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文档简介
XXX足疗店楼面规章制度细则XXX足疗店的楼面规章制度细则如下:1.服务人员因个人原因导致客人流失,应承担连带责任。2.上班前应佩戴好对讲机,正确使用对讲机用语,不得在对讲机里讲与工作无关的事情,违者罚款5元。3.在营业区域应讲普通话并使用标准用语,严禁说脏话。遇客问好,引领客人上洗手间并提供擦手纸等候,把客人送回房间。违者罚款5元。4.各岗位人员应坚守岗位,不得擅自离岗、脱岗或换岗。违者罚款5元。5.各岗位员工应相互配合,降低失误,杜绝疏漏。违者罚款5元。一、接待管理条例:1.为客人开门(迎送客人),见到客人不主动开门、不说“欢迎光临”、不鞠躬者处罚10元。2.为客人拿行李、雨伞等物品,不主动服务者处罚10元。3.应问清客人所需项目、是否有熟悉的师傅,以及需要的饮品。违者罚款10元。4.客人在房间等待师傅时间超过10分钟,必须送上相应的物品。5.将客人带到房间后,应为客人开空调、调灯光、开电视,并告诉客人“请稍等,技师马上就到”。违者罚款5元,如未及时传达导致客人流失的处罚50元。6.相互包庇工作失误,视情节严重的予以50-100元处罚。7.工作期间不得看电视、看与工作无关的书籍、报刊、手机等。违者罚款50元。8.不得用前台电话接打私人电话,有事可以相互转告。违者罚款50元。9.上班期间安排休息时不得在客用房间休息;上班期间必须佩戴耳机和对讲机;用餐时间控制在30分钟内;规范区域内时刻监督师傅工作,严禁包庇师傅不规范工作行为(如迟到、早退、少时、超时、看电视、收拾房间不到位、客人投诉等);违规一项处罚50元。10.工作时间工作区域议论客人是非的处罚50元。11.借职务之便为技师推销点钟,罚款100-200元。12.接待带客后忘记把单子交给吧台或水吧导致未安排技师,影响客人的成长50元。13.5分钟内把项目单、茶水单交给相应的岗位人员。违者罚款10元。14.客人出来后立即回访,并对客人的意见立即上报。违者罚款10元。15.随时清楚房间空闲状态,并做好标记,根据客人情况合理安排房间。违者罚款10元。16.负责送单和催单以及房间的转换服务。违者罚款10元。17.负责座区域等候客人的跟踪服务。违者罚款10元。18.各区域喷泉以及外围灯光的控制。违者罚款10元。19.随时保持标准站姿,做到来有迎声,去有送声,问有答声。违者罚款10元。20.对进店顾客应尽力挽留,减少客源流失。违者罚款10元。二、收银员管理条例:(原文已删除)1.如果发现少收或丢失现金,必须进行赔付相应金额。若发现有员工故意私藏现金,将立即开除并移交警方处理。对于多收钱的情况,视情节严重程度给予处罚或开除。2.若接错预约,每次将被处罚20元。若因此引起客人投诉,将被处罚50元。3.必须在响铃3声之内接听电话,若超过时间,必须先说“对不起”。接电话时,必须使用标准用语“您好,XX足道很高兴为您服务”。违反规定者将被处罚10元。4.若客人买单时未站起来,将被处罚20元。5.客人买单后,必须将打印小票双手递给客人。违反规定者将被处罚10元。6.若发现少收客人现金或未刷客人会员卡,不得以任何方式追讨。必须按照自己的资金进行补单处理。第一次违规者将被处罚100元,第二次将被开除。7.若客人的银行卡在POS机上被多次刷卡,必须退还多余的金额,并自行承担产生的手续费。8.若在上班时间发现收银台无人值守,当班收银员将被处罚50元。9.若收银员忘记叫技师上钟,将被处罚20-50元。10.若早班收银员未检查POS机、电脑等相关收银设备,导致客人投诉,将被处罚20元。11.必须立即合理准确地安排技师,并做好记录。违反规定者将被处罚10元。12.必须即时告知客人房间和技师信息,并使用标准用语回答。违反规定者将被处罚10元。13.必须即时通知收果盘和房间。违反规定者将被处罚10元。14.必须耐心地向客人讲解会员卡的相关事宜。违反规定者将被处罚10元。15.必须做好各房间附加项目的登记,并按顺序通知修脚师或采耳师。特殊情况可进行灵活安排。违反规定者将被处罚10元。16.若需要离开吧台,必须做好交接或请示管理人员的配合。违反规定者将被处罚20元。若因离岗造成经济损失,需全价赔偿。17.上班时不得进行私人事务。不得在前台吃东西、接打私人电话、玩电脑、看杂志、玩手机发信息等。违反规定者将被处罚10-50元。18.若客人使用打折卡、优惠券、套票等,必须请客人签名。若个别客人不愿签名,必须由现场主管或店长代签。违反规定者将被处罚10元。19.凡有作废的单据,必须保留原始单据并由店长签字证明,并跟财务作交接。违反规定者将被处罚100元。若经查是贪污行为,将被处罚10倍金额。20.收钱时必须分辨真伪,并妥善保管营业额。必须在规定时间内交款,确保营业额的安全。若出现假币,需照价赔偿。21.不得贪污、私自动用公款。违反规定者将被处以一罚十的处理。严重者将被开除并送公安处理。22.未经批准不得对外支付任何现金(包括门店管理层或员工临时借支或周转行为)。违反规定者将被处罚100元。若有流失,需照价赔偿。门店管理层和内部员工严禁以任何理由在公司pos机刷卡套现。一旦发现,当事人将被罚款200-500元,收银员则罚款100元。在换班或下班交接工作时,必须当场清晰地交接,并签署书面单据以确认。违反规定将受到20元的处罚,如有误则后果自负。卡座服务员管理条例:1.卡座区域物品的摆放,及时清理和补缺,以及书架的整理。2.每10分钟巡视一次卡座,高峰期则每5分钟巡视一次,主动添加茶水和更换烟灰缸。3.客人进房后,及时送上茶水和果盘,并确保地面和桌面的清洁卫生。4.控制卡座区域的灯光和电脑的维护。5.在顶鞋吧时段,对拖鞋进行整理、摆放、消毒和收送鞋子。6.及时领用和摆放自助区水果小吃。7.随时保持客用赠品(水果、甜品、小吃品等)的卫生,不送变质赠品。违反规定将受到10元的处罚。8.不得吃门店为客人提供的赠/卖食品。违反规定将受到10元的处罚,并需要十倍赔偿。9.当大厅无人时,必须替补大厅空缺。水吧服务员管理条例:1.清洗和摆放杯具和盘子,确保无污渍、无水渍油渍和无灰尘。2.提前准备好所需物品,提前制作果盘。3.及时配送茶水和果盘,并呼叫客人的房间号。呼叫铃响后需立即通知。4.整理、叠放和归类贵宾服。5.控制水吧耗品的领用,并注意节约。6.清洁水吧区域和用品用具,管理食品。7.每天消毒客用器具(茶杯、碗、勺子、水果盘等)。8.清洗洁具时需小心轻放,不得鲁莽,不得有损坏财物现象。违反规定将照价赔偿。9.回收和存放水果和点心。客房服务员管理条例:1.负责及时送达茶水、果盘和点心(3分钟内),严格执行服务流程和使用标准用语。2.客人离开房间后,立即回收果盘、茶水杯和面碗,并关闭空调和电视(使用遥控器)。3.严禁偷吃可用食品。违反规定将受到10元的处罚,并需要十倍赔偿。中庭服务员管理条例:1.及时送达热毛巾和小吃,严格按照规范流程和使用标准用语。2.巡视房间,负责各房间茶水的添加和呼叫服务,及时开单并通知相应岗位。3.保持标准站姿,主动问好,及时提醒客人。保洁管理条例:1.上下班需要签到签退,违者将受到5元的处罚。2、员工上班时必须穿着工作服,严格遵守仪容仪表标准,违反者将被罚款5元。3、客用洗手间、卫生间和营业区必须保持干净整洁,违反者将被罚款5元。4、在营业区遇到内部员工或客人必须问候,违反者将被罚款10元。5、店内物品需要定期保养和检查,如有异常情况应及时上报店长,违反者将被罚款5元。6、发现脏的毛巾、床罩等客用物品时应及时更换,违反者将被罚款5元。7、店内毛巾、床罩、枕头套等物品需要定期更换,违反者将被罚款5元。8、整理房间时必须按照卫生标准进行,收好房间后需要立即通知接待,违反者将被罚款5元。9、需要巡视和清理卫生间和营业区域的垃圾桶,违反者将被罚款5元。10、营业区所有卫生间物品的领用和补充需要按照规定进行,违反者将被罚款5元。11、需要及时清洗、整理热毛巾和处理垃圾,违反者将被罚款5元。12、大厅、走廊、楼梯地板需要详细清洗,地角线、腰线、楼梯扶手、墙壁上的壁画、广告、消防栓、应急指示牌和应急灯等都不能有灰尘和痕迹,违反者每项将被罚款5元。13、打扫房间时如发现客人遗留物品,需要第一时间交到前厅收银处并上报楼面主管,不可私自贪污,违反者将被罚款并交由公安机关处理。八、厨房工作人员管理条例1、厨房工作人员必须穿着工作服和戴着工作帽,违反者将被罚款5元。2、厨房工作人员每天需要对厨房进行清扫,对餐具和用品进行消毒,保持卫生,防止污染。3、厨房设备需要定期检查和维护,如发现问题需要及时上报店长处理,违反者将被罚款20元。4、小吃师需要及时加工小吃并呼叫服务员送到指定房间,违反者将被罚款5元。5、小吃师需要负责厨房卫生、药水、热水和物品的准备,违反者将被罚款5元。6、需要保证食品的安全卫生,违反者将被罚款20元。九、鞋吧管理条例以下每项不合格将被罚款5元/次:1、严格遵守公司的各项规章制度。2、微笑服务、礼貌待客,热情对待每一位客人。3、准确无误地核对手牌号和鞋牌号。4、保持工作区内物品摆放整洁,备品充足。保养好本区内的物品,如有损耗要分清责任并及时上报。5、认真保管好每位顾客的鞋,做到对号摆放。6、熟悉店内的各种经营消费项目并能及时回答顾客。7、为客人擦去鞋上的灰尘,空闲时间应帮助顾客将鞋护理干净。8、客用拖鞋的刷洗、消毒工作,需要每天进行一次。9、需要管理好鞋吧工作,内部工作人员的拖鞋需要定
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