模块2 东北地区导游基础知识《地方导游基础知识》教学课件

《地方导游基础知识》✩精品课件合集第X章XXXX模块2东北地区导游基础知识第一节辽宁省基本概况与主要文旅资源辽宁：简称“辽”（取辽河流域永远安宁之意）。省会：沈阳市。中国重要的重工业基地和全国工业门类最齐全的省份，也是中国近代开埠最早的省份和中国最早实行对外开放政策的沿海省份之一。面积14.8万平方千米。考点解析【了解】区划与人口14个地级市（沈阳市、大连市、鞍山市、抚顺市、本溪市、丹东市、锦州市、营口市、阜新市、辽阳市、盘锦市、铁岭市、朝阳市、葫芦岛市）人口4351.7万（2019年）考点解析【了解】地理环境考点解析【了解】东南以鸭绿江为界与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望“六山一水三分田”；海域（大陆架）面积15万平方千米气候特征温带大陆性季风气候雨热同季，日照丰富，四季分明，积温较高，雨量不均，东湿西干考点解析【了解】交通状况考点解析【了解】铁路营运里程密度居全国第一高速公路以沈阳为中心枢纽、向四周辐射以大连港为中心，以丹东、营口、锦州港为两翼沈阳桃仙国际机场、大连周水子国际机场、大连金州湾国际机场、锦州湾国际机场等历史沿革远古历史距今50万—40万年前的金牛山猿人遗址新石器时代，居住有汉族、东胡、肃慎的先人后金1616年，努尔哈赤建金，史称后金。1625年，后金迁都沈阳，后定名为盛京辽宁得名1929年，“中华民国”改奉天省为辽宁省，为辽宁得名的开始考点解析【了解】民族宗教是全国少数民族人口较多的省份之一；51个少数民族中人口较多的有满族、蒙古族、回族、朝鲜族、锡伯族等；宗教信仰多元。考点解析【熟悉】民俗风情传统习俗满族“三大怪”（窗户纸糊在外、大姑娘叼烟袋、养活孩子吊起来）“、尊老敬上”、请安和打千、婚姻习俗以及蒙古族“三餐不离茶”等民俗活动金州龙舞、建昌落子、本溪社火、辽西高跷秧歌等民族服饰朝鲜族、蒙古族节庆活动满族的药香节，锡伯族的西迁节、抹愚节，蒙古族的敖包节以及大连迎春会、服装节考点解析【熟悉】满族“三大怪“

满族【熟悉】

旧称满洲族，“满洲”满语意为“吉祥”。最初称肃慎，五代时为女真，17世纪皇太极改名为满洲，辛亥革命后改为满族。是唯一在中国历史上曾两度建立过王朝（金朝和清朝）的少数民族。主要分布在东北三省和河北省，尤以辽宁省最多。有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。后期普遍使用汉语和汉文。精于骑射；舞蹈多姿多彩；剪纸工艺在全国享有盛誉；最隆重的礼节是抱腰接面礼。住房一般东南开门，其结构形似口袋，三面设炕，西炕供奉祖先神位，南炕为家中长者所居，俗称“口袋房，曼子炕”。院内一般立有供神用的“索罗杆”。先民一年四季都穿袍服，因八旗制度而称之为“旗袍”。入关后男穿袍服，外套马褂；女人也爱穿袍服，但有长短袖之分。辛亥革命以后，旗袍经改进成为我国妇女最喜爱的中式服装。荷包香囊是满族妇女特别喜爱的随身佩物。主食是小米，善于养猪，喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条，喜庆宴会设满洲席。逢年过节吃饺子,农历除夕必须吃手扒肉。点心“萨其马”。嗜烟、酒。传统节日主要有颁金节、春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。白肉血肠萨其马“口袋房，曼子炕”主要禁忌：最突出的忌讳是不准杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不穿戴狗皮袖头的衣服；不要当着主人的面赶狗，更不能说狗的坏话。以西为上，特别忌讳客人坐西炕，更忌讳妇女在西炕上生孩子。忌在索罗杆（神杆）上拴牲口。文化艺术文学伯夷、叔齐《采薇歌》是辽宁最早有文字记载的文学作品辽宁最早文人箕子寓言《纣为象箸》、诗歌《箕子操》《麦秀歌》曹操《步出夏门行》直接反映了辽海地区社会生活，以《观沧海》《龟虽寿》两章最为后人所熟悉戏曲艺术二人转，属走唱类曲艺，最知名的是铁岭民间艺术团和锦州黑山县的二人转辽剧，又称辽南戏，源于营口盖州农村祭祀娱人的一种主要演出形式沈阳京剧院为“国家十大重点京剧院团”之一，沈阳唐派（唐韵笙）是京剧重要流派评剧，韩少云创立的韩派、花淑兰创立的花派和筱俊亭创立的筱派为沈阳评剧三大流派评书，袁阔成、刘兰芳、田连元、单田芳等考点解析【熟悉】《世界遗产名录》（4项）世界文化遗产沈阳故宫盛京三陵长城（辽宁段）中国高句丽王城、王陵及贵族墓葬考点解析【熟悉】明清故宫（沈阳故宫）考点解析【熟悉】明清皇家陵墓（盛京三陵）考点解析【熟悉】长城（辽宁段）考点解析【熟悉】高句丽王城、王陵及贵族墓葬考点解析【熟悉】千山弥勒大佛青山沟风景区，被誉为“神仙住过的地方”丹东是中国海岸线的北端起点，被誉为“中国最大最美的边境城市”盘锦红海滩，是世界上最大的湿地红海滩奇观，总面积20余万亩本溪水洞，亚洲最长的地下水溶洞，素有“九曲银河”之称考点解析【熟悉】文旅资源盘锦红海滩本溪水洞风物特产林中特产人参、鹿茸、五味子、辽细辛、中国林蛙、柞蚕等海中珍品刺参、鲍鱼、扇贝和对虾果品苹果、梨（鞍山南果梨、北镇鸭梨、绥中白梨、辽阳香水梨）、山楂、葡萄、黄金桃（大连），猕猴桃（本溪、抚顺）等工艺美术制品抚顺煤精雕、岫岩玉雕、辽西玛瑙雕、喀左紫砂陶器、本溪辽砚、沈阳胡魁章毛笔等。考点解析【掌握】辽中玫瑰、恒仁冰酒、红崖子花生、盘锦大米、岫岩滑子蘑、东港大黄蚬六大特产入选首批100个地理标志产品名单。饮食特点、主要美食考点解析【掌握】饮食特点辽菜具有满族特色、朝鲜特色、乡村特色、海鲜特色，以清朝宫廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗菜、季节菜和海鲜构成基本框架。代表有沈阳满汉全席、大连海鲜、丹东黄蚬子、锦州烧烤、盘锦河蟹、抚顺满族八碟八碗等。乡村特色菜有东北大炖菜、大锅炖鱼、小笨鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜血肠五花肉等。东北大炖菜满汉全席特色产业特色产业我国重要老工业基地之一，装备制造业和原材料工业优势明显，冶金矿山、输变电、石化通用、金属机床等重大装备类产品和钢铁、石油化学工业在全国占有重要位置；当前，新材料、电子信息、生物医药等新兴产业加速发展，以“智能制造”为主的工业生态化产业体系基本形成。考点解析【掌握】谢谢！第二节吉林省吉林：源于满语“吉林乌拉”，意为“松花江沿岸”，简称“吉”省会：长春（汽车城、电影城、科教文化城）中国重要的工业基地和商品粮生产基地（中国的粮仓和工业摇篮）粮食商品率、人均粮食占有量以及人均肉类占有量居全国第1位面积约19万平方千米考点解析【了解】区划与人口8个地级市（长春市、吉林市、四平市、白山市、通化市、辽源市、白城市和松原市）、1个自治州（延边朝鲜族自治州）人口为2690.73万（2019年）考点解析【了解】吉林位于东北亚几何中心地带地理环境考点解析【了解】东南高、西北低长白山天池：松花江、鸭绿江、图们江三大河流的发源地东北第一高峰：长白山主峰白云峰，2691米气候特征温带大陆性季风气候四季分明，雨热同季。春季干燥风大，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷漫长全年降水80%集中在夏季，东部降雨量最为丰沛考点解析【了解】交通状况考点解析【了解】陆地：以长春为中心，京哈线贯穿南北水运：主要通航河流有松花江、嫩江、图们江和鸭绿江空运：以长春为中心，以延吉、白山为补充历史沿革清康熙十二年（1673年）建吉林城，命名“吉林乌拉”，吉林由此得名抗日战争、解放战争时期

1931年，“九一八”事变，东北沦陷。解放战争时东北民主联军，组织了“四战四平”“四保临江”“三下江南”等战役省会变迁1948—1954年，吉林市1954至今，长春市全国唯一的省与本省中一个市重名的省份考点解析【了解】民族宗教少数民族中满族、蒙古族、回族和锡伯族为世居民族。朝鲜族19世纪中叶开始从朝鲜大批迁入中国定居，主要分布在东部的延边、吉林、通化、白山等市；吉林省有延边朝鲜族自治州。考点解析【熟悉】民俗风情少数民族风情朝鲜族：爱穿素白服，注重礼仪，尊老爱幼，能歌善舞满族：旗袍已成为中国传统女装；“满汉全席”闻名遐迩蒙古族：那达慕大会，开展赛马、刁羊、摔跤等民族体育活动和歌舞表演民俗风情“窗户纸糊在外、土坯房子篱笆寨、黄土打墙墙不倒、烟囱安在山墙边、索罗杆子戳门外”考点解析【熟悉】烟囱安在山墙边土坯房子篱笆寨朝鲜族

朝鲜族【熟悉】

朝鲜原是1392年建立的李氏王朝的国号，后来以国号为族名。“朝鲜”原意是“光明的东方”。朝日鲜明人口约183万，主要居住在东北三省，以吉林省居多。有自己的语言文字（语系未定）,少数通用汉语言。长期以垦荒为业，开发培植高寒水稻，为种植东北优质大米做出了贡献。延边是中国北方著名的水稻之乡，主要的烤烟产区之一，人参、鹿茸也很有名。早期流行图腾崇拜和始祖崇拜，信仰土谷神，后来形成檀君教、东学教等本民族宗教，先后传入道教、佛教、基督教新教、天主教等。父子关系是一切人伦关系的基础，尊老爱幼。

孝道歌舞——伽倻琴弹唱、农乐舞、长鼓舞、象帽舞、顶水舞、扇子舞等。农乐舞被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。摔跤、踢足球、荡秋千、跳板是朝鲜族喜爱的传统体育项目，跳板、秋千被列入《国家级非物质文化遗产名录》。进屋脱鞋，席炕而坐。爱穿白衣素服，有“白衣民族”之称。妇女短衣长裙。大米、小米为主食，以汤、酱、泡菜为副食，每餐必有汤。调味品最爱用辣椒和豆酱。泡菜是佐餐的主要菜肴。喜欢牛肉和狗肉。爱喝花茶和烧酒。招待客人主要是冷面、打糕、松饼等。带有民族特色的三个家庭节日：婴儿周岁、回甲节（60大寿）、回婚节（结婚60周年纪念日）。长鼓舞象帽舞顶水舞扇子舞主要禁忌：客人来访时，男客进客房，女客进灶间大铺炕，忌进儿女的卧室。饭桌有多人桌和单人桌，单人桌是老人专用的。饮酒吸烟父子忌同席，酒席上按年庚依次倒酒和举杯。吸烟时青年人不能向老年人借火，更忌接火。忌婚丧或佳节杀狗、吃狗肉。文化艺术文学渤海文学：诗歌、散文辽代文学：契丹族生产生活情景金代文学：北方民族游猎文化清代文学：满族人民的渔猎、田园生活；康熙《松花江放船歌》当代：蒙古族文学、朝鲜族文学和满族文学创作《碧血龙江传》叙事文学，爱国主义精神戏曲艺术二人转：“蹦蹦”，浓郁东北地方色彩，以唱为主，有舞有做又有“说口”，幽默热闹，粗犷泼辣吉林秧歌：舞蹈、歌唱、戏剧三者综合，以舞为主；从表演形式上可分为地秧歌、高跷秧歌、寸子秧歌等；地秧歌最普及、最灵活吉剧：在二人转的“五功”，即唱、扮、舞、说（口说）、绝（手绢儿、扇子等绝活）的基础上，吸收其他剧种长处逐渐形成；手绢功是吉剧的特长；代表作《包公赔情》《燕青卖线》《桃李梅》考点解析【熟悉】《世界遗产名录》（2项）世界文化遗产高句丽王城、王陵及贵族墓葬

长城（吉林段）考点解析【熟悉】高句丽王城、王陵及贵族墓葬考点解析【熟悉】长城（吉林段）汉长城、老边岗土长城、延边长城三段考点解析【熟悉】《人类非物质文化遗产代表作名录》考点解析【熟悉】人类非物质文化遗产（1个）中国朝鲜族农乐舞长白山：中华十大名山之一，“雄山托天池，林海藏珍奇”吉林雾凇：同桂林山水、云南石林、长江三峡一起被誉为中国四大自然奇观。有雾凇的日子，吉林松花江岸十里长堤“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”“冬天里的春天”般的诗情画意东北虎豹国家公园：被列入第一批国家公园名单考点解析【熟悉】旅游资源风物特产土特产“东北三宝”：人参、貂皮、鹿茸野生中药材，多达70余种，有党参、黄檗、贝母等还有：红景天、林蛙、不老草、灵芝、蕨菜、薇菜、黑木耳等工艺品松花湖浪木根雕、松花湖奇石、树皮画、满族剪纸、吉林彩绘雕刻葫芦、黄柏木刻象棋、泥玩具、绢花、吉林手工彩绘木雕等考点解析【掌握】饮食特点、主要美食

（闯关东）考点解析【掌握】饮食特点吉林菜受鲁菜影响较大，秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念，讲究刀工和勺工，烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长，有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列，特色为“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”名菜有清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼、人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等特色小吃满族“三套碗”、满族火锅、白肉血肠；朝鲜族冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等打糕满族“三套碗”与满汉全席特色产业特色产业五大重点产业：汽车、石化、食品、装备制造、医药健康地处享誉世界的“黄金玉米带”和“黄金水稻带”，是国家重要的商品粮生产基地考点解析【掌握】自然资源矿产资源松辽盆地为国家11个主要含油气盆地之一长白山地区矿泉水资源总允许开采量居全国首位，是与阿尔卑斯山和北高加索地区齐名的世界三大矿泉水富集地之一。水资源松花江（最大）、图们江、鸭绿江、辽河和绥芬河五大水系湖泊有长白山天池、松花湖（吉林省最大人工湖泊）、雁鸣湖、查干湖和月亮泡等生物资源长白山区素有“长白林海”之称，是中国六大林区之一，“长白松”为长白山特有珍稀树种中部松辽平原有“黄金玉米带”“黑土地之乡”美誉，是中国重要的商品粮生产基地中国八大牧区之一，牧草地主要分布在东部山区丘陵和西部草原长白山区被誉为中国三大天然药材宝库之一东有虎豹、中有梅花鹿，西有白鹤的生态链廊；吉林省珲春市“中国东北虎之乡”考点解析【了解】第三节黑龙江省基本概况与主要文旅资源黑龙江：因境内最大河流黑龙江而得名，简称“黑”。省会为哈尔滨，有“东方小巴黎”“东方莫斯科”之称。是中国位置最北、最东的省份。面积约47.3万平方千米。考点解析【了解】区划与人口13个地级市行政辖区（哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、大庆、鸡西、双鸭山、鹤岗、绥化、七台河、伊春、黑河12个地级市和大兴安岭地区）人口3185万考点解析【了解】地理环境考点解析【了解】北部和东部以黑龙江和乌苏里江主航道与俄罗斯为界“五山一水一草三分田”；山地、平原、河流、湖泊交叉分布中国面积最大的平原——东北平原的组成部分

辽河平原、松嫩平原、三江平原最高点：大秃顶子山，1690米气候特征寒温带与温带大陆性季风气候春季低温干旱，夏季温热多雨，秋季易涝早霜，冬季寒冷漫长，无霜期短，气候地域性差异大漠河：我国最北部边陲县城，曾出现-52.3℃的极端最低气温，每年夏至时白天长达21小时，是我国白天最长的地方考点解析【了解】交通状况考点解析【了解】哈大高铁（哈尔滨-大连）纵贯东北三省，途经哈尔滨、长春、沈阳、大连4个副省级城市和6个地级市及其所辖区县哈尔滨太平国际机场是黑龙江省的枢纽机场，是东南亚至北美航线的经停点，是中国东北地区最繁忙的三大国际航空港之一；齐齐哈尔三家子国际机场历史沿革远古时期阿城遗址，17.5万年前，最早期的人类活动旧石器时代晚期：“哈尔滨人”遗址新石器时代：新开流文化、昂昂溪文化、莺歌岭下层文化古代商周：形成东胡、秽貊、肃慎三大族系战国后：属于秽貊族系的夫余人在黑龙江地区建立第一个国家政权渤海国：698年，靺鞨首领大祚荣建立，定都上京（今宁安）金：完颜阿骨打定都会宁府（今阿城）1858年《中俄瑷珲条约》、1860年《中俄北京条约》省会变迁第一个：黑河市（黑龙江城、瑷珲城）第二个：嫩江（墨尔根）第三个：齐齐哈尔第四个：哈尔滨（1954年原松江省与原黑龙江省合并为新的黑龙江省，迁省会至哈尔滨）考点解析【了解】2008年，中俄在黑瞎子岛上举行“中俄界碑揭牌仪式”，黑瞎子岛一半领土回归中国，黑龙江省行政区域至此最终确定。民族宗教多民族、散杂居；少数民族中世居少数民族有满、朝鲜、蒙古、回、达斡尔、锡伯、赫哲、鄂伦春、鄂温克和柯尔克孜10个少数民族；赫哲族是黑龙江省独有民族。多宗教并存。考点解析【熟悉】民俗少数民族风情满族、朝鲜族：以农耕为主赫哲族：以捕鱼为生鄂伦春族：以狩猎为生蒙古族、达斡尔族：以牧业为主其他民俗鄂伦春族古伦木沓节：“古伦木沓”意为祭祀火神，每年春季举行五大连池药泉会（圣水节）：五大连池风景区内的达斡尔族、鄂伦春族、蒙古族、满族和汉族人民“敬天”“娱人”，以歌舞、祭祀为载体，含有历史、信仰、民俗、艺术等诸多文化内容的传统民间文化活动，农历端午节前后举行鄂温克族瑟宾节：“瑟宾”意为“欢乐祥和”，源于古代鄂温克人狩猎胜利时举行的部落庆典，每年6月18日举行，以驯鹿为吉祥物富拉尔基罕伯岱村为黑龙江最早的达斡尔族原始部落春节：从腊八到正月十五，杀年猪、包饺子、贴对联、做干粮，大碗喝酒、大块吃肉；孩子们打爬犁、打雪仗、玩嘎啦哈、堆雪人；大人们扭秧歌、踩高跷、看二人转考点解析【熟悉】文学艺术文学创作流寓文化、流人文化占主导地位方拱乾、张缙彦（建立黑龙江地区第一个诗社“七子诗会”）、吴兆骞等萧红：中国近现代史上黑龙江籍最杰出的女作家，与张爱玲、吕碧城、石评梅并称“民国四大才女”，被誉为“20世纪30年代的文学洛神”民间舞蹈贝伦舞：起源于古代锡伯族人艰苦渔猎生活中模仿生活、生产姿势的一种古老舞蹈考点解析【熟悉】《世界遗产名录》（1项）世界文化遗产长城（黑龙江段）考点解析【熟悉】长城（黑龙江段）（金代长城）考点解析【熟悉】《人类非物质文化遗产代表作名录》考点解析【熟悉】人类非物质文化遗产（1个）赫哲族伊玛堪说唱文旅资源冰雪旅游滑雪资源主要在哈尔滨市、伊春市、牡丹江市和大兴安岭地区四大区域。冰雪旅游地有哈尔滨亚布力滑雪场、海林雪乡、哈尔滨冰雪大世界等。避暑旅游五大连池、镜泊湖、太阳岛、明月岛、兴凯湖等。湿地旅游是丹顶鹤、东方白鹳等珍稀水禽的重要繁殖栖息地和迁徙停歇地。扎龙国家级自然保护区是我国第一个大型水禽保护区。边境旅游黑龙江与俄罗斯接壤，有25个开放口岸，其中17个已成为旅游口岸。森林旅游有大小兴安岭、张广才岭和完达山脉等林区。景点有五营国家森林公园等。考点解析【熟悉】文化艺术——黑龙江省是北魏和辽、金、清朝的发祥地鲜卑文化大兴安岭嘎仙洞摩崖石刻中的祝文揭示了北魏祖先拓跋鲜卑的起源渤海文化第一个国立图书馆、第一所大学，收受了第一个外国留学生现宁安市渤海镇金源文化

狭义指女真族以阿城为中心创造的文化，即金上京地区或金代早期文化，广义是指整个金代文化阿城是金源文化肇兴之地，金王朝开国之都满族文化《大清律》《四库全书》《黑龙江外记》考点解析