畜牧业经济管理

畜牧业经济管理网上考查课作业题一、

简答题1、畜牧业生产合理布局的意义？答：研究畜牧业生产合理布局，具有重大的现实意义。合理地利用各地区自然经济资源，规划各地区畜牧业发展的方向，确定国家投资的分配比例，充分发挥各地区生产分工的优越性，改进和密切地区间的分工和协作关系；正确指导各地区畜牧业生产，进而促进以畜产品为原料的轻工业以及商业、交通运输业的合理布局。对于各地区实现机械化和采用先进的科学技术，促进农牧业和整个国民经济的发展，都具有重要的意义。2、经济核算的三种方法是什么？答：（1）会计核算是用货币形式，对企业生产过程进行系统完整地记载、计算、对比、总结和分析。它是以货币为统一单位来反映和监督企业经济活动过程和经营成果的一种核算方法。 （2）业务核算是对企业的个别生产环节进行核算。它是运用各种业务资料来反映企业经济活动的一种核算方法。（3）统计核算是借助于会计核算、业务核算和它增加特有的方法多获得的资料，运用各种综合指标，在一定条件下，从质与量的密切联系来研究和分析大量的与个别的经济活动过程的一种核算方法。3、动物产品的流通渠道三种类别答：（1）产销合一形式它是指产销直接联合的渠道。如生产单位自设销售门市部出售自产产品。（2）产销分离形式它是指由商业部门或商贩组织商品流通的全过程的渠道，简称商业渠道。目前，它是动物性产品流通中的主要形式。（3）产销联合形式它是指生产部门和商业部门共同组织商品流通过程的形式。二、论述题1．如何理解畜牧业在国民经济中的基础地位？答：畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是：①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。③通过畜产品出口取得外汇。④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。⑤为农作物生产提供有机肥料。⑥增加农民收入。⑦为农业和交通运输业提供畜力。⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结农业和工业是国民经济中两大支柱型产业,我国的农业的主要组成部分是种植业和畜牧业.畜牧业在国民经济中的作用主要表现在:第一、我国幅员辽阔,地形地貌复杂,内陆高原地域广博,由于气候和自然条件、生态环境等多方面原因只适宜搞畜牧业.第二、畜牧业在我国已经发展成育种、饲养、加工、销售、工业牧业一体的贸易综合经营模式.我国加入世界贸易组织以后畜牧产品在扩大农产品出口创汇方面占有很大比例.第三、畜牧业是价格波动很大产业,畜牧业的价格大幅波动直接关系到我国国民经济健康平稳的发展.畜牧经济是国民经济的基础,稳定畜牧业,才能稳定住人们的生产生活水平.2、如何认识动物性产品市场营销策略的现实意义？答：动物性产品市场营销的主要策略一、动物性产品市场的开发策略市场开发——包括两方面的内容，即新市场的横向开拓和现有市场的纵向渗透。具体采取的策略有四种类型。市场渗透型它是指企业不改变现有的市场和产品，重点以提高现有产品在现有市场的销售额，扩大现有市场的占有率。措施为：宣传、调价、提高质量、改善服务。市场开发型它是用原有的老产品去开辟新的市场。其措施为：巩固现有市场的基础上，扩大其销售范围，多产品结构进行小的调整。增加新的性能和用途，挖掘市场潜在需求。产品开发型它是指在现有市场上，改进品种，以新产品代替老产品，从而扩大市场占有率。其措施有三：自投资金研究新技术新产品；购买新技术和新产品的设计制造权；在现有基础上，对新产品进行仿造或加以改进。混合型是指企业用新产品开拓新市场。风险大，运用时要慎重，否则易亏损。可采取上述各类型结合，互补策略。二、减少动物性产品经营风险的销售策略市场随时会受多种因素的影响和制约，要求经营者要有风险受理和销售决策，减少销售风险损失。通常主要采用两种策略：合同销售生产经营者同加工厂或购货单位签订合同，生产者按商定的时间、价格、数量、质量交付产品。它通常运用于风味特产的加工原料和易腐难贮产品的产销，由双方共担风险，以保证生产者得到的基本价格（优质产品和奖励价格），孤立生产者按期提供质量产品；加工按期获得符合质量要求的产品，以保持自己的经营声誉。垂直一体化动物性产品流通环节增多，会增加流通费用（因每个环节都要消耗流通费用，并要分享一份利润），这对规模较小，盈利不大，资金不多的生产经营者，是个负担和压力。一些联营工厂或商店，通过直接从生产处进货，或联合起来自行加工、包装、运输直到销售给消费者，取代流通过程中的中间环节，构成动物性产品营销垂直一体化。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二．培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容：1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。三、安全奖惩：1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二．培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容：1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意