商品分类管理课件

商品分类管理商品分类管理本章知识脉络商品目录识读商品目录的概念商品目录的种类企业商品目录的制定商品分类管理商品分类的概念和作用商品分类的原则和方法商品分类标志的选择商品分类概述商品代码编制商品代码的概念商品代码的种类商品代码的编制商品分类管理超市商品分类管理库存商品的分类管理网店商品的分类管理商品条码申请商品条码概述商品条码的种类商品条码的申请本章知识脉络商品目录识读商品目录的概念商品目录的种类企业商品

卡斯美超市始终根据当地的消费水平、消费习惯来确定商品分类表。由于各地区生活习惯的差别，各地超市的商品分类表也不相同，比如说南方地区由于天气炎热，饮料可作为一个大类来经营；而在商品的经营和管理上，卡斯美有一套根据自家的理解而设定的分类框架。通常的做法是，按照使用者的用途或其他影响因子(时间、场所、动机、生活方式)设定商品分类。分类框架设定好后，再筛选、找寻应备齐的具体商品品种，最后建立起自己的商品体系。卡斯美超市的商品分类框架一般设定为5个梯度(五段分位法)，即部门、品群、小分类、品种、品目。根据当地实际编制出的商品分类表是推行标准化的内容之一，其作用表现在：（1）便于界定所经营的商品范围；（2）便于对经营业绩按商品结构进行分析。。导入案例：卡斯美超市的商品分类管理卡斯美超市始终根据当地的消费水平、消费习1.卡斯美超市使用的分类标准是什么？2.商品分类有哪些作用？1.卡斯美超市使用的分类标准是什么？4.1商品分类概述4.1商品分类概述商品分类的概念一

商品分类的概念和作用

商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品分类是指为了满足生产、流通和消费的需要，按照一定的分类标志，科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程。商品分类的概念一商品分类的概念和作用商品分类商品大类体现商品生产和流通领域的行业分工

商品中类商品小类商品细目体现具有若干共同性质或特征商品的总称

对中类商品的进一步划分，体现具体的商品名称

对商品品种的详尽区分，更具体地体现商品的特征

商品大类体现商品生产和流通领域商品中类商品小类商品细目体现具商品分类的应用实例商品类目名称应用实例商品大类食品类、五金类、化工类等商品中类（品类）蔬菜、水果、肉和肉制品、乳制品、蛋和蛋制品、酒水类商品小类（品种）白酒、啤酒、果酒等商品细目60度高杯五粮液商品分类的应用实例商品类目名称应用实例商品大类食品类、五金类

零售企业目前普遍将经营的商品分为四个层次，即大类、中类、小类和单品。门类是按国民经济行业共性对商品总的分门别类，属最高类别，我国商品分23个门类。大类是按商品生产和流通中的行业来划分的，我国商品在门类的基础上分88个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类。中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共同性质或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分指具体商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、品级等，如

180/112A型男西服、

23号女式高跟皮鞋等。

相关知识零售企业目前普遍将经营的商品分为四个层次，即大类、中类

思考你能填空吗大类中类小类品种化妆品思考■商品分类的作用商品分类有利于商品学的教学工作和开展商品研究工作。商品科学分类有助于信息工作的开展；商品分类有助于商业经营管理和选购；商品分类有利于实现商品现代化管理；商品分类有利于了解商品特性；■商品分类的作用商品分类有利于商品学的教学工作和开展商品商品分类管理课件

商品分类的基本原则科学性系统性实用性兼容性可扩性唯一性商品分类的基本原则科学性系统性实用性兼容性国家总政策、总规划的要求，同时应充分满足生产、流通及消费的需要。因此，商品分类应尽最大努力结合各部门、各系统、各行业、各企业及消费者的实际，满足各方面的需要。实用性是检商品分类首先应满足验商品分类的实践标准。

进行商品分类要事先设置足够的收容类目，以保证新产品出现时不至于打乱已建立的原有的分类体系和结构，同时为下级部门便于在本分类体系的基础上进行开拓细分创造条件。按GB—87标准，我国生产的所有工农业产品（商品、物质）被分为99大类、1000多个中类、7000多个小类、200000多个细类。在99大类中有12个大类留空，共增补用。商品分类体系中的每一个分类层次只能对应一个分类标识，以免产生子项互不相容的逻辑混乱。按GB—87标准，我国生产的所有工农业产品（商品、物质）被分为99大类、1000多个中类、7000多个小类、200000多个细类。在99大类中有12个大类留空，共增补用。

相关知识国家总政策、总规划的要求，同时应充分满足生产、流通及消费的需线分类法

线分类也称层级分类法，是将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干各层级类目，并排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。

二、商品分类的方法线分类法分类层级类目名称实例大类大类商品家具中类中类商品1中类商品2中类商品3木制家具、金属家具、塑料家具等小类小类商品1小类商品2小类商品3小类商品4床、凳、椅、桌等品种品种1品种2品种3其他单人床、双人床、上下铺实例分类层级类目名称实例大类大类商品家具中类中类商品1木制家具、线分类法的特点：优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。

缺点:一旦分类完成，其分类体系结构便不再能改动，因而弹性较差。采用线分类法编制商品分类体系时，必须预先留有足够的后备容量。

相关知识线分类法的特点：相关知识

面分类也称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体，根据其本身固有的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面。

面分类面分类也称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体，根据面分类法结构

第一面第二面第三面面分类法结构第一面第二面第三面

实例1：玻璃器皿的面分类法成型方法装饰方法用途吹制品压制品自由制品喷花磨花雕花食器容器装饰器实例1：玻璃器皿的面分类法成型方法装饰方法用途吹思考你能填空吗面料式样款式思考你能填空吗面料式样款式面分类法的特点优点：灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。面分类法的每个面中都包含一组类目，将某个面中的一种类目与另一个面中的一种类目合在一起，即组成一个复合类目。缺点：组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信息容量。

一般都把面分类法作为线分类法的辅助。

相关知识面分类法的特点相关知识

商品分类标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。商品分类标志主要有商品的用途、原料、生产方法、化学成分、使用状态等最基本的属性和特征。

三、商品分类标志三、商品分类标志商品分类标志的选择在进行商品分类时，分类标志的选择非常重要。由于可供选择的分类标志很多，为了使商品分类能满足分类的目的和要求，并将分类对象明确区分开来，在选择分类标志时就要坚持如下基本原则：（1）目的性（2）区分性（3）适应性（4）唯一性（5）简便性商品分类标志的选择在进行商品分类时，分类标

商品的用途是体现商品使用价值的重要标志，以商品用途作为分类标志，不仅适合于对商品大类的划分，也适合于对商品类别品种的进一步详细划分。商品的用途

商品的用途

实例：商品按用途分类商品生活资料生产资料食品衣着用品日用品主食副食实例：商品按用途分类生活资料生产资料食品衣着用品商品的原材料是决定商品质量、使用性能、特征的重要因素之一。以原材料作为商品分类标志，不仅使商品分类清楚，而且还能从本质上反映出每类商品的性能和质量特点以及使用、保管特征。对那些由两种以上的原材料所构成的商品，会产生一定困难。

商品的原材料商品的原材料

实例：纺织品和服装的分类

纺织品和服装商品麻丝毛粘涤锦腈棉实例：纺织品和服装的分类纺织品和服装商品麻丝商品的加工方法或生产工艺，对商品质量特征和特性的形成影响很大。很多不同的商品，往往是用同一种原材料制造的，就因为选用了不同的加工方法，最后便形成质量特征截然不同的商品种类。商品的加工方法商品的加工方法实例：茶叶的分类

茶叶绿茶青茶红茶花茶不发酵工艺半发酵工艺全发酵工艺花窨工艺实例：茶叶的分类茶叶绿茶青茶红茶花茶商品的很多性能都取决于它的化学成分。很多情况下，商品的主要成分是决定其性能、质量、用途或贮运条件的重要因素。商品的主要成分或特殊成分

商品的很多性能都取决于它的化学成分。实例1：塑料制品的分类（主要化学成分）密胺塑料塑料制品聚乙烯聚氯乙烯聚丙烯聚苯乙烯酚醛塑料实例1：塑料制品的分类（主要化学成分）实例2：玻璃制品的分类（特殊化学成分

）玻璃制品钠玻璃钾玻璃铅玻璃硼硅玻璃实例2：玻璃制品的分类（特殊化学商品的管理权限：一类商品、二类商品、三类商品。商品质量：一等品、二等品、三等品、等外品。市场范围：国内市场、国外市场。商品的产地、商品的形状、结构、重量、花色等。

其它分类标志商品的管理权限：一类商品、二类商品、三类商品。商品分类管理课件作业：形式内容1、以小组为单位，5人为一小组；2、PPT报告的形式+纸质作业选取一个类别的商品选择至少3-5家超市结合商品分类，实地调查该类别商品在不同超市的摆放区域和周围商品类别，并分析原因。作业：形式内容1、以小组为单位，5人为一小组；选取一个类别的一、商品目录概述 1、商品目录的概念商品目录是指国家或部门根据商品分类的要求，对所经营管理的商品编制的总明细分类集。商品目录是以商品分类为依据，因此亦称商品分类目录或商品分类集。4.2商品目录识读一、商品目录概述 4.2商品目录识读2.商品目录与商品分类的关系商品目录是在商品逐级分类的基础上，用表格、符号和文字全面记录商品分类体系和排列顺序的书本式工具。商品目录是商品分类的具体体现，没有商品分类，目录就无法产生；根据商品分类编制的商品目录，才能使各类商品眉目清楚。2.商品目录与商品分类的关系

二、商品目录的种类

生产资料商品目录消费商品目录按用途编制的目录一类商品目录二类商品目录三类商品目录按管理权限编制的目录二、商品目录的种类

生产资料商品目录按用途按产销地区编制的目录：进口商品目录内销商品目录出口商品目录按适用范围编制的目录国际商品目录国家商品目录部门商品目录地区及企业商品目录按产销地区编制的目录：

由国际组织或地区性国际集团编制的商品目录。国家商品目录是指由国家和指定专门机构编制的商品目录，是国民经济各部门进行计划、统计、财务、税收、物价等工作时必须遵循的准则。部门商品目录由本行业主管部门编制，是该部门所有企业共同遵循的准则。企业商品目录是由本企业或单位自己编制的商品目录，一般在本企业、本单位使用。国际商品目录按其适用范围的大小分

由国际组织或地区性国际集团编制的商品目录。国家商品三、企业商品目录的制定（1）经营商品目录的制定经营商品目录是店铺经营范围和方向的具体落实。经营者在制定经营商品目录时应考虑到诸多因素，包括商品货源和市场变化，顾客购买习惯和要求，店铺的经营能力和商品的关联性，本店铺的经营特点和邻近的竞争的经营特点等。在明确这些因素的基础上，为便于有计划地组织购销活动，经营者应逐一对商品进行分析排队，逐步地确定应该经营什么品种，经营到何种程度，并应具体列明常年和季节商品的详细品种、规格、质量，并规定花色及品种数量。三、企业商品目录的制定（1）经营商品目录的制定（2）必备商品目录的制定必备商品目录是指为了满足顾客的基本需要而必须长期备有的商品的品种目录，它是店铺经营的全部商品的主体部分，也是店铺维持正常经营所必需的最低商品品种的定额。凡属顾客日常生活中所必需的基本商品都要列入必备商品目录中。（2）必备商品目录的制定

案例：2012年5月，B公司以一般贸易方式向海关申报进口红外热像仪。申报商品编码90275000（关税率3％，增值税率17％），主管海关认为实际商品编码应为90318090（关税率6.8％，增值税率17％）。后海关总署认定为90314900（关税率3％，增值税率17％）。C公司申报的编码与主管海关与海关总署认定的结果均不相同。

由于商品编码错误引起的企业损失

由于商品编码错误引起的企业损失

商品代码不仅能为企业提供便利的身份证明，更重要的作用是便利商品流通，产品使用代码后可以进入国内超市，仓储及物流等领域，即在全世界通用，从而扩大产品的知名度和销售量。商品代码不仅能为企业提供便利的身份证明，更重要的作用

商品编码的概念1、商品代码是指某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列，目的是便于人或计算机识别与处理的代表符号。第三节商品条码商品编码的概念第三节

2、是指赋予某种商品(或某类商品)以某种代表符号或代码的过程。对某一类商品赋予统一的符号系列称为商品编码化或商品代码化。A农、林、牧、渔业产品

01农业产品

0101粮食作物产品

010110小麦

01011001冬小麦举例：2、是指赋予某种商品(或某类商品)以某种代表符号或代码商品代码按其所用的符号类型可分为以下四种：

商品代码的种类数字型代码字母型代码数字─字母混合型代码条形码商品代码按其所用的符号类型可分为以下四种：数字型代码数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象(商品)的代码.其特点是结构简单，使用方便，易于推广，便于利用计算机进行处理，是目前大多数国家采用的一种代码。字母型代码是用一个或若干个字母表示分类对象的代码。按字母顺序对商品进行分类编码时，一般用大写字母表示商品大类，用小写字母表示其他类目。分类对象数目较多时，常常会出现重复现象。混合型代码是由数字和字母混合组成的代码。混合型代码是由数字和字母混合组成的代码.兼有数字型代码和字母型代码的优点，结构严密，具有良好的直观性和表达式。同时又有使用上的习惯。由于代码组成形式复杂，给计算机输入带来不便，录入效率低，错码率高。

相关知识数字型代码数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对数字、字母混合用英文字母表示门类、8位阿拉伯数字分别代表大类、中类、小类和品种4个层次。A03102501门类，农林牧渔大类人工饲养动物、捕猎中类人工饲养动物、下水及副产品小类蛋类品种鸡蛋B42011013门类，医药商品大类，中药材中类，植物类中草药小类，根茎类小药材品种，川贝数字、字母混合用英文字母表示门类、8位阿拉伯数字分别代表大商品分类管理课件商品分类管理课件数字代码的编码方法（1）顺序编码法（2）层次编码法（3）平行编码法（4）混合编码法数字代码的编码方法（1）顺序编码法商品包装上的条形码商品包装上的条形码商品条码的概念是由一组粗细不同，黑白（或彩色）相间的条、空及对应字符按规则组合起来，用以表示一定信息的图形(英文叫BarCode)。商品条形码的特点1.准确度高2.输入速度快3.制作容易4.设备经济实用商品条形码商品条码的概念是由一组粗细不同，黑白（或彩色）相间的条条码的特点1．条码技术简单易行，标签易于制作2．扫描操作无须培训，简单易行3．信息采集速度快且准4．经济性好5．灵活、实用、自由度大手持激光条码扫描枪条码激光枪条码秤条码的特点手持激光条码扫描枪条码激光枪条码秤宁夏土鸡贴上条形码条形码防伪标签彩色条形码宁夏土鸡贴上条形码条形码防伪标签彩色条形码超市条形码寄包柜条形码的粘贴位置条形码的应用超市条形码寄包柜条形码的粘贴位置条形码的应用商品分类管理课件条码技术的应用范围：商业自动化系统。商业是最早应用条码技术的领域。在商业自动化系统中，商品条码是关键。

POS（

PointofSales）是一个商业销售点实时系统。该系统以条码为手段，计算机为中心，实现对商店的进、销、存的管理，快速反馈进、销、存各个环节的信息，为经营决策提供信息。条码技术在仓储管理中的应用。立体仓库是现代工业生产中的一个重要组成部分，利用条码技术，可以完成仓库货物的导向、定位、入格操作，提高识别速度，减少人为差错，从而提高仓库管理水平。条码技术还广泛地应用于交通管理、金融文件管理、商业文件管理、病历管理、血库血液管理以及各种分类技术方面，条码技术作为数据标识和数据自动输入的一种手段已被人们广泛利用，渗透到计算机管理的各个领域。

相关知识条码技术的应用范围：相关知识

相关知识商品条形码编码原则唯一性无含义稳定性相关知识商品条形码编码原则唯一性无含义稳定性从以下角度判断是否需要变更代码（1）产品的新变体是否取代原产品；（2）产品的轻微变化对销售的影响是否明显；（3）是否因促销活动而将产品做暂时性的变动；（4）包装的总重量是否有变化。

从以下角度判断是否需要变更代码（1）产品的新变体是否取代原二、商品流通领域用于商品标志的条形码主要是EAN条形码和UPC条形码。EAN条形码及其结构

EAN条形码是国际通用商品代码，有13位标准条码(EAN—13条码)和8位缩短条码(EAN—8条码)两种版本。条形码的种类二、条形码的种类

1977年成立了欧洲物品编码委员会(EuropeanArticleNumberingAssociation，EAN)，并于1981年改名为国际物品编码委员会(InternationalArticleNumberingAssociation)，简称EAN。1977年成立了欧洲物品编码委员会(European

EAN—13条码结构示意图

EAN一8条码结构示意图

EAN—13条码结构示意图EAN一8条码结构示意图国别号厂商识别代码商品项目代码微机自检号

国别号厂商识别代码商品项目代码微机自检号(1)前缀码用于标识商品来源的国家或地区，前缀码由2～3位数字（X13X12或X13X12X11）组成，EAN已将“690”～“695”分配给中国物品编码中心使用。

(2)厂商识别代码厂商识别代码由3～5位数字组成，由中国物品编码中心负责分配和管理。由于厂商识别代码是由中国物品编码中心统一分配、注册，因此编码中心有责任确保每个厂商识别代码在全球范围内的唯一性。(1)前缀码（3）商品项目代码商品项目代码由3～5位数字组成，由厂商负责编制。由3位数字组成的商品项目代码有000～999共有1000个编码容量，可标识1000种商品；一个代码只标识一个商品项目。（4）校验码最后一位数字为校验字符或校验码，用于校验商品代码的正确性。按国际物品编码协会规定的方法计算校验码的数值。（3）商品项目代码EAN/UCC-8代码EAN/UCC-8代码是用于标识小型商品的。它由8位数字组成，其中，X8X7X6为前缀码。

EAN/UCC-8代码用于商品编码的容量很有限，应慎用。商品项目识别代码校验码X8X7X6X5X4X3X2X1EAN/UCC-8代码EAN/UCC-8代码是用于标识小型商

我国的条形码现状

中国物品编码中心成立于1988年，1991年4月代表中国加入EAN，成为正式会员，统一组织、协调、管理我国的条形码工作。国际物品编码协会分配给我国的国别号为“690”“691”“692”“489”“471”等。相关知识我国的条形码（一）店内码零售商用于商店内部的自动化管理系统而编制的代码，称为店内码。这种“店内码”的长度应从常规的商品代码长度中选取，例如13位、8位、12位。表示“店内码”的条形码也应按常规的印刷方法印刷。商品条形码的应用

（一）店内码商品条形码的应用

店内条码

零售商用于商店内部的自动化管理系统而编制的代码，称为店内码。鲜肉、蔬菜、水果等以随机重量销售或自行分装出售的商品由商店自己完成编制、打印，并在自己商店内部使用的条码。店内条码商品分类管理课件店内条码。

代码由前缀码、商品项目代码、重量（价格码）和校验码构成，共13位。前缀码必须是2开头，即20-29，商品项目代码5位，由超市自己编码；重量（价格）码5位，可以表示99.999千克（或999.99元），校验码1位。

店内条码。代码由前缀码、商品项目代码、重量（价格码）和校验（二）EAN系统的图书代码国际物品编码协会（EAN）与国际标准书号中心（ISBN）达成一致协议，把图书作为特殊的商品，将EAN前缀码978作为国际标准书号（ISBN）系统的专用前缀码，并将ISBN书号条码化。国际标准书号（InternationalStandardBookNumber），简称ISBN（二）EAN系统的图书代码商品分类管理课件

1973年，美国统一代码委员会(UCC)从若干种条码方案中选定了IBM公司提出的条码系统，并把它作为通用产品代码(简称UPC条形码)。主要用于美国和加拿大地区，我们在美国进口的商品上可以看到。1973年，美国统一代码委员会(UCC)从若干种条码UPC—A条形码结构示意图

UPC—E条码结构示意图

UPC—A条形码结构示意图UPC—E条码结构示意图X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1系统符厂商识别代码商品项目代码效验码UPC-A条码X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1系统符X8X7X6X5X4X3X2X1系统符压缩后的企业代码和商品项目代码效验码UPC-E条码X8X7X6X5X4X3X2X1系统符压缩后的企业代码和商品二维条码/二维码（2-dimensionalbarcode）是用某种特定的几何图形按一定规律在平面（二维方向上）分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的。二维条码/二维码（2-dimensionalbarcod十字绣VS二维码十字绣VS二维码商品分类管理课件特点1．高密度编码，信息容量大：可容纳多达1850个大写字母或2710个数字或1108个字节，或500多个汉字，比普通条码信息容量约高几十倍。2．编码范围广：该条码可以把图片、声音、文字、签字、指纹等可以数字化的信息进行编码，用条码表示出来；可以表示多种语言文字；可表示图像数据。3．容错能力强，具有纠错功能：这使得二维条码因穿孔、污损等引起局部损坏时，照样可以正确得到识读，损毁面积达50%仍可恢复信息。特点1．高密度编码，信息容量大：可容纳多达1850个大写字母特点4．译码可靠性高：它比普通条码译码错误率百万分之二要低得多，误码率不超过千万分之一。5．可引入加密措施：保密性、防伪性好。6．成本低，易制作，持久耐用。7．条码符号形状、尺寸大小比例可变。8．二维条码可以使用激光或CCD阅读器识读。特点4．译码可靠性高：它比普通条码译码错误率百万分之二要低得最大二维码最大二维码中国物品编码中心（ANCC）中国物品编码中心是我国商品条码工作的组织、协调、管理机构，于1988年12月28日经国务院批准正式成立的。于1991年4月19日加入国际物品编码协会。

中国物品编码中心（ANCC）中国物品编码中心是我国商品条码商品条码的申请

企业填表，提供营业执照及其复印件分支机构上传数据，邮寄申请材料给编码中心编码中心批码，打印并邮寄通知书，下传数据给分支机构分支结构下载数据，并打印系统成员证书编码中心审核申请材料核对申请材料与汇款信息分支机构初审初审合格，企业缴费不合格，返回分支机构合格企业汇款到账不合格，退回企业给企业发放通知书及系统成员证书企业未到款，待查商品条码的申请企业填表，提供营业分支机构上传数据，编码中心一次性加入费（元）系统维护费（元/2年）单个生产企业10002000集团公司10003200进出口公司10006200一次性加入费（元）系统维护费（元/2年）单个生产企业10004.5商品分类管理4.5商品分类管理【导入案例】商品陈列的分类技巧

有次需要接待客人，领导派小张去买大量一次性纸杯回来。于是小张来到了大卖场里陈列着各种杯子的地方，在一堆陶瓷杯、玻璃杯中睁大眼睛拼命寻找纸杯而不得。小张感觉有些沮丧，这时工作人员把他带到了纸制品区。原来，纸杯的供应商往往同时代理卷纸、盒纸等商品，大部分零售企业为了便于管理，就将所有这些商品归入“纸制品”品类，并陈列在一起。【导入案例】商品陈列的分类技巧有次需要接待客人同一类商品按什么来陈列？

炎热的夏季已经开始，李先生想在卧室装台空调，由于所住房间不大，而且购买预算不多，所以他计划买一台1500元左右、功率1.5匹的壁挂式空调。

李先生在附近的一家电器卖场，看到在空调区有海尔、三星、志高、TCL、美的、格力等品牌，按照品牌来布局陈列，同一品牌的产品陈列在一起，每一品牌都有1匹、1.5匹到2匹等不同型号的柜机及挂机，基本上每个品牌都有针对李先生这种需求的产品。接下来李先生在心仪的几款产品中比较价格、功能、质量，但这几款空调机没放在一起，其间跨度还不小，他不得不来来回回走着比较。同一类商品按什么来陈列？炎热的夏季已经开始，李不同品类之间还有什么机会？

刘女士喜得贵子，但伴随宝宝的出生，一系列麻烦也都来了。其中之一就是购买婴儿用品。

首先，她来到了一楼卖场的奶制品区，在那里婴儿奶粉和成人奶粉放在一起；其次，宝宝吃饱喝足之后会小便，纸尿裤是离不开的，但超市将其归入纸制品品类，婴儿纸尿裤和纸巾等放在一起，在二楼卖场的最里面。于是她不得不抱着宝宝来到二楼；第三，宝宝还需要……

不同品类之间还有什么机会？刘女士喜得贵子，但伴问题：1.分析以上小张、李先生、刘女士三人购物碰到了什么难题？2.你作为商店经理该如何处理以上问题？你认为它们“分”好还是“类”好？问题：1.分析以上小张、李先生、刘女士三人购物碰到了什么难题4.5.1超市商品分类管理超市商品分类一般来讲，超市的商品可以划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。（1）大分类是超市最粗线条的分类。通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。（2）中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种：①按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；②按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上很近似。③按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。4.5.1超市商品分类管理超市商品分类（3）小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：①按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。②按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。③按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。④按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。（4）单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。（3）小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有【案例】沃尔玛超市商品分类点评：零售企业商品的合理分类，提高了企业管理效率，方便顾客购买。【案例】沃尔玛超市商品分类点评：商品经营类别表

商品大类商品中类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称1包装食品101休闲食品10101膨化食品10102干果炒货10103果脯蜜饯10104肉脯食品10105鱼片102饼干糕点10201饼干10202派类10203糕点10204曲奇103糖果10301香口胶10302巧克力10303硬糖10304软糖10305果冻104冲调食品10401奶、豆粉10402麦片/餐糊10403茶叶10404夏凉饮品10405功能糖10406固体咖啡10407藕粉、羹105营养保健品10501参茸滋补10502浓缩保健10503减肥食品10504药酒10505蜂产品商品经营类别表

商品大类商品中类商品小类代码名称代码名称代码商品分类管理课件2饮料烟酒201饮料20201碳酸饮料20102饮用水20103茶饮/咖啡20104果汁20105功能饮料20106常温奶品202酒类20201国产白酒20202葡萄/色酒20203啤酒20204功能酒20205进口酒20206其他2饮料烟酒201饮料20201碳酸饮料20102饮用水201商品分类管理课件3副食301罐头30101水果罐头30102农产罐头30103畜产罐头30104水产罐头30105果酱30106沙拉酱302调味制品30201调味料30202调味汁30203调味酱303土产干货30301农产干货30302水产干货30303畜产干货304酱菜30401酱菜30402腐乳3副食301罐头30101水果罐头30102农产罐头3010商品分类管理课件4粮油401速食品40101方便面40102方便粥/饭40103速食调理402粮食类40201米面类40202杂粮类40203粮食制品403食用油40301花生油40302调和油40303色拉油40304粟米油40305菜籽油404

4粮油401速食品40101方便面40102方便粥/饭401商品分类管理课件5生鲜类501畜禽类50101猪肉及分割50102猪肉加工品50103牛肉及分割50104牛肉加工品50105羊肉及分割50106羊肉及加工品50107禽类及分割50108禽类加工品502水产类50201淡水鱼类50202海水鱼类50203虾蟹贝龟50204水产制品50205水发制品503蔬果类50301蔬菜50302水果50303干菜504熟食速食50401熟食制品50402速食制品5生鲜类501畜禽类50101猪肉及分割50102猪肉加工品商品分类管理课件6日配类601面包主食60101面包西点60102主食面点602熟食素食60201熟食制品60202豆制小菜60203半成品60204素食制品603奶蛋类60301鲜奶60302发酵奶60303调味奶60304奶油乳酪60305蛋品类604冻品类60501速冻面点60502微波食品60503肉类制品60504水产制品60505蔬菜制品60506冰棒雪糕606保鲜果汁60601鲜果汁60602鲜菜汁6日配类601面包主食60101面包西点60102主食面点6商品分类管理课件7散装加工701散货食品70101散装蜜饯70102散装干果70103散装糖果70104散装干货70105散装茶叶70106散装糕点70107散装粮070106散装油8文体办公801文化办公80101文具80102纸张本册80103档案用品80104办公器材80105通讯器材80106工艺/礼品80107相册相架802体育娱乐80201娱乐用品80202球类球具80203运动器材804玩具类80401塑料玩具80402布绒玩具80403拼装玩具80404电动玩具80405仿真玩具80406童车同床80407益智玩具7散装加工701散货食品70101散装蜜饯70102散装干果商品分类管理课件9五金家电901五金交电9010190102灯具照明90103电工电料90104家用五金90105汽摩用品90106维修工具90204随身听90205游戏机9020690304精品小家电90405热水器90406灶具10家居百货1001家居用品100101家用厨具100102餐具茶具100103不锈钢制品100104搪铝制品100105玻璃制品100106塑料制品100107家用耗品100108家用杂品

1002休闲用品100201拼装家具100202竹木藤具100203室内装饰100204雨具伞具100205工艺盆栽1003箱包皮具100301成人箱包100302学生包100303旅行箱包100304休闲包100305钥匙/钱包9五金家电901五金交电9010190102灯具照明9010商品分类管理课件11洗涤日化1101个人洁护110101洗浴用品110102洗发用品110103美发护发110104美容化妆110105润护品110106个人洁护110107功能液/皂110108婴幼用品1102家用清洁110201洗衣粉110202衣物护理110203居室清洁剂110204厨房清洁剂110205浴厕清洁剂110206皮革养护剂110207洗衣皂1103家用纸品类110301餐/面/湿巾110302卫生巾110303护垫110304家用卷纸110305成人保健110306一次性用品1104杀虫芳香类110401杀虫片/剂110402杀虫器/具110403防虫用品110404芳香剂110405除湿用品11洗涤日化1101个人洁护110101洗浴用品110102商品分类管理课件12针纺服饰1201床上用品120101寝具套件120102床单被罩120103床垫枕头120104夏凉用具120105被/褥/枕/垫120106家装布艺1202针棉织品120201男内衣/裤120202女内衣/裤120203男/女睡衣120204男袜120205女袜120206毛巾浴巾120207儿童内衣12