人体的新陈代谢专家讲座

1、人体消化

1）描述消化系统结构和食物消化吸收过程a2）列举消化酶在人体消化过程中作用a3）说明酶在生命活动中主要作用b2、人体呼吸

1）描述人体呼吸时气体交换场所和过程a2）知道呼吸作用为人体内能量利用提供了必要条件a人体的新陈代谢专家讲座第1页

你吃啥东东了？猪肉鱼螃蟹虾海鲜汤丰盛午餐白菜人体的新陈代谢专家讲座第2页1．食物中营养素及其作用

复习关键点梳理食物中营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。人体所需能量主要来自糖类。蛋白质是细胞生长及修补组织主要原料，脂肪是生物体贮存能量主要物质。食物中有哪七大营养素？分别存在于什么食物中？它们各有什么作用？人体的新陈代谢专家讲座第3页唾液腺肝脏胰腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门（消化起始部位）初步消化淀粉（消化吸收主要部位）（吸收少许水无机盐部分维生素）蛋白质水和酒精初步消化吸收起始部位吸收少许消化系统(最大)暂贮食物知识梳理人体的新陈代谢专家讲座第4页消化系统消化道：消化腺：口腔咽食道胃

小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消化系统组成人体的新陈代谢专家讲座第5页ABCDEF甲乙丙10050食物成份含量你能取得哪些信息?口腔肛门人体的新陈代谢专家讲座第6页小肠有怎样结构特点与其消化、吸收功效相适应?小肠适于消化特点小肠适于消化特点（1）小肠有许多绒毛扩大了消化面积（2）小肠长，且有各种消化液，有利于消化各种营养物质（1）小肠有许多绒毛扩大了吸收面积（2）小肠内有丰富毛细血管有利于吸收营养物质人体的新陈代谢专家讲座第7页2．小肠严重吸收不良病人，可采取静脉注射输入全营养液方法为其提供营养。全营养液成份不能含有（）

A、氨基酸B、蛋白质

C、无机盐和维生素D、葡萄糖3．医生从某病人消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少许麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能取自（）

A、口腔B、胃C、小肠D、大肠B

C人体的新陈代谢专家讲座第8页1．四位同学在进行150米长跑前．各准备了一些补充能量食物，甲准备了糖，乙准备了牛肉干，丙准备了水果．丁准备了蛋糕，这四位同学准备最实用是（）

A．甲B．乙C．丙D．丁A人体的新陈代谢专家讲座第9页练习：1、有些人吃饭时狼吞虎咽，这是一个非常不好饮食习惯，因为这会影响食物消化。这里主要会影响食物中哪类物质中口腔中消化（）A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、维生素B2、患肝炎人，普通见到油腻仪器就恶心，主要原因是（）A、胃液分泌不足B、胰液分泌不足C、胆汁分泌不足D、肠液分泌不足C人体的新陈代谢专家讲座第10页试管123淀粉溶液2mL2mL2mL温度稀释唾液1mL1mL1mL碘液１滴１滴１滴结果现象不变蓝蓝色蓝色37℃温水沸水冰块结论:温度对淀粉酶活性有影响，37℃时淀粉酶活性最高．1.探究试验:探索温度对淀粉酶活性影响T人体的新陈代谢专家讲座第11页2.某同学在试验时列出了下表所表示试验方法、步聚序号序号注入浆糊加入清水加入唾液振荡均匀放在37℃水中恒温冷却后加碘液试验现象12ml02ml√10分钟2滴不变色22ml2ml0√10分钟2滴①在上表空白处填写试管编号2实现现象②经过比较试管1和试管2试验现象，可得出结论是

。唾液对淀粉有催化分解作用变蓝人体的新陈代谢专家讲座第12页3.人在发高烧时，食欲不振，其主要原因（）A、人发高烧时，胃不运动

B、胃中食糜不易排空C、吃进食物没有消化 D、体温较高，酶催化作用较差D4、人血液中碳酸酐酶一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，说明酶含有（）A、多样性B、专一性C、高效性C人体的新陈代谢专家讲座第13页5.酶是一个十分神奇物质，生物体内许多生物化学反应都是在酶催化作用下进行。研究酶催化作用含有主要意义。某同学经过制订以下试验计划来探究酶催化作用与温度关系：①取3支洁净试管，编上号，在第1号和第2号试管中各加入2毫升清水，在第3号试管中加入2毫升1%淀粉溶液。②将第1号、第2号和第3号试管分别放入沸水、冰块和37℃左右热水中约5分钟。③向3支试管中各注入1毫升新鲜唾液淀粉酶溶液，摇匀后分别放入沸水、冰块和37℃左右热水中约5分钟。④在3支试管各滴入1滴碘液，然后摇匀。⑤观察并统计这3支试管中溶液颜色改变。请分析上述试验设计，回答以下问题：（1）为何要将第3号试管放入37℃左右热水中？（2）注入唾液淀粉酶溶液后摇匀目标是什么？（3）该试验计划中有一步骤存在缺点，请给予纠正（4）在纠正缺点后，若省略步骤②，没有到达预期试验结果，请说明原因。人体的新陈代谢专家讲座第14页（1）因为37℃是唾液淀粉酶催化最适温度（2）使唾液淀粉酶与淀粉充分接触，从而加紧催化速度（3）在第①步中第1号和第2号试管中应各加入2毫升1%淀粉溶液（4）因为在用水浴和冰块处理前，唾液淀粉酶已将3支试管中淀粉分解了人体的新陈代谢专家讲座第15页

空气中氧气是人体生命活动必不可少物质之一。

那么，人体是经过怎样一条路径与外界进行气体交换呢？人体的新陈代谢专家讲座第16页二、人体呼吸人体的新陈代谢专家讲座第17页鼻咽喉气管左支气管左肺右支气管右肺支气管肺呼吸道呼吸系统1、描述呼吸系统结构和气体交换场所组成人体的新陈代谢专家讲座第18页肺哪些结构有利于进行气体交换？肺泡肺泡人体的新陈代谢专家讲座第19页思索：想想肺有哪些适于气体交换结构特点？肺泡壁薄数量多外缠毛细血管人体的新陈代谢专家讲座第20页2、肺泡内气体交换，它是经过气体扩散作用。气体分子从高浓度一侧向低浓度一侧扩散来实现。

外界肺泡O2CO2O2CO2肺部毛细血管血液改变：静脉血动脉血人体的新陈代谢专家讲座第21页组织内气体交换组织处毛细血管O2CO2组织细胞血液改变：动脉血静脉血人体的新陈代谢专家讲座第22页思索：1、膈肌怎样运动？2、胸腔体积怎样改变？3、肺体积怎样改变？4、肺内气压有什么改变？人体的新陈代谢专家讲座第23页呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌收缩和舒张而产生。呼吸运动实现了外界与肺气体交换。膈肌横膈肋间外肌肋骨胸腔体积胸腔内压力气流吸气收缩变得扁平收缩向上升及向外移增大减小进入肺部呼气舒张恢复拱形舒张向下降及向内移减小增大离开肺部人体的新陈代谢专家讲座第24页三、血液循环心脏和血管中有什么结构能使血液朝一个方向流动？人体的新陈代谢专家讲座第25页练习

知道A、B血流特点判断C特点人体的新陈代谢专家讲座第26页

1.含有抗凝剂血液，离心或者静止一段时间后，为何会出现分层现象？分成了几层？血液中含有不一样组成物，它们质量不一样；分成上下两层以及中间一薄层白色物质。人体的新陈代谢专家讲座第27页1红细胞2白细胞人体的新陈代谢专家讲座第28页肺泡内气体交换过程因为肺泡里充满了刚吸进来新鲜空气，所以肺泡里氧气含量比血液多：氧气就会从肺泡进入血液。而血液从全身带来了二氧化碳，所以血液里二氧化碳含量比肺泡多：二氧化碳就会从血液进入肺泡。结果：静脉血动脉血人体的新陈代谢专家讲座第29页人体的新陈代谢专家讲座第30页CO2O2组织内气体交换过程因为组织细胞要耗氧，所以氧气浓度低、二氧化碳浓度高，而血液里氧气含量多，二氧化碳浓度低，所以氧气就会从血液进入组织细胞，而组织细胞二氧化碳就进入血液．结果：动脉血静脉血人体的新陈代谢专家讲座第31页人体的新陈代谢专家讲座第32页小结气体交换过程：外界肺泡肺泡内气体交换组织内气体交换过程：结果：静脉血动脉血过程：结果：动脉血静脉血血液组织细胞空气CO2O2O2CO2CO2O2O2CO2CO2呼吸运动血液循环血液人体的新陈代谢专家讲座第33页1.如图为人体血液循环时，血液中某物质含量改变情况。若1段代表肺泡周围毛细血管，3段代表组织处毛细血管，则此物质最有可能是（）A、尿素B、葡萄糖

C、氧气D、二氧化碳某物质含量部位312D人体的新陈代谢专家讲座第34页尿形成和排出泌尿系统组成：（泌尿系统）肾脏输尿管膀胱尿道人体的新陈代谢专家讲座第35页肾动脉肾静脉肾实质肾盂肾盂肾实质肾单位是肾脏结构和功效基本单位肾脏结构由100万个肾单位组成输尿管(聚集尿液)人体的新陈代谢专家讲座第36页肾小管肾小体肾小球肾小囊肾单位结构入球小动脉

出球小动脉肾小管肾小球肾小囊腔肾小囊壁（毛细血管球）（与肾小囊腔相通）肾小囊壁肾小囊腔肾单位结构肾动脉人体的新陈代谢专家讲座第37页人体的新陈代谢专家讲座第38页设疑：有些人经过计算，一个人天天形成原尿约有150升，而我们天天真正排出尿液大约只有1.5升，而且尿液与原尿成份差异很大，这又是怎么回事呢？人体的新陈代谢专家讲座第39页小结:尿形成过程肾小球滤过肾小管重吸收原尿重吸收是大部分水.全部葡萄糖.部分无机盐,重新进入血液循环(部分水、无机盐、尿素等)血液尿液(部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等)滤不过是血细胞,大分子蛋白质,它们仍在血液中人体的新陈代谢专家讲座第40页小结:尿形成血细胞和大分子蛋白质、水、无机盐、葡萄糖、尿素和尿酸等血液入球小动脉出球小动脉血细胞，大分子蛋白质等原尿：部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等尿液：部分水.无机盐.尿素等重吸收了大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐，重新进入血液循环人体的新陈代谢专家讲座第41页人体的新陈代谢专家讲座第42页4.下表为某人尿液,原尿和血浆经化验后得到主要数据.请依据此回答:(1)表中__________液为尿液,依据是________________.(2)假如C液中出现了蛋白质,表明肾脏__________部位可能发生病变,C液中不含葡萄糖原因是_________________________.(3)尿素是人体内有机物中__________彻底分解后主生代谢终产物.蛋白质葡萄糖无机盐尿素尿酸A液B液C液

0

8微量

0

1.25

1.8

0.05

0.10.72

0.03

0.004

0.1

0.75

0.03

0.004CC液中无蛋白质和葡萄糖肾小球被肾小管全部重吸收回血液蛋白质人体的新陈代谢专家讲座第43页右图是肾脏血液供给示意图。血液从肾动脉a流入肾脏，经过肾小球过滤作用和肾小管重吸收作用后，从肾静脉b流出时，血液成份发生了改变，其主要区分是b