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试卷代号:座位号聊城职业技术学院2009----2010学年第二学期期末考试齐鲁历史文化试题2010年5月题号一二三四总分得分得分评卷人一单项选择题(每题2分,共30分)1、山东地区作为中国斑斓多彩的地域文化的一支,作为儒家思想的创始人()的故乡,随着儒家思想走上中国两千年来统治思想的独尊地位,就使齐鲁成为有别于其他地区的“文化圣地”。A.老子和孟子B.孔子和老子C.孔子和孟子D.孔子和孙子2()是商周之际杰出的政治家和军事家,同时,他也是春秋战国时代最强大的封国之一齐国的开国始祖。A伊尹B姜太公C周公D管仲3()春秋时期齐国著名的政治家,颍上(今安徽颍上)人。为齐国上卿(即丞相),被称为“春秋第一相”,辅佐齐桓公成为春秋时期的第一霸主。A管仲B姜太公C伊尹D晏婴4根据酒中酒精含量分类,一般()度以上的酒属于高度酒。
A、40
B、45
C、50
D、555、基督教的教义是()。A.信真主安拉B.信仰上帝C.灵魂不灭,末日审判D.道法自然6、()是中医四诊的奠基人,外科及麻醉术的鼻祖。革新了医疗器具,奠定针灸疗法的基础。被后世尊为医道万世师表。不仅在我国,而且在日本、美国、朝鲜、东南亚一些国家的影响也都很大。A扁鹊B李时珍C张仲景D华佗7、伊斯兰教与佛教、()并称为世界三大宗教A天主教B东正教C基督教D、道教8、中国第一座佛教寺庙是()。
A、洛阳白马寺
B、开封少林寺
C、泉州开元寺
D、西安大慈恩寺
9、()是我国的特产,是以大米或者黍米等为原料,通过特定的加工过程,经糖化、发酵、压榨、杀菌酿制而成的低度酒。作为最古老的酒种,在中国酒文化史上享有重要的地位。A、白酒
B、黄酒
C、葡萄酒
D、果酒10、()是在山东琴书的基础上发展演变成为一个剧种的。自20世纪初开始登台亮相,到20世纪中叶达到鼎盛。《王汉喜借年》《姊妹易嫁》是它的代表剧目。A、黄梅戏
B、山东快板
C、梆子D、吕剧11四合院民居是一下哪个地区的代表性建筑()A、安徽
B、北京
C、陕西
D、山东12、()是以发芽大麦和啤酒花为主要原料,经制造麦芽、制取麦汁、发酵贮存、过滤灌装等工序,精心酿制而成的低度清凉饮料酒。A、啤酒
B、白兰地
C、果酒
D、黄酒13、世界上最早的纸币世界上最早的低币“交子”出现在我国的()朝A、汉朝
B、唐朝
C、宋朝D、元朝14山东省是全国旅游资源丰富的地区之一。境内有多处自然景观和人文景观旅游点古建筑、古遗址。以下景点不属于山东的有()A泰山日出B蓬莱仙境、C孔庙孔林D苏堤春晓15陶器的出现旧石器时代向新石器时代过渡时期陶器的类型主要有彩陶和()陶A素陶B红陶、C黑陶、D白陶得分评卷人二、填空题(每空2分共30分)1、山东是先秦时期()国和()国的旧邦,号称齐鲁之邦,齐鲁文化也就是齐鲁旧邦所在的区域的历史文化,2、()文化是齐鲁文化酝酿、萌芽、发生、发展的基础和前要。在齐鲁建国以后,它的诸多支系和后裔仍然活跃在山东境内。3、()是我国著名古文字学家、历史学家、作家。他长期在北京大学任教,在语言学、佛教学、印度学和比较文学等方面都有很深造诣。2009年7月11日在北京逝世,2010年04月5日骨灰安葬在故乡临清。4、道教源於先秦時代的道家思想和盛行于秦汉时期的的神仙方术,奉老子为教主,以老子的《》为主要经典,追求修炼成为神仙的一种的宗教。5、佛教发源于公元前1500多年的古代印度。佛教的创始人是(),传到中国后与中国的传统文化互相影响、吸收,发展为中国的民族宗教之一,成为中国封建文化的重要组成部分。6()节,在中国,是穆斯林最大的节日,在教历12月10日。每年这天,教徒们都要宰牛羊以作献礼。7、品质优良的白兰地,为了突出贮陈年限,抬高酒价,酒瓶的商标上有醒目的特殊标记,这些标记各有不同的意义。★3年陈,★★4年陈,★★★5年陈,贮存50年的陈酿白兰地被称为()。8、山东食俗有其鲜明的个性,其独具特色的饮食方式和烹调技艺,在中国饮食文化中占有很重要的位置,山东风味由济南菜、胶东菜、()三部分组成。以浓少清多,醇厚不腻见长。9、()在山东有着悠久的历史,改革开放以来,更是硕果累累,1984年12月,我们山东的《蹬板凳》参加第十届蒙特卡洛国际马戏节,荣获“金小丑奖”。10、无论是古代的半穴居住宅还是还是明清的成熟四合院,我国古代劳动人民在选址、朝向和构成等方面都很注意地理位置、生态环境,如“背山面水”、()等都体现了这一点。11、孙武,字长卿,又被尊称为孙子或孙武子,齐国人,生卒年不详,大致与孔子同时。著有《》,是春秋末期著名的军事理论家。12、相传墨斗、刨子、钻子,以及凿子、铲子等工具都是()发明的。这些木工工具的发明使当时工匠们从原始、繁重的劳动中解放出来,劳动效率得到成倍提高。13、中国古代钱币萌芽于夏代,起源于殷商,发展于东周,统一于()历经了四千多年的漫长历史,创造了七十多项世界之最。14、山东,古为齐鲁之地,位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段,开发历史悠久,物产丰富,经济发达。全国重要的能源基地之一,中国第二大石油生产基地()油田就在山东省的东营市15()山位于济南市南部偏东之处,离市中心不远。峰峦起伏,林木森森,恰似济南的天然屏障。它是济南三大(趵突泉、大明湖)名胜之一。得分评卷人三连线题(每空1.5分共15分)给下面著名菜式与所属菜系连线:
A、佛跳墙
山东风味
B、东坡肉
江苏风味C、糖醋鲤鱼
四川风味
D、宫保鸡丁
湖南口味
E麻辣仔鸡浙江口味2、把下面的茶叶和它们所属的种类连线:铁观音绿茶祁门红茶红茶日照绿茶黑茶普洱茶黄茶霍山黄芽
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