贵州煜淞酒业厂房建设项目（变更）环评报告

(环境风险专项)(送审稿)一、建设项目基本情况 1二、建设项目工程分析 9三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准 31四、主要环境影响和保护措施 38五、环境保护措施监督检查清单 57六、排污许可申请及入河排污口设置论证 59七、结论 60建设项目污染物排放量汇总表 61附件2建设单位承诺函附件3编制单位承诺函附件5《铜仁市生态环境局关于贵州煜淞酒业厂房建设项目环境影响报告表的批复》(铜环表〔2022〕100号)附件6厂房租赁合同附件7酒糟处置协议附件8贵州煜淞酒业厂房建设项目(变更)噪声环境现状监测附件9贵州煜淞酒业厂房建设项目环境现状监测附件10瓮溪镇人民政府规划证明附件11瓮溪镇自然资源所土地证明附件12社会稳定和风险评估简易程序备案登记表附件13房屋置换协议附件14排污许可申请表附图：附图1项目地理位置图附图2总平面布置图附图3单体建筑布置图附图4项目周边环境关系图附图5项目周边水系图附图6项目分区防渗图附图7三线一单分区管控区叠图附图8项目污水排放路径图1一、建设项目基本情况建设项目名称贵州煜淞酒业厂房建设项目(变更)项目代码/建设单位联系人联系方式建设地点贵州省铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组地理坐标度0分56.289秒，27度38分18.816秒)108015645158,27638562991国民经济行业类别C1512白酒制造建设项目行业类别十二酒、饮料制造业“25酒的制造”的“其他(单纯勾兑的除外)”建设性质□新建(迁建)□技术改造建设项目报情形□首次申报项目□不予批准后再次申报项目□超五年重新审核项目团重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门 (选填)无项目审批(核准/备案)文号(选填)无总投资(万元)2823.08环保投资(万元)40.6环保投资4.98施工工期是否开工建设否窖池已建设完成9191专项评价设置情况临界量比值(Q)为3.259，大于1，应设置环境风险专项规划情况无规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析无2其他符合性分析一、与“三线一单”符合性分析(1)与《贵州省生态保护红线》符合性分析根据《贵州省生态保护红线》规定，贵州省生态保护红线由禁止开发区域、集中连片优质耕地、公益林地、生态敏感区和生态脆弱区及其他具有重要生态保护价值的区域。禁止开发区，指世界自然遗产地、国家自然遗产地、国家自然与文化双遗产地，国家级、省级和市(州)级自然保护区，世界级、国家级和省级地质公园，国家级和省级风景名胜区，国家重要湿地，国家湿地公园，国家级和省级森林公园，千人以上集中式饮用水源保护区，国家级和省级水产种质资源保护区。集中连片优质耕地，指五千亩以上耕地大坝永久基本农田。公益林地，指国家重要生态公益林。生态敏感区和生态脆弱区，指石漠化敏感区。《贵州省人民政府关于发布<贵州省生态保护红线>的通知》(黔府发〔2018〕16号)，全省生态保护红线格局为“一区三带多点”：“一区”即武陵山——月亮山区，主要生态功能是生物多样性维护和水源涵养；“三带”即乌蒙山——苗岭、大娄山——赤水河中上游生态带和南盘江——红水河流域生态带，主要生态功能是水源涵养、水土保持和生物多样性维护；“多点”即各类点状分布的禁止开发区域和其他保护地。本项目位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，项目租用思南县荆盛种养专业合作社厂房进行建设，根据三线一单分区管控叠图分析，本项目不涉及禁止开发区域、集中式饮用水源保护区、公益林及重要生态敏感区等，项目建设不涉及生态保护红线，因此，项目的建设与《贵州省生态保护红线》相符。(2)与环境质量底线的相符性本项目位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，根据《2021年铜仁市生态环境状况公报》，项目区域大气环境满足《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)二级标准要求；地表水满足《地表水环境质量标准》 (GB3838-2002)III类标准要求；声环境达到《声环境质量标准》 (GB3096-2008)2类标准。本项目运行过程中产生的废气、废水等经采取措施后均能实现达标排放，对环境影响较小，项目建设不会突破项目3所在地的环境质量底线。因此，本项目的建设符合环境质量底线标准。(3)与资源利用上线的相符性本项目主要从事白酒制造，项目生物质锅炉采用的燃料为生物质颗粒，生产过程中主要能源消耗为电和水，因项目规模不大，且不属于高能耗产业，项目建设不会超过贵州省相应资源利用上线。(4)生态环境准入负面清单本项目位于思南县瓮溪镇，根据《铜仁市市产业准入负面清单(2017年版)》，区域属于重点开发区。根据《贵州省铜仁市重点开发区产业准入负面清单》，该清单仅规定了啤酒制造管控要求，白酒生产未作规定。因此，项目建设符合生态环境准入负面清单管控要求。综上，项目建设符合“三线一单”环境保护要求。二、与《铜仁市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知》符合性分析根据《铜仁市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知》(铜府发〔2020〕10号)，铜仁市共划定160个生态环境分区管控单元。其中优先保护单元93个，占铜仁市国土面积的46.40%，主要包括生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区等生态功能区域；重点管控单元53个，占铜仁市国土面积的15.85%，主要包括经济开发区、工业园区、中心城区等经济发展程度较高的区域；一般管控单元14个，占铜仁市国土面积的37.75%，主要包括优先保护单元、重点管控单元以外的区域。本项目位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，根据查询三线一单管控分区成果图，项目所在区域属于为一般管控单元，管控单元编码：ZH52062430001。本项目与铜仁市三线一单分区管控要求符合性见表4表1-1本项目与铜仁市“三线一单”生态环境准入清单符合性分析表环境管控单元名称管控要求管控内容准入要求项目符合性分析是否满足管控要求ZH52062430001思南县一般管控单元1空间布局约束距离乌江水系干流岸线1公里范围内一律不准新增化工园区、一律不准新增园区外新(扩)建化工、冶金、涉危涉重项目、一律不准新增淘汰限制类项目。执行贵州省及铜仁市水要素普适性要求。禁止开发建设活动的要求：禁止新建不符合国家产业政策的小型造纸、制革、印染、染料、炼焦、炼硫、炼砷、炼汞、炼油、电镀、农药、石棉、水泥、玻璃、钢铁、火电以及其他严重污染水环境的生产项目。允许开发建设活动的要求：严格控制水污染严重地区和敏感区域高耗水、高污染行业发展。项目不在乌江干流岸线1km范围内，且为白酒生产，不新增占地，且为允许类建设项目，符合国家产业政策；项目为白酒生产，不属于高耗水、高污染项目，项目类别不属于工业污染禁止开发建活动类建设项。是执行当地高污染燃料禁燃区的普适性要求。高污染燃料禁燃区普适性要求：已划定的高污染燃料禁燃区，逐步向周边具备条件的街道(镇)、社区延伸，扩大禁燃区范围。在禁燃区内，禁止销售、燃用高污染燃料；禁止改建、扩建燃用高污染燃料的设施。已建成的，应当限期改用天然气、液化石油气、电或者其他清洁能源。本项目位于思南县瓮溪溪镇司都坝村下坝组，根据《思南县高污染燃料禁燃区划定实施方案》，项目区均不在思南县禁且项目锅炉使用的燃料为生物质颗粒，不属于区域禁止燃用的燃料类型。是求求大气环境受体敏感重点管控区执行省、市普适性总体管控要。禁止开发建设活动的要求：全省设市城市建成区禁止新建每小时75蒸吨及以下燃煤锅炉，县级城市建成区禁止新建每小时35蒸吨及以下燃煤锅炉，其他区域禁止新建每小时10蒸吨以下燃煤锅炉。限制开发建设活动的要求：严格控制高耗能、高污染行业新增产能，新、改、扩建项目要实行产能等量或减量置换。本项目为白酒生产，生产过程设置4台1t/h的生物质蒸汽发生器，不使用燃煤。是污染物排放管控执行贵州省及铜仁市水要素普适性要求。工业废水污染控制措施要求：工业园区应建成污水集中处理设施并稳定达标运行，对废水分类收集、分质处理、应收尽收，项目为白酒生产，废水治理采取清污分流，污污分流的原则对高浓度废水收集预处理后，是5禁止偷排漏排行为，入园企业应当按照国家有关规定进行预处理，达到工艺要求后，接入污水集中处理设施处理。经自建污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染》(GB27631-2011)间接排放标准后，经自建管网进入思南县瓮溪镇污水管网由思南县瓮溪污水处理厂处理达标后排放。环境风险防控执行贵州省及铜仁市土壤普适性管控要求，制定环境风险应急预案，成立应急组织机构，定期开展应急风险防范。水环境风险防控：存有环境污染风险的有关企业，特别在环境敏感点可能发生环境污染的企业应当按照相关规定进行突发环境事件应急预案编制、备案和修订，同时每年至少进行一次环境突发事件应急演练，结合演练情况，不断完善环境突发事件应急预案的可操作性，不断加强企业自身的应急协调、处置能力，各企业要建立环境污染风险管控自律机制，树立有担当、负责任的企业形象。环评要求项目投运后应编制突发环境事件应急预案，并报主管部门备案，储备应急物资，组建应急救援队伍，成立应急指挥部，定期演练，确保发生突发环境事件立即启动预案。是资源开发效率要求2030年全市用水总量控制在1.36亿m³。推进重点排放企业清洁生产改造，提高能源利用效率和生产废水回用率；加快城镇供水管网改造，降低城镇人均生活用水量；加强城镇污水处理厂及污水收集管网建设，推进污水处理厂提标改造；定期开展清洁生产审核，推动重点企业生态化、循环化改造；新建高耗能项目单位产品能耗要达到国内、国际先进水平，落后工艺限期进行升级改造。水资源利用总量要求：市、区(县)人民政府水行政主管部门在制定水资源开发、利用规划和调度水资源时，应当注意维持江河的合理流量和水库以及地下水的合理水位，维护水体的自然净化能力。市、区 (县)人民政府应当制定取水计划，限制取水量，严格控制开采地下水。线线项目用水依托原厂已建供水系统，原厂区已接当地农村供水管网，项目投运后不开采地下不会突破当地资源能源利用上。是6其他符合性分析由上表可知，通过对空间布局约束、污染物排放管控、环境风险防控及资源开发效率要求进行分析，项目为租用思南县荆盛种养专业合作社闲置厂房和空地进行建设，项目不涉及生态红线管控单元，运营后产生的废水经分质收集处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染排放标准》 (GB27631-2011)间接排放标准后，经自建管网进入思南县瓮溪镇污水管网由思南县瓮溪污水处理厂处理达标后排放。，且项目用水不会突破当地资源能源利用上线。因此，项目建设符合《铜仁市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知》中的管控要求。三、项目产业政策符合性分析根据中华人民共和国国家发展和改革委员会令第29号《产业结构调整指导目录(2019年本)》中“鼓励类”、“限制类”和“淘汰类”规定，本项目均不属于“鼓励类、限制类及淘汰类”，为“允许类”建设项目，因此，项目建设符合国家产业政策。四、项目与《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析本项目租用南县荆盛种养专业合作社闲置厂房和空地进行建设，根据三线一单分区管控查验结果，项目所在区域属于一般管控单元，不涉及自然保护区、风景名胜区、饮用水源保护区等生态红线，项目为白酒生产，不属于高污染项目，也不属于过剩产能行业的项目，且项目符合国家产业政策要求。根据瓮溪镇人民政府的规划证明，项目建设符合瓮溪镇规划要求。也不属于《贵州省推动长江经济带负面清单实施细则》禁止或限制发展的产业，因此，项目建设符合《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》相关要求。五、项目与《饮料酒制造业污染防治技术政策》符合性分析本项目为白酒生产，根据《饮料酒制造业污染防治技术政策》源头控制、生产过程污染防控、污染治理及综合利用要求，项目与污染防治政策的符合分析见下表。表1-2项目与饮料酒制造业污染防治技术政策符合性对标表类别政策要求项目执行情况符合性7备备源头控制应加强原料储存与输送过程的污染控制，原料宜采用标准化仓储、密闭输送。项目设置相应厂房集中堆放原料，便于原料的集中管理，所购买原料均为袋装。基本符合生产过程污染提高生产用水的重复利用率。蒸馏用冷却水应封闭循环利用，洗瓶水经单独净化后回用。项目蒸酒采取水冷，冷却实行循环使用，不外排。因项目为白酒生产，根据《城市污水再生利用工业用水水质》(GB/T19923-2005)，再生水不适用于食品和与人体密切接触的产品用水，为此，少量的洗瓶废水直接污水处理站处理。符合鼓励蒸粮车间安装集气排气系统，实现蒸粮、馏酒及摊晾过程中废气的集中收集、处理和排放。生物质锅炉已设置喷淋除尘，环评已要求对原料破碎环节设置袋式除尘器处理。生产厂房已按照《酒厂设计防火规置通风排烟系统。基本符合应推进粉碎车间采用大功率、低能耗的新型制粉成套设备，并安装高效的除尘设备及降噪系统。破碎机为新型制成套设备，并进行减震安装及安装除尘设。符合污染治理及综合利用碎工序产生的粉尘应采用袋式除尘进行收集与处理。原料破碎环节已要求配置布袋除尘器收集处理。符合酒糟堆场应采取封闭措施对产生废气进行收集。酒糟采用可密闭垃圾箱堆放并及时对洒落在车间内的酒糟及时清理，监督酒糟使用单。符合高浓度废水宜单独收集进行预处理，再与中低浓度工艺废水混合处理项目产生高浓度废水采取单独收集后UASB+气浮+A2O+二沉池预处理后再采取A2O+二沉池处理达标后排放。符合综合废水宜采取“预处理+(厌氧)好氧”的废水处理工艺技术路线。项目污水处理严格按照《酿造工业废水治理工程技术规范》(GB575-2010)要求执行。符合酒糟宜作为优质饲料或锅炉燃料。项目产生酒糟全部由石阡县祥丰文化生态农业专业合作社清运用作饲料。符合鼓励白酒企业废窖泥经处理后作为肥料利用。结合项目前期运行，采取集中收集交由环卫部门清运。环评建议项目后期收集后交由当地有需要的种植企业作为肥料利用，妥善处置。基本符合鼓励对废酒瓶、废包装材料等进行收集、利用。生产过程中产生的废包装材料采取集中收集后外售给废品回收站。符合根据上表对比分析，项目建设与《饮料酒制造业污染防治技术政策》8中提及的要求基本相符。六、项目选址合理性分析项目选址位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，租用思南县荆盛种养专业合作社闲置厂房和空地进行建设，原厂房主要从事辣椒烘干加工。本项目已取得了瓮溪镇自然资源管理所的土地证明，以及瓮溪镇人民政府的规划证明，项目建设符合瓮溪镇规划要求。根据现场调查及三线一单分区管控单元叠图分析，租用厂房评价范围内不涉及学校、医院、集中式饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区等生态保护红线和环境敏感区域。项目北侧紧临瓮溪镇友善路，区域交通便利。租用厂房水电等基础设施已接通，且满足项目生产使用要求。项目建设阶段仅在原厂区内组织施工，不新增临时占地等，因此，从环境保护角度出发，本项目选址基本合理。9二、建设项目工程分析1、建设背景贵州煜淞酒业有限公司于2022年4月21日在贵州省企业投资项目在线审批监管平台上进行备案，项目编码2204-520624-04-01-857192。本项目租用思南县荆盛种养专业合作社闲置厂房及空地进行建设，建设内容及规模：项目占地面积约13.79亩(约9191m2)，总建筑面积4050m2，其中包括生产车间2540m2，综合楼650m2，包装车间、成品库440m2、粮食车间150m2及其他基础设施建设，总绿地面积1000m2，停车位10个，建生产线2条，年产酒量460吨。并委托贵州金城环保科技有限公司编制环境影响报告表，并于2022年8月4日取得《铜仁市生态环境关于贵州煜松酒业厂房建设项目环境影响报告表的批复》(铜环表〔2022〕100号)，同意项目建设。截止目前，项目尚未建成投运。因项目在实际建设过程中对厂区布局、生产规模及污水处理过程均发生一系列的变化，项目变化情况见下表。表2-1项目变化情况一览表工程分类批复情况实际建设情况变动情况建设性质酒生产酒生产无变化生产规模属重大变化建设地点铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组。相同无变化生产工艺八轮发酵、七次取酒相同无变化环境保护措施废水经处理达标后泵至思南县瓮溪污水处理厂处理达标后排放，属间接排放。废水经处理达标后运至思南县瓮溪污水处理厂处理达标后排放，属间接排放重大变化h为：0.862t/a。污染物排放量SO2为：2.876t/a；NOx为：1.726t/a污染物排放量增加变化根据《关于印发<污染影响类建设项目重大变动清单(试行)>的通知》及项目实际建设变动情况，本项目生产规模增大104%(生产、处置或储存能力增大30%及以上的。)，属于重大变化，应重新编制环境影响报告表重新报批。为此，建设单位再次委托我单位编制该项目的变更环境影响报告表。2、项目变更前建设概况(1)原项目生产规模及总投资变更前项目生产规模为460t/a，总投资2000万元，其中环保投资30万。(2)变更前项目组成3.79亩(约9193m2)，总建筑面积4050m2，其中包括生产基础设施建设，总绿地面积1000m2，停车位10个。(3)原辅料及生产工艺项目为白酒生产，项目变更前后原辅料使用种类不变，包括高粱、小麦、酒曲、水等。生产工艺将原料经破碎后加水拌和蒸煮再摊凉，加入大曲、尾酒入窖发酵，发酵后的物料与锅炉来的高温蒸汽直接接触蒸酒，酒蒸汽通过循环冷却水间接降温出酒。(4)污染物排放及治理措施截止变更环评编制时，原项目还未建成投运，尚未开始排污，竣工环境保护验收及排污许可工作尚未开展。3、变更项目建设概况项目名称：贵州煜淞酒业厂房建设项目(变更)建设地点：铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组中心坐标：东经108°0′56.289″，北纬27°38′18.816″建设单位：贵州煜淞酒业有限公司建设性质：新建项目投资：2823.08万元。变更后建设内容及规模：项目占地面积约13.79亩(约9191m2)，总建筑面m地面积700m2，停车位8个，年产酒量940吨。4、变更项目建设内容(1)主要经济技术指标根据业主提供变更后的设计资料，项目主要经济技术指标见下表。表2-2变更后主要经济技术指标表序号名称单位变更前变更后变更情况1总用地面积m291919191未变更2总建筑面积m24050.005919.78869.783计入容积率面积m24050.005919.78869.78其中生产车间m22540.005073.31533.31包装车间、成品库m2440.00/取消建设粮食车间m2150.00/取消建设m2140.00177.50综合楼m2650.00668.974不计入容积率面积m200未变更总建筑基底面积m23640.005727.387.3其中生产车间m22540.005073.31533.31m2/177.50综合楼m2240.00236.49污水处理站m2100.00210.00大门m230.0030.00未变更5总绿地面积m27006绿地率%0.887.627最高建筑高度m3.510.88最大建筑层数地上层33未变更地下层009停车位个8减少2个(2)项目组成项目变更后建设内容由生产车间、曲药间、综合楼、灌区及污水处理区等组成，项目变更前后主要建设内容对照情况见下表。表2-3变更项目主要建设内容组成一览表工程分类项目名称变更前变更后变化情况主体工程生产车间利用原有厂房，1F，建筑面积2540m2，内设置窖池64口栋1F钢结构厂房，建筑面积5073.31m2，内置窖池118口厂房，增口包装车间和成新建，1F，建筑面积440m2取消建设移至综合楼一层粮食车间新建，1F，建筑面积150m2取消建设移至曲药间间新建，1F，建筑面积140m2新建，1层钢结构厂房，建筑面积177.5m2增加建筑面积37.5m2综合楼括办公室、产品展厅、厨房餐厅等新建，3F，砖混结构，建筑面积668.97m2，一层为包装车间、二层为接待室，三层为办公室增加建筑面积18.97m2辅助和公用工程锅炉房利用原有厂房，建筑面积约36m2，设置2t/h生物质锅炉1台利用原有厂房，设置2间蒸汽发生器，共4台拆除原2t/h生物质锅炉供水系统依托原厂供水系统依托原厂供水系统无变化供电系统依托原厂供电系统依托原厂供电系统无变化储存工程酒储罐9个储罐，其中200t储罐2个，80吨储罐7个增加基酒环保工程污水处理设施自建污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)修改单中表2间接排放限值要求后，采用槽车运至思南县瓮溪污水处理厂处理达标后排放，污水处艺为“UASB+水解酸化+A2O生化处理”。经自建污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染排放标准》(GB27631-2011)间接排放标准后，经自建管网进入思南县瓮溪镇污水管网由思南县瓮溪污水处理厂处理达标后排放。污水处理站处理规模为80m3/d，处理工艺为“UASB+气浮+两级A2O+两级二沉池”。污水处理站规模发生变化废气处理设施原料破碎工序设置1套布袋除尘器对废气进行处理后经15m高排气筒排放。原料破碎工序设置1套布袋除尘器对废气进行处理后经15m高排气筒排放。无变化设置1台生物锅炉，生物质锅炉采取喷淋除尘后经20m高排气筒排放。放置换为4台1t/h蒸汽发生器，生物质燃烧采取喷淋除尘后经30m高排气筒排放。排气筒，共设置2排气筒废物厂内设置生活垃圾分类收集桶、一般固体废物暂存间厂内设置生活垃圾分类收集桶、一般固体废物暂存间无变化环境风险设置1座事故应急池，容积100m3设置1座事故应急池，容事故池容积增加250m35、项目产品方案项目产品方案见表2-4。表2-4项目产品方案序号名称变更前规模变更后规模变化情况备注1460t/a940t/a53°酱香型6、主要原辅材料及物料平衡根据项目建设方提供的资料，本项目变更前后主要原辅料消耗详见下表。表2-5项目变更前后主要原辅料消耗一览表名称变更前用量变更后用量变化情况备注1高粱870t/a1780t/a单位产品消耗量约1.89t/吨产品2稻壳t/a300t/a单位产品消耗量约0.32t/吨产品3酒瓶92万个/a188万个/a96万个/a500mL/个，市场购买4酒曲8.7t/a18.8t/a市场购买成品5窖泥t/a300t/a市场购买成品6包装盒92万个/a188万个/a96万个/a市场购买成品7包装纸箱15.3万个/a31.3万个/a16万个/a市场购买成品8水11295m3/a24006m3/a12711m3/a/9电.2万kw·hkwh/生物质成型颗粒燃料844.8t/a1692t/a.2t/a项目物料平衡见下表。表2-6物料平衡表生产工序投入产出名称数量(t/a)名称数量(t/a)酒生产高粱940小麦300酒糟5747.355新鲜水17803.6锅底水5760酒曲18.8洗瓶水375其中润粮用水925.6浓水6750纯水制备用水16878窖底水330粉尘0.045合计19902.4/19902.4 925.6925.6 锅底水1920新鲜水16878纯水制备153洗瓶高粱高粱0.076粉尘拌料300稻壳蒸粮2424 窖底水2424弃糟冷却940 940图2-1项目物料平衡图(t/a)5、主要生产设备项目变更前后主要生产设备如下表所示：表2-7项目变更前后主要设备一览表序号名称变更前数量变更后数量变化情况/备注1生物质锅炉1台4台台1t/h蒸汽发生器2粉粹机1台1台无变化3搅拌机1台2台台4输送机1台2台台5轴流式风机2台4台台6酒泵5台9台台7酒甑6套8斗车2台4台台9窖池64口118口增加54口，单池规格3.2m×3.6m×3.5m，单池产酒量6、工作制度及劳动定员本项目劳动定员50人，厂区内设置食堂，不提供住宿。制酒车间采取一班工作制，每班工作8小时，年工作天数300天，与原环评一致。(1)给排水本项目租用厂房进行建设，项目用水主要包括员工生活用水、润粮用水、纯水制备用水、酒瓶清洗用水、冷却水等，用水直接依托原厂已建供水系统接入，根据项目生产需要进行适当调整布局满足厂区用水要求即可。根据现场调查，项目厂区已接供水管网，水量能满足项目用水需求。①员工生活用水本项目运营期劳动定员50人，不在厂区内住宿，根据贵州省《用水定额》(DB52/T725-2019)，用水定额按100L/人·d计，则用水量为5.0m3/d(1500m3/a)。②生产用水本项目主要从事白酒制造，生产用水包括润粮用水、设备清洗用水、纯水制备用水、锅炉用水、洗瓶用水和勾兑用水等，其中锅炉用水、洗瓶用水和勾兑用水使用纯水，用水量纳入纯水制备用水中。A粮用水煮料前需对原料进行浸润，用水以热水为宜，用水来自冷却水。根据酱香型白酒生产工艺特点，润高粱粮水比按100：52计，本项目原料高粱1780t/a，计算得出一年用水量925.6m3(3.08m3/d)，用水量全部被吸收，无废水产生。B、设备清洗用水设备清洗用水主要是蒸煮锅清洗用水，根据业主介绍，蒸煮锅每天清洗一次，1080m3/a。C、纯水制备用水项目洗瓶用水、勾兑用水及锅炉用水均采用纯水。项目拟采用全自动一级RO纯水处理设备制备的纯水，设备出水率为60%，净水过程无废树脂产生，定期更换的废滤芯由更换单位带回处置。洗瓶用水：根据业主提供资料，本项目酒瓶全是外购的新酒瓶，酒瓶规格为500mL，项目年产940吨，则共需188万个酒瓶，在盛装前需对酒瓶进行清洗。根据洗瓶机技术参数，洗瓶机用水量0.2L/只计，项目洗瓶共需纯净水376m3/a，1.25m3/d，产污系数按0.9计，洗瓶废水为338.4m3/a、1.13m3/d，冲洗废水主要污染物为SS。用水量纳入纯水制备中，不计入新鲜用水量。勾兑用水：项目产品为53度，生产过程中需用纯净水进行勾兑降度，根据业主资料表明，勾兑用水量约为0.51m3/d，153m3/a。该部分进入产品中，不外排。用水量纳入纯水制备中，不计入新鲜用水量。锅炉用水：项目设置4台1t/h的蒸汽锅炉作为煮粮、蒸酒的热源，根据锅炉型号，项目锅炉用水量为32m3/d，9600m3/a，该用水以锅底水的形式排出。综上，项目纯水的使用量为33.76m3/d，纯水制备设备用水量为56.26m3/d，纯水制备产生浓水量为22.5m3/d。冷却水主要用于蒸馏工序，用冷水将气态白酒冷凝成为液态白酒，冷却水仅作为热介质用，不参与化学反应，其水质与原水差异不大，仅水温升高，经自然冷却后可循环利用。根据酒甑配置情况，下层蒸酒，上层冷却，冷却层容积为2m3/甑，冷却水用量为32m3，冷却水主要为蒸发损耗，定期向冷却水循环水池中补充蒸发损耗用水量及润粮用水量即可，补水量约为4.68m3/d，其中损耗1.6m3(损耗率按5%计)，润粮用水量3.08m3。项目厂区绿化面积约为700m2，根据贵州省《用水定额》(DB52/T725-2019)，绿化通用值用水定额为1.8L/(m2·d)，绿化用水量为1.26m3/d。用水为纯水设备制水时产生的浓水，用水量不计入总用水量中。绿化用水全部损耗，不产生废水外排。F、生产车间地面冲洗用水生产车间地面冲洗主要是滩凉区，根据设计资料，滩凉区分布中窖池两侧。面积约2000m2。根据《建筑给水排水设计标准》(GB50015-2019)，用水量取10L/m2·d，地面冲洗用水量为20m3/d，用水为纯水设备制水时产生的浓水，用水量不计入总用水量中。G、锅炉烟气除尘用水根据项目锅炉使用情况，生物质锅炉烟气采取水喷淋除尘，喷淋水循环使用，定期补水保持喷淋除尘效果，根据选用锅炉设备参数，水气比0.8L/m3，喷淋除尘用水损耗率按5%计，喷淋补水量为2.88m3/d，补水经蒸发损耗，不外排。G、未预见用水项目未预见用水量按上述用量的10%，项目总用水量为72.79m3/d，未预见用水量约为7.2m3/d。这部分水输水管道跑冒漏滴和日常不定性用水，不计入总的排水量中。(2)排水项目排水包括生活污水、锅底水、窖底水、设备清洗水、洗瓶废水及锅炉排水等，以及酒糟储存期间产生的少量渗滤液。①生活污水根据生活用水量，生活污水产生系数按0.8计，污水产生量为4.0m3/d，1200m3/a。②窖底水窖底水又叫发酵黄水，根据《白酒酿造副产物黄水综合利用现状浅析》(冯兴垚等)研究成果，在白酒生产过程中，一般情况下，每生产1t酒大约产生黄水0.3~0.4t，本次评价取0.35t。经计算，项目生产过程发酵黄水产生量约为1.1m3/d。③锅底水锅底水又叫甑脚水，是蒸汽冷凝而成，包含煮粮及蒸馏。类比同类型酱香型白酒生产项目，蒸汽约40%进入粮糟中，60%经冷凝后形成锅底水，项目锅炉用9600m3/a，锅底水产生量约为5760t/a，19.2m3/d。④酒糟渗滤液酒糟渗滤液的产生量与酒糟含水率、存放时长密切相关，难以进行量化分析。根据项目酒糟综合利用方式，全部外售给石阡县祥丰文化生态农业专业合作社作为饲料，为了便于运输，减少二次翻转，酒糟采用可密闭垃圾箱收集储存后定期由综合利用单位清运，做到日产日清，贮存时间较短，产生的少量渗滤液采取对临时堆放处重点防渗及设置围堰拦挡后，经导流槽将渗滤液引至污水处理站进行处理。本项目各类型给排水量详见下表。表2-8项目用排水量情况一览表(单位：m3/d)序号名称用水量回用量损耗量排放量备注1生活用水5.004.02纯水制备56.26001.26用于厂内绿化，20用于生产车间地面冲洗其中洗瓶用水0为纯水，不计入新鲜用水量勾兑用水0.5100.510锅炉用水3202.83酒甑清洗4.000.43.64润粮用水03.081.1来自冷却水，不计入新鲜用水量5冷却循环水4.6827.324.6803.08用于润粮，1.6损耗6喷淋除尘补水2.8802.8807绿化用水0200用水来自纯水制备浓水，不计入新鲜用水量8生产车间地面冲洗用水0204.009未预见用水7.207.20上述新鲜用水量的10%储备消防用水量216000合计80.02//46.27不含消防用水根据项目用水及排水情况，项目给排水平衡图见下图。25.35462746.2725.35462746.270.51勾兑用水进入粮糟12.83232纯水制备损耗损耗0.121.25洗瓶用水1.132.5损耗46损耗1.26损耗1.05.0职工生活食堂隔油化粪池损耗0.4损耗1.6进入粮糟1.954.65冷却水3.05润粮1.1窖底水1.12.88喷淋除尘用水2.88全部损耗7.2未预见用水7.2全部损耗浓水22.525.354.04.0图2-2项目水平衡图(单位：m3/d)(2)供电项目用电从当地电网电网接入，区域110kv电网已覆盖，能满足项目用电需(3)供热/蒸汽项目厂区设置4台1t/h蒸汽发生器为项目生产提供蒸汽热源，燃烧生物质成型颗粒。08、平面布置符合性分析本项目于2022年8月开始建设，项目总体上分为生产功能、成品包装功能、综合办公功能以及污水处理功能等几个功能区；其中，生产车间位于场地东侧，生产车间充分利用租用场地厂房的基础上，新建1栋厂房，内设118口窖池，年产能940t；成品包装车间位于综合楼一层，与生产车间分置东西两侧，综合办公位于入口西北角，紧靠入口，辐射距离适中。污水处理站位于场地西面紧靠综合办公楼，便于污水集中收集处理。交通方面，区域内设置一个主要出入口，位于场地西北角，连接和谐路。场地内部生产车间与南面设置道路，车行道最宽处为8m，最窄处为5m，消防车能够到达，满足消防及运货要求，在入口附近设置集中停车场。项目按照工艺流程从原料到产品完成合理布局，厂区总平面布置根据企业的规模、生产流程、交通运输、环境保护，以及防火、安全、卫生、施工及检修，并结合场地地形、气象等自然条件确定。项目总平面布置总体上是合理的。一、工艺流程简述(1)施工期工艺流程本项目租用思南县荆盛种养专业合作社闲置厂房和空地进行建设，施工期间对租赁厂房进行改造，新建厂房、综合楼及污水处理站等，项目项目正产生产需求，施工期工艺流程图如下图所示： 图2-2施工期工艺流程及产污环节点图(2)营运期工艺流程1)白酒生产工艺流程本项目为白酒加工，生产使用的酒曲采取外购成品，不在厂区内进行酒曲加工，根据项目工程设计，项目工艺流程图如下图所示。1图2-3项目生产工艺流程图工艺流程简述：1)基酒生产工艺基酒生产工艺由高粱破碎、润粮工序、蒸粮工序、发酵工序、蒸馏工序等组成。工艺流程简述如下：原料高粱称之为“沙”。高粱分两次投料，第一次称为下沙，第二次称为糙沙。①下沙下沙的第一步是“润沙”，即用90摄氏度以上的开水清洗几遍(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。②上甑上甑即将润好的高粱，装入甑内，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。③出甑摊凉将蒸过的高粱铲出甑内，由酒工用铲子不停地翻开，散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。温度降至35摄氏度左右。④加曲高粱与酒曲按照一定比例多次加曲混合，加曲时要混合均匀，使高粱与酒曲充分混合，保证后续发酵效果。2⑤发酵加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵，入窖发酵一个月后出窖。⑥糙沙大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙，即按照1：1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。⑦取酒1个月后，开始第3次蒸煮，这时时间已到了岁末年初，这才开始第一次取酒。再依次进行摊晾拌曲、堆积发酵、入窖发酵，再开窖取二轮次达到发酵天数的糟醅取二轮次酒，依次循环，直至取得七轮次酒，完成一个生产周期，再将取七轮次酒后的糟醅进行丢糟处理。2)勾兑、包装工艺及产污节点图根据建设单位提供资料，项目勾兑及、包装工艺及产污节点见下图。3洗瓶水外购新瓶洗瓶水外购新瓶噪声基酒过滤过滤勾调洗瓶罐装封盖贴标装箱检验入库噪声噪声图2-4勾兑、包装工艺及产污节点图项目白酒勾兑及罐装过程中产生的主要污染物噪声及洗瓶废水，罐装完成后酒瓶依次输送至封盖机完成封盖，再通过全自动贴标机、激光喷码机完成灌装，其中贴标环节外购成品标签利用贴标机进行张贴，标签使用胶型为水性胶，贴标阶段无有机废气产生。项目检验为灯检，主要是检查白酒罐装情况，此过程无检验废水产生。洗瓶废水主要为SS，进入污水处理站处理达标后排放。二、主要污染工序((一)施工期污染工序本项目租用思南县荆盛种养专业合作社闲置厂房进行建设，根据工程需要，在充分利用租用厂区已有的厂房基础上，新建1栋钢结构厂房、曲药间、1栋综合楼，新增窖池60口。根据施工组织计划，项目施工期为12个月，且不在厂内设置施工营地，所有施工人员均在厂外自行解决。项目污水排放方式为明管排放，仅在穿越友善路时需要埋地处理，其余管道走向基本沿自然溪沟布置，不涉及挖方，不新增地表扰动影响。(1)废水4废水包括施工人员生活污水和施工废水。①施工废水根据工程建设内容，施工期间新建1栋钢结构厂房，曲药间(钢结构)和1栋3层砖混结构综合楼，工程规模相对较小，施工期间使用的设备数量较少，均为租用，在厂区内不设置机械修理间，无含油废水产生。废水主要施工工具清洁废水，废水主要集中班末对施工工具清洗时产生，废水产生量较小，约为1m3/d，主要污染因子为SS。②生活污水根据项目施工组织计划，预计施工人数在10人左右，施工人员主要来自项目周边村寨人员，均不在厂区内食宿，按照《用水定额》(DB52/T725-2019)，施工人员生活用水量取60L/人·天，施工营地生活用水量为0.6m3/d，废水产生量约0.48m3/d，主要污染因子为COD、氨氮、BOD5、悬浮物等。(2)废气根据项目工程特点，施工期使用重型机械设备主要集中在窖池及基础开挖阶段，使用燃油机械设备时间较短。设备安装时使用的机械设备主要为手工钻、切割机等用电设备，且施工时不在厂内设置食宿，也无餐饮油烟产生，因此，项目施工期产生的废气主要为施工粉尘，主要污染因子为颗粒物。按起尘的原因可分为风力起尘和动力起尘，其中风力起尘是由于露天堆放的建材(如砂石、水泥等)及裸露的施工区表层浮尘由于天气干燥及大风产生的风力扬尘；而动力起尘，主要是在建材的装卸、搅拌过程中，由于外力而产生的尘粒悬浮在空气中造成的扬尘，其中施工及装卸车辆造成的扬尘最为严重。据有关文献资料介绍，车辆行驶产生的扬尘占总扬尘的60%上。车辆行驶产生的扬尘，在完全干燥情况下，可按下列经验公式计算：Q=0.123(V/5)(W/6.8)0.85(P/0.5)0.75式中：Q——汽车行驶的扬尘，kg/km·辆；V——汽车速度，km/hr；W——汽车载重量，t；P——道路表面粉尘量，kg/m2。表2-9为一辆载重10t的卡车，通过一段长度为500m的路面时，不同路面清5洁程度，不同行驶速度情况下产生的扬尘量。由此可见，在同样路面清洁情况下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面清洁度越差，则扬尘量越大。表2-9不同车速和地面清洁程度时的汽车扬尘(单位：kg/辆·km)P/车速(km/h)0.2(kg/m2)0.3(kg/m2)0.4(kg/m2)0.5(kg/m2)1.0(kg/m2)50.02830.04760.06460.08010.09470.05660.09530.31860.08500.24030.28410.4778200.25830.32040.37880.6371施工期扬尘的另一个主要原因是露天堆场和裸露场地的风力扬尘。由于施工的需要，一些建材需露天堆放；一些施工点表层土壤需人工开挖、堆放，在气候干燥又有风的情况下，会产生扬尘，其扬尘量可按堆场起尘的经验公式计算：eW其中：Q——起尘量，kg/t·a；V50——距地面50m处风速，m/s；V0——起尘风速，m/s；W——尘粒的含水率，%。V0与粒径和含水率有关，因此，减少露天堆放和保证一定的含水率及减少裸露地面是减少风力起尘的有效手段。(3)噪声项目施工噪声主要来自基础开挖、设备安装及材料运行，施工期噪声源主要为挖掘机、手工钻、切割机和运输车辆等。施工机械设备噪声源强见下表。表2-10主要设备噪声源强一览表施工期主要声源基础及窖池开挖阶段挖掘机设备安装阶段手工钻切割机材料运输运输车辆75基础及窖池开挖阶段：主要为挖掘机等，基本都属于固定声源。设备安装阶段：设备安装均在厂房内，使用设备主要为手工钻、切割机等，经厂房墙体隔声后对环境影响有限。材料运输：主要为运输车辆，运输时对运输沿线有一定影响，鉴于项目工程规模较小，运输量相对较小，对其影响也相对较小。6(4)固体废物根据项目施工期工程特征，施工产生的固体废物包括窖池开挖土石方，所购置机械设备的包装废物，以及施工人员的生活垃圾。①土石方项目租用场地进行建设，项目产生的土石方主要来自厂房基础及窖池开挖，根据项目设计资料，窖池规格为3.2m×3.6m×3.5m。根据现场调查，项目挖方窖池及基础工程已基本结束，土石方开挖量约为8000m3，土石方包括厂房表层地面硬化层和土石层。②包装废物项目使用机械设备主要为酒储罐、破碎机、输送机等，根据项目使用设备的特点，外包装主要由木箱及纸箱组成，因项目使用的设备数量较少，产生的废包装数量也相对较少，采取分类收集后进行综合利用或外售，不外排。③生活垃圾生活垃圾主要施工人员日常生活产生，因施工期间不设置食宿，施工人员产污系数按0.5kg/人·d计，则施工期施工人员产生的生活垃圾为5kg/d。生活垃圾经分类收集后，运至当地生活垃圾指定地点由环卫部门清运处置。(5)生态环境及土壤本项目为租用厂房进行建设，施工时不新增占地，因此，施工期不新增生态环境影响。由于原厂区在建设时已对厂区进行场平和硬化处理，表层土已被剥离，本项目施工时应加强中下层的土壤的综合利用，减少土壤流失影响。(二)运营期污染工序本项目运行期间产生的废气包含职工食堂油烟、生物质燃料燃烧废气、原料粉碎粉尘以及生产车间发酵环节产生的恶臭。(1)食堂油烟本项目拟在综合楼二楼设置职工食堂，仅供厂内职工用午餐，结合项目劳动定员规模(50人)，职工食堂设置2个灶，食堂油烟为间断排放。根据类比调查和有关资料显示，餐饮每人每天耗食用油量为50g/人·d，本项目仅供午餐，用油7量取20g/人d，职工食堂用油量为1.0kg/d，一般油的挥发量约占总耗油量的3%，职工食堂产生的油烟量为30g/d，油烟产生浓度为3.75mg/m3(运行时间2h，每个灶头基准风量按2000m3/h计)。(2)生物质燃料燃烧废气根据工程设计资料，本项目设置4台生物质蒸汽发生器，额定蒸发量1t/h，额定工作压力0.7MPa。根据相关生物质锅炉资料，生物质颗粒燃料燃烧锅炉消耗量计算公式为：生物质锅炉每小时消耗量=60万大卡×吨位/燃料热值/锅炉效率。根据相关资料表明，不同种类生物质燃料热值有差异，其中薪柴燃料热值约为4000大卡/kg。因项目尚未建成投运，具体使用的生物质燃料尚未明确，环评以薪柴燃料热值进行计算，取4000大卡/kg，锅炉热效率值取85%，计算可得本项目生物质锅炉每小时消耗量约为705kg/h，锅炉每天运行8h，则生物质燃料年消耗量为1692t/a。根据《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》中《工业锅炉(热力生产和供应行业)行业系数手册》，生物质锅炉运行中废气产生量见下表。表2-11生物质锅炉产污系数表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标系数单位产污系数末端治理技术名称去除效率(%)蒸汽/热水/其他生物质燃料层燃炉所有规模工业废气量Nm3/t-原料6240/0SO2kg/t-原料/0NOxkg/t-原料/0颗粒物kg/t-原料0.5喷淋塔87%项目年使用生物质颗粒燃料1692t/a，根据上表参数计算，各污染物参数如下表2-12生物质锅炉产污情况一览表编号排放源污染物废气量m3/h污染物产生治理措施污染物排放排放间h排放量t/a浓度mg/m3产生量kg/h浓度mg/m3排放量kg/hDA002烟尘2199.6喷淋降尘420.02324000.055SO2272.400.599272.400.599.438NOx163.480.360163.480.3600.863林格/8曼黑度DA002烟尘2199.6420.02324000.055SO2272.400.599272.400.599.438NOx163.480.360163.480.3600.863林格曼黑度/(3)原料破碎废气根据项目工艺特点，项目在原料配比时整粒高粱和粉碎高粱的最大比例为30%，即1吨混合好的发酵原料最多需要300kg粉碎高粱。项目高粱总使用量为1780t/a，需要破碎的高粱为534t/a。根据《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》中《谷物磨制行业系数手册》，根据手册2注意事项中2.3节说明，高粱破碎废气指标参照小麦加工系数手册。2.4节说明中“根据谷物磨制行业的生产特点，将除尘系统纳入生产工艺设备，不再单独记录末端治理设施运行信息。因此，谷物磨制行业颗粒物的产生量和排放量相等。”高粱破碎产污系数见下表。表2-13高粱破碎产污系数表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标系数单位产污系数末端治理技术名称去除效率(%)高粱粉高粱清理、磨制、除尘所有规模颗粒物kg/t-原料0.085//根据上表参数计算，项目高粱破碎阶段粉尘产生量为0.0454t/a。本项目运营期间破碎工序年运行时间按600h计，则破碎粉尘排放速率为0.0756kg/h。(4)恶臭本项目为白酒生产，恶臭产生主要来自酒糟临时堆存、污水处理及发酵等环节，均为无组织形式排放，因恶臭产生量与管理水平密切相关，无法对其进行量化分析，因此，环评仅对其进行定性分析。根据项目水平衡分析，本项目变更后用水量为80.02m3/d，废水由高浓度废水和中低浓度废水组成，其中高浓度废水23.9m3/d，包括锅底水、窖底水和设备清洗废水；中低浓度废水为22.7m3/d，包括洗瓶废水、纯水制备浓水、地面冲洗废水、生活污水等；项目总废水量为46.27m3/d。9本项目营运期噪声源主要有粉碎机、鼓风机、酒泵、罐装机等，项目相关设备的声级值见下表。表2-14项目主要产噪设备及源强一览表序号设备名称位置声级值数量降噪措施1鼓风机锅炉房1减震安装、软管连接、车间隔声2粉碎机1减震安装、车间隔声3轴流式通风机制酒车间2车间隔声4搅拌机1车间隔声5包装机包装车间2减震安装、车间隔声6输送机65~701减震安装、车间隔声7酒泵储罐区65~705减震安装体废物项目营运期原料破碎环节除尘器收尘灰作为原料综合利用，不属于固体废物。纯水设备更换的废滤芯由更换厂家带回处置，不在厂内储存。固体废物主要有酒糟、废窖泥、生活垃圾、废包装材料、锅炉灰、污水处理站污泥等。(1)酒糟来源于酿酒车间，根据项目工艺流程可知，酱香型白酒原料经7次蒸酒后酒醅不再回用即产生酒糟，根据物料平衡计算结果，项目合计产生酒糟约为5747t/a。酒糟中主要含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和热能，酒糟临时堆放在生产车间内，由石阡县祥丰文化生态农业专业合作社清运用作饲料。(2)窖泥窖泥来源于酿酒车间，在下窖发酵中作为密封材料，每次开窖取醅时产生废窖泥，项目年用量约为300t/a，主要成分为泥土及表面附着的高粱等，与生活垃圾基本一致，使用完后交由运至当地生活垃圾指定地点由环卫部门清运处置。(3)生活垃圾项目职工50人，生活垃圾按平均每人产生1.0kg/d计，则项目生活垃圾产生量为50kg/d(15t/a)，厂区内分散设置可密闭垃圾箱收集后运至当地生活垃圾指定地点由环卫部门清运处置，日产日清。(4)废包装材料项目废包装材料主要为外购高粱及生物质颗粒包装，为塑料包装袋，属于可回收利用废物，根据项目原料使用情况，项目废包装材料约26t，采取集中收集后外售给废品回收企业。30(5)锅炉灰项目设置的锅炉为生物质锅炉，年使用量为1692t，生物质燃料灰分为5%，锅炉灰的产生量约为84.6t/a。定期清掏的锅炉灰袋装后与生活垃圾一并运至当地生活垃圾指定地点由环卫部门清运处置。(6)污水处理站污泥项目污水处理过程中将有少量的污泥产生，属于一般固体废物。根据《白酒废水污泥特征及资源化利用研究》，酿酒污泥是酿酒废水处理过程中的副产物，污泥产生量约为废水量的3%，本项目年产生污泥量约为416t/a(1.38t/d)。污泥进入污泥浓缩池浓缩后，经离心脱水机脱水含水率小于60%后交由当地环卫部门清运处置。项目选址位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，租用思南县荆盛种养专业合作社辣椒加工厂房和空地进行建设。根据现场调查及建设单位介绍，原厂房以前主要从事辣椒烘干加工，厂房和场地闲置时间较长，厂区内设备及原辅料已全部拆出，根据现场踏勘，租用场地未发现明显环境污染问题。原项目已于2022年8月4日取得铜环表〔2022〕100号《铜仁市生态环境关于贵州煜淞酒业厂房建设项目环境影响报告表的批复》，取得批复后立即组织开工建设，截止目前，项目仍在建设中，还未建成投运，也未开始排污，竣工环境保护验收及排污许可工作尚未开展。施工过程中产生的污染已按照环评要求进行落实，未发现明显环境污染问题。31三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准1、大气环境质量现状项目位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，根据大气环境功能区划，本项目所在区域属于二类区。根据《2021年铜仁市生态环境状况公报》，思南县环境空气质量综合指数为2.44，比上年下降0.04，优良天数比例为99.5%，比上年下降0.1%，首要污染物为细颗粒物(PM2.5)。项目所在区域环境空气质量现状满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准及2018年修改单的要求。因此，项目所在区域环境空气质量达标区。根据项目运行特点，运行产生的特征污染物为恶臭，环评阶段在厂区下风向居民点处设置1个测点，监测结果见下表。监测布点图见下图图3-1环境空气和噪声监测布点图表3-1环境空气检测结果及评价表标准限值mg/m3检测点位置检测项目标准限值mg/m3检测点位置检测项目硫化氢达标情况达标检测频次第一次第二次第三次第四次第一次第二次第三次第四次＜0.001＜0.001＜0.001＜0.001＜0.001＜0.025＜0.025＜0.025＜0.025＜0.001＜0.001＜0.001＜0.001＜0.025＜0.025＜0.025＜0.0250.010G1下风下坝居民点处氨达标0.2＜0.001＜0.001＜0.001＜0.001＜0.025＜0.025＜0.025＜0.02532由上表可知，本项目设置测点氨和硫化氢均达到《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)中附录D标准限值要求，区域环境空气质量较好。2、地表水环境质量现状项目区域属于长江流域乌江水系，项目西侧660m处谭家沟，为乌江的二级支流，谭家沟在梁家寨附近汇入瓮溪河，瓮溪河为堰坑沱处进入伏流，然后汇入乌江。谭家沟和瓮溪河属于III水域，乌江干流属于II类水域。环评在谭家沟和瓮溪河上共设置3个地表水监测断面，监测布点图见图3-2，其监测结果见下表。图3-2地表水环境监测布点图表3-2地表水环境监测及评价结果表检测点位置检测项目检测结果(mg/L)标准限值达标情况mg/LW1入河排污口上游200mpH(无量纲)7.247.256~9达标悬浮物8.27.98.2/达标氨氮0.0460.0420.048达标化学需氧量58620达标BOD52.82.14达标总磷0.090.080.070.2达标高锰酸钾指数2.36达标动植物油＜0.06＜0.06＜0.06/达标石油类＜0.01＜0.01＜0.010.05达标挥发酚＜0.0003＜0.0003＜0.00030.005达标阴离子表面活剂0.080.060.050.2达标粪大肠菌群56746210000个/L达标W2下游1000mpH(无量纲)6~9达标悬浮物9.29.19.4/达标氨氮0.0520.0540.0581达标33化学需氧量67720达标BOD52.12.42.44达标总磷0.2达标高锰酸钾指数2.82.16达标动植物油＜0.06＜0.06＜0.06/达标石油类＜0.01＜0.01＜0.010.05达标挥发酚＜0.0003＜0.0003＜0.00030.005达标阴离子表面活剂0.090.2达标粪大肠菌群7810000个/L达标W3瓮溪河汇口下游1000mpH(无量纲)7.087.096~9达标悬浮物8.27.98.1/达标氨氮0.0730.0710.077达标化学需氧量920达标BOD53.13.93.04达标总磷0.090.2达标高锰酸钾指数2.83.22.66达标动植物油＜0.06＜0.06＜0.06/达标石油类＜0.01＜0.01＜0.010.05达标挥发酚＜0.0003＜0.0003＜0.00030.005达标阴离子表面活剂0.080.080.090.2达标粪大肠菌群63677410000个/L达标根据上表可知，3个监测断面各监测因子均满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)III类水质标准要求，区域地表水环境质量良好。3、声环境质量现状项目位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，根据《声环境功能区划技术规范》(GB/T15190-2014)，本项目所在区域属于2类声环境功能区。变更环评阶段对厂界东、北、西三侧设置噪声监测点，监测单位贵州新凯乐环境检测有限状结果见下表。表3-3噪声现状监测结果表监测时间监测编号测点位置监测结果dB(A)达标情况昼间夜间昼间夜间2023.2.21N1东北侧居民点55.648.4达标达标N2北侧居民点53.746.3达标达标N3西侧居民点52.447.7达标达标2023.2.22N1东北侧居民点46.5达标达标N2北侧居民点54.447.6达标达标N3西侧居民点53.845.4达标达标34(GB3096-2008)2类标准。4、生态环境质量现状根据《贵州省生态功能区划》(2016修编)，思南县瓮溪镇属于Ⅱ中部湿润亚热带喀斯特脆弱生态区-Ⅱ2黔北深切割低山、低中山针叶林、常绿灌草丛土壤保持生态功能亚区-Ⅱ2-12枫芸-本庄土壤保持与石漠化敏感生态功能小区，该区主要环境问题为森林覆盖率低，土壤中度侵蚀以上比例为6.4%，中度石漠化强度以上比例为10.1%，水土流失严重。发展方向为以水土保持为目标，对喀斯特脆弱生态环境进行综合治理，加强耕地保护，纠正不合理的土地利用方式。根据业主提供资料，项目建设租用思南县荆盛种养专业合作社闲置厂房和空地进行建设，项目建设不新增占地，符合区域生态功能发展发展方向。项目用地为原有闲置厂房和空地，项目用地范围内原有植被在已不复存在，项目区内植被主要为项目区绿化植被，主要为桂花、铁树、石楠等。项目区附近植被主要为次生植被和人工植被，次生植被以乔木为主，主要乔木有柏木、马尾松、灌木等；人工植被以农作物为主，主要为玉米、辣椒等，周围生态环境良好。35项目位于铜仁市思南县瓮溪镇司都坝村下坝组，根据现场踏勘及思南县生态红线资料识别。项目主要环境保护目标见表3-4。表3-4本项目环境保护目标一览表环境要素保护目标名称与本项目的位置关系保护规模坐标保护级别方位距离(m)大气环境下坝居W40~235E108°0′48.576″N27°38′17.068″《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二类及2018年修改清单下坝居S60~2559户E108°1′4.006″N27°38′14.963″下坝居E1~50045户E108°1′6.014″N27°38′23.261″下坝居N20E108°0′6.014″N27°38′20.734″声环境下坝居W40~2008户E108°0′48.576″N27°38′17.068″《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准下坝居S60~2007户E108°1′55.774″N27°38′14.963″下坝居N1~20024户E108°1′6.014″N27°38′23.261″下坝居N20E108°0′6.014″N27°38′20.734″水环境谭家沟小溪W660小河/《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)III类瓮溪河W2230小河/地下水/////《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)III类生态环境土壤厂界外50m范围内不得新增水土流失厂界外200m范围内禁止破坏项目施工期废气主要为施工粉尘，执行《大气污染物综合排放标准》 (GB16297-1996)表2中“无组织排放”标准限值。项目运营期锅炉废气执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)表2燃煤锅炉标准限值；破碎工序粉尘执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2二级排放标准限值。食堂油烟执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)小型标准值；恶臭执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)，氨和硫化氢执行《贵州省污环境污染物排放标准》(DB/T864-2022)表4相关限值。表3-5大气污染物综合排放标准值表36污染物最高允许排放浓度，mg/m3最高允许排放速率，kg/h无组织排放监控浓度限值，mg/m3排气筒高度，m二级颗粒物3.51.0(监控点设于周界外最高点)表3-6锅炉大气污染物排放标准污染物项目限值(mg/m3)燃煤锅炉燃油锅炉燃气锅炉颗粒物503020二氧化硫30020050氮氧化物300250200烟气黑度表3-7饮食业油烟排放标准规模小型大型基准灶头数≥6最高允许排放浓度(mg/m3)净化设备最低去除率(%)6075表3-8贵州省环境污染物排放标准污染物最高允许排放浓度最高允许排放速率(kg/h)无组织排放监控浓度限值排气筒高度m二级监控点浓度硫化氢50.33周界外浓度最高点0.05氨气200.65表3-9恶臭污染物排放标准污染物单位二级标准臭气浓度无量纲20项目废水主要为员工生活污水、生产废水(窖底水、锅底水、酒瓶清洗废水等)，厂区内设置污水处理站将污水处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染排放标准》(GB27631-2011)及修改单表2间接排放标准后泵至思南县瓮溪污水处理厂。执行标准限值见下表。表3-10发酵酒精和白酒工业水污染排放标准污染物项目限值(mg/L)直接排放间接排放pH(无量纲)6~96~9色度(稀释倍数)4080悬浮物50140BOD53080NH3-N30CODCr400总氮2050总磷3.037施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)标准。营运期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类标表3-11噪声排放标准限值执行时段标准名称及标准号类别标准值昼间夜间施工期建筑施工场界环境噪声排放标准GB12523-2011/7055营运期工业企业厂界环境噪声排放标准GB12348-20082类6050施工期建筑垃圾、装修垃圾及营运期生活垃圾等均属一般固体废物执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)中规定要求。危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2023)中相关要求。根据《固定污染源排污许可分类管理名录》(2019年版)，本项目涉及到“十、酒、饮料和精制茶制造业15”中的“有发酵工艺的年生产能力5000千升以下的白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、其他酒制造”和“五十一、通用工序”中的“锅炉”，属于简化管理。根据《排污许可证申请与核发技术规范酒、饮料制造工业》 (HJ1028-2019)“对于水污染物，实行简化管理的排污单位废水污染物仅规定许可排放浓度，不许可排放浓度，不规定许可排放量。”；《排污许可证申请与核发技术规范锅炉》(HJ953-2018)“单台出力10吨/小时(7兆瓦)以下且合计出力20吨/小时(14兆瓦)以下锅炉排污单位的所有有组织排放口为一般排放口。”“一般排放口和无组织排放不设置许可排放量要求。”故本环评不涉及总量控制指标。38四、主要环境影响和保护措施本项目租用思南县荆盛种养专业合作社辣椒加工厂房进行建设，不新增占地，施工期新建1栋钢结构厂房、1栋曲药间和1栋综合楼，项目已于2022年8月开工建设，根据现场踏勘，在施工区未设置施工营地，也不提供食宿，食宿问题均由施工人员自行解决。施工期产生的扬尘主要集中在基础阶段和土建施工阶段，对地表扰动形成裸露地表，以及建材露天堆放因天气干燥及大风产生的风力扬尘；以及建材在装卸时由于外力而产生的尘粒悬浮在空气中造成的扬尘。尘粒在空气中的传播扩散情况与风速等气象条件有关，也与尘粒本身的沉降速度有关。不同粒径的尘粒的沉降速度见下表。表4-1不同粒径尘粒的沉降速度粒径(µm)203040506070沉降速度(m/s)0.0030.0120.0270.0480.075粒径(µm)90200250350沉降速度(m/s)0.2390.804.005.829粒径(µm)450550650750850950沉降速度(m/s)2.2112.6143.0163.4183.8204.2224.624由上表可知，尘粒的沉降速度随粒径的增大而迅速增大。当粒径为250µm时，沉降速度为1.005m/s，因此可以认为当尘粒大于250µm时，主要影响范围在扬尘点下风向近距离范围内，而真正对外环境产生影响的是一些微小尘粒。根据项目所在地的气候情况不同，其影响范围也有所不同，根据思南县长期气象资料，主导风向为SSE风，因此施工扬尘主要影响为施工点的NNW区域。工程施工期间应加强施工场地洒水，根据工场地洒水抑尘的试验结果，每天洒水4~5次，可使扬尘减少了70%左右。洒水抑尘试验效果见下表。表4-2施工场地洒水抑尘试验结果距离(m)52050TSP小时平均浓度(mg/m3)不洒水2.890.86洒水2.010.670.60由施工场地洒水抑尘的试验结果可知，加强施工作业面洒水，可有效控制施工扬尘，施工期采取洒水降尘措施后，可将TSP污染距离缩小到20~50m范围，39因此施工期定期洒水降尘是扬尘防治的有效途径。鉴于项目工程量较小，且施工时间短，施工扬尘对环境的影响有限，且施工结束后，其影响逐渐减弱甚至消失。施工使用的燃油机械设备主要在窖池及基础开挖时使用的挖掘机，因项目开挖量较小，挖掘机的使用时间短，少量的燃油废气对环境的影响较小。环评要求施工时应选用符合国家标准的机械设备，加强设备维护保养，禁止施工设备带病作业，降低燃油废气对周边环境的影响。施工人员均为附近居民，施工期不设施工营地，施工废水主要来源于施工废水和施工人员清洁废水。施工废水主要施工工具清洁废水，主要染污因子为SS，为间歇式产生，因项目工程规模较小，施工期使用的机械设备数量也相对较少，且集中在班末时产生，经沉淀后用于用作施工场地洒水降尘，不外排，对环境的影响较小。废水，产生量较少，约为0.48m3/d，主要污染因子为COD、氨氮、BOD5、悬浮物、总磷等。项目租用厂房进行建设，施工人员生活污水依托原厂区已建化粪池收集处理后，用作厂内绿化用水或由附近村民清运用作农肥，不外排，对环境的影响较小。施工噪声主要来源于施工时的机械设备，噪声较大的有挖掘机、手工