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文档简介

墨菲DIY蛋糕坊创业计划书电子商务2班A组

包明霞陈嘉琪沈瀛林奕帆陈爽爽一、创业灵感今年，深不见底的全球金融危机使原本就较为严峻的就业形势雪上加霜，因此，大学生就业多样化已成为社会的潮流。最近一段时间，有关部门陆续公布了一系列鼓励和支持高校毕业生自主创业的政策措施，不少大学毕业生似乎找到了另一条就业之路。但万事开头难，大学生经验少、资金少，创业必然面对更多的风险和困难。

DIY的存在

似乎总是开始于人们想省钱的心理。为了少付出，人们难免要选择"自己做"，而放弃"别人/机器做"。当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律，或千篇一律的市场的市场产品无法满足自己家的特殊需要，"Doityourself"（我自己动手做）的念头便油然而生。做你需要的，做你想要的，做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品。在过程中，它给予人的满足则更

重要。人就是这么怪，需要贴近自

然，需要运动劳作，需要在运动劳

作中享受生活的乐趣。

DIY，

因为人的需要而存在。DIY蛋糕坊设计温馨的设计可以给顾客更好的制作环境o(∩_∩)o~~二、消费群体分析就整个消费市场而言，面包的口味、外型越来越多元化，吃蛋糕的人口越来越多，除了传统的早餐、宵夜，它也可以是闲暇时解馋的小点心。另外，以前蛋糕往往被消费者当成零食甜点，然而现在许多外食的上班族吃腻了便当，偶尔也会想吃些简单的食物，因此面包就成了外食一族的最佳选择，甚至许多大公司在早上或下午会报时，准备的餐盒也以蛋糕类点心为主要选择。由于蛋糕市场并没有太明显的年龄区隔，老年人会买，家庭主妇会买，上班族会买，学生也会买，拥有如此多的消费族群，再加上结合了咖啡饮品等品，不论蛋糕是主是副，都是会为带来不错的收益。三、市场分析市场需求问题一：关于营养面包比传统早餐中的油炸食品更符合营养科学，而且还有水果、红枣、花生、核桃等营养丰富的配料问题二：关于方便蛋糕的方便是不可置疑的问题三：关于精致对于蛋糕的外在，精致的外表能够吸引消费者购物欲望，看上去更有食欲问题四：关于门面现在蛋糕坊的装修，看起来就像是咖啡店一样，非常吸引人。许多消费者反应，每次看到装潢别致的蛋糕店就喜欢进去逛逛，本来没有购物需求的，最后还是会消费购买市场内部结构的吸引力

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