春分节气的农事活动及传统食物_第1页
春分节气的农事活动及传统食物_第2页
春分节气的农事活动及传统食物_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

春分节气的农事活动及传统食物春分节气是二十四节气中的第四个节气，一般出现在3月19日或20日之间，标志着春季正式开始，日夜平分，昼长夜短。在中国传统农耕文化中，春分节气是一个重要的时节，意味着不仅是种植新谷，也是一个为来年年丰收祈福的节日。在这个特殊的节气里，农民们将开始忙碌的耕作、撒种以及采摘旧作，同时人们也会吃一些传统的春分食物以加强身体，下面将为大家介绍一下春分节气的农事活动与传统食物。一、农事活动春分是传统的农事节气。自古以来，春分时节是播种的好时节，是以开始播种或者收割为主的日子。春分节气的气候条件比较适宜，在这个时候进行耕作种植能够让庄稼的成长发展得比较健康。春分节气的农事活动主要有以下：1、春季耕田：春季靠着冬季冷空气中的降雪、降雨，土壤含水量相对较大。春分后，由于气候逐渐转暖，土壤渐渐回暖，旱度逐步降低，是耕田的好时间。2、洒布肥料：春季耕田时土壤肥料的作用比较大，通常会在春分后进行肥料的洒布。须先把土地的酸碱度、肥力、雨量等情况测定好，再选择适当的肥料进行撒布。3、播种作物：春分时节适宜大面积的播种，种植农作物。从这时起，农民们会不断对庄稼进行耕作和种植，期望能得到一个丰收的好季节。4、采摘、收割作物：春分季节对于前一年种植的农作物进行的收割和采摘也会在这个时候开始，一方面可以及时摘取作物的优质部位，保证经济的效益，另一方面也可以为秋季种植和冬季储存提供充足的时间。二、传统食物春分节气在中华文化传统中有着厚重的文化内涵，不仅是节令还与许多节日和风俗紧密相连，并且在饮食方面也有着一定的传统。这里我们就来看一下春分节气的传统食物。1、春盘春分节气，人们会准备春盘，用各种食材围绕鸡蛋，如海参、鱼肚、鸡肝、虾皮、巴沙鱼、腰果、木耳等，为春天来了忙碌的一年动员，祈求年底丰收的福气。2、青菜汤春分节气适合食用新鲜蔬菜，青菜汤是传统的食物之一。青菜是其中最普遍的材料之一，他不仅集蔬菜营养的多样性、绿色营养素的丰富性、以及低脂肪低热量的特性。3、赤豆粥春分节气是一个阴阳平衡的节气，人体的饮食也应该偏向于平衡。赤豆粥是在春分节气食用的一道传统食品。赤豆是一种保存熱量的营养食品，汤中加了红枣，粘糯米饭，营养丰富，可以为身体补充能量。4、牛肉萝卜汤在春分节气，气候转暖产生温差现象相对比较常见，容易感冒。牛肉是典型的暖胃食材，萝卜则有健脾胃，降低体内热量的作用。牛肉萝卜汤不但可以驱寒暖胃，还可以加速血液循环。综上所述，春分节气是一个丰收的时节，也是耕种的好时机，人们需要根据本节气的气候特点去从事相应

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论