开题报告-莲子剥壳机结构设计

毕业论文（设计）开题报告题目：莲子剥壳机结构设计学院：专业班级：姓名：学号：指导教师：职称：二〇年月日一、选题的背景和意义（所选课题的研究背景、研究目的和意义、国内外研究现状和发展趋势）1.1选题的背景

莲子是一种有较高食用和药用价值同时也具有较高的经济价值的特色农副产品，深受我国人民喜爱。在中国尤其湖南、湖北产量比较大，年加工量和出口量也都是相当的巨大。但大部分的都是通过手工进行去壳，这样算来，仅仅剥壳就要耗费很大的时间和财力，随着需求量的日益增加，就必须要有一个机械化的方法来代替人工来剥壳，提高生产效率。莲子剥壳方式从最初的刀砍手砸到手摇去壳机，再到现在的全自动剥壳机，发展速度日新越异。随着莲子剥壳行业的自动化发展逐步加深，日加工量在不断地提高，生产效率成倍增长。1.2本课题研究的目的与意义以前，莲子去壳是一个传统的手工剥壳过程，手工剥壳导致手指疲劳、伤害及生产效率底下。所以设计研发一款莲子去壳机器来更换手动脱壳的要求越来越迫切。莲子剥壳机的诞生在很大程度上改变了这种状况，让农民不再使用最原始的方法脱壳脱壳，从而大大降低了农民的体力劳动，同时也提高了莲子生产的效率，意义巨大。1.3国内外研究现状目前，莲子剥壳技术已日渐趋向成熟，生产效率大幅提高，有效地推动的湘莲加工产业的快速发展。我国研究莲子剥壳机从20世纪60年代就已经开始，湖南省农机所率先于1981年开始对莲子剥壳机进行了试验研究，并于1983年6月鉴定且小批生产了6BR-1型莲子剥壳机。与些同时，一些院校和科研单位也开始理论研究、实施试验、编写教程。直到20世纪80年代，莲子剥壳机在我国还处于孕育期。从20世纪90年代开始，许多单位研制了多种莲子剥壳机，型号达10多种，专利也有很多。在发达国家，莲子的采收，剥壳等工序都已经实现了机械自动化。从国外现状来看，国外莲子剥壳机起步较早，现已逐步建立了产业化、系统化的生产制造过程，设备功能更新加快，已经基本进入机电一体化，人性化，全智能化时代。比如美国，其在材料领域拥有成熟扎实的理论研究及工程应用，各项配套工艺完善，体系成熟，信息化，电子化更是日新越异。在此基础上，农副产品剥壳企业更是朝着多更能，大型化，品牌化的道路发展。1.4莲子剥壳机的发展趋势随着我国自动化，智能化，信息化水平的不断提高，莲子剥壳机会朝着通用化、集成化、信息产业链化的方向去发展。机器运行水平会更加平稳，有更优异的用户体验。在针对不同品种不同生产周期的莲子，机器会自动识别自动更换剥落方式。同时，莲子剥壳机会更加的通用化，为了满足农户或农产品加工企业的需求，莲子剥壳机可以做到一机多用，实现真正的多用途，不仅可以莲子去壳，也可实现花生、瓜子、坚果等农副产品的去壳。概括起来，莲子剥壳机未来的发展总共有两点：一是提高可靠性与使用者的用户体验；二是莲子剥壳机会朝着更高的自动化方向发展，适应性更强，更加智能，使用面更广。二、研究的基本内容和拟解决的主要问题2.1研究的基本内容（1）通过查找网络上相关资料，找寻国内外有关课题的研究过程以及结论，从中提取出需要的部分进行总结，对此次课题设计内容进行初步探究。（2）研究理论内容比如：力学理论、材料学、机械设计手册、电机使用理论等，最后要对此次设计所需要使用到的solidworks三维软件进行学习。（3）通过网络查找资料找到一款常用的莲子剥壳机，并且研究如何使用solidworks三维软件将该机器设计出来。（5）设计确定一种方案，并对该方案进行优化，运用学习到的相关理论知识对方案中用到的传动系统及标准件进行校核计算。（7）研究论文撰写模式以及提纲，在有限的篇幅下完成对此次设计的详解，并且符合相关论文撰写规定。2.2拟解决的主要问题对莲子剥壳机的生产工艺流程进行理解。CAD和solidworks贯穿整个方案的始末，因此这俩款软件的使用非常重要，应熟练掌握并使用。三、研究方法及措施3.1研究方法（1）文献分析法：通过文献资料的查找学习研究本课题所需要的概念，同时通过查找资料来寻找具有代表性的案例并且进行分析；（2）对比分析法：通过找到的案例分析该机型中使用的相关技术以及核心思想，根据不同的案例来确定设计出多个设计方案，最终选择一个最优方案进行设计。（3）实证分析法：自行对现有莲子剥壳方案进行优化，然后应用solidworks对现有方案进行建模分析。3.2实施措施（1）通过查找资料完成背景，意义以及目的的确定；（2）对于国内外的研究现状以及案例进行尽可能的详细的分析；（3）初步对自己的毕业设计进行任务的安排，为后续工作做准备；（4）根据相关的理论知识以及案例查找典型的莲子剥壳机结构，并且找到三种以上的设计方案；（5）通过视频以及文献来完成对于CAD件以及solidworks三维软件的学习，必须要做到熟练掌握以及应用，并且使用solidworks三维软件设计剥壳机结构；（6）将上面所找到的设计方案进行分析比对，确定每一种方案的优势以及劣势；（7）在现有设计方案的基础之上进行优化改进，设计出更简单可靠的的剥壳结构；（8）结合理论以及实际完成最终的书面报告以及论文的撰写工作；（9）和老师积极沟通修改，完成最终的答辩工作。四、研究工作的步骤、进度1、2021年12月01日至2022年01月07日编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题。2、2022年01月08日至2022年01月20日实习期间进行一步查找资料，作社会调查。3、2022年01月21日至2022年02月20日撰写论文，完成第一稿，并交指导教师。4、2022年02月20日至2022年04月15日完善论文并绘制图纸。5、2022年04月16日至2022年04月30日专家评阅。6、2022年05月01日至2022年05月15日毕业论文答辩。五、主要参考文献（其中外文文献不少于2篇）[1]濮良贵，纪名刚.机械设计[M].北京:高等教育出版社，2002.[2]胡宗武等.非标准机械设备设计手册[M].北京:机械工业出版社，2005.[3]肖旭霖等，食品机械与设备，北京：科学出版社，2006.[4]肖旭霖等，食品加工机械与设备，中国轻工业出版社，2000.[5]丁源等，solidworks2014从入门到精通，清华大学出版社，2013.[6]潘存云，唐进元等，机械原理，中南大学出版社，2011.[7]王阳平，杜先锋，周均生.BK25型莲子剥壳机的研制[J].食品与机械，2009[8]赵小广，宗力，谢丽娟.干壳莲子物理参数试验研究[J].江西农业大学学报，1999[9]刘绍雄，莲子加工工艺与剥壳原理的分析研究[J].农牧与食品机械1987,06[10]黄兴元，熊伟明，京玉海等，滚切式莲子剥壳机及其试验研究[J].福建农林大学学报（自然科学版），2009[11]贺书红，莲子剥壳机[P]中国发明专利：CN200520050308.3,2006.04.05[12]洪伟.6JD--400型莲子脱壳机研制[J].岳阳大学学报，1991，（02）：12-15[13]马秋成，唐云等气动莲子剥壳机中国发明专利：CN201210323462.8，2012.,9.01[14]刘木华，吴彦红，夏忠义.莲子物理机械特性试验研究[J]江西农业大学学报.1999,21（3）：425-428[15]周祖锷.农业物料学[M].北京：农业出版社.1994[16]宋荣.莲子剥壳去膜一体机的设计[J].机械研究与应用，2012，（06）：119-121[17]邹晓丹.莲子剥壳机研究现状[J].机电技术，2013,（01）：158-160[18]郑宝东，郑金贵等，我国主要莲子品种营养成分的分析[J].营养学报，2003，（02）：153-156[19]李卓瓦，莲子的营养价值及其加工利用[J].农产品加工（学刊），2008，（060:42-43[20]H.Zhe,S.Nategh,M.Alakula,etal.:“Directoilcoolingoftractionmotorsinhybriddrives”,IEEEInternationalElectricVehicleConferenceIEVC,2012,Greenville,SC.[21]A.Darabi,A.SarreshtehdariandH.Tahanian,“Designoftheforcedwatercoolingsystem