激素与内分泌系统第1课时课件高二上学期生物人教版选择性必修1

第3章体液调节第1节激素与内分泌系统2022年中国居民平均身高（18-44岁）男性平均身高是174cm女性平均身高是侏儒症患者成年一般身高在130cm内你对自己的身高满意吗？问题探讨课本P44著名足球运动员梅西小时候是侏儒症患者,症状是生长迟缓，身材矮小，病因是幼年时生长激素分泌不足。治疗侏儒症需要注射生长激素，巴萨俱乐部为梅西支付了这笔治疗费用，梅西也投桃报李加入了拉玛西亚青训营并在巴萨成长为一代足球巨星。讨论：1.如果在梅西成年后给他注射生长激素，他的症状能缓解吗？为什么？不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。问题探讨课本P44讨论：2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你你赞同这种想法吗？说出你的理由。

不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。生长激素只是属于激素中的一种你知道激素在哪里分泌产生的吗？与汗液运输部位相同吗？①外分泌腺：凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的(不进入血液)②内分泌腺：如垂体、甲状腺、肾上腺等如皮脂腺、汗腺、唾液腺、胃腺等凡是没有导管的腺体，其分泌物(其分泌物——激素)直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的分泌腺课本P441.分泌腺：人和高等动物体内分布着许多能分泌物质的腺体。2.分泌腺类型：外分泌腺和内分泌腺一、激素的发现课本P44①现象:19世纪，大量的动物实验和临床研究表明，许多疾病与内泌腺有关。推测内分泌腺可分泌具有调节作用的物质②结论:有人提出，内泌腺可以不断地向血液中释放某些物质，这些物质具有调节生长发育和维持机体正常机能的作用。毛细血管在20世纪之前，激素这一概念还没被提出，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。你知道激素是什么物质吗？人们是怎样发现激素的？背景知识：胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。发现问题胰液的分泌是如何调节的呢？作出假设19世纪普遍认为，是一种神经调节。胃酸刺激小肠神经胰腺胰液分泌兴奋胰腺导管胆小肠小肠上皮细胞

促胰液素的发现胃酸刺激小肠神经胰腺胰液分泌兴奋胃酸感受器（小肠神经）传入神经神经中枢传出神经效应器（胰腺）胰液HClHCl●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●思考

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讨论

促胰液素的发现小肠胰腺作出假设：19世纪普遍认为，这是一种神经调节。任务：写出胃酸刺激小肠引起胰腺分泌胰液的反射弧。囿于定论的沃泰默狗的上段小肠肠腔胰腺分泌胰液注入结果狗的血液胰腺不分泌胰液注入结果胰腺分泌胰液注入结果狗的上段小肠肠腔(切除神经，只留下血管)实验步骤及结果①稀盐酸②稀盐酸③稀盐酸实验①/③与②对比说明用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液实验①与③对比说明小肠内有无神经不影响胰液分泌实验分析：得出结论胰液的分泌是靠神经调节的。做出解释这是一个十分顽固的神经反射，因为小肠上微小的神经难以剔除干净。囿于定论，不敢向权威挑战！！！囿于定论的沃泰默另辟蹊径的斯他林和贝利斯斯他林贝利斯（1）作出假设（受盐酸刺激，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，随血流到达胰腺，引起胰液分泌）不是神经反射，而是化学调节。

两位英国科学家读了沃泰默的论文，却大胆地做出另一种假设：这不是神经反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠粘膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。（2）实验方法步骤制成提取液注射同一条狗的静脉胰腺分泌胰液（3）实验结果及分析：说明小肠黏膜细胞产生一种化学物质，随血液到达胰腺促进其分泌胰液。（4）实验结论①胰腺分泌胰液受化学物质的调节控制；②他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称作促胰液素。稀盐酸小肠黏膜混合研磨彻底排除了神经调节对实验结果的干扰另辟蹊径的斯他林和贝利斯HClHCl小肠胰腺血液小肠黏膜●●●●●●●●●●促胰液素受体开始分泌胰液小肠黏膜分泌促胰液素；胰腺分泌胰液促胰液素发现的意义①促胰液素是人们发现的第一种激素；②促胰液素的发现不仅使人类发现了一种新的化学物质，更重要的是，使人们认识到，机体除了神经调节，还存在激素调节。

激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。1.斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？研磨提取液狗的小肠黏膜研磨液+稀盐酸结果胰腺分泌胰液注射狗静脉不严谨,应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰.对照：结果胰腺不分泌胰液结果胰腺不分泌胰液稀盐酸注射同一条狗的静脉小肠黏膜研磨液注射制成同一条狗的静脉提取液2.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？不能。由于通向小肠的神经被破坏，无法判断是否有神经调节3.巴甫洛夫的感慨俄国生理学家巴甫洛夫是近代消化生理学的奠基人、诺贝尔奖获得者。他和他的学生们在消化腺的神经调节方面做了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射。斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭，于是他们做了重复实验，结果却与斯他林和贝利斯的一模一样。巴甫洛夫对学生深表遗憾地说:“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会!”讨论:1.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？2.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。神经调节通过反射弧实现；在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇？敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。稀盐酸小肠神经传入神经神经中枢传出神经胰腺胰液促胰液素血液循环小肠黏膜神经调节激素调节神经调节通过反射弧实现；但在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。随堂练习1.判断下列说法是否正确。（1）促胰液素是人们发现的第一种激素。()（2）促胰液素能够强烈促进食物的消化。()（3）促胰液素是由小肠黏膜分泌的。()（4）促胰液素的分泌不需要导管。()√×√√2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是

和

。小肠黏膜胰腺激素自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，他们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。人们是如何寻找激素的呢？如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？胰腺腺泡胰岛导管血管1.实例1：胰岛素的发现（1）1869年：研究者在显微镜下观察胰腺组织时，发现其中一些聚集成岛状的细胞堆，将其命名为“胰岛”。胰岛导管腺泡胰腺中的胰岛二、激素研究的实例（2）1889年：切除胰腺的狗患上与人的糖尿病类似的疾病，据此提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。（3）1916年：科学家将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。（4）1989年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。1.实例1：胰岛素的发现思考

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讨论：1.为什么制备的胰腺提取物收效甚微？（提示：胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶）。胰岛素属蛋白类激素，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。1.实例1：胰岛素的发现腺泡细胞消化酶胰岛细胞胰岛素分泌分泌分解胰管腺泡细胞胰岛胰腺血管（5）1920年：班廷查阅资料了解到，结扎胰管或阻塞胰管会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病，这给了他获取胰岛素方法的启示。（6）1921年：班廷和助手贝斯特进行实验。1.实例1：胰岛素的发现正常胰腺胰岛腺泡正常狗结扎胰管胰腺萎缩摘除胰腺的糖尿病狗治愈的狗结扎狗的胰管制备胰腺提取液胰腺萎缩,只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺实验性糖尿病的狗注入血糖下降，恢复正常实验过程（6）1921年：班廷和助手贝斯特进行实验。（7）随后他们与生化学家合作，抑制蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺的胰岛素并用于糖尿病的治疗，取得了很好的效果。1.实例1：胰岛素的发现思考

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讨论：2.

班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。2.实例2：睾丸分泌雄激素的研究（2）实验：（1）时间：1849年，德国研究者做了如下实验:公鸡摘除睾丸雄性性征明显消失睾丸重新移植回去雄性特征逐步恢复正常的公鸡阉割后的公鸡重新移植的公鸡（3）结论：科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄激素。二、激素研究的实例正常狗糖尿病狗治愈的狗各种化学成分摘除胰腺(胰岛)注入胰岛提取物分离胰岛素测试正常公鸡第二性征消失的阉鸡表现公鸡性征的阉鸡各种化学成分摘除睾丸植入睾丸分离睾酮测试摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能从被摘除腺体的提取物中分离纯化，逐一测试是哪一种成分导致症状消失3.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？一般思路：某种方法处理实验动物出现相应病症添加某激素后恢复正常推知相应激素生理功能例如:①验证甲状腺激素的功能饲喂法小蝌蚪实验组饲喂含甲状腺激素的饲料迅速发育成青蛙对照组饲喂等量普通饲料正常发育得出结论：甲状腺激素能促进发育蛋白质或肽类激素不能饲喂，只能注射，因为动物消化道内有蛋白酶，会将蛋白类激素消化掉而使其失去作用。摘除法和注射法小狗实验组摘除甲状腺停止发育继续发育对照组不做处理或只切开皮肤不摘除甲状腺正常发育注射甲状腺激素得出结论：甲状腺激素能促进发育②验证胰岛素的功能①验证甲状腺激素的功能移植法实验动物摘除某种腺体观察动物表现将该腺体重新移植回去观察动物表现减法原理加法原理加法原理：与常态比较，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”减法原理：与常态比较，人为去除某种影响因素的称为“减法原理”（1）班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理；

给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理；（2）摘除睾丸——

重新移植睾丸——减法原理加法原理摘观移观判推断相应的生理功能（判断内分泌腺或激素的功能）

用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺）

出现相应的病理症状（观察实验动物）

注射腺体的提取物（或重新移植腺体）

观察相关症状是否恢复（观察实验动物是否恢复）注射法摘除法移植法思考

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讨论：3.

从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？研究动物激素的常用方法方法含义适用范围切除法切除相应的腺体个体较大的动物饲喂法在饲料中添加相应的激素甲状腺激素、性激素等小分子激素注射法向动物体内注射相应的激素各种激素课堂小结促胰液素激素调节

激素研究的实例

激素激素的发现胰岛素的发现睾丸分泌雄激素

研究方法摘除法注射法移植法饲喂法概念腺体的种类沃泰默、斯他林贝利斯研究方法摘除法（植入法）饲喂法注射法实验设计实验组摘除内分泌腺饲喂动物激素注射动物激素对照组自身对照或条件对照组—实验目的适用范围不摘除内分泌腺（手术但不摘除）