酒店综合部工作计划

第第页酒店综合部工作计划

酒店综合部工作计划1

(一)以经济效益为中心，建立目标管理责任制

面对激烈的市场竞争，我们应当精确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。依据不同的季节制定营销计划，留意稳定老客户，进展新客户，重新整合营销团队，建立以专业营销人员为重点，动员全部酒店员工进行营销的大型营销网络。大家都是服务员，都是营销人员，营销中有服务，服务中有营销，建立相应的嘉奖机制，在有限的程度上调动大家的工作积极性，挖掘内部潜力，拓展外部客户。

在新的一年里，我们将继续着重经济效益，加强管理。酒店会和各部门签订目标责任书，把酒店的利益和你的利益紧密联系起来。贡献越大，收益越多。相反，工资会依据部门的绩效目标差距扣除，多劳多得，按劳安排。

(二)加强精神文明建设，提高酒店员工福利

我们今年的'工作重点，是在以经济建设为重点的前提下，积极加强精神文明建设，提高酒店员工的综合素养，以全新的面貌迎接20**的挑战。对此，酒店决断从以下几个方面着手:

1.为了提高酒店员工的福利待遇，经讨论决断，全部连续工作2年以上的酒店员工签订3年合同，酒店为其缴纳养老保险，解决酒店员工的后顾之忧；

2.一年一度的黄金周期间，酒店会组织在我店工作6个月以上的酒店员工出行。前年在前山，前年在丹东凤凰山和鸭绿江，去年在北京登上八达岭。今年，我们可能去大连。

3.为了丰富酒店员工的业余文化生活，我们今年将组织各种竞赛供大家参与，每次竞赛都将获得三等奖，在享受身心的同时予以物质嘉奖。拔河、象棋、跳棋、扑克等竞赛。欢迎大家踊跃报名，为部门争光。

4.年底，为了让努力了一年，制造了好效益的酒店员工过个好春节，我们会组织大家聚餐，新年欢乐。

5.对于为酒店做出突出贡献的优秀酒店员工，我们将在酒店年终总结会上予以表彰，并颁发荣誉证书和奖金。

6.为了规范管理，在各部门经理的帮助和协作下，我将争取在20**年9月28日，杜甫饭店开业5周年之际，赠送《杜甫饭店管理手册》。

在此，盼望大家同心协力，提出合理的看法和建议，解决管理中存在的问题。也盼望大家能树立起主人翁意识，真正把店铺当成自己的家。

(三)加强培训、评估和质量检查，提高服务质量

各部门制定可行性培训计划，加强规章制度学习，定期进行培训评估，遵循质量检查制度，确保高质量服务，通过竞赛活动树立岗位榜样。培训采纳走出去、邀请进来的方式，进一步为酒店员工提供在职培训。同时，各部门应进行在职培训，进行月度和季度评估，以巩固业务技能，提高服务质量。全方位强化管理，继续根据酒店标准完善各项规章制度和工作流程，逐步建立以制度管理和薪酬提升为主要内容的奖惩激励管理机制。

(四)加强安全和后勤保障

仔细抓好防火、防盗、防食物中毒和应急防范，制定应急预案；食品卫生工作始终锲而不舍，强调食品卫生的重要性；留意加强设施设备的修理和保养；各部门需要有明确的分工和职责，充分发挥酒店员工的积极性和主动性，采用安全检查和预防措施。

春风和暖和的春天，新鲜的空气和新的一年的气氛。新的一年伊始，面对新的机遇和挑战，我们需要团结全都，披荆斩棘，勇往直前，加强管理，节省资金，提高效率。我们需要以饱满的精神和热忱迎接挑战，在20**中争取更大的荣耀！

酒店综合部工作计划2

在我们的饭店四周有**酒店、**酒店、**酒店、**集团筹建的四酒店、志达集团筹建的五饭店等强力竞争对手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信心也有技能去抢占属于我们的领地。

〔一〕以经济效益为中心，建立目标经营责任制

面对激烈的市场竞争，我们要精确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。依据不同季节制定营销计划，留意稳定老客户，进展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体酒店员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的嘉奖机制，限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。

新的一年，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，那么按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳安排。

〔二〕加强精神文明建设，提高酒店员工福利待遇

我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要积极加强精神文明建设，提高酒店员工综合素养，以崭新的面貌迎接20**年的挑战。在这方面，饭店决断从以下方面着手：

1、为提高酒店员工福利待遇，经讨论决断：凡本店酒店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决酒店员工的后顾之忧；

2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的酒店员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们或许去大连。

3、为了丰富酒店员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要予以物质嘉奖。竞赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。

4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且制造良好效益的酒店员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开快乐心过大年。

5、对于平常表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀酒店员工，我们将在饭店年终总结大会上予以表彰，颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理，我将在各部门经理的帮助和协作下，争取于20**年9月28日富都饭店开业5周年之日，奉上《富都饭店管理手册》。

在此，我盼望大家能够集思广益，广提合理化看法和建议，解决管理中存在的问题，也盼望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。

〔三〕加大培训、考核、质检力度，提高服务质量：

各部门制定可行性培训计划，加高校习规章制度的.力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训采用走出去请进来的方法进一步对广阔酒店员工进行在岗培训，同时各部门要进行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，根据酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

〔四〕加强安全和后勤保障工作

仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事项的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性；留意加强对设施设备的修理和保养工作；各部门肯定要分工清晰，责任明确，充分发挥酒店员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖，新年新风新气象。新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们肯定要上下一心，团结全都，披荆斩棘，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，非常的热忱迎接挑战，力争在20**年再创辉煌！

酒店综合部工作计划3

前台是负责吸引和接待客人，销售客房、餐饮等酒店服务，为客人提供各种综合服务的职能部门。是酒店的商务窗口，是反映酒店整体服务质量的重要窗口；是客人留下第一印象和最末印象的地方；有肯定的经济效果；有协调作用；建立良好的客户关系是一个重要的部门。为前台办公室的职能制定以下工作计划:

一、人员队伍的组建。

酒店筹备期间，除了硬件预备，最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平，需要从实际出发，精简机构，明确分工。要进行优胜劣汰，为优秀的酒店员工提供岗位技能的知识培训，以现场培训为主要手段，定期进行评估和测试，并予以详细的指导和教育，不断提高酒店员工的业务技能，使前台酒店员工达到酒店人员的标准。

二、着重培训。

前厅是酒店的`门面，每个酒店员工都要径直面对客人。酒店员工的立场和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。因此，酒店员工的培训是最重要的任务，应当为前台制定具体的培训计划。凭借良好的服务技能和娴熟的业务知识，我们可以提供优质、高效、快捷的服务。只有对酒店员工进行培训，酒店员工才能拥有优秀的技能，为客人提供优质的服务。

第三、强化酒店员工的销售意识和技能。

前台酒店员工，尤其是前台酒店员工，需要掌控前台促销艺术和技巧。把握住客人的特点，依据客人的不同要求进行有针对性的销售，向最需要的客人推举最合适的产品，达到事半功倍的效果。努力提高入住率，同时争取效益。

第四、开源节流。

为了爱护环境，走可持续进展的道路，“开源节流”是每个酒店的追求。前台酒店工作人员也要积极应对低碳运营，掌握成本，开展节省资金和费用的活动，既能满意客户的绿色需求，又能为酒店制造经济效益，一箭双雕。可以从日常生活做起，关掉水龙头，关掉不须要的电源开关，再利用用过的A4纸背面，等等。

第五、重视并采用客人的看法，提倡性格化服务。

常常询问客人的看法，关注客人的投诉。客人看法是猎取质量信息的重要渠道，也是改善经营管理的重要信息。听取和征求客人的看法，实时向上级反映和汇报，采用积极的立场，妥当处理。为了让我们的