(1:1)

柳：♂,↑K0,C0,A2;♀,*K0,C0,G(2:1)

4.1.2花程式与花图式

1.花程式：

40

3.花图式：

用花的横切面的简图表示各部关系。

3.花图式：

用花的横切面的简图表示各部关系。

41植物学4种子植物的繁殖器官课件424.2

雄蕊的发育成熟花药的横切雄蕊的形态4.2雄蕊的发育成熟花药的横切雄蕊的形态434.2.1花药的发育和小孢子的形成4.2.1花药的发育和小孢子的形成44树棉花粉囊的发育(引自李扬汉)树棉花粉囊的发育(引自李扬汉)45小孢子的形成：

花药：造孢细胞花粉母细胞单核花粉

（小孢子母细胞）（小孢子）RD小孢子的形成：

花药：造孢细胞花粉母细胞464.2.2花粉粒的发育和形态结构营养细胞生殖细胞成熟花粉粒（雄配子体）单核花粉（小孢子）花粉壁Mitosis2个精子Mitosis4.2.2花粉粒的发育和形态结构营养细胞成熟花粉粒（雄配子47

花粉的结构与花粉粒的发育形成过程花粉的结构与花粉粒的发育形成过程48

花粉粒的形态

萌发孔：单沟（孔）花粉三沟（孔）花粉多沟（孔）花粉

纹饰：由花粉外壁突起形成，类型多样。

营养：糖类、脂肪、蛋白质、维生素等。刺五加芝麻鸢尾科植物花粉粒的形态刺五加芝麻鸢尾科植物49不同植物的花粉粒形态不同植物的花粉粒形态50不同植物花粉粒的扫描电镜图不同植物花粉粒的扫描电镜图51

4.2.3花粉败育和雄性不育

花粉败育：

雄性不育：由于内在的生理、遗传的原因，在正

常的自然条件下，花药或花粉不能正

常发育的现象

有三种情况：

花药退化

花药内不产生花粉粒

花药败育

4.2.3花粉败育和雄性不育

花粉败育：

52丹参的雄性不育系丹参的雄性不育系534.3

雌蕊的发育心皮转化成雌蕊的示意图4.3雌蕊的发育心皮转化成雌蕊的示意图54橘子房横切和纵切橘子房横切和纵切554.3.1胚珠的发育

胚珠位置：着生于胎座上

胚珠结构：

珠柄

珠被

珠心

珠孔

珠脊

合点

胚囊

4.3.1胚珠的发育

胚珠位置：着生于胎座上

胚珠结构：56胚珠的发育：

腹缝线突起→胎座→珠心组织→分化形成珠被和珠心（合称胚珠）胚珠的发育：

腹缝线突起→胎座→珠心组织→分化形57胚珠的类型和结构胚珠的类型和结构584.3.2胚囊的发育和结构

珠心→胚囊母细胞→单核胚囊（大孢子）→成熟胚囊（雌配子体，有7个细胞8个核）RDMitosis4.3.2胚囊的发育和结构

珠心→胚囊母细胞→单核59植物学4种子植物的繁殖器官课件60植物学4种子植物的繁殖器官课件61大孢子发生和胚囊形成的类型（了解）单孢型

（蓼型）：四孢型（贝母型）：双孢型（葱型）：减数分裂，三个退化减数分裂，没有退化减数分裂，一个退化大孢子发生和胚囊形成的类型（了解）单孢型（蓼型）：减数分裂62成熟胚囊的结构图

A正面观

B侧面观成熟胚囊的结构图

A正面观

B侧面观63胚珠的发育和胚囊的形成小结胚珠的发育和胚囊的形成小结64

4.4开花、传粉与受精

4.4.1开花：当雌雄蕊成熟后，花被张开、雌雄蕊露出，这一现象称开花

开花习性：植物在演化过程中，长期适应当地气候条件所形成的开花特性。表现为：

(1)开花年龄

(2)开花季节

(3)先叶开花

(4)花期

4.4开花、传粉与受精

4.4.1开花：当雌雄蕊成熟65植物学4种子植物的繁殖器官课件66

4.4.2传粉：花粉被传送到同一朵花或另一朵花的柱头上的过程称传粉

（1）传粉类型

自花传粉：如小麦、豌豆、番茄等

优点：可以克服外界条件的不足

不足：遗传多样性减少，容易退化

异花传粉：荞麦、亚麻、桃、梨、苹果等

优缺点和特点

同株异花传粉

异株异花传粉

4.4.2传粉：花粉被传送到同一朵花或另一朵花的柱头上67（2）传粉媒介/方式

风媒传粉：靠风力传送花粉的传粉方式

有十分之一被子植物是风媒花

特点：花被常退化、花柱长、先叶开花

虫媒传粉：靠昆虫为媒介进行传粉的方式

多数被子植物属此类型

特点：产生气味

具有蜜腺

大的、色彩鲜艳的花

其他传粉方式：水媒鸟媒

人工辅助授粉：（2）传粉媒介/方式

风媒传粉：靠风力传送花粉的传粉方式

68

4.4.3受精：精卵结合的过程称受精

花粉粒在柱头上的萌发

花粉管的生长

双受精及其意义

双受精：

极核+精子→受精极核→胚乳(3N)

卵+精子→受精卵→胚(2N)

受精的选择

4.无融合生殖及多胚现象4.4.3受精：精卵结合的过程称受精

694.5种子和果实

4.5.1种子的形成

胚珠→种子

受精极核→胚乳

受精卵→胚种子

→种皮胚珠胚囊珠心（吸收）珠被4.5种子和果实

4.5.1种子的形成

701、胚的发育合子胚细胞（顶细胞）四分体八分体（原胚）胚柄细胞（基细胞）

胚柄（1）双子叶植物胚的发育1、胚的发育合子胚细胞（顶细胞）四分体八分体（原胚）胚柄细胞711、胚的发育合子顶细胞四细胞原胚梨形胚（分化生长点）基细胞

盾片胚芽鞘胚芽胚轴胚根胚根鞘（2）单子叶植物胚的发育胚1、胚的发育合子顶细胞四细胞原胚梨形胚基细胞盾片（2）72

2、胚乳的发育

发育类型（1）核型（2）细胞型（3）沼生目型

外胚乳

2、胚乳的发育73

3、种皮的形成

由珠被发育来假种皮：由珠柄或胎座细胞分裂，在种皮外面包住种子而形成的。如荔枝和龙眼。

3、种皮的形成74杜仲葫芦科红松玉米(颖果)4.5.2种子的基本类型种子的大小、形状、颜色和内部结构都有差异杜仲葫芦科红松玉米4.5.2种子的基本类型种子的大小、形状75种子的主要类型

1.双子叶有胚乳种子：如蓖麻种子

2.双子叶无胚乳种子：如大豆种子

3.单子叶有胚乳种子：如小麦种子

4.单子叶无胚乳种子：比较少见，如慈姑种子的主要类型76子叶生长点下胚轴和胚根小麦种子慈姑子叶生长点下胚轴和胚根小麦种子慈姑774.5.3种子的休眠、萌发和幼苗

1.种子的休眠和寿命:

(1)种子的休眠

通常，种子形成后即使在适宜的条件下也不能萌发，必须经过一段相对静止的阶段后才能萌发，称休眠。

其原因：

[1]

种皮的阻碍作用

[2]胚未完全成熟

[3]存在抑制物质

(2)种子的寿命

一般1-2年

有的5-10年

少数达50年，莲子可达千年

柳、橡胶树只有几个星期4.5.3种子的休眠、萌发和幼苗

1.种子的休眠和寿命:782.种子萌发的外界条件:

充足的水分

适宜的温度

足够的氧气

3.幼苗的类型：

种子萌发成幼苗

(1)子叶出土的幼苗

萌发时下胚轴伸长，子叶伸出地面

大豆

(2)子叶不出土的幼苗

萌发时上胚轴伸长，子叶留在土中

玉米、蚕豆、小麦等2.种子萌发的外界条件:

充足的水分

79(1)子叶出土的幼苗子叶(1)子叶出土的幼苗子叶80(2)子叶不出土的幼苗(2)子叶不出土的幼苗814.5.4

果实的形成4.5.4果实的形成824.5.4果实的形成1.果实的形成和结构：

受精作用后：花萼、花冠、雄蕊、花柱及柱头萎蔫

子房（及其相关联部分）→果实

胚珠→种子子房壁果皮珠被种皮胚乳胚受精极核受精卵果实种子4.5.4果实的形成1.果实的形成和结构：

受精作用后：831.果实的形成和结构

真果(truefruit)：果实由子房发育而来。果皮由子房壁发育而成，通常分为外果皮、中果皮、内果皮三层，多数植物的果实是真果，如梅、桃、李等。

假果(spuriousfruits或falsefruit)：除子房外，还有非心皮组织如花托或花粉管参与，甚至花序轴也参加组成，如梨、苹果、瓜类、无花果和凤梨（菠萝）等。1.果实的形成和结构84外果皮中果皮内果皮（内有种子）桃外果皮中果皮内果皮（内有种子）桃85花筒胚珠子房花柱柱头花丝花药花冠花萼萼片梨花筒胚珠子房花柱柱头花丝花药花冠花萼萼片梨86

2.单性结实和无籽果实某些植物不经过受精作用也能结实的现象为单性结实（parthernocarpy），形成无籽果实。(1)天然单性结实：花不经过传粉、受精或任何其他刺激诱导而结实，如柑桔、柠檬、葡萄、香蕉的某些品种。(2)刺激单性结实：子房经过一定刺激才能形成单性结实的现象，如低温、高光强、短光周期及应用生长调节剂等。

在一定程度上与子房所含的植物生长激素的浓度有关。2.单性结实和无籽果实873果实的类型（1）

单果(simplefruit)

每朵花中一个单雌蕊或复雌蕊参与形成的果实称为单果。

按果皮肉质或干燥与否，可分为肉果及干果两大类：1）肉果（fleshyfruit）

①浆果(berry)：

由复雌蕊的上位子房或下位子房发育而成。

外果皮薄，中、内果皮多汁，皆肉质化。

如葡萄、番茄、柿、香蕉等的果实。

3果实的类型（1）单果(simplefruit)88上位子房上位子房89②核果(fleshyfruit)

由单雌蕊或复雌蕊的上位子房或下位子房发育而成，具有坚硬果核。外果皮薄，中果皮厚，多肉质化，内果皮木化或石质化。如桃、梅、杏、李、核桃等。②核果(fleshyfruit)90③柑果(hesperidium)：

复雌蕊中轴胎座的上位子房发育而成

外果皮革质，有许多挥发油囊；

中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易分离；

内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是食用部分。如柑桔、柚等的果实，为芸香料植物所特有。③柑果(hesperidium)：91④梨果(pome)：

由下位子房的复雌蕊和花筒愈合发育而成的肉质假果。

肉质食用的大部分“果”肉是花筒形成，内果皮木质化。

如梨、苹果、枇杷、山楂等的果实，为蔷薇科梨亚科植物所特有。④梨果(pome)：92苹果果实结构图

苹果果实结构图93⑤瓠果(pepo)：

由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成，

果实外层（花托和外果皮）坚硬，中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化，如南瓜、冬瓜、西瓜等瓜类的果实。

瓠果为葫芦科植物所特有。⑤瓠果(pepo)：942）干果(dryfruit)

果实成熟后，果皮干燥。分为裂果(dehiscentfruit)和闭果(indehiscentfruit)。

a)

常见的裂果：

①荚果(legume)：

由单雌蕊上位子房发育而成，边缘胎座。为豆目（或豆科）植物所特有。如大豆、豌豆、蚕豆等的果实；也有不开裂的，如落花生、合欢。

2）干果(dryfruit)95植物学4种子植物的繁殖器官课件96②蓇葖果(follicle)：

由单雌蕊的上位子房发育而成。

果实成熟后常在腹缝线或背缝线开裂，如飞燕草、牡丹、木兰等的果实。

②蓇葖果(follicle)：97

③角果：

由2心皮的复雌蕊发育而成，侧膜胎座，为十字花科植物所特有。。

角果有的细长，称长角果(silique)，如油菜、甘蓝、桂竹香等的果实；有的角果呈三角形，圆球形，称短角果(silicle)，如荠菜、独行菜等的果实。

③角果：98植物学4种子植物的繁殖器官课件99④蒴果(capsule)：

由2个以上心皮的复雌蕊发育而成，有数种胎座式，

果实成熟后有不同开裂方式：

室背开裂(loculicidaldehiscence):

沿心皮的背缝线开裂，

如棉、三色堇、胡麻（芝麻）、鸢尾等的果实；

室间开裂(septicidaldehiscence):

沿心皮（或子房室）间的隔膜开裂，但子房室的隔膜仍与中轴连接，

如牵牛等的果实；

④蒴果(capsule)：100孔裂(porousdehiscence):

果实成熟，心皮上方裂成一个小孔，种子由小孔中因风吹摇动而散出，如虞美人、金鱼草的果实；

盖裂(circumscissiledehiscence)：

果实成熟后，沿果实的中部或中上部作横裂，成一盖状脱落，

如马齿苋、车前等的果实。孔裂(porousdehiscence):101植物学4种子植物的繁殖器官课件102植物学4种子植物的繁殖器官课件103b)

常见的闭果：①瘦果(achene)：

由1～3心皮组成，内含1粒种子，果皮与种皮分离，

如向日葵、荞麦等果实。

b)

常见的闭果：104②颖果(caryopsis)：

由2～3心皮组成，含1粒种子，但果皮和种皮合生，不能分离，

如稻、小麦、玉米等的果实。颖果为禾本科植物所特有。

②颖果(caryopsis)：105③坚果