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文档简介

InthispaperthroughtheysisofChangbaimountainofdifferentelevationgradientVacciniumUliginosumLinnleafmalondialdehyde(MDA)andproline(Pro)contentchanges,Benedictisdiscussed,VacciniumUliginosumtheelevationofVacciniumUliginosumLinnleafintheinfluenceofthecontentofMDAandProreachedextremelysignificantlevel,showedthatinUliginosumLinnMDAcontentinleaf,withthereaseofaltitudeinthechangetrendofdeclineafterrisingfirst,itslowestpointattitudeof1000m.VacciniumUliginosumLinnProcontentinleavesreasedwiththeelevationoffirstafterfallingandrisingtrend,thelowestcontentvalueattitudeof1400m.MDAandenvironmentalfactorshavecorrelation,inadditiontosoilorganicmatter,availableNwassignificantlynegativerelationship,andtherestofthevariousenvironmentalfactorsweresignificantlycorrelated,withannualprecipitation,precipitation,snowdaysand6-9monthwereverysignificantpositivecorrelation,themoistindexwereverysignificantnegativecorrelationbetweentheother.Proandenvironmentalfactorsispoorer,therelevanceoftheProandannualprecipitation,precipitation,snowdaysandhumid6-9monthindexwassignificantlypositivelyrelatedtorelationship,withannualaveragetemperature,averagetemperature1,7monthlyaveragetemperatureandcanopydensitywassignificantlynegativecorrelationbetweencanopylayer. :VacciniumUliginosum 研究笃斯越橘的意 笃斯越橘的生物学特 形态描 主要营养成 生长和结果特 国内(外)研究概 国内研究概 国外研究概 笃斯越橘的发展趋 样品及处 实验方 海拔梯度对笃斯越橘叶游离脯氨酸的影 人类健康有益的物质包括抗氧化物(VA、VC、VE)、鞣酸、叶酸(VB)、抗菌成分物质——抗氧化剂,它能抵抗“氧化协迫”,从而延缓衰老和抑制癌细胞的活性。的高低,可从一个侧面反映细胞受破坏的程度以及植物对逆境的适应能力[4-7]。丙二CO2分压降低、光强增加等,植物的生态和生理特征将产生巨大的变物的光合、呼吸、细胞、物质与传递等生理生化过程。当温度超出阈值,会土壤水热条件发生有规律的变化。Criddle等[15]研究发现,东北部的高山土壤,有粉霜,味酸甜;每果有3-15粒,半月形,小而扁;花期6月,果期7-8月。且须栽植在排水性良好,并富含有机质的酸性土壤(pH4.2—5.5)上[22]。笃斯越橘(VacciniumuliginosumLinn,为越橘科越橘属(VacciniumL.)植物,其果实为蓝黑色,浆果,又称蓝果越橘、蓝莓等,俗称旬果,分布于国东北地区,吉林白山地区有较多分布。该属植物在全世界有450种,已知有91种,南北国于1983种,目从兰、国斯(Northland)和矮丛品种美登(Blomidon)等6个品种在东北地区进行了栽培试验,了不同品种[28将引入的伯克利(Berkeley)等8个高丛笃斯越橘品种试栽于大连和泰安2地,第3年在泰安结果,伯克利和泽西(Jersey)的结果株数达80%以上,并表现出良好的适应性。根据国各地不同的气候条件,李亚东等提出了国笃斯越橘区域化建议,即长白山区矮丛笃斯越橘栽培区,辽东、胶东高丛笃斯越橘栽培区和长江流域兔眼笃斯越橘栽培区[29]。吉林1999年与国外公司合作,在国建立了70hm,江等地建立了笃斯越橘栽培生产[30],栽培面积大约200hm。源。笃斯越橘在国主要分布在内、黑龙江、吉林、辽宁等地区[31-34]。笃斯越橘在黑龙江省生长在海拔600~1400m的针阔叶林或针叶林下的杂木疏林、林缘或物质,果实含糖量为8.57%-11.8%13%;维生素含量丰富,Vc200mg/100g;有机酸在1%左右;果实中还的花青甙,每百克鲜果中含花青甙维生素C25~53mg,游离氨基酸54.2mg,果胶0.59g[37]。魏金城等[38]通过测定得出笃斯越橘叶片、枝干、果实中可以提取黄酮类化合物23]、花色素类物质41]、花青素424445和槲皮素43等,它们有很强的抗氧化活性,且对视网膜有特异性功效40,陶欣艺等46认为欧洲越橘和笃斯越橘对氧化应激损伤PCI2细胞均具有保护作用,笃48。大利亚、新西兰、等国相继进入笃斯越橘的商业性栽培[49-50]。欧洲有丰富的野生笃斯越橘资源,而最早的栽培始于20世纪初,1924州、非洲、中南美等国家的笃斯越橘生产也是近20[51]。现在世界笃斯越橘栽培总面积达8×104hm2,总产量近2×105t;主产区栽培面积占世界总量的85.5%,产量占80%以上[52]。2001年以来,、、和欧洲的很多国家都把笃斯越橘视为与功能食品,倍受人们青睐。是世界蓝莓的主产区,其产量占世界总产的80%,栽培面积占世界的85.5%(2001年)[48]。改良驯化笃斯越橘的工作是从1900年开始,众多圆润、、甘甜、易于采收并深受人们喜爱的栽培品种,对笃斯越橘的风味、南美的智利,有2000hm2的栽培笃斯越橘,其产品全部以鲜果出口。阿根廷 于力严重不足,大部分机械采收作冷冻果还把果大味甜的都克(Duke)、日出(Dixi)等品种[54,55],推进了笃斯越橘产业在的发展。2000年农业部(USDA)和国家医学(NIH)着重对笃斯越橘的营养农业部人类的,笃斯越橘是他们研究过的40多种水果和蔬菜的功能[58]。Toufexis1992年的研究表明[59],笃斯越橘中的叶酸能预防癌,并对孕期的发育大有益处。在瑞典,用干笃斯越橘来治疗儿童腹泻[60]。对心血管动脉硬化,还可增强关节及软组织的功能。近几年,科学家大量收集了、法一种果品,而更重要的是可作为一种和功能食品。由于笃斯越橘具有独特的较高。据,在越橘的售价比苹果、柑橘等高出一倍以上,在及东南亚等国价格亦十分昂贵。因此,笃斯越橘的培育在的密西根、新泽西、北卡罗来性、抗疾病、直立生长习性及对机械收割的适应性,晚花与早匹配。种间杂交己国对笃斯越橘的研究、引种和栽培起步较晚,要实现笃斯生产,并要保证产品在将来有国际竞争力,品种繁育与选择很关键。因此,国一方面应加强笃斯支撑和品种资源储备;另一方面应对成引种成果要加快推广,不应长时间停留在氯乙酸进一步研磨,匀浆以400Or/min离心10min,其上清液为丙二醛提取液,吸取2ml加入2ml0.6%硫代巴比妥酸溶液,在沸水浴中反应15min,冷却后离心,取上清液分别在、、onm下测定吸光值。样品MDA含量(μmol/)=C样品MDA(μmol/ml)*V样品提取液W样品样品Pro含量(μg/或DW)=(ml;W数据分析:Excelspssl6.0水平,表明不同海拔上叶片中Pro含量的差异性较大。166Corrected

Sumof Mean

F (Pro 其最低含量值在海拔1400m处,为10.577μg/g;含量最高值在海拔2300m处,为63.604μg/g,与其它海拔差异都显著。与海拔1400m处相比,海拔700m、1000m 0 图3.1不同海拔笃斯越 游离脯氨酸含量的差即不同海拔笃斯越橘叶片中MDA含量的差异性较大。2 DF自由

Sumof Mean

F 6Corrected 0.14、0.47、0.95、0.87、0.17倍。同样的方法,廖兴利等人对连香树生理生化物 异显著,最终得到海拔1840m最适合连香树生长,海拔2290m连香树生长。86543210 海拔图3.2不同海拔笃斯越 丙二醛含量的差3

干燥指数

有机 速效 速效 速效酸

- - - - - -

- - - - - -3**表示极显著(P<0.0l),*表示显著(P<0.O5)温及层呈显著负相关关系。MDA量温温温数-----酸-----为了了解影响笃斯越橘叶片中渗透调节物质的主要环境因子,本研究通过SAS4渗透调节物 环境因

F 游离脯氨酸 年降水量 模 Y=0.10264X—丙二醛 6-9月降水 模 Y=0.00870X—概率P为0.0035。[J].环境,2008,27(5):79—83.富集能力[J].激光生物学报,2008,17(5):673678.[J].岩溶,2001,20(2):140讯,(1):15—21.[J].西北植物学报,2007,27(10):2035—2040.[11].WoodwardFIEcophysiologicalstudiesontheshrubVacciniummyrtillusL.takenfromawidealtitudinalrange.Oecologia,1986,70:580-586.究.植物生态学报,1997,21(2):105~114.[13].LOEHLEC.Heightgrowthtradeoffsdeterminesnorthernandsouth-ernrangelimitsfortrees[J].JournalofBiogeography,1998,25:735-742.[14].李俊清,牛树奎.森林生态学[M].:高等教育,2006.LI[15].CRIDDLERS,HOPKINMS,MCARTHURED,etal.ntdistributionand1994,17:233-243.[16].SCHENKHJ.Modelingtheeffectsoftemperatureongrowthandpersistenceoftreespecies:Acriticalreviewoftreepopulationmodels[J].EcologyModelling,1996,92:1-32.[17].LOEHLEC.ecotoneresponsetoclimatechange:sensitivitytotemperatureresponsefunctionalforms[J].CanadianJournalofResearch,2000,30(10):1632-1645.[18].KÖRNERC.AlpinentLife:FunctionalntEcologyofHighMountainEcosystems[M].2nded.NewYork:BerlinHeidelberg,ExistenceatHighAltitudewithSpecialReferencetotheEuropeps,EcologicalStudies[M].NewYork:BerlinHeidelberg,1979.(中译本:华,廖俊国,译.高山林线生理生态[M].:环境科学社,1986.)York,1981.[21].DEMERSJD,LEETD,BARRETTJP.SubstratetypeandthedistributionofsugarmapleatitselevationallimitintheWhiteMountains,NewHampshire[J].CanadianJournalofResearch,1998,28:490-494.—137.SHANGXiaofang.Thebio—characteristicsofblueberryanditsculturetechnology[J].ModAgricSciTechnol,2010(2):135—52.[25].KuepperGLDiverSBlueberriesorganic[27].昊林,张志东,李亚东等半高丛和矮丛越橘品种引种栽培试验.果树,2002(2):27~29[28].,赵,辛力等.高丛越橘引种试验初报.果树,2002(1):2~24[29].李亚东,张志东,等. 国越橘生产区域化和的建议.果树,200l(2):48~50[30].徐海英主编.浆果类名特优新果品产销指南.:农业社,2002.237~238[33].李书心.辽宁植物志[M].下册.沈阳:辽宁科学技术—[37].刘孟军.野生果树[M].:农业其食用价值分析[J].内师范大学学报(自然科学汉文版),2006,35(2):织结构的影响[J].眼科,2010,46(5):446—451.的保护作用[J].临床康复,2005,9(33):50—52.33(9):61—64.LIYingchang,MENGXianjun.Studiesontheantioxidant[49].王辉.王鹏云.王蜀.曾艳.WANGHui.WANGPeng-yun.WANGShu.ZENG国蓝莓的发展现状及前景[]-农业现代化研究2008,29(2)[50].顾姻,等.蓝浆果与蔓越橘[M].:农业,2001.Databases2002ofanthocyaninsfromblueberry[J].ChinJ—[53].苑兆和.世界蓝毒生产与发展趋势.落叶果树,2003(1):49~5[54]U一刃栽培办乌消费东亡子了沙一叹U一栽培刃特微己题.果贫,1995,50(4):52~53培z现状七题.果亥,1997,52(2):12~14[56].顾姻,等.蓝浆果与蔓越橘[M].:农业,2001.Databases2002ofanthocyaninsfromblueberry[J].ChinJ—[59].ToufexisATheNewScooponVitamins[60].KowalchukJAntiviralActivityofFruitExtracts[外文 ][61].OsamiKajimotoBlueberriesandEyesight1999(03)[62].,等.蓝浆果与蔓越橘[M].:农业,2001.[63].PaulE.BlueberryScience[M].NewBrundwickandLondon:RutgersUniversityPress,1998.10—50.[64].EhlenfeldtMK,StretchAW,MummybettyblightinRabbiteyeBlueberrycultivars[J].H

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