《电子商务概论(第4版)》第10章课件

《电子商务概论（第4版）》白东蕊主编人民邮电出版社出版第十章电子商务物流及供应链管理【知识框架图】目录Contents第一节电子商务物流第二节电子商务配送第三节供应链管理本章学习要求【知识目标】1．熟悉物流的七个基本功能。2．了解电子商务配送的基本流程。3．熟悉供应链管理的方法。【技能目标】1．能够举例说明电商企业组织物流活动的方式。2．通过参观等方式了解电子商务配送的详细过程。3．能够举例分析电商环境下供应链的发展方向。初步认识物流的功能环节随着我国惠农政策的实施，现在农民的致富途径越来越多：多种粮可以生财，种植各种特色水果、蔬菜可以生财，承包荒山荒地也可以生财……在农民绞尽脑汁地想着如何生财的时候，他们可能忽略了几个细节—其实他们只要再进一步做些思考，对收获的农产品稍微做一些改变就可以生财。要不要先把农产品存放一段时间再卖到市场上？（储存）用什么运输工具、一次装载多少货、走哪条路把农产品拉到市场上？（运输）引例初步认识物流的功能环节要不要先把收获的农产品进行清洗，然后按照品质分出级别，再按不同的价格卖出去？（流通加工）有没有必要对农产品进行包装后再销售？包装设计成什么样子更招人喜欢，从而激发人们的购买欲望和消费欲望？一个包装里面放入多少货物更合适？（包装）装车、卸货的时候怎么做才能保证农产品不被损坏？哪些东西先装车，哪些东西后装车？（装卸搬运）引例初步认识物流的功能环节如果今天有几十个客户都要求送货，要先给谁送，后给谁送？送货时若能把居住在相近区域的几个客户的货物都装到同一辆车上，那不是可以少跑几趟，省了油钱吗？（配送）要是能及时知道哪些地方、什么人正好需要哪些农产品，那农产品不是就不愁卖不出去了吗？（信息）以上几个问题属于我们研究的哪个领域？为什么要研究这些内容？引例01电子商务物流物流的含义物流的功能物流的分类电子商务环境下物流的实现模式电子商务环境下物流的特点一、物流的含义

物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现的有机结合。物流的内涵主要体现在以下几个方面：物流的研究对象是物物流是“物”的物理性运动物流是一种经济活动二、物流的功能（一）物流的基本功能包装功能装卸搬运功能储存功能流通加工功能配送功能物流信息管理功能运输功能图10.6配送中心分流货物的分拣线图10.7连云港中哈国际物流基地信息指挥中心（二）物流的增值服务功能增加便利性的服务——使人变懒的服务加快反应速度的服务——使流通过程变快的服务降低成本的服务——发掘第三利润源泉的服务延伸服务——将供应链集成在一起的服务最重要的物流包装——托盘托盘是一种用于机械化装卸、搬运和堆存的集装单元工具，是一种特殊的包装形式。托盘有自重小、返空容易、装卸简单、装载量适中等特点，它和集装箱同时被被誉为21世纪最伟大的物流发明之一。长期以来，我国各个行业使用的托盘尺寸规格不统一，造成了托盘无法共用、装卸搬运频繁、物流效率低下、货物破损严重、物流成本居高不下等问题。为此，我国在2006年最终选定1000mm×1200mm和1100mm×1100mm两种规格作为我国托盘的国家标准，2007年批准，2008年实施。标准化托盘的使用，极大地推动了我国物流业整体活动效率的提升（图10.9为常见的1000mm×1200mm木质平托盘）。视野拓展三、物流的分类物流按照活动的空间可分为以下三类：是指存在于某一地区内的物流活动是指在一个国家内部进行的物流活动是指不同国家和地区之间的物流地区物流国家物流国际物流中欧班列简介中欧班列（CHINARAILWAYExpress，CRexpress）是由中国铁路总公司组织，按照固定车次、线路、班期和全程运行时刻开行，运行于中国与欧洲以及“一带一路”沿线国家间的集装箱铁路国际联运列车。目前，中欧班列铺设有西、中、东3条通道：西部通道由我国中西部经阿拉山口（霍尔果斯）出境，中部通道由我国华北地区经二连浩特出境，东部通道由我国东南部沿海地区经满洲里（绥芬河）出境。截至2018年年底，中欧班列累计开行数量达到1.3万列，到达境外15个国家、49个城市，运输网络覆盖亚欧大陆的主要区域。我国开通的中欧班列属于典型的国际物流活动，货物所经国家，需要在通关、货物检验检疫、放行等方面达成一致后才能组织实施。图10.10为我国开通的中欧班列实图和LOGO。视野拓展物流按照其作用可分为以下五类：供应物流生产物流销售物流回收物流废弃物物流图10.11按照物流的作用分类生产中的回收物流在生产及流通活动中有一些物资是要回收并加以利用的，如作为包装容器的纸箱、塑料框、酒瓶等，建筑行业的脚手架也属于这一类物资。还有可用杂物的回收分类和再加工，如旧报纸、书籍通过回收、分类可以再制成纸浆加以利用；特别是金属的废弃物，由于金属具有良好的再生性，可以回收并重新熔炼成有用的原材料。2018年我国粗钢产量约9.3亿吨，其中废钢消耗总量为1.87亿吨，废钢比约为20%，计划2025年达到30%。除此之外，你了解到的回收物流还有哪些呢？视野拓展四、电子商务环境下物流的实现模式1．企业自营物流是指从事电子商务的企业拥有全资或控股的物流公司，负责完成本企业的物流配送业务。一些大型的电商平台为了使用户有更好的购物体验，保证产品的物流配送时间及保证配送品质，纷纷建立自己的物流系统，如京东商城、唯品会、美团等都属于自营物流模式。企业自营物流的弊端：投资成本大分散企业主业不利于企业灵活作战2．第三方物流第三方物流又称外协物流或合同物流，是发货人与收货人之外的第三方提供物流服务的物流形式。活动的企业。现在，第三方物流公司一般有两类：一类是以邮政、铁路、航空为主体的国有企业发展而来的公司；另一类是由民营小型速递公司、仓储公司发展而来的企业。区域性、全国性或全球性的第三方物流企业具有物流网络上的优势。五、电子商务环境下物流的特点信息化自动化网络化智能化柔性化集成化物流信息化示例：

推荐读者观看视频“电子标签辅助拣选系统”。物流自动化示例：

推荐读者观看视频“贴标签”。视野拓展02电子商务配送电子商务的物流配送流程01电子商务物流配送中心02在电子商务交易过程中，无论由谁来承担物流任务，都必须以最快的速度把货物送到客户手中。这种快速的货物配送方式就是电子商务物流配送。电子商务配送就是信息化、现代化和社会化的物流配送。它是指物流配送企业采用网络化的计算机技术和现代化的硬件设备、软件系统及先进的管理手段，针对社会需求，严格、守信用地按用户的订货要求开展一系列分类、编配、整理、分工、配货等理货工作，定时、定点、定量地交给用户，满足其对商品的需求。图10.12一般电子商务配送的操作流程一、电子商务的物流配送流程1．采购作业流程在物流专业化情况下，采购作业流程基本上有两种模式：第一种模式是由提供配送服务的第三方物流企业承担采购任务，直接向生产和经销企业订货或购货；第二种模式是物流、商流两者相分离的模式，由货主进行订货和购货，配送中心负责进货和理货等工作，货物所有权属于货主。图10.13采购作业流程2．仓储作业流程仓储作业流程是采购作业流程的延续。仓储中心受业务管理部门的统一管理，它的主要作业区是收货区、拣货区和发货区。当仓储中心收到供应商的送货单和货物后，在进货区对新进货物通过条码扫描仪进行验收，确认发货单与货物一致后，对货物做进一步处理（如验收不合格则退货）。一部分货物直接放入发货区，进行暂时储存，属直通型货物。另一部分货物属于存放型货物，要进行入库储备处理，即进入拣货区。图10.14仓储作业流程3．配送作业流程配送作业是物流配送的核心环节。配送部门由业务管理部门统一调度，根据客户的具体要求打印相应的送货单，在运输途中通过地理信息系统（GeographicInformationSystem，GIS）、定位系统进行实时监控，及时沟通和反馈配送信息，并在货物到达目的地、经客户确认无误后，凭回单向业务管理部门确认。4．退货及后续处理作业流程退货及后续处理作业流程是物流配送流程的最后一个环节。客户因种种原因可能会请求退货，企业应制定相应的退货处理政策。退货可集中由配送企业送回原仓储地点，由专人清理、登记、查明原因。二、电子商务物流配送中心电子商务物流配送中心是指从事配送业务的物流场所或组织。电子商务物流配送中心应基本符合下列要求：主要为特定的客户服务；配送功能健全；有完善的信息网络；辐射范围小；多品种，小批量；以配送为主，储存为辅。图10.15某电子商务物流配送中心的外观1.按运营主体划分以制造商为主体的物流配送中心以批发商为主体的物流配送中心以零售业为主体的物流配送中心以仓储运输业者为主体的物流配送中心物流配送中心按运营主体可划分为以下几类：2.按内部特性不同划分物流配送中心按内部特性不同可划分为以下几类：储存型配送中心加工配送中心流通型配送中心3.按配送货物的属性划分生鲜品配送中心书籍产品配送中心服饰产品配送中心03供应链管理供应链与供应链管理供应链管理方法电子商务环境下的供应链一、供应链与供应链管理（一）供应链简介供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。在信息时代，供应链从原有的区域性概念发展到一种全球性概念，原有的线性结构转变成围绕核心企业的网状结构。从价值链的角度看，价值链上的各项增值活动所产生的信息流、物流或服务流、资金流就形成了供应链。（二）供应链管理简介1.供应链管理的概念供应链管理（SupplyChainManagement，SCM）是在最大满足客户需求的条件下，为了使整个供应链系统获得总体竞争优势，把供应商、制造商、运输商、经销商和客户等有效地组织成为一个协调发展的整体，从而使成本降低，并使供应链每个成员企业自身效率与效益大幅提高。供应链管理的主要任务有需求分析与预测、生产计划与排程、补货、物流管理供应链管理涉及的关系有客户关系、供应商关系、伙伴关系（如第三方物流、咨询机构等）、员工关系需求分析与预测是其他供应链管理工作的基础，实现成员间协同工作是保障需求预测准确的关键要理解供应链管理的概念，需要掌握以下几点：2.供应链管理中常见的问题“牛鞭效应”质量问题供应链的复杂性、动态性和交叉性问题图10.16“牛鞭效应”示意图二、供应链管理方法1．供应商管理库存供应商管理库存（VendorManagedInventory，VMI）是指供应商根据需求方的库存水平、周转率、需求信息，以及交易成本产生自己的生产订单并及时将产品或物料送达到需求方指定的库存位置，它采用的是一种连续补货策略，由供应商决定什么时候补货，补多少货。图10.17VMI集成化的管理方式2．快速响应快速响应（QuickResponse，QR）是由美国纺织服装业发展起来的一种供应链管理方法，其目的是通过供应链企业间的信息共享、协同运行、优化流程，对最终消费者需求迅速地做出反应，减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存，最大限度地提高供应链管理的运作效率，从而达到提高客户服务质量、降低供应链总成本的目标。快速响应的发展经历了三个阶段：商品条码化内部业务处理自动化实现更有效的企业间合作3．有效客户响应有效客户响应（EefficientConsumerResponse，ECR）是指“以满足客户要求、最大限度地降低物流过程费用为原则，能及时做出迅速、准确的反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化而组成的协作系统”。其核心理念是基于消费者的需求致力于创造价值最大化的活动和摒弃没有附加价值的活动，力求降低成本，从而使客户享受到顾客让渡价值最大的服务或产品。图10.18有效客户响应管理思想示意图以最合理的价格、最恰当的时间，向消费者提供最合理的产品维持一个合理库存，既不占用过多资源，又不会导致供货中断有效地向消费者传递商品的价值和利益有效地引入与开发新产品有效客户响应主要解决供应链上的以下四个问题：有效客户响应的实施原则：（1）以较低的成本，不断致力于向供应链客户提供产品性能更好、质量更优、品种更多、现货服务更好，以及更加便利的服务。（2）必须由相关的核心企业启动。（3）必须利用准确、适时的信息支持有效的市场、生产及物流决策。（4）产品必须在不断的增值过程中，从供应商、生产商、分销商、零售商流通到最终客户手中，以确保客户能在恰当的时间、恰当的地点，获得恰当的商品。（5）必须采用通用一致的工作措施和回报系统。三、电子商务环境下的供应链（一）电子商务环境下供应链的发展背景1.供应链上升为国家战略2014年11月11日，APEC工商领导人峰会提出了决定实施全球价值链、供应链的领域合作倡议，明确提出了供应链战略。2017年10月，国务院办公厅发布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，将供应链创新与应用上升为国家战略。2018年4月17日，商务部等8部门联合发布了《关于开展供应链创新与应用试点的通知》。2.未来电商平台的竞争将是供应链的比拼目前，线上企业愈发感觉流量越来越贵，甚至可以说流量时代已经过去。当线上流量中心的格局趋于稳定，线下流量获取和迁移就成了各类玩家和资本博弈的焦点，互联网企业开始进入“深挖用户”和“服务实体”的阶段。（二）电商新零售时代供应链的特征供应链可视化供应链人工智能化供应链指挥智慧化售罄率、订单满足率售罄率是指一定时间段内某种商品的累计销售占总进货的比例。销售和进货可以是数量亦可以是金额。售罄率不能单独发挥作用，需要结合其他变量才能反映业务事实。例如，结合产品进货成本可以反映产品赢利状况；结合时间可以反映产品滞销时间；对比不同产品的售罄率可以评估产品适销性。订单满足率是指单位时间内完成订单数与总订单数之间的比值。订单满足率衡量订单处理的效率，比值越趋近1，代表越优秀。视野拓展（三）电商企业的物流与供应链布局案例1.京东物流的供应链一体化解决方案2018年10月，京东物流正式发布了由京东供应链、京东快递、京东冷链、京东速运、京东跨境、京东云仓组成的全新产品体系，引发了广泛关注。然而，这六大产品只是实现京东物流战略的依托，其目标是搭建全球智能供应链基础网络（GSSC）。2019年开始，京东物流着力将智能供应链的能力全面开放，针对服饰、消费品、3C、汽车后市场、家电、家居、图书、母婴等不同行业的不同特点，打造从仓储到配送，从线上到线下，从硬件到软件的供应链一体化解决方案。2.菜鸟网络的“线上线下一盘货”解决方案物流全链路上，菜鸟从源头生产环节，到存储环节，到区域仓储的环节，以及末端各个渠道，高度数字化的物流，让整个物流体系，通过全链路数字化协同升级、B2C和B2B的融合，能够把线上订单产生的包裹从仓库很快地送给消费者。新物流不仅是从端到端的供应链，还可以往上延伸到生产制造，从而改变整个物流链路。2018年菜鸟网络的“线上线下一盘货”解决方案，为快消、家电、服饰等行业定制解决方案，降低了库存，带来了人员、时效、周转等多方面效率的提升。顺丰是如何成为“快递之王”的？顺丰于1993年在广东顺德创立，专送快件；2002年，从加盟制转为直营制，定位高端快递；2018年，顺丰国际机场在建，开始多元化发展，致力成为一家综合物流服务商。目前，顺丰的主要业务有物流、