生药学-豆科讲义

豆科

Leguminosae〔Fabaceae〕本科为种子植物第三大科，根据花的特征分为三个亚科：蝶形花亚科、云实亚科、含羞草亚科。形态特征1.叶常互生，多为羽状或掌状复叶，多具托叶和叶枕。2.花，花冠多为蝶形或假蝶形；常成二体雄蕊；心皮1，子房上位，1室，边缘胎座。3.果实为荚果。假蝶形花心皮1个，上位子房，1室，常具多个胚珠。雄蕊10个，9个花丝连合，一个别离，呈二体。蝶形花二体雄蕊荚果叶枕花萼5裂，花瓣5，花冠多为蝶形含羞草亚科小花花辐射对称，花瓣镊合状排列。雌蕊荚果雄蕊多数，花丝细长花冠花两侧对称；花冠假蝶形，花瓣上升覆瓦状排列，最上面的旗瓣位于最内方，雄蕊10枚或更少，通常离生。云实亚科旗瓣花两侧对称，蝶形花冠，花瓣下降覆瓦状排列，即最上面的旗瓣位于最外方，雄蕊10枚，为二体雄蕊。碟形花亚科旗瓣翼瓣龙骨瓣花萼二体雄蕊1.黄酮、异黄酮类：甘草属、黄芪属、槐属、葛属；

puerarin葛根素扩冠〔葛根〕；

rutin芦丁〔芸香苷〕槐花中含有抗炎、止血。2.生物碱类：蝶形花亚科，如喹喏里西啶类苦参碱具有抗菌作用。3.香豆精及呋喃香豆精类：

psoralen补骨脂素〔补骨脂内酯〕光敏感作用，促进皮肤色素沉着，治疗白斑病。4.三萜皂苷：大豆、甘草、黄芪属都含有。5.葸醌衍生物：决明属中含番泻苷。6.鞣质：云实属。[化学特征]重要的生药：甘草、黄芪苦参豆科植物苦参sophoraflavescens

根，清热燥湿。槐花豆科植物槐S.japonica

花蕾，降血压、止血。葛根豆科植物野葛Puerarialobata

根，解热。番泻叶豆科植物番泻树叶，主含番泻苷，清热导滞、通便。毒扁豆豆科植物毒扁豆种子，缩瞳。植物形态产地性状显微特征化学成分理化鉴别药理成效附注黄芪

RadixAstragali[来源]豆科植物蒙古黄芪

AstragalusmembranaceusBge.var.mongholicus〔Bge.〕Hsiao膜荚黄芪

A．membranaceus〔Fisch．〕Bge．的枯燥根。总状花序[植物形态]蒙古黄芪草本，主根长而粗壮。茎直立，奇数羽状复叶；具托叶。总状花序腋生，常比叶长；花冠蝶形，旗瓣长圆状倒卵形，翼瓣及龙骨瓣均具长爪；二体雄蕊。荚果膜质，膨胀成半卵圆形。[植物形态]膜荚黄芪羽状复叶互生，小叶片较大，卵状披针形或椭圆形。总状花序；花冠蝶形，二体雄蕊；荚果。根呈圆柱形，外表淡棕色或灰棕色；有纵皱纹及横长皮孔。质硬而韧，不易折断，断面强纤维性，横断面皮部黄白色，约占半径的1/3～1/2，有放射状弯曲的裂隙；木部淡黄色，射线细密放射状。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。[性状][显微特征]

根横切面：木栓层为数列细胞。皮层为2～3列切向延长细胞。韧皮部射线外侧常弯曲，有裂隙；韧皮纤维成束；形成层成环。木质部导管单个散在或2～3个相聚，导管周围有木纤维束。射线中可见单个或成群的石细胞，本品薄壁细胞含淀粉粒。木栓层韧皮部形成层木质部[显微特征]

药材黄芪横切面

1.纤维多成束，细长，壁厚。2.木栓细胞外表观呈多角形，垂周壁薄，有的细波状弯曲。3.具缘纹孔导管分子甚短，纹孔呈椭圆形、类方形，排列紧密。4.石细胞稀小，呈类三角形或类方形。

蒙古黄芪粉末黄白色[显微特征]

1.皂苷类黄芪皂苷Ⅰ～Ⅷ及大豆皂苷Ⅰ。化学成分黄芪皂苷I黄芪皂苷II黄芪皂苷III黄芪皂苷IV黄芪皂苷V黄芪皂苷VI黄芪皂苷VII黄芪皂苷VIII

大豆皂苷I

2.黄酮类芒柄花黄素〔formononetin〕、毛蕊异黄酮〔calycosin〕、山奈酚、槲皮素、异鼠李素、鼠李柠檬素等及其苷类。其中一些成分具较强的抗氧化活性。3.多糖类从蒙古黄芪中别离出3种多糖：黄芪多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ〔astraglalanⅠ、Ⅱ、Ⅲ〕。4.氨基酸类降压的有效成分γ-氨基丁酸。[理化鉴别]1．取粉末加水，取滤液加0.2％茚三酮溶液2滴，沸水浴中加热5分钟，显紫红色〔氨基酸、多肽〕。2．取粉末加甲醇，滤液蒸干，用少量冰醋酸溶解残渣，加醋酐─浓硫酸试剂，溶液由黄色转变为红色

青色

污绿色〔甾醇类〕。3.Molisch反响：黄芪水浸液，加a-萘酚试剂数滴，摇匀后沿管壁滴加浓硫酸，则在二液面交界处出现紫红色环〔糖及多糖〕。4．薄层层析：展开剂：氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水〔20∶40∶22∶10〕，喷以硫酸乙醇溶液〔1∶10〕。黄芪甲甙黄芪药材黄芪药材黄芪药材1.调节免疫功能：对非特异性免疫、细胞免疫、体液免疫均有调节作用。2.抗衰老和抗应激作用：黄芪能明显延长人胚肺二倍体细胞、人胚肾细胞、小鼠肾细胞的寿命。黄芪多糖有适应原样作用。3.对实验性肾炎、肝炎的保护作用：黄芪多糖、黄芪皂苷。4.抗心肌缺血作用：黄芪总黄酮对兔失血性休克有保护作用；黄芪总皂苷能明显增加离体心脏的功能和冠脉血流量。5.其他作用：抗溃疡、中枢镇静、镇痛、抗骨质疏松。药理作用味甘，性微温；补气药补气固表，利尿，托毒排脓，敛疮生肌。用于治疗气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。补气宜炙用；止汗、利尿、托毒排脓生肌宜生用。成效红芪为同科植物多序岩黄芪Hedysarumpolybotrys.的枯燥根，商品称“红芪〞。本品茎多分枝；荚果。根呈圆柱形，外表灰红棕色。粉末中晶纤维极多，含L-3-羟基-9-甲氧基紫檀烷及γ-氨基丁酸，前者有抗微生物活性,后者为降压有效成分。成效与黄芪类同。[附注]同属他种黄芪也作药用棱果黄芪A.

ernestii多花黄芪A.floridus金翼黄芪A.chrysopterus单蕊黄芪A.monadelphus植物形态产地性状显微特征化学成分理化鉴别药理成效习题甘草

RadixGlycyrrhizae[来源]本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza

uralensis.

胀果甘草G．Inflata.

或光果甘草G．glabra.

的枯燥根及根茎。甘草主产于内蒙古、甘肃、胀果甘草、光果甘草主产于、甘肃内蒙古阿拉善旗、杭锦旗、橙口产品质最正确，内蒙古五原、陕西、山西、产者次之。甘草多年生草本，主根甚长，粗壮。茎直立，奇数羽状复叶互生。总状花序，花密集；花冠蝶形，紫红或蓝紫色；雄蕊10，二体。荚果弯成镰刀状，外表密被褐色刺状腺毛。[植物形态]光果甘草植物体密被淡黄褐色腺点和鳞片状腺体，无腺毛。穗状花序，较叶为短，花稀疏。荚果扁直，长圆形或微弯曲，无腺毛，略有不明显的腺瘤。[植物形态]胀果甘草植物体局部密被淡黄褐色鳞片状腺体，无腺毛；羽状复叶。总状花序；荚果短小而直，膨胀，无腺毛，略有不明显的腺瘤。

[植物形态]甘草：根呈长圆柱形，外表红棕或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面纤维性黄白色，粉性；形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎外表有芽痕，横切面中心有髓。气微，味甜。粉甘草：外表淡黄色，平坦，有切削及纵裂纹。粉甘草生甘草片炙甘草片[性状]胀果甘草：根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕或灰褐色。质坚硬，木纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，断面纤维性，裂隙较少。胀果甘草光果甘草[性状][显微特征]

1．根横切面〔甘草〕木栓层为数列红棕色细胞。韧皮部射线宽广，稍弯曲，常现裂隙；韧皮部及木质部中均有纤维束，纤维束周围细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维；木质部导管直径大，常单个或2～3个成束；薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块。木栓层韧皮部形成层木质部甘草根横切面

射线射线木栓层韧皮部导管木质部形成层韧皮纤维束草酸钙方晶形成层图1：甘草的木栓层图2：甘草的木质部1木纤维2方晶图3：甘草的晶鞘纤维1.薄壁细胞中的方晶2.纤维束[显微特征]

[显微特征]

2．粉末淡棕黄色①晶纤维细长，壁极厚，微木化。含晶细胞壁增厚。②木栓细胞棕红色，壁薄，微木化。③具缘纹孔导管较大；

④淀粉粒，散在的草酸钙方晶，射线细胞。导管晶纤维木栓细胞甘草粉末1．三萜皂苷类总含量为6%～14%，主为甘草甜素〔glycyrrhizin〕，为甘草酸〔glycyrrhizicacid〕的钾、钙盐。另含游离的甘草次酸〔18b-glycyrrheticacid〕等。2．黄酮类别离出30多个，为抗溃疡，镇痉的有效成分，这些成分有甘草苷〔liquiritin〕、甘草苷元〔liquiritigenin〕等。[化学成分][化学成分]3．多糖类：甘草多糖〔glycyrrhiganUA,UB,UC〕有免疫抑制作用。4.香豆素类：甘草香豆素〔glycycoumarin〕、甘草酚〔glycyrol〕等。5.生物碱类：5，6，7，8-四氢-4-甲基喹啉〔5,6,7,8-tetrahydro-4-methylquinoline〕等。[理化鉴别]1.取本品粉末少许置白瓷板上，加80%〔v/v〕硫酸数滴，显黄色，渐变橙黄色〔甘草甜素反响〕。

2．薄层层析：展开剂：酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水〔30∶2∶2∶4〕，以硫酸乙醇液喷雾检视。

123451.甘草

2.甘草

3.甘草

4.甘草〔对照药材〕

5.甘草酸1．对消化系统的作用：甘草抗溃疡、保肝、促进胰液分泌。2．肾上腺皮质激素样作：增强肾上腺皮质功能，减少对皮质激素的依赖，减轻激素撤除反响。3．解毒作用：解毒作用的有效成分为甘草甜素，解毒机制为甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。对多种药物中毒、代谢产物中毒、细菌毒素中毒、农药中毒、食物中毒有解毒作用。4．抗病毒作用：对艾滋病毒、水疱性口炎病毒等多种病毒有明显的抑制作用。5.镇咳祛痰作用6.调节机体免疫功能药理作用性平，味甘；补气药能补脾益气，清热解毒，止咳祛痰，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，腕腹、四肢挛急疼痛。清热应生用，补中宜炙用。甘草反大蓟、甘遂、芫花、海藻；成效十八反习题：1.甘草主含何种化学成分，如何鉴别？甘草的解毒作用取决于哪一种成分？为什么？2.甘草、黄柏粉末显微特征有何异同？3.如何鉴别甘草和黄芪粉末？4.如何鉴别甘草和黄芪饮片？1.

甘草根及根茎主含甘草甜素，系甘草酸的钾、钙盐，及黄酮类化合物如甘草甙、甘草甙元、异甘草甙、异甘草甙元、新甘草甙等。

鉴别方法：薄层法取粗粉0.5g，加50%乙醇回流提取2小时，滤过，滤液浓缩至少量，供点样用。吸附剂用硅胶G板。展开剂为丁醇：乙醇：氨水〔5:1:2〕。展距17.5cm。显色剂为50%硫酸、1%香兰醛乙醇溶液，喷雾后100℃烤5分钟，甘草甜素显蓝色斑点。

甘草的解毒作用取决于甘草甜素的存在。因为甘草甜素对毒物有吸附作用，其水解后产生的葡萄糖醛酸能与毒物结合。答案：2.相同点：均具有纤维及晶纤维、草酸钙方晶、木栓细胞、淀粉粒。

不同点：甘草具大型具缘纹孔导管，多破碎，微显黄色，具缘纹孔椭圆形或略呈斜方形，对列或互列，纹孔线形；淀粉粒单粒，直径最大20mm，脐点点状或短缝状；色素块黄棕色；木栓细胞红棕色。黄柏粉末纤维及晶纤维较多，鲜黄色；石细胞黄色，大多呈不规则分枝状；具黄色粘液细胞；无导管。答案：3.甘草粉末：淡棕黄色，气微，味甜而特殊。①纤维成束，细长，微木化，有晶纤维，含晶细胞的壁增厚，微木化或非木化。②具缘纹孔导管较大，微显黄色，具缘纹孔较密，对列或互列，导管旁有狭长、具单纹孔的木薄壁细胞。③木栓细胞红棕色，外表观多角形，微木化。④色素块较少，带黄棕色，形状不一。黄芪粉末：米黄色，纤维性强，气微，味微甘，嚼之微有豆腥气。①纤维较多，成束，无色，非木化。②具缘纹孔导管无色或淡黄绿色，具缘纹孔排列紧密。③木栓细胞微黄绿色，外表观呈类多角形或类方形。④厚壁细胞稀少，呈类三角形或类方形，壁厚，微木化，层纹可见。答案：4.⑴甘草片：断面黄白色，具放射状纹理及裂隙。根茎中央有髓。味甜而特殊。横切面镜检：木栓层为数列红棕色细胞。韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。

⑵黄芪片：断面皮部黄白色，木部淡黄色，有菊花心，显放射状纹理及裂隙。味微甜，嚼之有豆腥气。横切片镜检：栓内层为厚角细胞，切向延长。韧皮部有纤维束，与筛管群交错排列。近栓内层处有时可见石细胞及管状木栓组织。答案：苦参

RadixSophoraeFlavescentis[来源]本品为豆科植物苦参Sophoraflavescens

的枯燥根。[产地]全国大局部地区均产。[成效]清热利尿，燥湿杀虫。灌木，根圆柱状，外皮黄色。叶为奇数羽状复叶，托叶线形，有短柄。总状花序顶生，花萼钟状，花冠淡黄白色；雄蕊10；荚果线形。[植物形态]根呈圆柱形，下部常有分枝，外表棕黄色，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，光滑。质硬，不易折断，断面纤维性，黄白色；气微、味极苦。[性状]根含多种生物碱，总生物碱含量1%～2.5%，主要成分有：d-苦参碱、d-氧化苦参碱等；另含多种黄酮类成分，如苦参啶〔kuraridin〕、芒柄花黄素等。[化学成分]甘草、苦参、黄芪的主要性状区别

甘草苦参黄芪味甜苦豆腥味横切面皮褐色皮淡黄色皮灰棕色

木质部形成层明显葛根

RadixPuerariae[来源]本品为豆科植物野葛Puerarialobata或甘葛藤P．thomsonii

枯燥根[成分]异黄酮类、三萜、皂苷类[成效]能解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。番泻叶

FoliumSennae

[来源]豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的枯燥小叶。[植物形态]狭叶番泻[采制]在印度及巴基斯坦有大量栽培。我国云南也